☰

Літній святковий салат на день народження. Крабовий салат із крабових паличок. Салати на день народження.

Салати на день народження

Салати на день народження- Головні страви святкового столу. Але що приготувати такого, щоб і гості, і іменинник були приємно вражені? Ми пропонуємо якраз найцікавіші прості, смачні, нові рецепти салатів.

1) Салат «Малахітовий браслет» з ківі

Інгредієнти:

● куряче філе- 1 шт.
● яйця курячі – 4 шт.
● ківі – 4 шт.
● яблуко зелене – 1 шт.
● морква – 1 шт.
● часник - 1 зубчик
● лимонний сік - 1 ст. л.
● майонез - за смаком

Приготування:

Слід відразу зварити куряче філе, моркву та яйця. Куряче філе нарізати кубиками. Також нарізати 2 ківі, а 2 ківі залишити для прикраси. На плоску тарілку поставити склянку в центр і викласти навколо куряче філе. Зверху викласти кубики ківі. Майонез слід трохи розрівнювати за допомогою вилки, щоб він лягав більш рівним шаром. Яйця розділити на білки та жовтки та натерти окремо.

Шар білків викласти поверх ківі і знову нанести майонез. Моркву натерти на тертці та викласти зверху білків. Знову нанести майонез. Нарізати кубиками яблуко, очистивши його від шкірки, збризкати лимонним соком. Посипати салат натертими жовтками і прикрасити скибочками ківі. Акуратно витягти склянку та смачний салат «Малахітовий браслет» можна відразу подавати на стіл.

2) Салат "Марго"

Інгредієнти:

● картопля варена - 2 шт.
● куряче філе - 1 шт.
● мариновані гриби – 150 г
● яйця варені – 2-3 шт.
● твердий сир – 50-70 г
● майонез - за смаком
● сіль, перець - за смаком
● рослинна олія для смаження

Приготування:

Куряче філе нарізати великими смужками, посолити, поперчити та обсмажити на рослинній оліїдо рум'яної скоринки. Потім остудити і нарізати кубиками. Картопля нарізати кубиками і викласти на плоску страву першим шаром. Зробити сіточку з майонезу. Потім викласти нарізане куряче філе, знову нанести майонезну сіточку. Майонез можна злегка розмазувати вилкою, щоб він покривав шари рівномірніше.

Нарізати кубиками мариновані гриби. Останнім часом я гриби не купую, а використовую домашні заготовлені восени. Для цього салату можна використовувати печериці або гриби, які вам подобаються. Гриби також покрити майонезом. Нарізати кубиками яйця, викласти шаром поверх грибів, посолити і поперчити, зробити сіточку майонезу. Зверху салат «Марго» посипати натертим твердим сиром та прикрасити за бажанням.


3) Салат "Венеція"

Інгредієнти:

● 400 г курячої грудки;
● 300 г печериць;
● 200 г чорносливу;
● 200 г сиру;
● 2-3 картоплини;
● 2-3 яйця;
● 1 огірок;
● майонез для заправки.

Приготування:

Попередньо відварюємо до готовності курячі грудки, яйця і картопля. Чорнослив заливаємо окропом на 15 хвилин. Печериці обсмажуємо на олії. У роз'ємну форму викладаємо пошарово, спочатку порізаний середніми шматочками чорнослив. Потім відварену курячу грудку, порізану шматочками. Шар майонезу. Потім шар смажених грибів. Майонез після грибів не додавати! Наступний шар - сир, натертий на великій тертці. Потім шар сиру, натертого на великій тертці.

На верх нашого венеціанського салату натираємо огірок на середній тертці або нарізаємо тонкими кільцями. Прикрашаємо салат на власний розсуд. Поверх нашого салату «Венеція» натираємо огірок на середній тертці або нарізаємо тонкими кільцями. Прикрашаємо салат на власний розсуд. Салат «Венеція» можна також приготувати та подати порційно.

4) Салат "Буніто"

Інгредієнти:

● куряче філе - 250 г;
● яйця відварені – 3-4 шт.;
● морква по-корейськи - 125 г;
● сир твердий – 100 г;
● майонез 30% жирності – за смаком;
● сіль - за смаком;
● зелень — щоб прикрасити.

Приготування:

Куряче філе відварити до готовності у підсоленій воді. Остудити та нарізати невеликими шматочками. Викласти першим шаром у салатник. Другим шаром розмістити моркву по-корейськи, яку потрібно подрібнити. Змастити майонезом.Наступний шар - тертий на дрібній тертці сир + майонез.Яйця почистити і відокремити жовтки від білків. Натерти білки на дрібній тертці та викласти четвертим шаром. Змастити трохи майонезом.

Верхній шар – натерті на дрібній тертці жовтки. Цей шар салату "Буніто" змащувати майонезом не потрібно.
Прикрасити салат зеленню або як завгодно - за власним бажанням. Я прикрасила соломкою моркви, ромашками з білків, зеленню та журавлиною. Поставити готовий салат для просочення в холодильник на 2-3 години. Усе! Неймовірно смачний салат «Буніто» готовий!

СПРОБУЙТЕ ЩЕ ОТ ЦІ РЕЦЕПТИ:

Салат з куркою та волоськими горіхами

Салат «Цезар»: 5 рецептів на вибір

Дуже смачний листковий салатик

Дуже смачний салат із кальмарів з плавленим сиром

Салат "Гранатовий браслет" з грибами та куркою

Супер-салатик з курячою печінкоюта маринованими огірками

САЛАТ "ЧОЛОВІЧІ МРІЇ"

Салат "Чоловічий каприз"

Салат "Підступність і кохання"

У вас скоро намічається урочистість, і ви хочете приготувати салати на день народження легкі та смачні, тоді ця добірка рецептів саме для вас. Кожен салат готується дуже швидко, але, у свою чергу, кожен з них має дивовижний смак, що, безсумнівно, сподобається запрошеним на застілля. Виявивши трохи фантазію та прикрасивши салат на свій смак, можна отримати справжній кулінарний шедевр.

Салатик із червонокачанної капусти з кукурудзою

Чудовий смачний та легкий у приготуванні святковий салат. Усі інгредієнти дуже просто порізати та перемішати.

