Рецепти виробів із тіста → Сирники → Сирники з родзинками
Страви з сиру
Варіантів приготування львівського сирника дуже багато, адже навіть на батьківщині, в українському місті Львові, його готують із лимонною чи апельсиновою цедрою, кокосовою стружкою, горіхами, маком і навіть яблуками. Обов'язковими інгредієнтами для сирника є яйця, жирний домашній сирта якісне вершкове масло. Зверху львівський сирникнеодмінно поливається товстим шаром шоколадної глазурі.
Ліниві сирники повинні сподобатися любителям страв із сиру. Надзвичайно ніжне смачні ласощіна сніданок до чаю чи кави.
У складі бананових сирників немає яєць, але при цьому вони не поступаються традиційним. Завдяки бананам, в'язким і солодким від природи, сирники з родзинками виходять дуже солодкими і добре тримають форму.
Рідко хто встоїть перед такими сирниками. Сирники з вівсяними пластівцямивиходять поживними, корисними і дуже смачними.
Самий смачний рецептсирника з родзинками та курагою, який добре поєднується з шоколадним тестом. Цей сирник, або сирну запіканку, Можна готувати і без шоколадного тіста. Сирник у духовці бажано пекти тільки з домашнього жирного сиру, тоді він виходить по-справжньому ніжним, соковитим і дуже смачним!
Як приготувати сирні сирники з родзинками багато хто з вас знає. Рецепт класичний і нескладний, тому ці справжні ласощі так приємно готувати. Ділюсь своїм рецептом сирників.
Знамениті білоруські сирники у маково-змітаній заливці.
Смачний сніданок для вас. Готуємо сирники з сиру та адигейського сиру, без борошна.
Львівський сирник – візитна картка кав'ярень та кондитерських Львова. Пишний, ніжний, із соковитими родзинками - одним словом, справжнє смакота з сиру. Чудове поєднання цедри лимона, ванілі, родзинок та шоколадної глазурі не залишить байдужим нікого!
Навіть якщо Ваші дітки не люблять сир, то сирні сирники з манкою їм обов'язково сподобаються.
Як правильно назвати страву – сирники чи сирники? Та це одне й те саме! Просто раніше на Русі був такого визначення для кисломолочного продукту, як сир, і його називали сиром. З настанням нових технологій стали робити відомий нам сир. А назва улюбленої страви залишилася по-старому — сирники:) Ідеальний сніданок!
Просто зробити до чаю сир з ізюмом. Ось рецепт. Рекомендуємо:) І корисно та смачно.
Для мене найсмачніші сирники — солодкі сирники із сиру та родзинок. Багато сиру, багато родзинок та мало борошна. Спробуйте!
Дуже ніжні, ароматні сирники, я люблю такі.
Діти не люблять сир? Приготуйте їм сирнички з родзинками!
Хто не любить ароматних домашніх сирників та ще зі сметанкою чи вершками? Це ж просто смакота!
Я просто люблю сир, часто роблю на сніданок сирники. Повірте на слово, такі сирники є навіть ті діти, які не люблять сир. Ніжні, пишні, запашні.
Сирники з сиру - це чудова страва для сніданку, багата на кальцій і особливо корисна для дітей. За цим рецептом готуються сирники з родзинками, без цукру.
Рецепт приготування дуже смачних сирниківз родзинками, які можна приготувати на сніданок чи вечерю.
Неймовірно смачна страваз сиру, з солодкою начинкоюіз сухофруктів та варення, — це сирники по-київськи. Спробувавши приготувати їх одного разу за цим рецептом, ви більше ніколи не повернетеся до інших рецептів сирників!
Найсмачніші сирні сирники без грама борошна. М'які-прем'які, з рум'яною скоринкою. Чудовий рецепт сирників з манкою, без борошна. Сирнички виходять пишні, високі, добре тримають форму, не розтікаються, не мають борошняного смаку, а лише насичений смак сиру. Швидкий та корисний сніданокдля всієї сім'ї.
Рецепт смачного сніданку— сирники з родзинками та манкою, що смажаться на сковорідці. Сирники з манкою виходять набагато смачнішими, ніж без неї.
Ніжний сир у поєднанні із сухофруктами - це відмінний і смачний варіантсніданок. Сирники з родзинками та курагою спочатку підрум'янюються на сковороді, а потім запікаються в духовці до готовності.
Всім відомо, що страви з сиру смачні та корисні, а рецепти їхнього приготування досить прості. Одна з найпопулярніших страв – сирники із родзинками. Подайте сирники зі сметаною, варенням та медом – чудовий сніданок. Смачно і корисно!
Сирники в маковому соусі — звичайна страва з вишуканим смаком.
