☰

Рецепти найсмачніших салатів! Салати прості Топ 10 найпопулярніших салатів.

Рецептів салатів існує безліч. Їхня кількість обчислюється сотнями, адже люди готують не лише за інструкціями, але ще й експериментують, вигадуючи щось своє. І правильно, імпровізація на кухні – це здорово. Але зараз хотілося б приділити увагу лише деяким популярним рецептам. Отже, топ-10 салатів, які, за загальновизнаною думкою, є найсмачнішими.

З грибами, куркою та сиром

Можна сказати, «жульне» поєднання, яке, напевно, улюблене багатьма. Ось які складові необхідні для його приготування:

  • Філе курки – З00 р.
  • Печериці або білі гриби – 200 г.
  • Курячі яйця – 4 шт.
  • Ріпчаста цибуля – одна шт.
  • Морква – одна шт.
  • Твердий сир – 100 г, але можна більше.
  • Майонез – 8 столових ложок.
  • Зелена цибуля за бажанням - 20 грам.
  • Трохи рослинної олії.

Гриби промити, дрібно нарізати, а потім смажити 25 хвилин на невеликому вогні. Після цього треба подрібнити цибулю і пропустити через велику тертку моркву. Обсмажити все до золотистого відтінку.

Куряче філевідварити, нарубати невеликими кубиками, висипати шаром на блюдо. Покрити невеликою кількістю майонезу. Зверху натерти варені яйця. На цей шар викласти цибульно-морквяну піджарку, знову покрити майонезом. Наступним буде шар із грибів. І фінальний штрих - посипати За бажанням можна прикрасити дрібно нарубаною зеленою цибулею.

Свинина по-королівськи

Це вишукане блюдо теж варто включити до топ-10 салатів. Для його приготування знадобиться:

  • Свиняче варене філе - З00
  • Відварена картопля - три бульби.
  • Цибуля – одна штука.
  • Волоські горіхи - 50 г.
  • Чорнослив – 70 г.
  • Сир – 200 г.
  • Майонез – З00 р.

Спочатку потрібно на 20 хвилин замочити у гарячій воді чорнослив. Потім дрібно нарізати його, а також ріпчасті руки, м'ясо і картопля. Що далі? Процес маринування цибулі! Потрібно засипати його цукром (1/3 ст. л) і збризкати оцтом.

Потім можна робити шари, кожен з яких змащують майонезом. B перший викладають картоплю. Bo другий - цибуля та м'ясо. B третій – чорнослив, який посипають горіхами. Четвертий шар складають терті яйця. А п'ятий – сир.

Ця страва входить до топ-10 найкращих рецептівсалатів завдяки своїй ситності, оригінальності, поживності та пікантності.

"Морська цариця"

Цей кулінарний шедевр однозначно оцінять любителі морепродуктів. Потрібні такі інгредієнти:

  • Кальмари – 1 кг.
  • Сир – З00 р.
  • Лососева ікра – 100 г.
  • Яйця – 4 штуки.
  • Картопля - З штуки.
  • Майонез – З00 р.

Зварені кальмари слід нарізати соломкою. Потім пропустити через терку картопля, сир та яйця. Але окремо, змішувати їх не треба. Тому що викладати інгредієнти потрібно шарами.

Спочатку йдуть кальмари. Потім ікра. Потім картопля та російський сир. Після знову ікра. Потім знову кальмари. Потім яйця та, нарешті, ікра. Виходить 8 шарів. Кожен із них, за винятком ікорних, треба змащувати майонезом.

Після закінчення приготування салат потрібно поставити в холодильник, щоб він просочився.

З ананасами

У топ-10 рецептів салатів варто включити і один із додаванням фруктів. Звичайно, найбільш популярний варіант - це ананас. Соковитий не нудотний фрукт з тропічним ароматом люблять багато хто. І ось які продукти потрібні для приготування дуже смачного салату:

  • Півкілограма відвареного курячого філе.
  • Чотири цибулини.
  • Шість яєць.
  • Банку маринованих печериць.
  • Дві картоплини.
  • Близько двохсот грамів сиру.
  • Банк ананасів.
  • Пачка майонезу.

Філе потрібно дрібно нарізати. Те ж саме зробити і з цибулею, після чого замаринувати цукром та оцтом, як у рецепті салату зі свининою. Яйця, картопля та сир потерти окремо. Нарізати слайсами гриби.

Викладати шарами: цибуля, філе, картопля, гриби, яйця, сир. Останній – нарізані кубиками ананаси. Всі шари змастити майонезом, крім верхнього і печериць.

Делікатес у сирному блюді

Цей оригінальний салату топ-10 просто не може не увійти. Він смачний, гарний та незвичайний. Ідеально для свята, гостей та власної радості. Потрібні такі інгредієнти:

  • Твердий сир – 150 г.
  • Куряче філе - З50 р.
  • Картопля – 4 шт.
  • Ківі та яблуко - по одній штуці.
  • Горошок консервований - З60
  • Курячі яйця - З шт.
  • Морква – 1 шт.

Найвідповідальніше – це приготування «посуду». Сир потрібно натерти та висипати на розігріту сковорідку. Коли він розплавиться, його потрібно зняти лопаткою і перекласти на перевернуту банку. Відправити її в холодне місце, щоб сир застиг.

У той час необхідно дрібно нарубати філе, варену картоплю і моркву, натерти яйця. Фрукти нарізати невеликими кубиками. Всі перемішати, додати горошок, заправити майонезом. От і все! Після цього можна розкладати салат за сирними тарілками, які треба попередньо акуратно зняти з банок.

"Ненажера"

Під такою мовою назвою відома страва, яку теж варто включити до топ-10 найкращих салатів. Адже багато людей віддають перевагу його олів'ю, а це серйозний показник. Ось, з чого його готують:

  • Яловичина - З00 р. Багато хто замінює курячою печінкою.
  • Морква – 2 великі штуки.
  • Цибуля – 1 штука.
  • Мариновані хрусткі огірки – 200 г.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Рослинна олія.
  • Майонез, перець та сіль за смаком.

М'ясо потрібно зварити у злегка солоній воді. Остудити та нарізати соломкою. Потім розділити цибулю навпіл і дуже тонко нарізати півкільцями. Морквину очистити, пропустити через дрібну тертку. Стружка має вийти максимально тоненькою.

