Ми звикли думати, що локшина швидкого приготування- це шкідливий і не дуже смачний фаст-фуд. Безумовно, така страва - перекус на швидку руку, який трохи краще за бутерброди, оскільки передбачає гарячий бульйон. Жінкам можна задуматися, чи шкодить фігурі горезвісний «Доширак»? Калорійність його справді настільки велика, як застерігають дієтологи?
Чому ми вибираємо швидке перекушування?
Якщо на кулінарні вишукування часу немає, а хочеться смачного супчика, то пакет локшини справді може врятувати. Варто вона порівняно мало, але при цьому є цілком самостійною стравою. У пакеті є і приправа, і соус, але залишається простір для кулінарної фантазії, тому що локшина гармонійно поєднується з багатьма продуктами: овочами, м'ясом, ковбасою чи сосисками. Важко сперечатися з тим, що локшина – досить ситна страваособливо якщо її заварювати не з водою, а, використовуючи бульйон. Вона швидко розварюється, насичується спеціями та соусом. Але необхідно враховувати, що таке перекушування викликає швидке звикання за рахунок ароматних спецій. Відразу після її вживання немає ніяких неприємних відчуттів, але є почуття ситості. Тобто локшина виконує свою основну функцію – насичує та дозволяє продовжити робочий день.
Чи варто купувати локшину «Доширак»?
У пачці міститься приблизно 90 г локшини, багатої йодом. Такий елемент привносить до складу продукту знаменита водорість – ламінарія. Також у переліку інгредієнтів присутні високоякісне борошно та картопляний крохмаль із Європи. Саме за рахунок таких складових локшина зберігає пружність та форму після термічної обробки. Уважний їдок побачить, що у «Дошираку» є сушена цибуля, клейковина, чорний перець, часниковий порошок та імбир. На цьому закінчується список щодо корисних інгредієнтів, якими приваблює
Калорійність Доширака без спецій коливається в діапазоні 350-370 Ккал. Це число пояснюється високим змістом пшеничного борошна. Якщо підрахувати калорійність комплексною харчової добавки, та інших включень, то загальна кількість калорій збільшиться на 50-80 Ккал залежно від цього, з яким смаком буде аналізована продукція.
Разове вживання цієї страви, зрозуміло, не позначиться на здоров'я, але систематичне поїдання такої локшини здатне серйозно зашкодити людському організму. Чому? Не останню роль у цьому відіграє фактор швидкого звикання до локшини «Доширак» – калорійність готової стравидоходить до 450 Ккал на 100 г продукту, а вже через півтори години хочеться знову перекусити. Число калорій починає перевищувати поріг допустимого, коли людина з'їдає за день 2-3 пачки "Доширака". До того ж любителі рідко їдять локшину без бутербродів чи майонезу. У результаті калорійність до кінця дня починає зашкалювати.
Є і худнути - чи це можливо?
Тих, хто любить «Доширак», калорійність, звісно, не лякає. Тим більше, що це не повсякденне блюдо, а нечасте перекушування. Спосіб приготування страви дуже простий:
- у термостійку чашку потрібно викласти локшину та спеції;
- потім страву необхідно залити гарячою водою;
- Для того щоб локшина була смачнішою і насиченішою, тарілку потрібно накрити кришкою.
Любителі локшини повинні бути готові до того, що страва може вплинути на чутливість зубів та спровокувати проблеми із травленням. Цей продукт може принести гастрономічне задоволення, так і стати бомбою уповільненої дії.
Локшина «Доширак» - (калорійність - не найнеприємніший момент) продукт досить неоднозначний. Потрібно зазначити, що одна порція містить приблизно 450 Ккал або чверть добової нормиспоживання калорій для дорослої людини. Природне бажання кожної людини відоме всім - їсти смачно та поживно, але при цьому не набирати вагу. Але у випадку з локшиною "Доширак" цим мріям не судилося здійснитися. Тому люди, які стежать за власною вагою та здоров'ям, замислюються над наступним питанням: «Чи варто короткочасне задоволення та швидке насичення кількох сотень калорій та проблем зі шлунком?»
Вердикт
Якщо підсумувати, очевидно, перший мінус локшини «Доширак» - калорійність. Цей параметр занадто високий, щоб бути допустимим. При постійному вживанні страви можна помітно додати у вазі. Другий мінус – інгредієнти, що сприяють розвитку онкологічних захворювань. Також слід зазначити, що локшина погано позначається на обміні речовин. До мінусів додаються протипоказання, зокрема, загострення захворювань шлунково-кишкового тракту, гастриту та виразки шлунка.
З іншого боку, при розумному споживанні, чи така небезпечна локшина «Доширак»? Калорійність її у принципі вкладається у середні показники для обідньої трапези, а гострі приправи можна додавати у помірних кількостях. Якщо у вас дійсно немає часу на повноцінний обід, то перекусити локшиною можна, але не варто вводити цю страву в постійний раціон. А от стежать за фігурою і страждають від хвороб печінки та нирок, власникам гастриту та виразки локшина швидкого приготування категорично протипоказана. Щоб резюмувати викладену інформацію, можна зробити висновок: якщо є локшину швидкого приготування нечасто, то шкоди не буде, а смачне першеблюдо – забезпечене.