Інгредієнти:

  • капуста червонокачанна - 350 грам;
  • шинка - 250 грам;
  • солодка консервована кукурудза – 170 г;
  • майонез – 3 столові ложки;
  • яйце – 2 шт.;
  • свіжа петрушка – невеликий пучок;
  • чорний мелений перець – до смаку;
  • сіль за смаком.

1.Насамперед поставте варити яйця. Вони повинні бути зварені круто (для вірності, не зливайте одразу окріп, а нехай вони так трохи постоять). Потім остудіть їх та очистіть. Поріжте їх кубиками і поки що поставте окремо.

2.Тепер нашаткуємо капусту. Для салату вона нам знадобиться дуже тонко нарізана, і якщо ви вручну так зробити не можете, то краще використовувати шатківницю. Після того як ви нарізали капусту, її потрібно скласти в мисочку і посипати за смаком сіллю. Тепер приступаємо до її перетирання (вона має стати м'якшою). Збризкайте долоні рослинним маслом, щоб вони не забарвилися, і приступайте.

3.Після капусти, вам потрібно порізати шинку. Наріжте її невеликими брусочками і ссипайте в миску до капусти.

4.Злийте з кукурудзи рідину і також додайте її салатник. Висипте туди порізані яйця.

5. Промийте зелень, кілька гілочок залиште для прикраси, а решту поріжте і додайте до інших інгредієнтів салатник.

6. Тепер заправте салат майонезом, поперчіть його і перемішайте. Спробуйте на смак, якщо солі замало, то присоліть ще.

Салат готовий, викладіть його в гарний святковий салатник, прикрасьте гілочками свіжої петрушки і подавайте до столу. Смачного!

Салатик із сьомгою та сиром

Смачний порційний салат для урочистостей. Представлена ​​кількість інгредієнтів вистачить на дві порції, але при необхідності ви можете їх збільшити.

Інгредієнти:

  • крабові палички – 3 шт.;
  • куряче яйце – 4 шт.;
  • слабосолона сьомга - 120 (150) грам;
  • твердий сир - 130 (170) г;
  • кальмари - 140 (170) грам;
  • майонез – 2 столові ложки;
  • зелень для оздоблення.

1. Відваріть яйця та остудіть їх. Почистіть від шкаралупи та розділіть жовтки та білки. Для салату нам потрібні лише білки. Поріжте їх кубиками, складіть в миску для перемішування.

2.Розморозьте крабові палички та поріжте їх невеликими кубиками. Додайте до білків.

3.Зваріть кальмарів. Для цього закип'ятіть воду в каструльці та киньте туди хвилини на дві тушки кальмара. Довго не тримайте, щоби не переварити. Остудіть і наріжте невеликими кубиками. Додайте кальмарів до інших інгредієнтів.

4.Тепер поріжте кубиками твердий сир вибраного сорту. Висипте його в миску.

5.Акуратно поріжте невеликими шматочками сьомгу. Наріжте гострим ножем, щоб шматочки не розповзалися.

6.Тепер додайте до салату майонез та добре перемішайте всі інгредієнти. Розкладіть його в порційний посуд і прикрасьте зверху на свій смак (наприклад, трояндочкою з сьомги і кількома гілочками петрушки або просто притрусіть будь-якої порізаною зеленню).

Салатик готовий. Подавайте його до столу та пригощайте своїх гостей. Смачного!

Літній салат з тунцем та бринзою.

Чудовий святковий салат, який, напевно, сподобається вашим гостям. Готувати його зовсім нескладно, а вдале поєднання інгредієнтів надає блюду дуже приємного смаку.


Інгредієнти:

  • 1 банк консервованого тунця;
  • 200 г бринзи (або ви можете взяти сир фета);
  • 70 г зеленого салату;
  • 2 огірочки середнього розміру;
  • 3 (4)шт. помідор черрі;
  • частина лимона;
  • 1 пучок кропу;
  • 1 невеликий пучок зеленої цибулі;
  • 1 столова ложка соняшникової олії;
  • щіпка чорного меленого перцю.

1. Промийте огірочки в холодній воді, просушіть їх рушником. Відріжте кінчики і поріжте їх тонкими кільцями або півкільцями.

2. Промийте помідори, просушіть і розріжте їх навпіл.

3. Промийте зелень, підсушіть її. Для салату вам вона потрібна у дрібному вигляді, тому використовуйте гострий ніж.

4.Видалить всі підсохлі і погані листочки з салату і промийте його гарненько. Потім просушіть. Порвіть салат руками на невеликі шматочки і відразу покладіть його в салатник.

5.На листя салату викладіть консервованого тунця. Для цього відкрийте банку, злийте рідину і трохи розімніть рибу вилкою.

6.Зверху викладайте кружечки огірків, половинки помідорів та зелень, яку ви нарізали. Видавити сік від половини лимона.

7. Поріжте бринзу невеликими кубиками та покладіть її в салатник.

8.Тепер влийте в салатник необхідну кількість оливкової оліїі посипте меленим чорним перцем на ваш смак. Все добре перемішайте. Солити салат не потрібно, тому що ви поклали в нього солону бринзу та тунця.

Все готово! Викладіть салат у гарний святковий салатник, прикрасьте зверху за смаком і подавайте до столу. Смачного!

М'ясний салат із грибочками

Цей салат готується дуже швидко, особливо якщо всі продукти приготовані заздалегідь. М'ясо можна використовувати абсолютно будь-яке, тому що решта інгредієнтів досить універсальна.

Євгешка 9 років тому

САЛАТ "НІЖНІСТЬ"
Шматок відвареної курки
3 білки варених яєць
1 яблуко
1 цибулина
100 г сиру
майонез
сметана
зелень
Всі продукти викладаються в такій послідовності:
1-й шар - цибуля, нарізана кільцями і припущена в маслі.
2-й шар - дрібно нарізане м'ясо курки,
3-й шар - білки, натерті на великій тертці,
4-й шар - майонез,
5-й шар - яблуко, натерте на дрібній тертці,
6-й шар - сир, натертий на великій тертці,
7-й шар – майонез.
Дати просочитися. Зверху прикрасити дрібно нарізаною зеленню.

"БРИЗКИ ​​ШАМПАНСЬКОГО"
100 г філе курки
50 г консервованої кукурудзи
3-4 бульби картоплі
2 солоних або свіжих огірків
50 г цвітної капусти
зелень, майонез до смаку
Відваріть картоплю, очистіть і наріжте її дрібними кубиками, огірки теж подрібніть, а цвітну капустудрібно наріжте. Перемішайте все це з кукурудзою та філе курки, заправте майонезом.