В сковорідці розігріти трохи олії і підсмажити цибулю до напівпрозорості. Досить 3-5 хвилин. Окремо посмажити моркву. Не потрібно тримати її на вогні більше 7 хвилин, адже вона не повинна бути занадто м'якою. Потім треба нарізати огірки. Повинна вийти довга та тонка соломка.

Заключний етап – збирання салату. Всі інгредієнти треба змішати. Заправити майонезом, попередньо з'єднаним з давленим часником. Посолити, поперчити, настоятись. Все! Приготовлена ​​страва, за рецептом, що входить до топ-10 самих смачних салатів, Готово!

"Цезар" з беконом

З цією стравою точно знайомі багато хто. Його люблять за вибухове поєднання ситних інгредієнтіві соковитих овочів, ніжні хрумкі грінки і, звичайно ж, за пряний соус. Ось що потрібно для приготування «Цезаря», що входить до топ-10 смачних салатів.

  • Бекон – 200 г.
  • Куряче яйце- 6 шт.
  • Білий хліб- 6 шматочків.
  • Салат вищого гатунку, кілька листків.
  • Твердий сир (бажано пармезан) – 50 г.
  • Помідори черрі – 10 штук.
  • Часник – 2 зубці.
  • Оливкова олія – 2 ст. л.
  • Зелень.
  • Заправка: майонез (6 ст. л.), сік лимонний (З ст. л.), вустерський соус (1 ст. л.).

Яйця зварити круто. З|із| хліба висушити сухарики - нарізати його на кубики, підсолити, відправити в духовку. Або можна підсмажити на невеликій кількості оливкової олії.

До появи хрусткої скоринки, сир натерти.

Ha блюдо викласти попередньо порване листя салату. Присипати сиром, зібрати у пишну гірку. Викласти порізані маленькими часточками яйця та помідори, смажений бекон. Полити заправкою із вустерського соусу, ретельно перемішаного з лимонним соком та майонезом. Посипати сухариками та сиром.

До речі, вустерський соус можна зробити самостійно. Найпростіший варіант має на увазі ретельне збивання до однорідної маси майонезу, давленого часнику, води та 1-2 анчоусів.

З копченою грудкою

Складаючи топ-10 рецептів салатів, не можна залишити без уваги цю страву. Багато людей люблять копченості, і складно посперечатися з тим, що кулінарні шедеври з додаванням димної грудки воістину смачні. Варіацій багато, але зараз йтиметься лише про одне. Знадобиться:

  • Копчена грудка- 200 р.
  • Сир фета – 100 г.
  • Помідори чері – 8 шт.
  • Чорний хліб - З шматочка.
  • Сік лимона та оливкова олія - ​​по 1 ст. л.
  • Листовий салат – один пучок.
  • Трохи рослинної олії, солі та перцю.

Хлібні скибочки треба нарубати маленькими кубиками та залишити їх викладеними на пергаменті. Три години вони повинні полежати при кімнатній температурі. Потім знадобиться обсмажити кубики на политій олією сковороді.

Черрі розрізати навпіл. Салат порвати вручну. Купку розібрати на невеликі шматочки. Всі змішати і додати покришений сир фета. Полити зверху сумішшю з оливкової олії, лимонного соку, перцю та солі. Подавати до столу одразу.

З сьомгою

B топ-10 найсмачніших салатів слід увімкнути і той, який відомий під гарною назвою «Портофіно». Для приготування двох порцій потрібно:

  • Слабосолона сьомга - 70 г.
  • Мариновані печериці – 70 г.
  • червоний солодкий перець- 70 г.
  • огірки – 70 г.
  • Листя салату – 100 г.
  • Лимонний сік та оливкова олія - ​​по 1 ст. л.
  • Твердий сир – З0 г.
  • Червона цибуля – 1 штука.

Процес триватиме 15 хвилин. Перець і огірок потрібно нарізати соломкою, а цибуля - півкільцями. Після цього овочі змішати та заправити сіллю з перцем, якщо є бажання. Додати порізані навпіл гриби. Полити змішаним з|із| лимонним соком маслом, перемішати. Викласти все на салатне листя, додати поверх овочів смужки сьомги і присипати тертим сиром.

Цей салат у топ-10 найкращих рецептів входить однозначно, так як він візуально привабливий, швидко готується, відрізняється приємним ароматом, а ще є ситним, смачним, але й легким у той же час.

Мексиканська

Хочеться скуштувати нестандартну страву? Тоді варто приготувати мексиканський салат. У топ-10 нове для багатьох страва має увійти. Знадобиться багато інгредієнтів. Ha 4 порції:

  • Тортілья – 4 штуки.
  • Консервована кукурудза- 200 р.
  • Середніх розмірів помідори – 4 штуки.
  • Один червоний лук.
  • 4 салатні листи.
  • Рукола - 20 р.
  • Половина пучка коріандру.
  • по 1 ч. л. кмину та винного оцту.
  • Половинка лайма.
  • Оливкова олія – 5 ст. л.
  • За смаком чорний мелений перець та цукор.
  • Будь-яке м'ясо – 150 г.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Перчик чилі.

З коржів потрібно зробити тарілки для салату - помістити їх на будь-яку піалу або миску, після чого на 10 хвилин відправити в духовку, розігріту до 200 °C.

Наступний крок – приготування соусу. Потрібно в окремому посуді з'єднати сік лайма, кмин, цукор, перець, сіль, винний оцет, дрібно нарубаний чилі. Приправити олією. Ретельно все перемішати.

Потім треба порубати салатне листя, цибулю, помідори. Авокадо нарізати скибочками, попередньо позбавивши його кісточки.

М'ясо посолити та поперчити, обсмажити на сковороді. Потім загорнути у фольгу і залишити на якийсь час. Так воно просочиться власним соком.

Потім можна змішувати інгредієнти. Салат, що вийшов, викласти в тарілки з коржів. Зверху додати порізане на скибочки м'ясо. Вийде пряний салат з легкою гостротою і багатою палітрою смаків, який однозначно сподобається гурманам.

Знаменита «єврейська» закуска

Вище було перераховано топ-10 святкових салатів, які підійдуть у принципі і для будь-якого іншого дня. Що ж "єврейська" закуска? Це максимально просте, але багатьма улюблене блюдо, тому про нього не можна не сказати окремо. Готується з наступних інгредієнтів:

  • 2 плавлені вершкові сирки.
  • 2 яйця.
  • Трохи майонезу.
  • З часникового зубчика.
  • По щіпці меленого перцю та солі.

Часник слід пропустити через прес. Відварені яйця натерти, охолоджені плавлені сирки теж. Поєднати всі інгредієнти, приправити майонезом. Ретельно вимішати.

