Для того, щоб запекти курку в духовці з гречкою, знадобиться глибока форма з кришкою або каченята. Якщо такого посуду немає, то можете взяти невелике деко, а замість кришки використовувати фольгу. Головне, щоб пара не виходила, тоді курка вийде дуже соковитою, танутиме в роті, а гречка розсипатиметься. Перевертати в процесі приготування нічого не потрібно, що також великий плюс для сучасної господині!
Загальний час приготування: 70 хвилин
Час приготування: 60 хвилин
Вихід: 6 порцій
інгредієнти
- крупа гречана - 2 ст.
- курка ціла або частинами - 1 кг
- цибуля - 1 шт.
- морква – 1 шт.
- рослинна олія - 1 ст. л.
- вершкове масло - 30 г
- вода - приблизно 400 мл
- сіль та перець - за смаком
- суміш італійських трав - за бажанням
Приготування
Великі фото Маленькі фото
Насамперед я очистила і подрібнила овочі: цибуля – кубиком, морква – на великій тертці. Пасерувала їх на рослинній олії, тобто довела до м'якості.
Гречану крупу (2 склянки, 1 ст. = 200 мл) перебрала та промила. Засипала в глибоку жароміцну форму і змішала з овочевою піджаркою.
Зверху на гречку виклала шматочки курки, попередньо натерті сіллю та перцем. За бажання можна використовувати свої улюблені приправи, наприклад, хмелі-сунелі або суміш італійських трав. М'ясо має бути укладене щільненько, шкіркою вгору. Підійде будь-яка частина курки на кістки, крім грудки (її краще залишити для приготування інших страв).
Для особливого вершкового смаку, який чудово гармонує з гречкою, я додала масло, нарізане шматочками. Залила вміст форми гарячою підсоленою водою - кількість рідини має бути такою, щоб курка була покрита майже повністю. У мою 2-літрову форму пішло 400 мл води, але тут багато залежить від діаметра та щільності укладання продуктів.
Закрила форму кришкою і відправила до духовки, заздалегідь розігрітої до 180-190 градусів. Якщо кришки у вас немає, то щільно запакуйте фольгою. Запікала протягом 1 години. Відкривати кришку чи перевертати не потрібно!
За цей час гречка розпариться, а курочка дійде до повної готовності, м'ясо легко відокремлюватиметься від кісток. Якщо хочете отримати рум'яну скоринку, то можна наприкінці прибрати кришку (обережно, пара!) і запікати ще 5-7 хвилин при 200-220 градусах.
Курка в духовці з гречкою виходить дуже смачною та соковитою. Подавати страву слід у гарячому вигляді, можна доповнити нарізкою або салатом із свіжих овочів, соліннями. Вихід – 6-8 порцій. Смачного!
Використовуючи звичні продукти, можна створити масу найсмачніших страв. Гречка з куркою у духовці готується різними способами. Змінюючи тактику приготування, можна щодня насолоджуватися новою смачною стравою: запропонувати під скоринкою сиру, зробити найніжнішу фаршировану курку, подати по-купецьки, або просто запекти в духовці.
Під час запікання курячий сік просочує гречану крупу, завдяки чому вона виходить соковитою та приємною на смак. А куряче м'ясо за цим рецептом виходить із апетитною скоринкою сиру.
Інгредієнти:
- цибуля – 1 головка;
- куряча гомілка – 1000 г;
- олія соняшникова;
- сметана – 270 мл;
- вода гаряча підсолена – 370 мл;
- сир – 170 г;
- гречана крупа- 2 склянки;
- часник – 5 зубків;
- хмелі-сунелі;
- сіль.
Приготування:
- Духовку заздалегідь включити на режим 180 градусів.
- Гречку промити водою. Підсушити.
- Деко промазати олією.
- Розподілити крупу.
- Очистити, нашаткувати цибулю та часник.
- Покрити нарізкою гречку.
- Курку натерти приправою. Викласти на лист.
- Промазати курятину сметаною.
- Влити окріп.
- Натерти сир на дрібній тертці. Посипати зверху сметани.
- Поставити у духовку.
- Через годину подавати.
Готуємо під сирною скоринкою
Якщо хочете швидко та без клопоту приготувати смачна страва, Це саме той рецепт. Крупа, просочена курячим соком, виходить особливо ніжною на смак, а сирна скоринка збереже все корисне та поживне, що міститься у продуктах.