Домашні сирники у духовці – ідеальна страва для сніданку. Готувати ці міні-запіканки з сиру з манкою легко та просто. Ви завжди можете змінити страву на свій смак, додавши ягоди, горіхи або родзинки.
Замість звичних сирників можна зробити крокети сирні з начинкою із родзинок із медом або варенням.
Хочу запропонувати вашій увазі сирні сирники без борошна і манки. Вони виходять ніжні, в міру солодкі, добре поводяться під час смаження.
Представляю Вашій увазі рецепт сирників, які готуються без додавання цукру, а також економлять ваш цінний час, тому що запікаються сирники в духовці! Спробуйте сирники з яблуком та сухофруктами! Пальчики оближеш!
 |
|
Цей сайт використовує файли cookie, щоб надати найкращий сервіс. Залишаючись на сайті, ви погоджуєтесь із політикою сайту з обробки персональних даних. ЗГОДЕН
Ніжний та повітряний десерт у домашніх умовах – Божественний смак – 2 хвилини та готово
Привіт всім. Зараз ви дізнаєтеся, як готується сирна маса із родзинками в домашніх умовах, рецепт з фото можете побачити нижче, під описом.
Приготування такого швидкого десерту, Я ще не зустрічала - дві хвилини і готове. Ні, я звичайно, робила десерти, і за 15 хвилин, і за 10 хвилин, і за 5, але ось за 2... перший раз (нітрохи не брешу, ви самі переконаєтеся в цьому).
Якщо вас зацікавили швидкі рецепти, які миттєво готуються, на які не треба витрачати багато часу, то рекомендую заглянути в розділ «на швидку руку». Ось лише кілька таких швидких солодких страв:
- Торт із пряників без випічки (15 хв.)
- Королівський торт без муки (10 хв.)
- Торт за 15 хвилин у мікрохвильовій печі (15 хв.)
- Шоколадна паста в домашніх умовах (5 хв)
- Швидкий крем для торта (5 хв.)
Сирна маса з родзинками, приготовлена в домашніх умовах – рецепт, справді, напрочуд дуже простий.
Продуктів, для цього десерту, знадобиться мінімум: сир, сметана, цукор, а як добавка, родзинки (тільки беріть його без кісточок, і перед використанням, запарте хвилин на 10 в окропі).
Але, родзинки можна замінити чорносливом, курагою або свіжими ягодами(До речі, з ягодами з варення, теж дуже смачно виходить).
Всі ми знаємо, яку користь надають кисломолочні продукти нашому організму. Враховуючи їхню калорійність і багатий склад, їх цілком можна назвати фундаментом здорового харчування.
Корисні властивості сирної маси із родзинками
- Кальцій, який міститься в цій страві, зміцнює цибулини волосся, нігті та кістки
- На очі благотворно впливає фосфор, який тут теж міститься
- Завдяки оперативному розпаду білків, сирна маса з родзинками, легко та просто засвоюється організмом
- У сирі міститься ще й фолієва кислота, яка для підтримки здоров'я жінки просто незамінна
- Завдяки цій страві нормалізується діяльність нашої травної системи.
Але…, на жаль, не буває ідеально корисних продуктів. Завжди знайдуться побічні реакції та різні протипоказання.
Шкідливі властивості сирної маси із родзинками
- Не їжте ці ласощі більше 200 гр на день, може підвищитися рівень холестерину, не зловживайте
- Надмірний кальцій, може спричиняти появу в нирках каміння
- Якщо сирна маса з родзинками, приготовлена НЕ в домашніх умовах, а на заводському підприємстві, то будьте готові, що в продукті підмішані синтетичні домішки (у кращому випадку, це буде просто марний продукт)
- Ця страва дуже калорійна, хоча і, в основі закладений сир, так що для дієти воно не підходить
- І, якщо ви не переносите лактозу, рекомендую не вживати цю страву
Основні, корисні та шкідливі властивості, сирної маси із родзинками, я розповіла.
Отже, звертайте увагу не лише на її калорійність. Ці ласощі, з родзинками або іншими сухофруктами та ягодами, безумовно, смачні. Але, є одне «але»…, готуйте його самі, в домашніх умовах, адже рецепт дуже простий і продукти використовуються найпростіші.
Зберігати сирну масу з родзинками, можна в холодильнику приблизно близько трьох діб.
Приготуйте, сирну масу з родзинками, у домашніх умовах, і я запевняю вас, ви більше ніколи не глянете у бік магазину.
Найкорисніше здорова страваза лічені хвилини! . Сирна маса з родзинками це солодкий десерт, який можна часто зустріти на прилавках магазинів. Це навіть не просто десерт, його сміливо можна назвати повноцінним сніданком, наприклад для тих, хто звик зранку їсти легкі страви. Однак максимально корисну і сто відсотків без зайвих добавок, хімії сирну масу зовсім не складно приготувати в домашніх умовах. Досить придбати свіжий натуральний сир і таку ж сметану будь-якої жирності.
