Солодкий суп з гарбуза. Суп-пюре з гарбуза: найкращі рецепти

Крок 1 із 6

Покладіть м'ясо і кістку у великий казанок, залетіть водою і поставте вариться. Води має бути стільки, щоб вона повністю покривала курку. Вогонь зробіть середнім і накрийте кришкою бульйон. Доведіть до кипіння та після закипання кришку зніміть. Вогонь трохи зменшіть та варіть бульйон близько 10 хвилин.

Крок 2 із 6

Моркву необхідно очистити і добре вимити, не дивлячись на те, що вона буде варитися. Наріжте моркву кружальцями, а в місці потовщення підлоги кружечками. На той час у вас у бульйоні вже з'явиться шум. Інакше кажучи, це кров, яка вже частково википить з м'яса і звариться. Вона на поверхні води плаватиме у вигляді піни. На цьому етапі воду з бульйону необхідно злити, м'ясо промити і знову поставити вариться затока чистою водою. Якщо надалі знову з'явиться шум, можна його просто ложкою зняти або шумівкою. Завдяки цьому бульйон буде прозорим.

Крок 3 із 6

Ріпчасту цибулю необхідно очистити, вимити і нарізати кубиками дрібно або крупно на власний розсуд. Якщо ви не любите цибулю, то можна покласти її повністю, а після закінчення приготування вийняти. Без нього суп буде не такий смачний.

Крок 4 із 6

Болгарський перець необхідно вимити та нарізати соломкою. Серединку з перцю необхідно вичистити, щоб насіння не потрапило в суп. Вони дуже гіркі та часто гострі.

Крок 5 із 6

З гарбуза необхідно зняти шкірку та вимити. Далі гарбуз нарізають кубиками не надто дрібно. Коли бульйон буде готовий (20-25 хвилин) дістаньте з нього кістку і покладіть усі овочі разом. Коли вода закипить, покладіть сіль і базилік. Варіть до готовності (ще 15-10 хвилин). Суп має кипіти.

У сотейнику потрібно спасерувати на олії нарізану цибулю. Тримаємо його на вогні до легкого зарум'янювання та м'якості.

Гарбуз нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо в ємність до пасерування. Додаємо за смаком сіль та перець.

Заливаємо водою чи бульйоном. Кількість рідини має бути не більше ніж 300 мл. Я влила 250 мл, тому що люблю густіше. Ставимо сотейник на плиту, доводимо його до активного кипіння і зменшуємо вогонь. Накриваємо кришкою та готуємо суп із гарбуза 15 хвилин. Після чого перевіряємо готовність.

Для пюрування можна використовувати занурювальний або стаціонарний блендер. Мені подобається більше другий варіант. Подрібнює ідеально.

Ось такий однорідний, гарний та апетитний вийшов супчик

Такий гарбузовий пісний суп-пюре можна з легкістю приготувати в мультиварці. Використовуйте режим «Спека» для пасерування та «Гасіння» для приготування гарбуза.

А якщо додати в тарілку жменю грінок, ваш обід буде неперевершеним. Також додайте дрібнорубану зелень, і тоді суп стане смачнішим і кориснішим.

Гарбуз – овоч універсальний. Її використовують для приготування самих різних страв, від супів та других страв до салатів та десертів. Ми звернемо нашу увагу на . Це просто знахідка для тих, хто стежить за своєю фігурою, адже гарбузовий суп низькокалорійний і поживний. Суп із гарбуза ідеальний для дитячого харчування. На гарбуз діти не мають алергії – чи це не щастя для батьків?

Суп з гарбуза готується легко і швидко, особливо якщо це суп-пюре або крем-суп. Трохи довше доведеться повозитися, готуючи суп із запеченого гарбуза, зате результат вас здивує, адже крім збереження множини корисних речовин, запікання по-новому розкриває смак всіх продуктів Для святкового столуабо званого обіду суп з гарбуза можна ефектно подати в половинці гарбуза, використовуючи його як супниця.

Cуп з гарбуза з креветками

Гарбуз містить багато корисних вітамінів та мікроелементів, добре знімає набряки, відмінний дієтичний продукт. Креветки - комора білка та мінеральних речовин, особливо багато йоду – майже в 100 разів перевищує його вміст у яловичині. Поєднаємо ці два корисних продуктуі приготуємо суп із гарбуза із креветками. Рецепт супу сподобається жінкам своєю оригінальністю та простотою, а гостям та членам сім'ї – ароматом та незвичайним смаком.