Викладіть салат гіркою та прикрасьте зеленню.

ЗИМОВА РАДІСТЬ
солодкий перець 1 шт. капуста 150 г сир 100 г яблуко 1 шт шинка 150 г майонез томатна паста
Перець, капусту, сир, шинку та яблука нарізати тонкою соломкою. Змішати майонез та томатну пасту, заправити салат, викласти та прикрасити

СМАЧНИЙ САЛАТ З М'ЯСА
5-6 яєць,
200 грн. відвареного м'яса
1 цибулина,
сіль, перець, майонез.
Приготування:
Яйця збити і посмажити дуже тонкими млинцями. Цибулю нарізати півкільцями і замаринувати в оцті. Млинці та м'ясо порізати соломкою.

Змішати інгредієнти, додати до смаку сіль та перець, заправити майонезом.

САЛАТ "ПОСОЛНУХ"
відварний стегенець або куряча грудкагрудка
мариновані гриби
маринована цибуля
яйця 4 шт. сир 150 г
кукурудза 1 банка
Інгредієнти нарізати, викладати в салатницю шарами. Кожен шар промазати майонезом.

Прикрасити як соняшника.

РИБНИЙ САЛАТ
дешева риба
банку печериць
майонез
цибуля
1. Дуже швидко біжіть до супермаркету.
2. Купуєте кіло найдешевшої риби. Наприклад, макрелі чи бакали.
3. Варіть її, рідну, у воді із сіллю, доки не пом'якшає.
4. Смажіть цибулю, як у попередньому рецепті. Лука має бути багато, не менше, ніж риби.
5. Остиглу рибу розділяєте на "пір'їни" прямо руками, викидаючи при цьому кістки.
6. Берете прозору (краще кришталеву) салатницю. Кладете на дно шар риби.

На нього – шар цибулі.
7. Зверху викладаєте вміст однієї банки грибів без води, звичайно. (Маються на увазі ізраїльські солоні печериці, але якщо у вас є що краще - можете не пошкодувати заради шабату).
8. Щедро поливаєте зверху майонезом. Даєте постояти хоча б годину, щоб майонез просочив усі шари.
Подавати, набираючи салат довгою ложкою, що дістає до дна, щоб усім дісталися всі шари.

САЛАТ ІЗ САЙРИ "ДЛЯ ДРУЗІВ"
3 варені яйця
2 варені картоплини
2 варені моркви
2 цибулини
банку сайри в олії
250 г майонезу
сіль
3-4 скибочки чорного хліба
Злегка сухий хліб нарізати невеликими кубиками і обсмажити на сковороді (до утворення скоринки) на олії без запаху. Цибулю нарізати тонкими півкільцями, сайру розім'яти виделкою разом з олією в однорідну масу.
У салатник шарами викласти частину сайри, потім шар натертої на крупній тертці картоплі, потім терту моркву, шар подрібнених крутих яєць, шар цибулі, сіль, майонез, далі грінки, потім шари повторити, зверху грінки, майонез. Поставити в холодильник, але ненадовго, щоб грінки не розмокли, оскільки незвичайний смаксалату саме у них.

www.kuking.net
там купа всяких рецептів на будь-який смак та гаманець

la na 9 років тому

Смачно та просто. 1-2 б. горошку, (залежно від кількості гостей) 1 б. стрючкової квасолі, 1 банку кукурудзи, смажені печериці к-ть на Ваш смак, 300-400 гр. дрібно порізаної шинки, все заправити майонезом.

З Днем народження!

olenkaПрофі (667) 9 років тому

Мені подобається салат Мімоза: рибна консерва в олії, яйця, картопля, морква та цибуля. Все відварюєш, ріжеш, укладаєш шарами і кожен шар промазуєш майонезом.

leff 9 років тому

Дуже смачний салат: 1 свіжа помідорка, ковбаска (порізана соломкою). кукурудза, цибуля, майонез

Сонечко ясне 9 років тому

Салат "МАШЕНЬКА"
Шарами, терти на тертці або дрібно порубати:
1) ріпчасту цибулю (спочатку ошпарити окропом)
2) сир
3) яблуко (зелене, кисло-солодких сортів)
4) чорнослив
5) волоські горіхи
6) варене яйце
Кожен шар промазати майонезом.
Повторювати, в такому порядку поки що не заповниться салатник.

Без назви
Капуста свіжа, огірок та солодкий перець + майонез.

Олів'є "вегетаріанське"
Банку кальмарів консервованих або крил морського (найкраще креветки. але дорого?) + Яйце варене + цибуля ріпчаста + картопля + морква + мариновані огірки + майонез.

Авдій Гурський 9 років тому

Огірки-п'ятихвилинка. Огірки свіжі нарізати брусочками, посолити, додати порізану зелень, товчений часник.

Все добре потрясти в якомусь посуді 3-5 хв. Смачно

Natascha 9 років тому

свіжа капуста, морквина в рівних кількостях. цибуля банку ананасів без соку і майонез! сіль цукор.

sara 9 років тому

Кальмари завжди прикраса столу:

кальмари 0,5 кг
рис відвареної 1 склянка
солоні огірки 2 шт.
свіжий огірок 1 шт.
майонез+сметана
зелена цибуля 1 пучок
Рис відварити викласти в салатник. Кальмари та огірки нарізати соломкою і також викласти в салатник. У рівних пропорціях змішати майонез і сметану.

Яйця натерти на великій тертці та викласти в салат. Заправити соусом, добре перемішати, посолити і поперчити до смаку.

Зверху салат посипати дрібно нарізаною цибулею.

Мед Мед 9 років тому

Салат.
1 банка білої квасолі,
3 штуки солодкого болгарського перцю,
100 г сиру,
2 ст. л. майонезу
Квасоля змішати з|із| нарізаним перцем і тертим сиром, посолити, поперчити і заправити майонезом.
Салат "Фасолєвий"
1 склянку квасолі відварити, 4 яйця, 1 великий маринований огірок, 4 невеликі морквини, 2 великі цибулини. Цибуля, морква пересмажити в невеликій кількості соняшникової олії. Ковбаса варена (300 гр.) нарізати кубиками, часник (3-4 зубчики) ОБОВ'ЯЗКОВО.