Інгредієнти:
- сир – 370 г;
- майонез – 200 мл;
- курка – середня тушка;
- часник – 5 зубків;
- гречка – 2 склянки;
- цибулина;
- окріп солоний - 2 склянки;
- сметана – 200 мл;
- хмелі-сунелі – 1 ч. ложка.
Приготування:
- Увімкнути духову шафу, вибравши температурний режим 180 градусів.
- Силіконовим пензлем змастити лист, вмочивши в масло.
- Гречку промити, висипати на лист.
- Цибуля нашаткувати.
- Часник нарізати.
- Нарізаними продуктами посипати крупу.
- Промиту курку обробити.
- Помістити на гречку.
- Посипати хмелі-сунелі.
- Змішати сметану із майонезом. Розподілити по м'ясу.
- Залити окропом.
- Натерти сир на великій тертці.
- Посипати зверху на курку.
- Помістити в духовку.
- За годину на поверхні утворюється кірка красивого золотого кольору. Страву можна діставати.
Курка, фарширована гречкою, запечена у духовці
Найкращі прості продуктинабудуть оригінального відтінку, завдяки нафаршированій гречаною крупою курці. Тушка набуває святкового вигляду, а начинка у поєднанні з овочами, вийде соковитою, розсипчастою.
Інгредієнти:
- сметана – 220 г;
- курка – 1-1,3 кг;
- гречка -1 склянка;
- кріп;
- цибуля – 2 шт.;
- морква-1 шт.;
- часник – 6 зубків
- сіль;
- перець.
Приготування:
- Зварити гречану крупу.
- Розігріти духову шафу (190 градусів).
- Зняти лушпиння з цибулі, нашаткувати.
- Моркву натерти.
- Часник подрібнити.
- Цибулю та моркву помістити в сковороду, припустити.
- Перемішати із гречкою.
- Сметану змішати із часником.
- Тушку промити, обсипати сіллю, поперчити. Обмазати сметанним соусом.
- Помістити начинку.
- Зубочистками закріпити шкіру.
- Готувати півтори години.
Для ідеального смаку зупиніть вибір на парній чи охолодженій тушці. Таке м'ясо має ніжнішу текстуру, яка зберігається і в готовій їжі.
Крупного розміру птицю вагою понад 1,5 кг не варто брати, вона буде занадто жирна і жорстка.
По-купецьки
Курка, запечена з гречкою в духовці за цим рецептом, виходить особливо розсипчастою. Апетитне та ситна страваготується дуже просто, а результат принесе задоволення всім членам сім'ї.
Інгредієнти:
- куряче філе- 750 г;
- вода – 3 склянки;
- гречка – 600 г;
- олія рослинна – 5 ст. ложок;
- цибуля – 3 головки;
- томатна паста – 3 ст. ложки;
- морквина – 3 шт.;
- часник – 2 зубки;
- сіль;
- чорний перець.
Приготування:
- Філе помити, підсушити, використовуючи паперовий рушник.
- З крупи видалити сторонні домішки. Промити. Воду потрібно міняти кілька разів. В результаті рідина має залишитися прозорою.
- Злити воду. Розмістити на паперовому рушнику гречку. Просушити.
- Нарізати моркву тонкою соломкою.
- З цибулин видалити лушпиння, порізати шматками великого розміру.
- Курку нарізати на дрібні шматочки.
- Розігріти сковороду, влити олію. Підсмажити філе, підсолити, посипати перцем.
- Коли на м'ясі з'явилася золота скоринка, засипати цибулю, обсмажити.
- Додати моркву.
- Помістити засмажку в жароміцний посуд.
- У піалі розмішати воду з томатною пастоюта сіллю. Залити м'ясо.
- Помістити гречку та нарізаний часник. Перемішати.
- Поставити у духовку. Режим 180 градусів.
- Подавати за годину.
Фарширована курка з гречкою та грибами
Смак курки залежить від маринаду, де необхідно витримати м'ясо. По можливості залишити продукт у маринаді на ніч. Фарширована гречкою курка – це хороший варіантдля святкового столу або вечері у спокійній сімейній обстановці.