Нам знадобиться:

• 300-400 г гарбуза
• креветки (за смаком)
• 1 морква
• 2 головки цибулі
• вершкове масло
• 3 зубчики часнику
• вершки
• перець болгарський
• базилік

Приготування:

1. Почистимо гарбуз, заллємо його в каструлі повністю, накриваємо кришкою, поставимо на невеликий вогонь.
2. Сковороду розігріваємо на вершковому маслі, викладаємо на неї часник та очищені креветки. Мішаємо продукти на сковороді, доки не зарум'яняться креветки, гасимо вогонь і викладаємо вміст на тарілку.
3. Ріжемо цибулю, натираємо моркву і додаємо все до гарбуза. Зварені овочі подрібнюємо блендером. Отримане пюре викладаємо в каструлю, додамо води та приправи і дамо не поспішаючи закипіти.
4. Креветки додамо в каструлю хвилин через 15 і на слабкому вогні нехай ще 3 хв. покиплять. Після цього вимикаємо вогонь.
5. Розливаємо по тарілках, поливаємо зверху вершками. Цей суп з гарбузом можна подати як з креветками, так і з курячим м'ясом. Все залежить від особистих уподобань, він однаково смачний, головне дотриматися пропорції і правильно його приготувати.

Овочевий суп-пюре з гарбуза з вершками

Найніжніший суп-пюре з гарбуза з приголомшливим смаком та ароматом назавжди підкорить ваше серце. Особливо такий супчик люблять малюки.

Для приготування овочевого супу-пюре з гарбуза з вершками вам знадобляться наступні інгредієнти:

• Гарбуз - 500 грам.
• Картопля – 2 бульби середнього розміру.
• Морква – 1 шт.
• Молочні вершки – 100 мл.
• Сир – 100 грам.
• 
  

Інструкція з приготування:

1. Гарбуз очищаємо від шкірки, видаляємо насіння і нарізаємо маленькими кубиками. Картоплю і моркву також очищаємо, ретельно миємо і нарізаємо.
2. Перекласти овочі та гарбуз у каструлю, залити холодною водою, Посолити, поставити на вогонь і відварити до готовності.
3. Після того, як всі інгредієнти стануть м'якими, каструлю знімаємо з вогню. Овочевий бульйон зливаємо в окрему каструлю, а гарбуз та овочі перекладаємо в миску та пюруємо за допомогою блендера.
4. Отримане овочеве пюре повертаємо в каструлю, вливаємо молочні вершки і 250 мл. овочевий бульйон. Каструлю ставимо на повільний вогонь.
5. Сир натираємо на тертці, додаємо в суп, ретельно перемішуємо. За смаком солимо, додаємо спеції та приправи. Чекаємо, поки сир повністю розплавиться і знімаємо каструлю з вогню.
6. Готовий суп розливаємо по порційних тарілках та подаємо до столу.
7. За бажанням можна прикрасити суп дрібно нарубаною зеленню або грінки з білого хліба.

Овочевий суп-пюре з гарбуза із вершками готовий! Смачного!

Суп із гарбуза з креветками

Дуже оригінальний гарбузовий суп з вишуканим смаком стане чудовою прикрасою вашого обіднього столу.

Для приготування гарбузового супу з креветками вам знадобляться наступніінгредієнти:

• Гарбуз - 500 грам.
• Креветки – 150 грам.
• Молоко – 1 склянка.
• Вершкове масло – 15 грам.
• Сіль, чорний мелений перець, спеції та приправи за смаком.

Як приготувати гарбузовий суп з креветками?