Закуску, що вийшла, можна їсти з тостами, помідорами або накладати в тарталетки.

"Гніздо глухаря"

Насамкінець варто розповісти про ще один рецепт, який не увійшов до топ-10 салатів з фото. «Гніздо глухаря» - цікава страва, і складно з цим посперечатися, якщо подивитися на подане вище зображення.

Хоча готують його із найпростіших продуктів. Усередині «гнізда» – куряче м'ясо, варені яйця, тертий сир, огірки. Потрібно просто все разом змішати та приправити майонезом.

Ключовий момент – оформлення салату. Щоб зробити гніздо, потрібно через дрібну тертку пропустити сиру картоплю, ретельно його промити і просушити і відправити в киплячу в сотейнику масло. Як тільки соломка підсмажиться, потрібно викласти її на паперовий рушник, який вбере зайвий жир.

Оформивши гніздо, зверху потрібно викласти яйця. Зробити їх легко. Справжні варені яйця потрібно потерти і ретельно розім'яти у мисці. Додати дрібно нарубаний кріп для аромату, заправити майонезом. Вийде пластична маса, і з неї потрібно сформувати яйця, які прикрасять «гніздо». Смачно, оригінально та красиво!

Зрозуміло, є ще багато інших рецептів смачних страв. Смаки у всіх різні, і не можна зі стовідсотковою впевненістю стверджувати, що вищеперелічене припаде до душі абсолютно кожному. Але хоч раз варто спробувати приготувати якийсь із цих салатів.

Цілком можливо, що страва стане улюбленою. Адже багато шанувальників смачної їжі вже замінили такі звичні закуски, як олів'є та крабовий, на більш цікаві та нетрадиційні салати. Що найцікавіше - багато хто з них готується навіть швидше.

Є безліч варіантів з додаванням чіпсів, сухариків, фруктів, ягід, горішків, бобів, йогурту, насіння, маку, імбиру ... Як уже говорилося раніше, рецепти обчислюються сотнями. І не треба боятися імпровізувати. Головне – знати, що поєднується, а що ні.

Святковий салат"Два серця"

Здивуйте своїх гостей цим казково красивим і дуже смачним салатом! Упевнена, байдужих не буде))


Шари:
1) Картопля+олія+цибуля
2) Солоний огірок
3) Відварена курка
4) Чорнослив (запарити)
5) Печериці відварити та підсмажити з цибулею
6) Огірок свіжий
7) Яйце
8) Морква сира (на дрібну тертку) із часником
9) Сир (на дрібну тертку)
10) Волоський горіх (дуже дрібно подрібнити)
11) Гранат
Після кожного шару тонка майонезна сіточка.

Святковий листковий салат"Ділька апельсина"


Цей оригінальний на вигляд і дуже смачний салат, напевно, стане окрасою будь-якого святкового столу. Спробуйте приготувати та переконайтеся самі!

Інгредієнти:
морква – 2 шт. великих,
яйця курячі - 4 шт.,
цибуля ріпчаста - 1 головка,
куряче філе - 300г,
печериці мариновані - 200 г (чиста вага, без розсолу),
сир твердий – 150 г,
часник - 3 зубчики,
майонез

Листковий салат "Крапля води"


Інгредієнти:
1 банка тунця
150 гр. рису (круглий)
1 шт. середній огірок
1 шт. цибулина
1/2 шт.лимона
70 гр. сиру (будь-якого твердого)
3 шт. яйця
майонез, сіль, перець за смаком.

Листковий салат "Мій генерал"


Дуже смачний і красивий листковий салат. Рекомендую!


Інгредієнти:
100г твердого сиру,
4 яйця,
2 варені моркви,
2 варені буряки,
варене м'ясо, часник, майонез.

Рибний торт




Необхідні продуктидля торта в готовому вигляді заввишки 7-8 см і діаметром у підстави 19 см:
Риба слабосолона (форель/сьомга) - 500 г.,
Яйця варені - 4 шт.
Рис відварний – 4-5 ст. л.,
Крабові палички (або креветки) – 1 упаковка.

Для крему: М'який сир "Філадельфія" - 100 г,
Сметана – 4 ст. л.,
Майонез – 4 ст. л.,
Желатин – 8 р.

Для прикраси: Зелень та Червона ікра.

Салат "Принцеса"


Інгредієнти на 6 порцій:
консервований лосось - 1 банка (консерви можна замінити ~200 г відвареної або запеченої форелі або сьомги),
1 маленька цибулина або половинка середньої цибулини,
яйця відварені – 5-6 штук,
сир "Російський" - 150-200 г,
1 крупне або 2 середні яблука,
консервована кукурудза - 0,5 банки,
сік лимона - 1 чайна ложка,
майонез,
сіль,
свіжомелений перець
для прикрас
слабосолона сьомга або форель - 200-300 г,
червона ікра - 1 столова ложка (за бажанням),
відварені перепелині яйця - 1-2 шт,
крем-сир - 3-4 столові ложки (за бажанням),
зелень петрушки або кропу

Салат "Бангладеш"

Цей салат - старий сімейний рецепт, одна з модифікацій відомого всім салату «Мімоза», яким свого часу поділився з мамою її начальник. Цей салат нам сподобався і прижився в нашій сім'ї. Рецепт був трохи змінений під смаки нашої сім'ї, але назва залишилася оригінальною. Родзинка цього салату полягає у використанні саме консервів у маслі (пробували з консервами в с/с – виходить не те). Також обов'язково має бути вершкове масло, хоча, на перший погляд, може здатися, що масло - це жирно, це зайве і т. д., але це не так. Все тут «доречно і в тему». Якщо Ви приготуєте цей салат саме в такому складі, суворо дотримуючись рецепту – не розчаруєтеся. Він дуже приємний та ніжний. Рекомендую!<

Продукти:
рис (сирий) 4 ст. л.
яйце 5-6 шт.
рибні консерви(обов'язково в маслі: тунець, сайра, сардина, лосось) 1 банка
яблуко 1 шт.
цибуля 1 шт. (маленька)
масло вершкове 80 г
майонез 200 г
цукор 1 ч. л.
лимонний сік 1 ст. л.