Інгредієнти:
- курка – тушка;
- перець чорний – 0,5 год. ложки;
- печериці або лісові відварені – 300 г;
- куркума – 0,5 год. ложки;
- цибуля – 1 шт.;
- каррі - 0,5 ч. ложки;
- майонез – 7 ст. ложок;
- соус соєвий – 3 ч. ложки;
- гречана крупа – 0,5 склянки;
- гірчиця – 1 год. ложка;
- часник – 3 зубчики;
- сіль.
Приготування:
- Часник очистити, нарізати.
- У піал влити майонез, додати часник, гірчицю. Налити соєвий соус. Розмішати.
- Курку промити, натерти сумішшю.
- Залишити мінімум на дві години.
- Зварити чи запарити гречку.
- Нарізати гриби.
- Нашаткувати цибулю. Перемішати із грибами.
- Помістити гриби з цибулею на сковороду з олією, обсмажити.
- Посолити. Посипати перцем. Додати гречку. Перемішати.
- Помістити суміш усередину тушки. Закріпити краї зубочистками.
- Взяти рукав для запікання. Помістити курку. Якщо немає рукава, можна готувати у чавунній каченятці. Однак у рукаві м'ясо вийде соковитіше.
- Поставити в духовку, режим 190 градусів.
- Готувати півтори години.
курка з гречкою в духовці
Курка з гречкою в духовці
На мій погляд, ця страва універсальна, її можна використовувати і в будні, і для святкового столу. Можна давати і дорослим, і дітям. Якщо збираєтеся давати маленьким дітям, то приправи, що входять у цей рецепт, слід виключити. Страва виходить корисна, ситна.
Така страва не дасть вам замерзнути і зневіритися навіть у вогкий день. А ось і сам рецепт.
А ось і сам рецепт.
Інгредієнти:
- Гречана крупа 1 склянка; (Розрахунок продуктів ведіть свій, виходячи з кількості осіб).
- Вода 1 склянка;
- Куряче м'ясо;
- Сметана;
- Сир твердий будь-який;
- Приправи для курки;
- Сіль;
- Рослинна олія для змащування.
Приготування курки з гречкою в духовці
1.Форму для запікання злегка змастити олією.
2.Грічневу крупу промити і помістити у форму.
3. Ріпчасту цибулю очистити, помити, дрібно нарізати і розподілити на поверхні гречки. Тепер готуємо курку: ріжемо на шматочки, натираємо приправою (я використовувала хмелі-сунелі + додавала трохи меленого коріандру + ще трохи солі).
Можна використовувати будь-яку приправу для птиці або ваші улюблені приправи, які ви зазвичай берете для приготування курки. Підготовлені шматочки курки викладаємо на цибулю.
4. Зверху шматочки промазуємо сметаною.
5. Наливаємо у форму для запікання по краях дуже обережно одну склянку солоної гарячої води. Сіль додаємо за смаком, але будьте обережні, щоби не пересолити.
6. Тепер відправляємо форму з гречкою та куркою у духовку на 60 хвилин. Температурний режим – 200 градусів.
7. Поки готується наша гречка з куркою, натираємо на великій тертці сир. На якийсь час залишаємо осторонь. Якщо ви хочете на виході отримати дієтична страва, то етап приготування із сиром можна пропустити.
На мій погляд, страва з рум'яною сирною скоринкою виглядає урочисто. Таку страву можна сміливо поставити на будь-який святковий стіл. Ситно, смачно та готувати не складно.
8. Наступний момент приготування необхідно дістати з духовки форму і посипати наше блюдо сиром. Тут необхідно орієнтуватися на те, яку скоринку ви хотіли б отримати.
Якщо сильно зарум'янену, то страву необхідно вийняти, десь хвилин за 35 до повного приготування, посипати натертим сиром і знову відправити в духовку до приготування. Якщо хочете мати більш ніжний, спокійніший рум'яний колір, то хвилин за 20 до закінчення.
курки з гречкою в духовці
Після закінчення години приготування курки з гречкою в духовці, блюдо буде повністю готове до вживання. Дістаємо з духовки, відразу подаємо до столу, так як страва швидко остигає, а їсти все - краще відразу з запалу, з жару.
Що мені дуже сподобалося в цій страві, то це смак гречки, я вже не кажу про смак м'яса, це справжнє блаженство. Я гречку не дуже люблю, але за цим рецептом вона виходить дуже смачна, розсипчаста, в міру масляниста.
З гречки ви також можете приготувати, а
Бажає всім приємного апетиту. І будьте здорові.