1. З гарбуза зрізаємо шкірку, вичищаємо насіння, споліскуємо під проточною водою. Потім нарізаємо гарбузову м'якоть маленькими кубиками. Нарізаний гарбуз перекладаємо в каструлю, солимо, заливаємо двома склянками холодної води і ставимо на вогонь. Відварюємо гарбуз до м'якості.
2. В іншу каструлю наливаємо холодну воду, ставимо на вогонь, додаємо лавровий лист, чорний перець горошком та сіль, доводимо до кипіння. У киплячу воду опускаємо креветки, варимо протягом 10 хвилин. Потім воду зливаємо, креветки остудити.
3. Охололі креветки звільняємо від панцира. Свіжу зелень кропу споліскуємо під проточною водою, обсушуємо і дрібно рубаємо.
4. Після того як гарбуз став м'яким, робимо з нього пюре за допомогою блендера. Гарбузове пюре солимо, додаємо чорний мелений перець, спеції, приправи та дрібно нарубану зелень кропу, перемішуємо та ставимо на повільний вогонь, доводимо до кипіння.
5. У цей час у мікрохвильової печінагріваємо молоко. Вливаємо молоко в киплячий суп, додаємо вершкове масло|мастило|, перемішуємо, прогріваємо протягом декількох хвилин і знімаємо з вогню.
6. Готовий суп розливаємо по тарілках, кожну тарілку кладемо креветки і подаємо до столу.

Суп із гарбуза з креветками готовий! Смачного!

Суп із гарбуза з рибою

Дуже оригінальний рецептгарбузового супу з рибою досить простий у приготуванні. Такий суп виходить смачним, густим та дуже насиченим, а вершковий аромат надає йому вишуканості.

Для приготування гарбузового супу з рибою вам знадобляться наступні інгредієнти:

• Гарбуз - 500 грам.
• Картопля – 3 бульби середнього розміру.
• Морква – 1 шт.
• Цибуля – 1 головка.
• Тріска гарячого копчення – 400 грам.
• Молочні вершки – 250 мл.
• Сіль, чорний мелений перець, спеції та приправи за смаком.

Як приготувати рибний супз гарбузом:

1. У каструлю наливаємо чотири склянки холодної води, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. З гарбуза зрізаємо шкірку, вичищаємо насіння, м'якоть нарізаємо невеликими шматочками. Морквину чистимо, ретельно миємо та нарізаємо маленькими кубиками.
2. Ріпчасту цибулю очищаємо від лушпиння, споліскуємо і дрібно шаткуємо. Подрібнений гарбуз та овочі опускаємо в киплячу воду, варимо до м'якості.
3. Тим часом, займемося підготовкою риби. З тріски знімаємо шкірку. Відокремлюємо м'ясо від кісток і нарізаємо невеликими шматочками.
4. Гарбуз, що зварився, і овочі дістаємо з бульйону за допомогою шумівки. Овочевий бульйон проціджуємо крізь сито в іншу каструлю. Картоплю очищаємо від шкірки, споліскуємо та нарізаємо невеликими шматочками. Кладемо нарізану картоплю в каструлю з овочевим бульйоном, солимо і ставимо на вогонь. Відварюємо картоплю до готовності.
5. Відварений гарбуз та овочі за допомогою блендера подрібнюємо до пюреподібного стану. Отримане овочеве пюре перекладаємо в каструлю з бульйоном і картоплею. Потім вливаємо в суп молочні вершки і додаємо оброблену рибу, додаємо спеції та приправи, перемішуємо і прогріваємо все разом ще кілька хвилин, потім знімаємо з вогню.
6. Готовий суп розливаємо по порційним тарілкам і подаємо до столу, прикрасивши дрібно нарізаною зеленню.

Суп із гарбуза з рибою готовий! Смачного!

Холодний суп із сирого гарбуза

Пропонуємо вашій увазі рецепт максимально корисного супу, у процесі приготування якого гарбуз та овочі не будуть піддаватися термічній обробці. А, як відомо, у сирих овочахзберігається все різноманіття вітамінів та мінеральних речовин. Крім цього такий холодний супчик стане ідеальним варіантом для обіду в літню спеку, коли не хочеться стояти біля плити і їсти гарячі страви.

Для приготування холодного супу з сирого гарбуза вам знадобляться такі інгредієнти:

• Гарбуз - 250 грам.
• Морква – 1 шт.
• Часник – 1 часточка.
• Стебло селери – 1 штука.
• Гарбузове насіння - 50 грам.
• Молоко – 150мл.
• Сіль, чорний мелений перець, спеції та приправи за смаком.
• Свіжа зелень кропу – до смаку.