Все нарізати, заправити майонезом.
САЛАТ "КОРЕЯНКА" 1 - відварена квасоля 2-пасерована цибуля 3 - обсмажена морква 4 - розім'яті шпроти 5 - подрібнені яйця Кожен шар майонезом»
Салат "Кальмари"
1 банку кальмарів нарізати кубиками, цибулю кільцями (4 головки цибулі замаринувати, 2 обдати окропом). 4 яйця, 2 яблука.
яйця та яблука на терку велику.
Все перемішати заправити майонезом
САЛАТ "НЕЗВИЧАЙНИЙ"
Шинка соломкою (300 г). огірок маринований, 1 банка горошку, чорнослив (200 гр) соломкою.
Все перемішати та заправити майонезом
САЛАТ "ЛІСОВА ПОЛЯНА"
1 - куряче філе
2 — гриби +цибуля пересмажити
3 - картопля відварена
4 - 3 яйця
5 - 1 банка горошку
6- зверху волоські горіхи
Кожен шар майонезом
«Куриця на чорносливі»
100 г чорносливу
200 г курячого м'яса
1 склянка маринованих грибів
1 цибулина
250 г майонезу
50 г горіхів (будь-яких)
2-3 яйця
1 свіжий огірок
зелень петрушки
Чорнослив розпарити, видалити (якщо є) кісточки та дрібно подрібнити. Відварити куряче м'ясо та нарізати на кубики. У грибів злити розсіл і трохи обсмажити їх на олії.

Цибулю нарізати на кубики і спасерувати, горіхи подрібнити за допомогою качалки. Яйця відварити та нарізати на кубики. Салат викладаємо шарами в наступній послідовності: чорнослив, майонез, відварене куряче м'ясо, гриби, цибулю, що пасерує, майонез, горіхи, подрібнені яйця, майонез.

Посипати салат очищеними та дрібно нарізаними огірками.
Салат із курки з апельсинами
500 г м'яса вареної курки
100 г шинки
1 яблуко
1 апельсин
1 свіжий огірок
майонез, сметана
50 г сиру
зелень, сіль
М'ясо вареної курки, очищені яблука, апельсини, шинку, свіжі огірки нарізати соломкою, заправити майонезом зі сметаною (у рівних пропорціях). посолити, покласти гіркою у салатник. Прикрасити гілочками зелені, посипати тертим сиром і подати на стіл.

ну якщо це вважається салатиком-можна натерти сир на терк (бажано м'який який-нитка) туди ще часнику потертися і все це майонезом присмачити. смакту:))))) правда це все оч добре під помідори йде:))))

Олександра КлішинаГуру (2873) 9 років тому

Салат "Цезар" (з "кирієшками")
2 пачки "Кірієшок" зі смаком піци, 100 г вареного курячого м'яса, 100 г волоських горіхів, 100 г твердого сиру, 100 г майонезу.
М'ясо та сир нарізати кубиками. Всі інгредієнти змішати та заправити майонезом.

Салат "Фантазія"
Курячі грудки відварити (але щоб було смачніше розрізати на тонкі пластинки і підсмажити на олії з додаванням соєвого соусу) і нарізати тонкою соломкою.
До курки додати печериці (1 банку в власному соку) і за смаком (виходить десь півбанки) чорних дрібно нарізаних маслин. Заправити майонезом.

Салат "Раптові гості"
1 банку кукурудзи,
1 банка червоної квасолі у власному соку,
сухарики 2 пачки - можна будь-які, але краще з часником,
сухий часник,
майонез.
Усі інгредієнти перемішати. Смачніше буде, якщо салату дати настоятися 15 хвилин, тоді сухарики просочаться майонезом і будуть не такі жорсткі.

Салат "Черепашка"
1 шар - 4 білки
2 шар - м'ясо відварене куряче порізати
3 шар - цибулю півкільцями обдати окропом
4 шар - майонез
5 шар - сир на великій тертці
6 шар - 2 яблука очистити від шкірки і натерти на тертці
7 шар - 4 жовтки
8 шар - майонез
9 шар - масло вершкове морозиво на великій тертці
10 шар - зверху олії посипати волоський горіх.

Салати на День Народження: смачні, нові, прості

Що приготувати на день народження бістро та дешево? Спеціально для Вас ми створили цю чудову добірку швидких, смачних та недорогих салатів. Салати на День народження; смачні, нові, прості знадобляться кожній господині.

Тепер Вам не доведеться довго готувати, щоб здивувати своїх гостей смачними салатами.

Я з дитинства пам'ятаю салат оселедця під шубою, смачний салат. Але вам хочу запропонувати альтернативний салат, в який входять основні інгредієнти з салату оселедця під шубою.
Цей салат робиться набагато простіше, його не потрібно перекладати шарами. Його перемішують, заправляють майонезом і їдять. Давайте приготуємо.

Такий салат можна готувати і на свята і просто на вечерю. Готуватися він швидко, дуже ситний та смачний.

  • 1 філе оселедця
  • 2 картошини
  • 1 морквина
  • 2 варені яйця
  • 1 цибуля
  • 1 зелене (колір) яблуко (тверде, кисленьке)
  • півпучка свіжої петрушки
  • 1-2 ст.л лимонного соку
  • майонез, сіль, перець за смаком

Картопля і моркву треба добре помити і зварити в шкірці. Залишаємо нехай охолоне.

Яйця також потрібно зварити, до того ж круто. Яблуко найкраще підходить зелене (за кольором), ці сорти кисло-солодкі.
Яблуко очищаємо від шкірки (кожуру знімаючи тоненьким шаром), очищаємо від насіння і нарізаємо невеликими кубиками, для більшої кислоти брилки яблука лимонним соком.
Цибулю очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками (цибулина повинна бути невелика, або велика половинка).
Зварені картопля і моркву очищаємо та нарізаємо маленькими кубиками. Філе оселедця очищаємо від шкірки і також нарізаємо кубиками.

Ще потрібно подрібнити зварені круто яйця і зелену петрушку.
У глибокій мисці з'єднуємо всі нарізані інгредієнти та заправляємо майонезом. Вуаля, салат готовий!

Можна подавати на стіл.