Салат "Грибний пеньок" №1


Інгредієнти:
-4 моркви (відварити)
-3 картоплини (відварити)
-3 зелені яблука (кислі)
-4 яйця круто
-150гр відварених грибів (у мене печериці у власному соку)
-300гр відвареного курячого філе
-10 волоських горіхів
-майонез за смаком
-сіль за смаком
-листя салату та маслини (за бажанням для прикраси)

Салат "Грибний пеньок" №2


Інгредієнти:
Для млинців:
Молоко – 250 мл.
Яйця – 2 шт.
Борошно.
Сіль.
Паприка – 1 – 2 ч.л.
Цибуля – 1 середня цибулина.
Зелень (петрушка) – за смаком.

Для салату:
Картопля варена - 2 бульби.
Морква варена - 2-3 шт.
Яйця – 3 шт.
Гриби мариновані (опеньки)
Шинка – 200 – 300 гр.
майонез.
Зелень (кріп, петрушка)
Для оформлення:
Сир м'який плавлений.
Яйце - 2 шт.
Мариновані опеньки.
Зелень (кріп, петрушка).

Салат "Кораловий браслет"


Цей салат народився, як варіант знаменитого салату "Гранатовий браслет" з копченою куркою та зернами гранату, тільки у мене замість курки – копчена риба, а замість граната – ікра… Салат, звичайно, не на кожен день, але це справжня прикраса святкового столу, та й смак у нього чудовий.

Інгредієнти:
- Буряк - 1 шт.
- авокадо – 1 шт.
- огірки мариновані – 2 шт.
- яйце варене – 3 шт.
- риба гарячого копчення – 200 г
-цибуля ріпчаста (за бажанням) - 1 шт.
- майонез
- ікра червона – 2 ст. л.

Торт ікорно-креветковий


рецепт стандартний - вносите зміни до рецепту та прикраси самі до смаку.

Інгредієнти:
хліб пшеничний круглий - 1 булка
креветки варено-морожені – 50 шт.
криль консервована - 300 г
ікра мінтаю або мойви - 200 г
ікра лососева - 50 г *
масло вершкове - 250 г>
(за бажанням масло можна замінити вершковим сиром)
зелень кропу - 1 пучок
лимон – 1 шт.
каррі
перець червоний мелений, сіль за смаком
зелень петрушки (якщо будете прикрашати)

Салат "Нептун"


Салат надзвичайно ніжний та смачний.

Інгредієнти:
-креветки-300 гр
-кальмари-300 гр
-крабові палички-200 гр
-5 яєць
-130 Гр. червоної ікри
-майонез

Салат "Царська забава"


Просто, смачно та вишукано!

Інгредієнти:
яйця - 5 шт
сир -100 г
сьомга малосольна -200 г
сл. олія - ​​100 г
майонез

Слоєний салат "Серце"


Мій чоловік був у захваті від цього салату! Дуже смачно!!!

Салат укладається шарами (з майонезом) у вигляді серця:
(Всі інгредієнти дрібно порізати)
1. крабові палички
2. огірок свіжий
3. креветки (відварити з сіллю та спеціями)
4. яєчні білки
5. яєчні жовтки + кріп
6. помідори (без насіння)
7. авокадо (збризкати лимонним соком)
8. тоненькі скибочки сьомги укласти так, щоб не було зазорів.
Прикрасити вершковим сиром типу "Філадельфія" та ікрою.

Листковий салат з куркою, родзинками та волоськими горіхами


Родзинки в салаті дуже добре поєднуються з куркою та волоськими горіхами. Салат справді неймовірно смачний, ніжний, свіжий, хрумкий!

Інгредієнти:
Відварене куряче філе - 1 шт.
Огірки – 2 шт.
Морква – 3 шт.
Пекінська капуста – 200-300г
Яйця – 3 шт.
Сир - 200г
Родзинки - 150г
Волоські горіхи - 150г
Пучок кропу, майонез

Листковий салат з копченою куркою, чорносливом і печерицями


Рецепт знайшла в журналі, дуже-дуже давно, внесла свої зміни і тепер часто готую цей салат на святковий стіл, він дуже подобається гостям
Останнім часом щось забула про нього, але згадала, коли перегортала свій кулінарний блокнот
Салат дуже смачний ситний, але напрочуд гармонійний, прикраса салату придумала сама. Частуйтесь!

Інгредієнти:
Копчена курка- 400г
Чорнослив - 100-150г
Волоські горіхи - 100г
Морква – 2 шт.
Картопля – 4 шт.
Яйця – 4 шт.
Сир (твердий) – 300г
Печериці - 250г
Сіль, майонез, 1 ст. л. олії для смаження
Половина свіжого огірка, 3 ст. л. добре подрібнених волоських горіхів, гілочка петрушки та ягода журавлини для прикраси (за бажанням)

Листковий салат з авокадо та шинкою


Інгредієнти:
Авокадо – 1 шт.
Сир (твердий) – 200г
Яйця – 4 шт.
Шинка - 300г
Огірки – 2 шт.
Зелений горошок (заморожений) – 200г
1 великий болгарський перець
Майонез, пучок петрушки

Святковий листковий салат з копченою куркою, чорносливом і сиром


Салат виходить дуже ніжний, соковитий. Особливо мені сподобалося поєднання копченої курочки з чорносливом, а зверху нотка ніжного сиру.

Інгредієнти:
Копчена курка (я брала філе) – грам 400-500
Картопля - 4 середні штуки
Морква – 2 середніх
Чорнослив – грам 100-150 (без кісточок)
Майонез – грам 100-150
Волоські горіхи - грам 150
Яйця – 4 штуки
Небагато солі
Рознімна форма

"Наполеон" закусочний


Ніжна, дуже смачна закуска. Робиться тортик легко та швидко, поїдається із задоволенням. Головна "фішка" у використанні сирного сиру. Смак шалений!

Продукти:
готове листкове тістоабо готові коржі
морква 2шт.
часник 1 зубчик
яйце 3 шт.
рибні консерви в с/с (горбуша, тунець, сайра) 250 г
майонез
сир"карат" з креветками 140 г

Сьомужний тортик

Рецепт винайшли по ходу справи))

Інгредієнти:
філе сьомги слабосоленої (солила сама, додавала коньяк, що надає аромат сьомге) - 250 - 300 г,
авокадо – 1 шт.,
свіжий огірок- 1 шт.,
листя пекінської капусти,
перець болгарський (червоний та жовтий) - по ½ кожного,
яйця – 3 шт. (тільки білок, жовтки відправила до салату з тріскою),
сир твердий (я взяла "Ольтерман" 17%) - 50 - 80г,
сир «Альметте вершковий» – 2 – 3 ст. ложки,
креветки (дрібні, їх відварити зі спеціями в сильно солоній воді та почистити) - 200-300 г,
ікра, кедрові горішки, майонез.