- Головна
- Найкращі рецепти
- Категорії рецепту
- Сирна маса з родзинками
Інгредієнти та як готувати
Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі.
Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь
інгредієнти на 2 порції або – кількість продуктів для потрібних порцій буде підраховано автоматично!’>
Усього:
Час приготування: 10 хв
спосіб приготування
Кількість цукрового піску та сметани вказана зразкова, оскільки все залежатиме від якості самого сиру. Якщо він зернистий і сухуватий, то потрібно покласти більше сметани. Якщо є невелика (або велика) кислинка, відповідно необхідно збільшувати норму цукру.
Оскільки страва не піддаватиметься тепловій обробці, варто звернути пильную увагу на свіжість сиру і сметани. Ці продукти повинні бути бездоганної якості і не просто свіжими, а свіжими, особливо якщо сирна маса із родзинками призначена для найменших.
У чисту простору ємність покладіть сир, додайте сметану і цукровий пісок, покладіть ванільний цукор (а ще смачніше буде з натуральною ваніллю), перемішайте. Збийте за допомогою занурюваного блендера сирну масу до отримання пишної кремової консистенції. Спробуйте на смак, якщо необхідно додати ще сметани та/або цукровий пісок до отримання задовільного смаку та консистенції.
Якщо сир сам по собі ніжний і м'який, а також якщо суміш суміші сиру і сметани вас влаштовує, то можна обійтися без використання блендера. Досить у цьому випадку просто розім'яти сир вилкою.
Солодкий родзинки промийте, обдайте окропом і злегка просушіть. Додайте в готову сирну масу. Перемішайте.
Подавайте приготовлену сирну масу із родзинками до столу в охолодженому вигляді.
Доповнити смакову гаму та збільшити поживність сирної маси можна за допомогою волоських горіхом, скибочки м'яких фруктів, ягід.
Сирна запіканка - це відмінне ситне дієтична страва, яке відмінно підходить для сніданку або легкої вечері. Крім того, сирна запіканка прекрасна в охололому вигляді, а значить, можна взяти її з собою на роботу в контейнері. Пропонуємо до вашої уваги п'ять дивовижних рецептів сирної запіканки з родзинками, щоб ви змогли вибрати рецепт на свій смак.
Запіканка сирна з ізюмом у духовці
Кількість порцій – 8 шт.
Час приготування - 1 година
Ніжна запіканка із сиру з ароматом ванілі. Дуже смачна, ситна та ніжна – ніхто не зможе встояти. Прекрасний вибір для сніданку дітям та дорослим. Спробуйте!
60 хв.печатка
Запіканка сирна пишна
Пишна запіканказ сиру, ніжна та легка як пух. Приготувати цю прекрасну запіканку дуже просто, однак і розлітається з блюда вона за мить. Спробуйте цей нехитрий рецепт і порадуйте свою сім'ю!
Інгредієнти:
- Сир (жирний) - 500 гр.
- Яйце куряче - 2 шт.
- Молоко – 50 мл.
- Манна крупа- 2-3 ст.л.
- Вершкове масло- 30 гр.
- Цукор – 3 ст.л.
- Ванілін - 0,5 пакетика
- Родзинки - 50-60 гр.
Процес приготування:
- Виберіть якісний жирний (від 5% та вище) сир для приготування запіканки. Родзинки вимийте в проточній воді і замочіть гарячою водою, поки займатиметеся «тестом».
- Викладіть сир у чашу блендера, туди відправте яйця, цукор і ванілін або ванільний цукор. Всипте манну крупу і влийте молоко. Збийте суміш до повної однорідності в блендері, суміш має бути кремовою та ніжною.
- Родзинки злийте і трохи відіжміть, викладіть у суміш сиру і перемішайте. Тісто для запіканки повинне трохи настоятися для розбухання манної крупи.
- Увімкніть духовку на 180 градусів і встановіть туди форму, в якій ви плануєте готувати сирну запіканку. Коли форма розігріється, змастіть її вершковим маслом. Після цього присипте форму манною крупою, щоб запіканка не чіплялася до стінок і днища посуду і мала гарну скоринку.
- Викладіть суміш у форму і розгладьте за допомогою лопаточки. Поставте форму із запіканкою у духовку на 45 хвилин. Можна за 10-15 хвилин до закінчення готування змастити верх запіканки яєчним жовтком або сметаною, щоб запіканка мала гарну рум'яну верхівку.
- Подавайте запіканку злегка остиглу, зі сметаною, молочним соусом або просто так. Приємного вам апетиту!