Як приготувати суп із сирого гарбуза:

1. З гарбуза зрізаємо шкірки, вирізаємо насіння, споліскуємо прохолодною водою. Гарбузову м'якоть нарізаємо маленькими шматочками.
2. Морквину теж очищаємо від шкірки, ретельно миємо, дрібно нарізаємо або натираємо на великій тертці. Стебло селери чистимо, заливаємо на кілька хвилин киплячою водою, нарізаємо. Часник очищаємо від лушпиння, споліскуємо і пропускаємо через часнику.
3. Гарбузове насіння можна купити, а можна використовувати ті, які були в гарбузі. Сире насіння потрібно буде ретельно промити і залити окропом на двадцять хвилин.
4. Всі підготовлені овочі, гарбуз та гарбузове насіння перекладаємо в чашу блендера. Вливаємо туди ж склянку кип'яченої води та молоко, додати сіль, чорний мелений перець та спеції за смаком. Збити всі інгредієнти у чаші до пюреподібного стану.
5. Свіжу зелень кропу обполіскуємо, обсушуємо і дрібно рубаємо.
6. Готовий суп розливаємо по тарілках, прикрашаємо дрібно нарубаною зеленню та подаємо до столу.

Холодний суп із сирого гарбуза готовий! Смачного!

Гороховий суп з гарбузом

Дуже оригінальний рецепт приготування горохового супу з гарбузом стане паличкою-виручалочкою для вегетаріанців та людей, які дотримуються посту або дієтичного харчування.

Для приготування горохового супу з гарбузом вам знадобляться такі інгредієнти:

• Колотий сухий горох – 250 г.
• Гарбуз - 200 грам.
• Морква – 1 шт.
• Цибуля – 1 головка.
• Кефір – 150 мл.
• Їдальня гірчиця – 1 чайна ложка.
• Рослинна олія – 2 столові ложки.
• Сіль, чорний мелений перець, спеції та приправи за смаком.

Як приготувати гороховий супз гарбузом:

1. Горох необхідно попередньо замочити в холодній водіна ніч. Морква очищаємо від шкірки, промиваємо під проточною водою і нарізаємо невеликими шматочками. Ріпчасту цибулю очищаємо від лушпиння, споліскуємо, нарізати не потрібно.
2. Гарбуз очищаємо від шкірки, вирізаємо насіння, м'якоть нарізаємо шматочками.
3. Набряклий горох, гарбуз, моркву та цибулю відварюємо до готовності. Цибулю потім викидаємо. Слідкуйте за тим, щоб горох добре розварився. При необхідності в процесі варіння, можливо, доведеться підливати воду. Коли всі інгредієнти розваряться, знімаємо каструлю з вогню. Якщо рідини дуже багато, її потрібно буде злити.
4. Тепер за допомогою блендера перетворюємо відварені овочі на пюреподібну масу. Якщо суп вийшов занадто густим, можна розбавити його молоком, бульйоном або водою і ще раз прогріти на повільному вогні. Додаємо сіль, спеції, перемішуємо.
5. Окремо приготуємо заправку з кефіру, рослинного масла, гірчиці та спецій. Готовий суп розливаємо по тарілках, заправляємо та подаємо до столу.

Гороховий суп із гарбузом готовий! Смачного!

Готуємо смачний супз гарбуза

Гарбуз належить до універсальних овочів, з яких можна приготувати практично все – від перших страв до випічки та десертів. Але найкраще з неї виходять супи. Вони не тільки легко варяться і виходять напрочуд смачними, але і є справжньою знахідкою для тих, хто стежить за своєю фігурою.

У цих стравах зберігаються всі корисні елементи, які регулярне вживання дозволяє підтримувати гарний настрій і завжди бути у чудовій формі.

Рецепт супу з гарбуза

Гарбузовий суп-пюре може приготувати навіть кулінар-початківець, при цьому гарбуз вдало поєднується з різними овочами і добре доповнюється приправами і сухариками.

Інгредієнти:

• Гарбуз – 0,5 кг.
• Бульйон або вода – 3 склянки.
• Цибуля – 1 шт.
• Масло вершкове – 1,5 ст. л.
• Каррі - 1,5 ч. л.
• Сіль – на ваш смак.

Спосіб приготування:

1. Гарбуз нарізаємо на невеликі шматочки довільної форми. 1 ст. л. олії розтоплюємо в казанці або каструлі з товстими стінками, додаємо нарізану цибулю і підсмажуємо.
2. У приготовлену засмажку кладемо масло, каррі, гарбуз, що залишилося, вливаємо бульйон або воду, солимо і після закипання варимо близько 20 хвилин.
3. Далі знімаємо суп із плити та після охолодження доводимо в блендері до стану пюре.
4. Подавати страву можна з грінками або сиром.