Салат "Букет троянд"


От здавалося б, що ще можна зробити з банальним оселедцем під шубою? Виявилося, можна! Та ще й як цікаво! Побачила в журналі і помчала приготувати, благо і привід був. Сама по собі "шуба" вже смачна, а млинці надають ніжності, ну а на вигляд так взагалі чудово!

Інгредієнти:
1 філе оселедця
1 варена морква
2 відварені картоплини
3-4 відварені яйця
1 маленька цибулина
зелень

Салат з шинкою, індичкою та грибами


Інгредієнти:
Печериці - 200г
Шинка - 300г
Філе індички - 300г
Яйця – 4 шт.
Огірки – 2-3 шт.
Сир (твердий) – 150г
Фісташки (смажені, очищені) - 70г
Пучок кропу, листя салату
Сіль, чорний мелений перець, олія, майонез

Салат «Червона шапочка»


Смачно!

Цей салат я роблю так:
1. цибулю (дрібно порізати кубиками і обдати окропом)
2. картопля (кубиками)
3. куряча грудка (бажано копчену або гриль)
4. грецькі горіхи(дрібно натерти на тертці або подрібнити у блендері)
5. морква (варена, порізати кубиками)
6. яйце (розім'яти або потерти на великій тертці)
7. сир

Кожен шар змащуємо майонезом, але з товстим шаром.
Зверху покласти зерна гранату. Якщо роблю на свято, то гранатинками роблю літери чи малюнок.
Бажано дати салатику постояти хоча б годинку, що просочився майонез.


1.«Сирна фантазія»

Інгредієнти:

  • 300 г свіжих помідор
  • 250 грам крабових паличок
  • Твердий сир
  • 2-3 зубчики часнику
  • Сіль, майонез

Приготування:

Нарізати дрібним кубиком помідори та крабові палички. Додати натертий на дрібній тертці сир, часник, заправити майонезом. Викладаємо салат на блюдо та прикрашаємо.

Смачного!

2. Салат "Шерлок"


Інгредієнти:

  • Куряче філе - 250 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Яйце - 4 шт.
  • Мариновані гриби – 200 г
  • Волоські горіхи - 80 г
  • Майонез – 150 г
  • Чорний перець (мелений) за смаком
  • Сіль за смаком

Приготування:

Цибулю подрібнюємо та обсмажуємо до золотистого кольору. Гриби нарізати платівками. Курку дрібними шматочками. Яйця – кубиками. Горіхи подрібніть та підсушіть на сухій сковороді.

Змішайте цибулю, курку, яйця, половину горіхів, майонез, посоліть і поперчіть. Перемішайте. Прикрашаємо салат горіхами, що залишилися. Забираємо на годину в холодильник.

Смачного!

3. Торт-салат «Диво-шарка».

Інгредієнти:

  • 1,5 склянки відвареного рису
  • 200 гр крабових паличок
  • 400 гр консервованої кукурудзи
  • 350 гр маринованих грибів
  • 3 відварена курка
  • 5 варених яєць
  • 400 гр ананасів
  • майонез
  • сметана

Приготування:

Салат укладається шарами. Кожен шар змішується зі сметаною та майонезом. Викладаємо салат у форму для салату, зі знімним кільцем:

  • 1- рис + сметана-майонез
  • 2- нарізані крабові палички + сметана-майонез
  • 3- кукурудза + майонез
  • 4- дрібно нарізане куряче м'ясо + сметана-майонез
  • 5-мариновані гриби + сметана
  • 6- натерті варені яйця (залишити 2 яйця на прикрасу боків торта)

Забираємо торт на ніч у холодильник, щоб просочився. Потім зняти кільце форми, прикрашаємо яйцем та нарізаними шматочками ананаса. Можна додати зелень.

Смачного!

4. Салат із кальмарів із грибами


інгредієнти:

  • Кальмари – 200 г
  • Гриби свіжі – 100 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Огірок маринований
  • Лимонний сік
  • Майонез, сіль, зелень свіжа (кріп)

Приготування:

Гриби нарізаємо часточками та обсмажуємо на рослинній оліїдо готовності. Цибулю нарізаємо дрібно і обдаємо окропом.

Кальмари очищаємо і опускаємо вже у киплячу воду. Варимо трохи більше 2-3 хвилин. Потім нарізаємо їх соломкою. Яйця нарізаємо кубиками. Маринований огірок нарізаємо на маленькі кубики. Кріп подрібнюємо. Майонез змішати з кількома краплями лимонного соку. Всі інгредієнти змішуємо та заправляємо майонезом.

Смачного!

5. Торт-салат закусочний

Інгредієнти:

  • яйця – 5 штук;
  • рибна консерва – 1 банка;
  • крекер несолодкий – 500 грам;
  • огірки мариновані – 4 штуки;
  • часник – 2 зубки;
  • сир – 150 грам;
  • майонез – 200-250 грам.

Приготування:

Відокремте білки від жовтків. Білки змішайте із майонезом. Сир натріть на тертці, додайте подрібнений часник і майонез. Огірки наріжте дрібними кубиками. Викладаємо 1/3 частину крекера, потім білок з майонезом, крекер, пом'яту виделкою консерви, огірки, потім знову крекер, шар сиру з майонезом.
Прикрашаємо натертим на дрібну тертку жовтком. Забираємо на пару годин у холодильник.

Смачного!

6. Салат «Захоплення»

Інгредієнти:

  • 3 морквини
  • 3 цибулини
  • серце 500 гр
  • 3 мариновані огірки
  • 12 ст. л. кукурудзи консервованої
  • 3 год. соняшникової олії
  • 10 год. легкого майонезу.

Приготування:

Морквину нарізаємо соломкою, цибулю нарізати дрібними кубиками. Все посолити і обсмажити на олії. Відварюємо серце та нарізаємо дрібною соломкою. Огірки нарізаємо кубиками. Все змішуємо та заправляємо майонезом. Прикрашаємо на власний розсуд. Смачного!

7. Салат «Ніжність»


Інгредієнти:

  • Капуста свіжа
  • 3 ст.л кукурудзи
  • 1 свіжий огірок
  • 1 свіжа морква
  • Зубчик часнику
  • Майонез,
  • сіль за смаком

Приготування:

Капусту нашаткувати і пом'яти руками. Огірок нарізати тонкою соломкою. Моркву натерти на дрібній тертці, зубчик часнику видавити через часнику. Все змішати та заправити майонезом, сіль за смаком.