Тепер я опишу вам ще один салат, до складу якого входить риба, правда консервована, але салат виходить дуже смачний і поживний.
Тільки всі салати можна готувати як на свята так і просто до домашнього обідуабо вечерю. Хочеться іноді порадувати себе і близьких.

Приступимо до приготування.

  • півбанки консервованого тунця
  • 2-3 зелені цибулі
  • 10 маслин
  • 2 варені яйця
  • 100 грн. відвареного рису
  • 1 ч. л. гірчиці
  • 3 ст. соняшникової олії
  • перець, сіль за смаком

Добре якщо у вас є заздалегідь зварений рис і яйця, але якщо ні, то потрібно спочатку зварити яйця в круту, і відварити рис до повної готовності.
Поки рис остигаємо ми подрібнимо зелену цибулю. Маслини нарізаємо кільцями.

Один жовток з варених яєць відкладаємо убік, а решту: яйце і білок з яйця, подрібнюємо кубиками. Відкриваємо баночки з тунцем та кукурудзою, рідину виливаємо.

У глибокій мисці з'єднуємо інгредієнти: кукурудзу, тунця, яйця, рис, цибулю та маслини.

Робимо заправку до салату.

Перетираємо залишений жовток з гірчицею та олією, солимо і перчимо за смаком. Такою заправкою заправляємо салат, припиняємо зверху петрушкою та кукурудзою та подаємо зі столу.

Безумовно салати з рибою смачні, але м'ясні салати набагато ситніші і, на мій смак, смачніші. Я вам зараз опишу кілька рецептів м'ясних салатів. Перший із них буде салат Кришталевий.

До складу кришталевого салату входить філе вареної курки. На вигляд салат дуже ніжний, а смак дуже смачний.

  • 400 гр. курячого філе
  • 5 яєць у салат + 1 яйце для прикраси
  • 4-5 картоплин
  • 5 маринований огірків
  • 2 моркви (1 для бульйону, 1 для прикраси)
  • 1 цибулина
  • 1 маленька пачка майонезу (приблизно 200 гр.)
  • 1 ч. л. солі
  • 30 грн. желатину

Беремо десь 1,5 літра води та варимо філе курки, додаємо у воду цибулину, моркву та солимо. Картопля і другу морквину добре миємо та відварюємо до готовності.

Яйця варимо круто. Коли куряче філе зварилося, ми філе дістаємо з каструлі, а проціджуємо бульйон і кидаємо вже в проціджений бульйон желатин.
Ставимо бульйон з желатином на вогонь і розчиняємо желатин (доводимо, помішуючи, до кипіння, але не кип'ятимо). Бульйон із желатином виливаємо в посудину так, щоб висота бульйону була один або півтора сантиметри, залишаємо нехай застигає.
Зварені картопля та моркву очищаємо та ріжемо на кубики. Огірки та яйця так само ріжемо на кубики.
Куряче філе, що охололо, ріжемо на дрібні кубики. Беремо блюдо глибоке та застилаємо харчовою плівкою.
Викладаємо на плівку шаром нарізану картоплю, покриваємо картопля майонезом. На майонез викладаємо огірки тонким шаром та огірки промазуємо майонезом. Наступним шаром йде куряче філе і знову майонез.

Ще один шар у нас будуть яйця, їх також промазуємо майонезом. Зверху салат накриваємо харчовою плівкою та трохи притискаємо руками.

Тарілку із салатом поміщаємо в холодильник.
Коли салат трохи постоїть у холодильнику, просочиться, охолоне, дістаємо його та перевертаємо на іншу страву. Потім дістаємо з холодильника желе, що застигло, розрізаємо його на кубики десь по півтора сантиметри і цими желейними кубиками обкладаємо наш салат. Обкладати потрібно знизу нагору, щоб желе не покотилася вниз.

Прикрасити салат можна зеленню. Цікавий та смачний салат готовий.

Ще один м'ясний салат, не зовсім м'ясний, до складу цього салату входить ковбаса. Головним інгредієнтів цього салату чіпси, з чіпсів ми робимо квітка схожа на орхідею, звідси і назва.

Приступимо до приготування.

  • 50 гр. морква по-корейськи
  • 50 гр. копченої ковбаси
  • чіпси (вони будуть для прикраси, тому маленької пачки вистачить з головою)
  • половину свіжого огірка
  • 50 гр. твердого сиру
  • 2 зелені цибульки
  • майонез до смаку

Щоб салат виглядав красиво і апетитно, можна взяти келихи для мартіні і в цих келихах подати салат.
Спочатку на дно викладаємо трохи корейської моркви, на моркву викладаємо нарізану соломкою копчену ковбасу. Змащуємо ковбасу майонезом.

Ломаємо трохи чіпси і викладаємо зверху, промазуємо майонезом. Наступний шар у нас йде свіжий порізаний кубиками огірок. На огірок ми кладемо цибулю зелену та терту тверду сир.

А завершуємо, викладеною з чіпсів, квіткою орхідеї. Салат приготований.

Салат з куркою та чорносливом

Знаєте, це мій улюблений салат. У ньому дуже гармонійно поєднуються всі інгредієнти. Шари просочуються і дають чудовий смак.

Багатошаровий, дуже ситний та дуже смачний салат, прикраса будь-якого столу святкового та сімейного домашнього.

  • 1 куряче філе
  • 2 ріпчасті цибулини
  • 4-5 ст. консервованої кукурудзи
  • 80-100 гр в'яленої чорносливу
  • 150 гр. свіжих печериць
  • 100 грн. моркви по-корейськи
  • 2 курячі яйця
  • рослинна олія для смаження печериць з цибулею
  • майонез до смаку

Починатимемо готувати з варіння курячого філе. Його потрібно варити у підсоленій воді до готовності, потім вийняти з води та остудити. Печериці нарізаємо тонкими часточками і просмажуємо на олії з 1 цибулиною.

Залишаємо нехай остигає. Охолоджене філе треба нарізати невеликими кубиками і викласти шаром на тарілку. Зверху курки ми викладаємо нарізану кубиками цибулю ріпчасту, поверх цибулі промазуємо майонезом.

Чорнослив подрібнюємо та викладаємо зверху. На чорнослив, невеликим шаром, викладаємо консервовану кукурудзу, яку покриваємо майонезом

Настала черга охололими печерицями, на які знову викладаємо тонким шаром кукурудзу і мажемо майонезом.
Наступний шар у нас буде корейська морквавкрита майонезом. Останнім йде натерті на терці яйця, можна натерти окремо жовтки та окремо білки.