Приготування супу з гарбуза з вершками

Поєднання вершків та гарбуза вважається класичним, а суп із цих інгредієнтів виходить насиченим і легко засвоюється організмом.

Інгредієнти:

• Гарбуз очищений – 0,6 кг.
• Цибуля – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Олія соняшникова або оливкова – 2 ст. л.
• Вершки – 0,5 склянки.
• Часник – 2 зубчики.
• Імбир мелений – 1 ч. л.
• Сіль – 1 год.
• Вода – 1 л.

Спосіб приготування:

1. Овочі нарізаємо кубиками та обсмажуємо на олії близько 10-15 хвилин.
2. Складаємо в каструлю, приправляємо імбиром та сіллю, заливаємо водою та варимо близько 20 хвилин, а потім доводимо до стану пюре блендером або картопляною м'ялкою.
3. Вливаємо в отриманий суп вершки.
4. На стіл страва подається зі свіжою кінзою або сухариками.

Готуємо суп із гарбуза в мультиварці

Немає нічого простішого, ніж приготувати гарбузовий суп у мультиварці, адже вам потрібно лише нарізати овочі та скласти їх у чашу, а все інше прилад зробить за вас.

Інгредієнти:

• Гарбуз – 0,5 кг.
• Морква – 1 шт.
• Картопля-3 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Бульйон – 0,5 л.
• Часник – 2 зуби.
• Олія - ​​2 ст. л.
• Сіль, чорний перець – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Ріжемо овочі та обсмажуємо їх на олії в режимі «Випічка» протягом 10 хвилин.
2. Заливаємо бульйоном, ставимо мультиварку в режим Гасіння і готуємо ще близько 1 години.
3. Приготовлений суп доводимо блендером до стану пюре, доливаємо решту бульйону до потрібної вам консистенції, кладемо сіль і перець.

Варимо суп із гарбуза з куркою

Інгредієнти:

• Гарбуз – 0,5 кг.
• Філе куряче – 0,5 кг.
• Цибуля – 1 шт.
• Картопля – 2 шт.
• Вершкове масло – 20–30 г.
• Селера зелена, мускатний горіхі сіль – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Філе заливаємо водою і варимо до готовності.
2. Овочі ріжемо кубиками однакового розміру.
3. У казанці розтоплюємо масло, обсмажуємо цибулю, додаємо картоплю і гасимо ще кілька хвилин.
4. Кладемо в отриману масу гарбуз і готуємо до тих пір, поки вона не стане світлішою.
5. Вливаємо в овочі курячий бульйон– таким чином, щоб він їх вкрив повністю, а потім варимо до повної готовності.
6. Охолоджуємо та пюруємо м'ялкою або блендером.
7. Додаємо нарізане філе, приправи, доводимо до кипіння та знімаємо з плити. Читайте також:

Як приготувати гарбуз з сиром?

Сир надає гарбузовому супу пікантність і незвичайний смак, страва виходить густішою та ситною.

Інгредієнти:

• Гарбуз – 0,5 кг.
• Цибуля – 1 шт.
• Картопля – 3 шт.
• Плавлений сир – 100 г.
• Часник – 2 зуби.
• Вершкове масло – 20–30 г.
• Бульйон чи вода – 1 л.
• Паприка та чорний перець – на кінчику ножа.
• Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Гарбуз нарізаємо кубиками, заливаємо бульйоном або водою і варимо близько 10 хвилин, додаємо картоплю і доводимо до готовності.
2. Поки овочі варяться, цибулю обсмажуємо на олії, а потім кладемо її в суп разом зі спеціями, часником та сіллю.
3. Злегка охолоджуємо, пюруємо до однорідності та знову ставимо на вогонь.
4. Після закипання додаємо нарізаний сир і даємо розплавитися.
5. Подаємо з сухариками та свіжою зеленню.

Різноманітні гарбузові супи відмінно підходять для включення до щоденного раціону. Вони сприяють нормалізації роботи ШКТ, дозволяють почуватися гаразд. Також смачний гарбузовий суп підходить для дієтичного мене: такий суп-крем допомагає при схудненні. Можуть подавати перші страви з гарбузом, морквою, курячим м'ясом та дітям. Малюки та підлітки неодмінно оцінять ароматні та яскраві супи-пюре з селери, імбиром, вершками та будь-якими іншими добавками. Серед запропонованих нижче покрокових фото- та відео-рецептів можна знайти безліч варіантів швидкого та смачного приготуваннягарбузового супу з різними інгредієнтами.