Смачного!

8. Салат «Оселедець під шубою по-новому»

Інгредієнти:

  • філе оселедця - 2 шт.
  • печериці - 300 г
  • волоські горіхи рубані - 1/2 склянки
  • яйця варені – 3 шт.
  • морква – 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 головки
  • олія - ​​1 ст. ложка
  • зелень кропу - 1 пучок
  • зелена цибуля - 1 пучок
  • майонез – 200 г

Приготування:

Оселедець почистити, видалити кістки і нарізати дрібними кубиками, змішати з рубаними горіхами. Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на великій тертці. Овочі трохи підсмажити на олії, до прозорості цибулі.

Гриби відварити у підсоленій воді, охолодити, нарізати скибочками. Яйця, кріп та зелену цибулю дрібно порубати. Кріп змішати з цибулею. Викладаємо шарами в салатник, змащуючи кожен шар майонезом:
оселедець з горіхами, яйця, овочі, гриби та зелень.

Смачного!

9. Салат "Гранатовий браслет"


Інгредієнти:

  • Куряче філе – 250 грам;
  • Картопля – 2 штуки;
  • Буряк – 2 штуки;
  • Морква – 2 штуки;
  • Яйця курячі – 3 штуки;
  • Цибуля - 1 штука;
  • Гранат – 1 штука;
  • Майонез, сіль, перець та волоські горіхи до смаку.

Приготування:

Яйця та овочі зварити, очистити та натерти на тертці. Відварене куряче філе, посолити, поперчити та нарізати кубиками або соломкою. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії. Горіхи подрібнити на крихту.

На середину страви ставимо склянку і навколо викладаємо салат шарами, змащуючи кожен шар майонезом: куряче філе, картопля, морква, буряк, горіхи, цибуля, яйця, ще буряк, горіхи та куряче філе. Виймаємо акуратно склянку та змащуємо салат майонезом, прикрашаємо гранатом. Забираємо настоятися у холодильник.

Смачного!

10. Святковий салат із фореллю та апельсином


Інгредієнти:

  • Форель малосольна - 200г,
  • Яйця – 3 шт,
  • Апельсин – 1 шт,
  • Оливки без кісточок - 30г,
  • Сир - 40г,
  • Майонез,
  • Сіль за смаком,
  • Перець мелений - за смаком.

Для прикрас:

  • Червона ікра - 1-2 столові ложки,
  • Оливки.

Приготування:

Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки рубаємо ножем. Білки натираємо на дрібній тертці. Форель нарізаємо невеликими квадратиками. Апельсин чистимо і очищаємо від волокон і перегородок, м'якоть нарізаємо кубиками. Сир натерти на дрібній тертці. Оливки нарізаємо соломкою.

Викладаємо салат шарами:

  • 1 шар - половина білків + майонез + солі та перчі,
  • 2 шар - жовтки + трохи майонезу +солим та перчим,
  • 3 шар - половина форелі,
  • 4 шар - оливки,
  • 5 шар - форель, що залишилася,
  • 6 шар - сир + майонез,
  • 7 шар - апельсин,
  • 8 шар - білки, що залишилися + майонез +солим і перчим,

Салат прикрашаємо червоною ікрою та оливками.

10 найкращих рецептів салатів

Топ-10 найкращих рецептів салатів. Роблю їх регулярно, навіть не чекаючи особливих нагод. Спробуйте, сподіваюся, і Вам сподобаються.

Салат "Легкий"

яйця штук 7-9
шинка 400-500гр.
цибуля 1шт.
майонез

Цибулю дрібно нарізати і поставити маринуватися. Яйця ретельно перемішати, посолити та смажити як звичайні млинці. Дати охолонути. Нарізати невеликими смужками. Шинку порізати кубиками. Все змішати, заправити майонезом.

Салат із креветок.

Креветки (варені та очищені) - 500 гр.
- крабові палички – 200 гр.
- огірок – 2 шт.
- зелений салат- 1 пучок.
- помідори черрі -2шт
- кріп
- часник
- Сметана
- перець чорний молотий

Огірки очистимо від шкірки та поріжемо великою соломкою. Огірки перемішаємо з креветками, помідорами, дрібно нарізаними крабовими паличками та зеленню. На дно салатниці покладемо листя салату, а зверху викладемо наш салат із креветок. У Сметану додамо сіль та перець за смаком, рубаний часник і можна трохи крапель лимона. Заправимо наш салат із креветок отриманим соусом.

Салат простий та смачний

Картопля – 3 шт.
Цибуля - 1 шт.
Яйця – 3 шт.
Сир – 100 г.
Майонез – 300 р.
Болгарський перець – 1 шт.
Сіль за смаком.

Відварити картоплю, очистити і натерти на дрібній тертці, перемішати з майонезом, посолити до смаку і викласти на блюдо першим шаром. Цибулю нарізати півкільцями та обсмажити до золотистого кольору. Викласти поверх картоплі. Яйця відварити, остудити, очистити та натерти на дрібній тертці. Викласти поверх смаженої цибулі. Зверху натерти сир на середній тертці, полити майонезом. Прикрасити болгарським перцемнарізаним кубиками.

Святковий салат-желе з овочами, шинкою та яйцем

Морква – 200 г.
Зелений горошок- 200 р.
Картопля – 350 г.
Шинка – 200 г.
Яблука – 2-3 шт.
Лимонний сік -
Майонез – 6 ст.л.
Сметана – 3 ст.л.
М'ясний бульйон – 150 мл.
Яйця – 5 шт.
Желатин – 20 г.
Сіль, перець, гірчиця – за смаком.
Прикраси: червона паприка, морква, петрушка.

Спосіб приготування
Яйця відварити, остудити, очистити. Картоплю та моркву відварити, очистити та нарізати кубиками. Яблуко нарізати дрібним кубиком і збризкати невеликою кількістю лимонного соку. Змішати овочі та яблука у великій мисці. Змішати соус із овочами. Приготувати соус: змішати майонез, сметану, гірчицю, сіль, перець.
У 250 г бульйону розвести желатин, нагріти, але не кип'ятити, остудити. Бульйон додати|добавляти| до салату. Перемішати.
Вистелити форму харчової плівкою так, щоб плівка звисала за краї форми, половину салату розподілити у формі. Всередині, в один ряд розмістити цілі варені очищені круті яйця. Накрити це другою частиною салату. Накрити все плівкою, що звисає. Постукати формою об стіл, щоб салат повністю заповнив місце і не залишалося порожнеч. Надіслати на ніч у холодильник.
Наступного дня дістати з холодильника, перевернути на гарне блюдо, зняти харчову плівку, прикрасити салат на власний розсуд. При подачі нарізати салат гострим широким ножем.