Цей шар завершальний, тому ви повинні за допомогою яєць прикрасити салат.

Якщо Ви досі не знали, що приготувати на день народження швидко і недорого: рецепти з фото чудово допоможуть Вам у цьому. Усі салати на швидку рукудопоможуть Вам у приготуванні святкового столу.

Залишайтеся з нами. Дивіться більше у нашій рубриці Салати.

Хорошого дня та приємного апетиту))

Салати смачні та недорогі на день народження та інші свята

Салати завжди будуть присутні на святковому столі. Але хочеться салати смачні та недорогі на день народження. Адже не завжди є бажання накривати завеликий стіл і стояти весь день біля плити.

Тому можна сміливо використовувати салати смачні та недорогі на день народження, рецепти яких вказані нижче.

Салат Спокушання

Знадобиться картопля, філе оселедця солоне, свіжий огірок, печериці, цибуля, майонез, вершкове масло, яйця курячі, морква.

Морква, картопля та яйця відварити. Печериці обсмажити з половинкою цибулини в олії, нарізавши її кільцями.

Решту цибулини подрібнити. Філе та огірок нарізати маленькими кубиками. Картопля та морква натерти на середній тертці, а яйце розділити на білок та жовток.

Білок натерти на такій же тертці, як овочі. Жовток повністю розфарбувати.

Плоскую тарілку візуально поділити на дві половинки. На одну викласти оселедець, на іншу гриби з обсмаженою цибулею. Оселедець посипати свіжою подрібненою цибулею і все змастити майонезом.

Зверху посипати жовтком.

Салат Легкий

Знадобиться капуста, копчена ковбаса, зелений горошок консервований, майонез.

Капусту дрібно нарізати і злегка посоливши придавлювати, щоб вона пом'якшала. Ковбасу нарізати довгими смужками і змішати з капустою.

Потім додати горошок та майонез. Все перемішати та дати постояти близько 10 хвилин.

За бажанням можна додати зелень.

Салат Дієтичний

Цвітна капуста, помідор, огірок, цибуля, олія рослинна, чорний перець, зелень, сіль.

капусту розділити на невеликі суцвіття. Огірок та помідор нарізати шматочками. Овочі змішати та посолити.

Обов'язково додати трохи чорного молотого перцю. Цибулю можна використовувати різний, на власний розсуд.

Без гарних салатівне обходиться жоден День Народження. Звичайно, кожна господиня має свій список улюблених салатів, які вона готує на кожне свято. Але як бути, якщо хочеться чимось новим здивувати гостей та й просто зробити собі щось приємне?

Потрібно шукати нові рецепти!

Меню на День Народження необхідно обов'язково планувати заздалегідь. Ніколи не буває зайвими рецепти салатів на День Народження: прості та смачні (з фото).

Такі рецепти дозволяють відразу зрозуміти, який буде результат кулінарних зусиль, а також які продукти необхідно купити заздалегідь.

Важливо!Якщо якісь інгредієнти для салатів можна підготувати заздалегідь, ми рекомендуємо це зробити.

Тоді в день свята вдасться заощадити свій час: треба буде все просто нарізати, змішати та прикрасити.

Рецепти салатів на День Народження: прості та недорогі, та смачні (з фото)

З крабових паличокз квасолею

Відмінний та швидкий салат, який врятує господиню, яка має обмежену кількість часу на приготування страв для святкового столу.

  • 240 г крабових паличок;
  • Банку консервованої кукурудзи;
  • Маленька головка цибулі;
  • Чотири відварені яйця;
  • 250 г консервованої квасолі;
  • 150 г майонезу, сіль за смаком;

Банку з квасолею відкрити та відкинути її вміст на друшляк. Дочекатися, доки рідина стече і додатково промити квасолю. Також злити воду із кукурудзи, промивати цей продукт не потрібно.

Тепер крабові палички нарізати кружальцем. Цибулю почистити і на 10 хвилин залити гарячою водою (щоб прибрати гіркоту), потім дрібно нашаткувати.

Яйця почистити та натерти на великій тертці.

У великому салатнику потрібно змішати усі інгредієнти. Заправити майонезом та посолити.

Добре перемішати і можна одразу подавати до столу. Ця страва також буде смачною, якщо трохи постоїть: її можна сміливо готувати напередодні святкового дня.

  • Одна копчена курка;
  • 6 картоплин;
  • Три огірки;
  • 250 грамів корейської моркви;
  • Дві цибулини;
  • Столова ложка оцту, майонез, олія;

Картоплю помити і почистити, нарізати тонкою соломкою. Тепер обсмажити її у фритюрниці у олії, щоб вийшла апетитна золотиста скоринка. Після смаження посолити і викласти на паперові серветки, щоб вони вбрали залишок жиру.

Огірок помити та натерти на великій тертці. Якщо потрібні рецепти салатів без майонезу, ми маємо окрему добірку рецептів.

Підготувати маринад для цибулі: розвести в склянці води оцет, додати|добавляти| трохи чорного меленого перцю. Цибулю почистити, нарізати тонкими кільцями та відправити в маринад на 20 хвилин. Потім воду злити.

Курку нарізати тонкою соломкою. Цей святковий салат потрібно буде викладати шарами. Спочатку йде курка, потім маринована цибуля, морква, картопля та огірок.

Важливо не забувати кожен шар салату промазувати сіточкою з майонезу.

З копченою шинкою та яблуком

  • 300 г копченої шинки;
  • 150 г сиру;
  • П'ять картоплин;
  • Дві моркви;
  • Майонез та сіль за смаком;
  • Один буряк;
  • Два солоні огірки;
  • Три курячі яйця;
  • Одне яблуко;
  • Зерна одного гранату;
  • Часник за смаком;

Картоплю та моркву помити та відварити. Також відварити буряк. Потім овочі почистити, натерти на великій тертці.

Огірки нарізаються дрібним кубиком, яйця потрібно буде відварити, а потім почистити та натерти на великій тертці. Шинку також нарізати дрібним кубиком. На великому блюді цей салат потрібно буде викладати шарами.

Кожен шар, як це належить, змащується майонезом.

Спочатку йде картопля, огірки та шинка. Потім потрібно буде почистити яблуко та натерти його на великій тертці.