Гречка з куркою в духовці - блюдо з категорії два-в-одному, гаряче та гарнір одночасно. Готується з простих та доступних продуктів, а результат чудовий! Курочка соковита і м'яка, а каша розсипчаста, що смачно пахне вершковим маслом і овочевою піджаркою. У духовці гречка розпарюється, просочується м'ясними соками, виходить неймовірно смачною. Автори сайту « Швидкі рецепти» підготували невелику добірку рецептів приготування смачної страви. Нижче можете з нею ознайомитись.
Ця страва підійде на звичайну вечерю. Його оцінять і спортсмени, і гурмани. Секрет смаку в тому, що гречка готується разом із м'ясом та насичується його соками.
Інгредієнти:
- Гречана крупа – 1,5 склянки;
- Курка (крильця, стегенця - на вибір) - 600 гр.;
- Цибуля ріпчаста, середня - 0,5 шт.;
- Часник – 3 зубчики;
- Олія соняшникова – 1,5 ст. ложки;
- Сіль за смаком;
- Перець до смаку;
- Вода (окріп) – 25 склянки.
Спосіб приготування:
- Насамперед потрібно ретельно промити гречку і висипати в окрему миску. Закип'ятити воду і залити гречку на 10 хвилин приблизно. Туди ж додати солі та приправ (я брала так звану “смачну сіль”).
- Далі потрібно промити під проточною водою курячі ніжки, обсушити і на ці 10 хвилин замаринувати в солі, перці та будь-якій улюбленій приправі. Духовку ставимо на 180 градусів і чекаємо, доки розігріється.
- Половину цибулини ріжемо тонкими півкільцями, а часник – дрібними кубиками. Беремо форму, в неї заливаємо олію. Якщо вершкове масло, то його в останній момент кладемо маленькими шматочками зверху всієї страви.
- Висипаємо у форму цибулю та часник, гречку разом з водою та перемішуємо, розподіляючи рівномірно інгредієнти. Викладаємо ніжки останнім шаром.
- Беремо фольгу, блискучою стороною всередину накриваємо нашу страву так, щоб повітря не циркулювало - це нам потрібно для приготування в власному соку.
- У розігріту духовку ставимо нашу форму центром на 1 годину. Хвилин за 20 до фінішу треба забрати фольгу, щоб з'явився смачний золотистий відтінок. Смачного!
Гречка з куркою запечена у духовці
Це просте блюдо можна приготувати будь-якого буднього дня на обід або вечерю. Гречка з куркою у духовці – це ситно та дуже смачно!
Інгредієнти:
- Курка – 800г (будь-які частини);
- олія - 60мл;
- вершкове масло - 50мл;
- вода – 1л;
- гречка – 400г;
- спеції (сухі трави) до смаку;
- цибулина - 2шт.;
- сіль за смаком;
- перець за смаком.
Спосіб приготування:
- Цибулю очистити і дрібно нарізати кубиком або півкільцями, обсмажити до м'якості та легкого зарум'янювання в сковороді на олії.
- Перебрати та промити гречку, обсушити її. Перемішати гречку і смажену цибулю, викласти у форму для запікання, викласти зверху шматочки курки (курку краще замаринувати, натерши спеціями і сіллю).
- Вершкове масло|мастило| нарізати дрібними шматочками і викласти між куркою і гречкою.
- Влити у форму гарячу воду, попередньо підсоливши, вода повинна покрити гречку повністю.
- Поставити форму в духовку, нагріту до 180 градусів та готувати гречку з куркою 1ч. Смачного!
Гречка з куркою - традиційне та дуже смачне поєднання. Можна окремо приготувати гречку та курку, теж буде смачно. Але що, якщо спробувати їх приготувати разом, у духовці? Та зі сметаною, та під сиром? Звучить вже смачно, так що не зволікатимемо і приступимо до приготування.
Інгредієнти:
- Курка – 500 гр.
- Гречка – 1 склянка (220 гр.)
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Масло вершкове – 30 гр.
- Сметана – 3 ст.л.
- Сир – 150 гр.
- Сіль, спеції – за смаком.
Спосіб приготування:
- Підготуйте всі потрібні інгредієнти для страви. Частини курки ви можете взяти будь-які: крильця, грудки, стегна.
- Форму для запікання змастимо олією, розподілимо промиту гречку. Цибулю дрібно поріжемо, додамо до гречки, трохи посолимо.