Салат "Принцеса"

Консервований лосось – 1 банка.
Цибуля - 1 шт.
Яйця – 5-6 шт.
Сир – 150-200 г.
Яблука – 2 шт.
Консервована кукурудза – 0,5 банки.
Сіль, чорний мелений перець – за смаком.
Сік лимона – 1 ч.л.
Майонез – 400 р.
Слабосолона сьомга або форель – 200-300 г.
Червона ікра – 1 ст.л.
Яйця перепелині – 2 шт.
Крем-сир – 3-4 ст.л.
Зелень - петрушка та кріп.

Спосіб приготування
Відкрити банку консервованого лосося, злити рідину, видалити великі рибні кісточки та розім'яти рибу вилкою.
Цибулю очистити і дрібно нарізати. Яйця відварити, остудити, очистити. Відокремити жовтки від білків.
Жовтки розім'яти виделкою, окремо натерти білки на дрібній тертці. Сир натерти на дрібній або великій тертці. Яблука вимити, зрізати шкірку, видалити насіння і натерти на великій тертці, збризкати лимонним соком, щоб яблука не потемніли.
Викладати салат шарами на блюдо: рибні консерви, цибуля (злегка поперчити), жовтки (посолити), змастити майонезом, яблука, тертий сир, майонез, кукурудза, білки – посолити та перемішати з майонезом. Покрити цією масою всю поверхню салату.
Прикрасити салат: Слабосолона сьомгаабо форель нарізати тонкими скибочками. Скибочки риби нарізати більш вузькі смужки. Прикрасити смужками сьомги поверхню салату у вигляді "плетінки". У центр салату поставити одну або кілька троянд з скибок сьомги. Розкласти половинки перепелиних яєць. По краю, салат можна прикрасити маленькими квіточками із крем-сиру. Для цього потрібно видавити крем-сир (заздалегідь дістати його з холодильника, щоб нагрівся до кімнатної температури) із мішка з насадкою "зірочка". Готовий салат акуратно затягнути харчовою плівкою та дати настоятися близько 12 години.

Салат "Океан" із червоною ікрою

Кальмари – 400 г.
Крабові палички – 200 г.
Креветки – 100 г.
Печериці мариновані - 200 г
Консервований ананас- 100 г.
Цибуля зелена - 1 пучок.
Яйця – 3 шт.
Червона ікра – 100 г.
Заправка:
Майонез – 100 г.
Прикраса:
Салат зелений – 2 листи.
Маслини – за смаком.
Зелень петрушки – за смаком.

Спосіб приготування
Кальмари відварити у підсоленій воді не більше 5 хвилин, промити холодною водою, очистити від нутрощів і хорди, нарізати тонкими смужками. Яйця відварити, остудити, очистити та нарізати кубиками. Крабові палички та печериці нарізати на дрібні шматочки. Зелену цибулю очистити, нарізати тонкими кільцями. Креветки відварити та очистити. Додати різаний ананас. Поєднати всі разом. Заправити майонезом та додати червону ікру. Прикрасити листям салату, зеленню петрушки та маслиною.

Салат "Павутинка"

Куряча грудка – 300 г.
Гриби ( свіжі печериці) – 400 р.
Яйця – 5 шт.
Сир – 200 г.
Корейська морква – 300 г.
Майонез – 200 р.
Для прикраси: маслини та зелений горошок.

Спосіб приготування
Курячі грудкивідварити у підсоленій воді до готовності. Гриби помити, нарізати та обсмажити на вершковому маслі. Яйця відварити, очистити від шкаралупи та натерти на великій тертці. Сир також натерти на тертці. Викласти салат шарами: куряча грудка, гриби, майонез, корейська морква, яйця, майонез, сир. З моркви зробити павутину, з маслин та горошку павука.

Найніжніший салат із кальмарів "Русалочка"

Кальмари – 2 шт.
Куряче філе – 350 г.
Яблуко (краще зелене) – 1 шт.
Майонез – 4-5 ст.л.
Цибуля - 1 шт.
Зелень – петрушка.
Сіль, червоний мелений перець – за смаком.

Спосіб приготування
Кальмари почистити, зняти плівку і опустити в киплячу підсолену воду. Варити до готовності (3-5 хв), остудити та нарізати смужками. Яблук помити, очистити та нарізати брусочками. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Куряче філе відварити, остудити та нарізати невеликими шматочками. Все акуратно перемішати, заправити майонезом, посолити, поперчити та ще раз перемішати. Прикрасити зеленню петрушки та скибочками кальмара.

Печінковий салат

Куряча печінка – 300 г.
Рис – 0,5 склянки.
Яйця – 2 шт.
Цибуля - 2 шт.
Кріп - 1 пучок.
Салатне листя - 5 шт.
Майонез – 200 р.
Сіль, перець – за смаком.
Помідори чері – 5 шт.

Спосіб приготування
Печінку відварити до готовності та натерти на середній тертці. Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на олії. Рис відварити в підсоленій воді і відкинути на друшляк. Яйце натерти на середній тертці. Салат викладаємо на салатне листя шарами, промазуючи кожен шар майонезом, посолити та поперчити. Першим шаром викладаємо печінку, наступним шаром йде цибуля, далі шар рису, потім шар кропу і нарешті останнім шаром викладаємо яйце. Прикрасити зеленню, помідорами чері.

Салат "Народ"

Картопля – 3 шт.
Часник – 4 зубчики.
Майонез – 300 р.
Оселедець солона - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Морква – 1 шт.
Сир – 50 г.
Буряк - 1 шт.
Для прикрас:
Зелена цибуля – 1 пучок.

Спосіб приготування
Обробити оселедець, нарізати філе оселедця на маленькі шматочки. Очистити цибулю та дрібно нарізати. Картопля відварити, очистити і натерти на великій тертці, додати цибулю і змішати з майонезом. Відварити буряк, очистити і натерти на великій тертці, додати часник і змішати з майонезом. Моркву відварити, очистити, нарізати|нарізати| кубиками. Сир також нарізати кубиками. Змішати із майонезом. Потім викладаємо салат шарами: картопля, цибуля, оселедець, буряк із часником і морква з сиром. Нарізати дрібно зелену цибулю та прикрасити салат.