Зверху на майонез можна буде натерти трохи часнику, а потім укласти буряк та зерна гранату. Салату треба обов'язково постояти, щоб усі шари просочилися.

Тому цю страву можна готувати напередодні Дня Народження.

  • Пучок зеленої цибулі;
  • Одне яблуко;
  • 150 г твердого сиру;
  • Три яйця;
  • Дві столові ложки майонезу та сіль;

Відразу ставимо варити яйця до готовності. Цибулю потрібно дрібно нарізати, яблуко почистити і нарізати середнім кубиком. Також кубиком поїсти сир.

Коли яйця будуть готові, їх слід почистити і нарізати кубиком. Тепер потрібно лише об'єднати всі інгредієнти у гарній салатниці, посолити та заправити майонезом.

Цей салат можна подавати з індичкою. урочисто та дуже смачно.

Ось такі чудові салати на День Народження прості та смачні (рецепти фото), недорого ми пропонуємо вам приготувати. При мінімумі інгредієнтів і враховуючи, що вони доступні, можна буде створити справжній кулінарний шедевр.

Нехай ваше свято запам'ятатися лише з найкращого боку.

Коли вся сім'я очікує з нетерпінням настання чергового свята, господині щоразу доводиться ламати голову, які приготувати страви, щоб було просто, швидко і смачно? Щоб порадувати себе і гостей і близьких здивувати.

Всі фірмові салати такі як «Оселедець під шубою», «Олів'є», «Мімоза» набридли, а книги з кулінарії пропонують таку велику кількість. різних рецептів, що крутиться голова від їхньої різноманітності. Адже до святкового столу хочеться приготувати щось нове, особливе і незвичайне і водночас легке в приготуванні. Ми підібрали перевірені та готові варіанти, щоб ви заощадили час. Не потрібно буде шукати, і перечитувати безліч невідомих рецептів в інтернеті та кулінарних книгах, а просто бери і роби.

  • Салат Цезар
  • Святковий салат із куркою
  • Соняшник

Які салати можна приготувати на день народження швидко та смачно?

Наша добірка салатів стане не ттільки прикрасою столу, а й «бестселером» серед гостей.

Салат із кальмарами до святкового столу дня народження

Цей рецепт салату стане приємною несподіванкою для гостей та близьких.

Необхідні інгредієнти:

  • Кальмари – 300 гр
  • Помідор середнього розміру – 3-4 шт.
  • Твердий сир – 250 гр
  • Часник - 2 зубки
  • Петрушка
  • Майонез


Процес приготування:

1. Кальмари промиваємо у проточній воді. Для кращого очищення необхідно кальмари ошпарити окропом, потім опустити на 2 хвилини. холодну водуПісля цих маніпуляцій плівка добре очищається. Отже, видаляємо шкіру та хорду.



Дуже важливо: кальмари необхідно варити не більше 5 хвилин, інакше м'ясо буде жорстким і тугим як гума!

2. М'ясо кальмара варимо в киплячій воді 3 хвилини, остудити і нарізати невеликими півкільцями або соломкою на ваш розсуд.
3. Помідори і зелень миємо, сушимо, потім дрібно ріжемо.
4. Очищаємо часник і видавлюємо через спеціальний прес часнодавку або дрібно подрібнюємо ножем - це на ваш розсуд.
5. Усі підготовлені компоненти салату перемішуємо в глибокій мисці, приправляємо перцем і сіллю, поливаємо майонезом, потім перекладаємо на гарну тарілку і подаємо на стіл.



Смачного!

Салат Цезар

Інгредієнти:

  • Куряча грудка – 300 гр
  • Білий батон – 200 гр
  • Пармезан – 50 гр
  • Салат - 1 пучок
  • Часник - 1 зубок

Для заправки:

  • Варені жовтки – 2 шт.
  • Гірчиця – 2 ч.л
  • Сік лимона – 2 ст. л
  • Оцет 6% - 1 год.
  • Оливкова олія - ​​100 мл
  • Перець

Приготування:

1. У глибокому посудині змішати масло (5 ст. ложок) з 1 зубчиком часнику, пропущеним через часнику. Залишити на 15 хвилин.

2. Батон ріжемо на кубики середнього розміру і потім обсмажуємо на олії разом із часником до появи рум'яної скоринки.

3. Філе ріжемо на невеликі шматочки, на олії обсмажуємо до готовності, солимо, перчимо.

Робимо заправку:

  • Перетираємо жовтки з гірчицею
  • Видавлюємо часник через прес, перемішуємо
  • До суміші додаємо сік лимона, оцет, масло, за смаком солимо і перчимо.

4 . На дрібній тертці натираємо сир.
5. Руками рвемо листя салату та викладаємо на дно тарілки.
6. На салат викладаємо курку та сухарики, поливаємо приготованим соусом. Зверху посипаємо пармезаном.

Недорогі салати на день народження

Святковий салат із куркою

Рецепт дуже смачного салату з недорогими інгредієнтами. Мінімум витрат часу та фінансів – максимум смаку!

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 500 гр
  • Сир твердих сортів – 200 гр
  • Варені яйця – 4 шт.
  • Цибулина – 1 шт
  • Сіль та перець за смаком
  • Майонез для заправки.

Приготування:

1. Відварюємо у підсоленій воді та дрібно нарізаємо куряче філе (без шкіри).

2. Варимо круто яйця, остудити, чистити, потім дрібно нарізати або трьом на великій тертці.

3. Сир крупно натираємо на тертці.

4. Цибулю ріжемо тоненькими півкільцями

Щоб цибуля не була гіркою, її потрібно залити окропом, дати настоятися 10 хвилин, потім злити воду, промити холодною водою– вся гіркота піде.

5. Всі інгредієнти перекладаємо в глибокий посуд, за смаком посипати сіллю та перцем.

6. Полити майонезом та ретельно перемішати.

7. Готовий салат поміщаємо в салатницю та подаємо на святковий стіл.
За бажанням можна красиво прикрасити.

Смачний та простий салат без майонезу

Нам необхідно:

  • Китайська капуста – виделок середнього розміру
  • Консервована кукурудза – 100 г
  • Помідор – 1 шт
  • Зелена цибуля
  • Сметана 10% - 4 ст. л.
  • Дрібка солі.