- Викладемо на гречку курку, посолимо і додамо вибрані спеції. Обмажемо курку сметаною, між шматочками покладемо вершкове масло.
- Додамо у форму 1,5 склянки води. Натріть сир і щільно вкриємо їм наше блюдо, вийде така сирна кришечка, під якою курочка і гречка відмінно приготуються.
- Поставимо гречку з куркою під сиром в духовку на 40-50 хвилин при температурі 190 ° С, час залежить і від вашої духовки, і від розмірів шматочків курочки.
- Якщо сир стане засмажуватися швидше за потрібний час, накрийте блюдо фольгою, змащеною рослинним маслом. Готове блюдоподавати у гарячому вигляді. Смачного!
Запечена гречка з куркою
Цей рецепт сподобається всім. Гарнір та основна страва в одному. Мінімум клопоту і в результаті ситна вечеря готова.
Інгредієнти:
- Курка - 1/2 шт
- Спеції (для курки) – 1 ст. л.
- Сіль за смаком
- Сметана – 2 ст. л.
- Часник – 1 зуб.
- Зелень (рубана) - за смаком
- Крупа гречана - 200 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Морква – 1 шт
- Перець болгарський - 1/2 шт
- Часник – 1 зуб.
- Сіль за смаком
- Вода – 400 мл.
Спосіб приготування:
- Курку нарізати не великими шматочками. Додати до неї спеції, сметану та часник натертий на дрібній тертці, перемішати та залишити на 30 хвилин при кімнатній температурі.
- Цибулю та моркву нарізати середніми кубиками та обсмажити до золотистого кольору.
- Форму для запікання змастити 1 ст. л. рослинного масла, всипати гречку та посолити.
- Потім рівномірно розподілити обсмажену цибулю з морквою, болгарський перецьта часник нарізаний кубиками.
- Далі викласти шматочки курки, залити водою і поставити в наперед розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину. Готову страву посипати зеленню та подавати відразу ж. Смачного!
Курка з гречкою в духовці
Інгредієнти:
- Гречка – 1 скл.;
- Курині ніжки- 6 штук;
- Цибуля ріпчаста - 1 штука;
- Морква – 1 штука;
- Вода - 2,5 скл.;
- Сметана – 1 ст.л.
Спосіб приготування:
- Овочі почистити. Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на тертці. Гречу промити. Курку вимити, просушити.
- Курку посолити, перчити до смаку і додати хмелі-сунелі. Потім на сковороді обсмажити цибулю, моркву, гречку.
- У форму для запікання викласти обсмажену з овочами гречку, курку. Налити води.
- Розігріти духовку до 180 градусів та запікати 40 хвилин. За 5 хвилин до готовності змастити курку сметаною. Смачна гречказ куркою у духовці готова, подавайте до столу!
Курка з гречкою, запечена в духовці
Курка з гречкою, запечена в духовці - дуже легка у приготуванні та смачна страва. Гречка за цим рецептом завжди виходить дуже розсипчаста і ароматна, за бажанням до неї можна додати обсмажену цибулю. Можна брати будь-які частини від курки, але за своїм досвідом скажу, що особливо смачно виходить з стегенцями і стегенцями.
Інгредієнти:
- Курка 400 гр.
- Гречка 250 гр.
- Часник 2 зубчики
- Вершкове масло|мастило| 30 гр.
Спосіб приготування:
- Гречку насипати в тарілку і залити двома склянками окропу. Накрити та залишити на 10 хвилин.
- Курку натерти сіллю, перцем та будь-якими спеціями. Часник дрібно посікти ножем.
- У лист перекласти гречку. Посолити, поперчити та додати часник. Акуратно перемішати.
- Зверху укласти курку. На гречку покласти шматочки вершкового масла. Деко щільно закрити фольгою. Готувати в розігрітій до 180 градусів духовці одну годину. Останні 15 хвилин можна готувати без фольги, так курочка буде рум'яніша.
Гречка з куркою та овочами у духовці
Ароматна гречка з куркою та овочами запечена в духовці - демократична, смачна і проста у приготуванні вечерю на кожен день.
Інгредієнти:
- Курка 700гр.