Що таке райський відпочинок? Для мене це – Крим, до речі, цього літа теж туди збираюся. Який прекрасний приватний сектор у Євпаторії - тут ніхто нікуди не поспішає, затишні дворики, альтанки, чисте повітря, недалеко море з цікавою набережною, грязьові озера та нескінченні піщані пляжі.

РЕЦЕПТИ НАЙСМАЧНІШИХ САЛАТІВ!

1. САЛАТ «НЕПТУН»

Інгредієнти:
-креветки-300 гр
-кальмари-300 гр
-Крабові палички-200 гр
-5 яєць
-130 Гр. червоної ікри
-майонез

Приготування:
1. Відварюємо яйця, охолоджуємо, відокремлюємо білок від жовтка, нарізаємо білок. Жовток можна залишити для прикраси.
2. Варимо креветки у злегка підсоленій воді.
3. Потім в киплячу воду кидаємо, попередньо нарізавши на кільця, кальмари. Найголовніше - не переварити їх, інакше вийдуть гумовими!
4. Нарізаємо крабові палички.
5. Тепер додаємо пару столових ложок майонезу, перемішуємо, і лише потім додаємо червону ікру (щоб не полопати).
6. Сіль-перець на смак, але раджу солити після змішування всього, т.к. ікра та майонез можуть дати достатньо солі.

2. САЛАТ «ЦЕЗАР» З КУРКОЮ.

Інгредієнти:
½ невеликого багету – можна вчорашнього
3 ст. оливкової олії
2 курячі грудки
1 великий качан салату
трохи пармезану, тонко наструганого овочечисткою або дрібно натертого.

Для заправки:
2 зубчики часнику
2 великі курячі жовтки
1 ст. діжонської гірчиці
2 ст. лимонного соку
3 ст. оливкової олії
сіль та мелений перець за смаком

Приготування:
1. Багет нарізаємо на кубики зі стороною 1,5 см. На лист наливаємо 2 ст.л. оливкової олії, кладемо шматочки багету і перемішуємо так, щоб олія покрила всі кубики. Ставимо деко в розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо близько 8-10 хвилин.
2. Куряче філе обсмажуємо.
3. Готуємо заправку. Часник трьом на дуже дрібній тертці. Кладемо в миску, додаємо жовтки, гірчицю, лимонний сік. Солимо і перчимо, добре перемішуємо. Безперервно збиваючи віночком, тонким струмком вливаємо 3 ст.л. оливкової олії.
4. Усі інгредієнти змішуємо, поливаємо заправкою.
3. САЛАТ ОЛИВ'Я ПО-ДОМАШНЬОМУ

Інгредієнти:
Картопля – 4 шт.
Морква – 2 шт.
Огірок солоний – 3 шт.
Яйце - 4-5 шт.
Лікарська ковбаса або молочна - 400 г

Горошок зелений консервований - 1 банка (350 мл)
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Майонез – 150-200 г

Приготування:
1. Відварену та очищену від шкірки моркву, картопля, сиру цибулю, огірки, ковбасу наріжте дрібними кубиками.
2. Яйця відваріть круто, 8-9 хвилин. Поріжте дрібно.
3. Додати горошок.
4. Заправте салат майонезом і за необхідності трохи досоліть.

5. СИТНИЙ САЛАТ З КУРИЦЮ І СИРОМ

Інгредієнти:
Помідор 2-3 шт.
Куряча грудка 500гр.
Сир твердих сортів 150 гр.
Червона квасоля – одна банка.
Зелений салат.
Сухаріки.
Для заправки можна взяти легкий майонез чи сметану.

Приготування:
1. Помідор, салат дрібно нарізаємо. Сир трьом на тертці.

2. Курячі грудки обробляємо на дрібні шматочки і гасимо на слабкому вогні хвилин 20 до того, поки вся рідина не википить, можна злегка обсмажити.

3. Змішуємо всі нарізані та готові інгредієнти, заправляємо майонезом (сметаною). Подаємо салат посипавши зверху сухариками.
6. ТОРТ-САЛАТ

Інгредієнти:
трохи більше половини склянки рису (відварити)
200 г крабових паличок (дрібно порізати)
1 б. консервованої кукурудзи
5 яєць (нарізати дрібно)
1 цибулина (дрібно порізати)
майонез

Приготування:
1. Відкладемо трохи кукурудзи для прикраси. А трояндочки зроблені зі шкірки помідора
2. Перший шар – 1/3 частина рису (або менше), майонез. Кожен шар добре застосовуємо, утрамбовуємо ложкою!
3. Потім половина яєць, майонез
4. Половина крабових паличок, майонез
5. Усю кукурудзу, майонез
6. Потім ще 1/3 частина рису, майонез
7. Крабові палички, що залишилися, майонез. Весь лук, майонез
8. Яйця, що залишилися, майонез
9. Рис, що залишився. Зверху ставимо блюдо, на якому лежатиме наш салат. І перевертаємо. Чашку акуратно знімаємо. Чим щільніше ми приминали шари, тим стійкішим буде тортик-салат
10. Прикрашаємо кукурудзою, «трояндочками» та зеленню
7. САЛАТ «МІМОЗА»

Інгредієнти:
рибна консерва (сайра) - 1 шт
цибулини - 2 шт
сир твердий – 150 г
відварені картоплини, маленького розміру - 2шт
майонез
яйця, зварені круто - 5 шт

Приготування:
1. Після того, як ви зварили, остудили і очистили яйця, беремо дрібну тертку і натираємо білки, потім беремо глибоку та красиву тарілку з плоским дном і викладаємо ці білки першим шаром.
2. 2-й шар – тертий, теж на дрібну тертку, сир.
3. Наступним шаром викладаємо півбанки консервів, які перед цим ретельно розминаємо вилкою.
4. Настав час для майонезу – добре змастимо їм наші шари. Тепер ми підійшли до цибулі. Його ми ріжемо, а потім ошпарюємо, щоб не гірчив.
5. І 4-м шаром рівномірно укладаємо на майонез.
6. 5-й шар. Озброюється вже охололою картоплею і трьом на дрібній тертці. Тепер кладемо її поверх цибулі
7. 6-й шар складається з риби, що залишилася, яку ми також попередньо добре розминаємо виделкою.

майонез.
1. Зараз настав час для трохи призабутих жовтків. Ними, перетертими на дрібній тертці та зеленню ми прикрашатимемо наш салатик.
2. Дайте настоятися салату 2 години у прохолоді.