Приготування:

1. Капусту промити, висушити, розібрати на суцвіття і дрібно нашаткувати тонкими смужками.

2. Помідор нарізати невеликими кубиками.

3. Цибулю дрібно подрібнюємо.

4. Усі отримані продукти перекладаємо у глибоку миску

5. Виливаємо з|із| банки кукурудзи сироп. Кукурудзу додаємо до інших продуктів, ретельно перемішуємо салат, додаємо сіль за смаком.

6. Салат поміщаємо на 25 хвилин у холодильник, після закінчення цього терміну, заправляємо салат сметаною.

Цей салат гідне прикраси урочистого столу. Дуже простий у приготуванні.

Прості святкові салати нашвидкуруч

Простий і смачний салат із сухариками

Необхідні інгредієнти:

  • Білий батон – 200 гр
  • Куряча грудка – 200 гр
  • Твердий сир – 150 гр
  • Свіжий огірок – 1 шт.
  • Цибуля - 1 шт
  • Зелений салат – 1 пучок

Інгредієнти для заправки:

  • Рослинна олія – 3-4 ст. л.
  • Оцет 6% – 1 ст. л.
  • Часник - 3 зубки
  • Перець.

Приготування:

1. Варимо на слабкому вогні куряче філе, у мене грудка (приблизно 20 хвилин), потім остудити.

2. Розбираємо курячу грудку на волокна

  1. Батон нарізаємо кубиками.
  2. Обсмажуємо нарізаний батон до появи золотистої скоринки на олії.

  1. Огірки ріжемо соломкою соломкою

6. Нарізаємо півкільцями цибулю. Якщо цибуля дуже гірка, попередньо заливаємо окропом на 10 хвилин зливаємо воду і промиваємо в холодній воді.

7. Сир натираємо на тертці дрібного розміру.

8. Робимо заправлення. Змішуємо в глибокій ємності рослинну олію, оцет у необхідних пропорціях, через часнику пропускаємо часник, додаємо за смаком сіль і перець.

9. Рвемо руками салатне листя.

10. Додаємо філе, сир, огірки, цибулю, заправку та сухарики.

Сухарики додавати бажано перед подачею салату на стіл, щоб вони були хрусткими.

Смачного!

Салат на день народження з шампіньйонами

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 300 гр
  • Твердий сир – 200 гр
  • Мариновані огірки – 300 гр
  • Помідор - 1 шт
  • майонез.

Приготування салату:

1шар: у підсоленій воді відварюємо м'ясне філе. Охолоджуємо та дрібно нарізаємо, беремо глибокий салатник і викладаємо м'ясо на дно. Зверху покриваємо майонезною сіткою.

2 шар: злити воду з печериць. Порізати на невеликі шматочки та викласти поверх курячого філе, покриваємо гриби майонезною сіткою.

3 шар: огірочки режим невеликими кубиками та покриваємо сіткою майонезу

4 шар: сир трьом на великій тертці та поливаємо майонезом

5 шар: ріжемо помідори кубиками.



Рецепти салатів для дітей на день народження

Кожен батько знає як, важко часом нагодувати дитину, тому їжа має бути не тільки смачною та корисною, але й красиво оформленою, щоб зацікавити дитину спочатку зовнішнім виглядом, Ну а потім і смаковими якостями. Нижче розглянемо рецепт дуже гарного, апетитного, але й красиво оформленого салату, який стане справжньою окрасою урочистого столу.

Салат «Соняшник»

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 300 гр
  • Мариновані печериці - 200 гр
  • Консервована кукурудза – 400 гр
  • Морква – 200 гр
  • Яйця – 3 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Овальні чіпси
  • Маслини (за вашим бажанням)
  • Майонез
  • Рослинна олія

Приготування салату:

1. Ріжемо на невеликі шматочки куряче філе і до готовності обсмажуємо на олії, солимо

2. Відварюємо яйця та моркву, остуджуємо, чистимо, дрібно трьом на тертці.

3. Дрібно ріжемо гриби, попередньо слив маринад

4. Ріжемо півкільцями цибулю.

5. Викладаємо на дно тарілки філе, змащуємо майонезом

Оскільки салат призначений для дітей, майонез ми готуємо самі.

6. Потім йде шар із вареної моркви, знову наносимо майонез

7. Третім шаром викладаємо на моркву дрібно нарізані печериці та поливаємо тонким шаром майонезу

8. Цибулю викладаємо на гриби четвертим шаром та промазуємо майонезом

9. Наступний шар – яйця, промазуємо майонезом

10. Завершальний шар – кукурудза, посипаємо нею салат.

11. По краях тарілки викладаємо чіпси (у мене Pringles)

Салат також можна прикрасити половинками маслин.

Салат «Черепаха»

Інгредієнти:

  • Куряче філе (грудка) - 200 гр
  • Яйця – 4 шт.
  • Цибуля - 1 шт
  • Твердий сир – 100 гр
  • Яблуко - 1шт
  • Волоські горіхи - 100 гр
  • Майонез (домашній) чи сметана.

Приготування:

1. У підсоленій воді варимо курячу грудку до готовності. Остуджуємо, потім нарізаємо дрібними шматочками.

2. Дрібно подрібнюємо ножем цибулю. Заливаємо окропом, щоб вийшла вся гіркота на 10 хвилин, після закінчення часу промиваємо холодною водою.

3. Відокремлюємо білки від жовтків і окремо трьом на дрібній тертці.

4. Сир також дрібно трьом на тертці.

5. А ось яблуко крупно трьом

6. Горіхи подрібнюємо в блендері, заздалегідь відклавши кілька штук цілими для прикраси салату.

На плоску страву у формі овалу викласти:

1 шар: курячий білок, солимо, робимо сітку з майонезу

2 шар: куряча грудка, поливаємо майонезом

3 шар: цибуля

4 шар: яблуко, робимо сітку з майонезу

5 шар: сир поливаємо майонезом, попередньо залишивши ст. л для оздоблення.

6 шар: жовтки, поливаємо майонезом

7 шар: посипаємо салат горіхами

Потім прикрашаємо салат. З сиру ліпимо голову черепаху, очима у нас будуть чорний горошок. Цілі горішки будуть лапками. Навколо черепахи викласти зелень і зробити із сиру та білка квіточки.

Ось такі у нас вийшли смачні салатидо святкового столу.

Смачного!