- 3 столові ложки сметани або майонезу,
- 1–2 зубчики часнику,
- спеції за смаком,
- гречана крупа 1 склянка (200 мл),
- вода 2-2/5 склянки,
- головка цибулі,
- 1 морква,
- рослинна олія,
- сіль.
Спосіб приготування:
- Курку ріжемо при необхідності шматочками середнього розміру, солимо з усіх боків. Часник чистимо і пропускаємо через прес, додаємо сметану або майонез, спеції.
- Змащуємо курку сумішшю та залишаємо маринуватися хвилин на двадцять – тридцять.
- Овочі чистимо. Цибулю ріжемо кубиками, обсмажуємо в олії хвилини три.
- Додаємо подрібнену на великій тертці моркву. Злегка обсмажуємо п'ять хвилин на невеликому вогні.
- Гречку перебираємо за необхідності, миємо. Поступово розподіляємо гречку у формі для запікання або деку з високими бортиками. Наступним шаром викладаємо овочеву суміш.
- Додати сіль можна у воду або просто рівномірно посипати гречку та овочі. При кипінні вона розподілиться рівномірно. Зверху поміщаємо шматочки курки.
- Тонким струмком вливаємо в деко з гречкою і куркою воду. Якщо борти форми не високі, багато води не додавайте. Краще потім долити у міру википання.
- Відправляємо гречку з куркою до духовки. Час приготування загалом сорок хвилин. Температура 180 градусів.
- Хвилин за двадцять потрібно буде заглянути в духовку і перевірити кількість бульйону. Можливо, потрібно додати трохи води. Орієнтуйтесь на уподобання вашої родини. Хтось любить розсипчасту гречку, а хтось соковитіший. Залежно від цього регулюємо кількість рідини.
- Якщо сік, що виділяється з курки при проколі ножем або зубочисткою, прозорий, вимикаємо духовку і подаємо гречку з куркою до столу.
Калорійність: 1044
Білки/100г: 9
Вуглеводи/100г: 12
Гречку люблять багато хто, сьогодні пропоную вам приготувати повноцінну страву з гречки в духовці, додавши до каші куряче м'ясо і трохи овочів - вийде відразу повноцінний обід або сніданок. Готувати таку гречку одне задоволення, варто скласти всі інгредієнти в жароміцну ємність і прибрати в духовку. У рецепті не використовуємо олію, хіба що одну краплю, для попередньої підготовки цибулі. Також нам знадобиться заздалегідь зварений курячий бульйон. За бажанням, від себе, ви можете додавати різні овочі, спеції та прянощі. Якщо бажаєте, курячі грудкизамініть жирнішими частинами птиці - стейки, окості, гомілки. Подається до столу курка з гречкою в духовці на додаток овочевого салату. Я підготувала для вас самий смачний рецептстрави, обов'язково скористайтеся ним. Обов'язково подивіться. 
- гречана крупа – 1 склянка,
- курячий бульйон – 2 склянки,
- куряче філе - 270 гр.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.,
- сіль, перець, сухий часник – за смаком,
- сухі овочі – за бажанням,
- олія – 1 ч.л.
Як приготувати в домашніх умовах
Підготувати цибулю - очистити голівку і сполоснути, нарізати цибулю невеликими кубиками. Прогріти антипригарну сковороду, влити буквально ложку рослинної олії, перекласти в сковороду нарізку цибулі, пасерувати цибулю 7-10 хвилин на середньому вогні. 
Гречку промити кілька разів у чистій прохолодній воді, потім просушити гречку і прожарити на сухій сковороді. Гарячу гречку перекласти у зручну глибоку миску. 
Куряче філе сполоснути і просушити, обрізати жирові прошарки та плівку. Нарізати філе курки невеликими шматочками і додати філе до гречки. 
Всипати до курки сіль, перець, додати за бажанням сухі овочі. 
До цього моменту вже дійшла до готовності цибуля, перекласти цибулю до гречки та курки. Перемішати всі інгредієнти, за бажанням додати будь-які овочі. 
Підготувати жароміцну форму - перекласти у форму гречку з куркою. Думаю, вам буде цікаво подивитися. 
Залити гречку двома склянками гарячого бульйону, запечатати форму харчовою фольгою. Духовку прогріти до 180 градусів. Переставити форму з гречкою в духовку та запікати 25-35 хвилин. Після цього залишити остигати гречку в духовці на 10-15 хвилин, потім подавати до столу. 
Приємного вам апетиту!