Як приготувати суп з гарбуза швидко та смачно - покроковий рецепт з фото та відео

Найсмачніший суп-пюре з гарбуза виходить із вершками. Він має особливу ніжність і вважається найбільш ситним. Як додаткові інгредієнти рекомендується використовувати звичайну цибулю або цибулю-шалот. Вони допоможуть підкреслити незвичайний смак заготівлі. Дізнатися про те, як легко та швидко можна приготувати таке смачна стравадопоможуть такі рецепти.

Інгредієнти для швидкого приготування гарбузового супу

• гарбуз -400 г;
• вершки – 200 мл;
• цибуля-шалот - 2 шт.;
• зелень, спеції - за смаком.

Покроковий рецепт з фото приготування супу зі свіжого гарбуза швидко та смачно

Відео-рецепт швидкого варіння смачного гарбузового супу

Зробити ще один смачний гарбузовий суп можна і за допомогою наступного відео-рецепту. Підказки від Юлії Висоцької допоможуть кожній господарці створити кулінарний шедевр, який оцінять і дорослі, і діти.

Ситний суп-пюре з гарбуза з куркою.

Готувати суп-пюре з овочами та курячим м'ясом можна різними способами. Але найпростішим і найефективнішим можна вважати відварювання всіх інгредієнтів разом. При цьому м'ясо не потрібно перемелювати, а лише варто додати його шматочки в готове блюдо: так смак м'яса збережеться, а сам суп-пюре буде ситним та ніжним

Список інгредієнтів за рецептом ситного супу-пюре з гарбуза з додаванням курки

• гарбуз -450 г;
• картопля - 1 шт.;
• морква – 2 шт.;
• селера - половина стебла;
• філе куряче - 1 шт.;
• цибуля – половина;
• тертий сир -60 г;
• сіль, перець - за смаком.

Фото-рецепт приготування супу-пюре зі шматочків гарбуза з курячим м'ясом

Оригінальний суп із гарбуза для схуднення - покроковий відео-рецепт

Свіжий гарбуз ідеально підходить для приготування дієтичних супів. Такий інгредієнт дозволяє зробити перші страви не просто корисними, а й смачними.

Покрокове відео за рецептом приготування дієтичного супу зі звичайного гарбуза

Наступне покрокове відеодопоможе без особливих зусиль приготувати дієтичний супз гарбуза. Він добре підходить для включення у щоденне меню для схуднення.

Як приготувати смачний суп-крем з гарбуза для дитини.

Щоб зробити смачний суп-крем для дитини, не потрібно витрачати багато часу. Прості та оригінальні поєднання овочів допоможуть легко приготувати живильне та корисна страваі для малюків, і для підлітків. Наступний покроковий рецептрозповість, як правильно приготувати дитячий гарбузовий суп із додаванням різних овочів.

Перелік інгредієнтів для приготування гарбузового дитячого супу-крему

• гарбуз -500 г;
• курячий бульйон (або вода) - 300 мл;
• болгарський перець – 1 шт.;
• цукіні - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• селера - половина стебла;
• тертий імбир – 2 ч.л.

Фото за рецептом приготування супу-крему з гарбуза для дітей

Корисний суп з гарбуза з імбиром - рецепт з покроковою фото-інструкцією

Невелика кількість імбиру може підкреслити дивовижний смак супу. Саме тому деякі господині додають його до перших страв. Крім того, такий інгредієнт допоможе зробити суп дійсно корисним і для дорослих, і для дітей. Наступний покроковий рецепт описує, як легко та швидко приготувати овочевий суп-пюре з гарбузом та імбиром.

Інгредієнти за рецептом гарбузового корисного супу з додаванням імбиру

• бульйон - 4 ст.;
• гарбуз - 2 шт.;
• часник - 4 зубчики;
• нарізаний імбир - 5 скибочок;
• цибуля - 2 шт.;
• гілочки розмарину, пучки шавлії - по 2 шт.;
• куркума, паприка – по 1 ст.л.;
• куряче м'ясо -300 г;
• сушений орегано - 3 ч. л.

Покрокова фото-інструкція за рецептом приготування супу з стиглого гарбуза з імбиром