Сирна запіканка з молочним соусом
Якщо у вас є настрій і трохи вільного часу, можна приготувати чудову сирну запіканку з молочним соусом - як у дитячому садку. Дітки гідно оцінять таку страву, та й дорослі не відмовляться від такого сніданку чи десерту.
Інгредієнти:
- Сир не солоний (5% і більше жирності) – 500 гр.
- Яйця курячі - 2-3 шт.
- Манна крупа - 2-3 ст.
- Сметана – 1 ст.л.
- Молоко – 300 мл.
- Борошно пшеничне - 1 ст.л.
- Цукор – 4 ст.л.
- Ванілін - 1 пакетик
- Масло вершкове – 30 гр.
- Родзинки - 50-70 гр.
Процес приготування:
- Покладіть у глибоку миску сир, яйця, 3 столові ложки цукру, половину пакетика ваніліну, манну крупу та столову ложку сметани. Влийте приблизно 50 мл молока в суміш. Родзинки замочіть у гарячій воді, попередньо промивши його у проточній воді.
- За допомогою міксера або блендера змішайте всі інгредієнти до однорідного сирного пюре. Спробуйте суміш на цукор і додайте трохи, якщо це необхідно, проте пам'ятайте, що соус буде теж солодкий.
- На цей час ізюм повинен злегка розбухнути, тому злийте рідину і викладіть плоди сушеного винограду в суміш сиру. Ретельно перемішайте суміш ще раз і відставте убік.
- Увімкніть духовку на 180-200 градусів та поставте туди форму, в якій ви плануєте готувати запіканку. Форма має розігрітися. Коли це станеться, змастіть форму вершковим маслом, не шкодуючи. Для цього візьміть приблизно половину підготовленої олії. Далі присипте дно і стінки форми манною крупою, щоб тісто не чіплялося до стінок, а запіканка мала ніжну скоринку.
- Викладіть суміш сиру у форму, розладнайте поверхню і поставте в духовку на 45 хвилин. Поки готуватиметься запіканка, займіться приготуванням соусу для неї.
- У сотейнику розтопіть вершкове масло, що залишилося, а в той же час закип'ятіть молоко на невеликому вогні в каструльці. У розтоплену олію просійте муку|борошно| і злегка обсмажте протягом 1-2 хвилин|мінути|.
- Влийте в сотейник з маслом і борошном кипляче молоко, розмішуючи віночком для збивання, додайте цукор та ванілін. Після цього уварюйте суміш до загусання приблизно протягом 10-12 хвилин на повільному вогні. Перемішуйте суміш у процесі варіння за допомогою віночка для збивання, щоб суміш вийшла абсолютно однорідною.
- Дайте молочному соусу охолонути, а до цього часу має наспіти і запіканка. Подавайте страву порційно і злегка остиглим, поливаючи молочним соусом.
Запеканка сирна із ізюмом без манки
Далеко не всі люблять манну крупу у випічці, тому що вона має куди більші крупинки ніж борошно. Найніжніша запіканка виходить при її приготуванні з мукою замість манки. Якщо докласти трохи зусиль і не поспішати, то запіканка з борошном буде схожа на ніжне суфле.
Інгредієнти:
- Сир (9%) - 0,5 кг.
- Борошно пшеничне вищого гатунку - 3 ст.л.
- Цукор – 2-3 ст.л.
- Олія вершкове - 2 гр .
- Панірувальні сухарі- 2-3 ст.л.
- Сметана (2-25%) – 100 гр.
- Яйце куряче - 1-2 шт.
- Родзинки - 50-70 гр.
Процес приготування:
- Для початку вимийте родзинки та замочіть його у склянці гарячої чистої води для набухання. Заздалегідь просійте пшеничне борошноі відокремте яєчні білки від жовтків.
- Сир викладіть у глибоку миску, додайте вказану кількість сметани, всипте цукор і додайте яєчні жовтки. Суміш ретельно перетріть за допомогою сита чи блендера – це не важливо. Головне, щоб суміш була кремовою та абсолютно однорідною.
- Яєчні білки збийте в піну в окремому посуді - вони знадобляться трохи пізніше. У сир поступово додайте просіяне борошно, збиваючи міксером або блендером.
- Після цього почніть змішувати сир зі збитими білками, але робити це потрібно вручну і дуже акуратно. Найкраще скористатися лопаткою. Наприкінці додайте віджаті родзинки і ще раз акуратно перемішайте.
- Увімкніть духовку на 180 градусів і злегка нагрійте форму, щоб можна було змастити її вершковим маслом. Присипте дно та стінки панірувальними сухариками і дуже акуратно викладіть тісто для запіканки.
- Помістіть страву для запікання в духовку, навіть якщо вона не до кінця прогрілася. Найніжніша запіканка з родзинками буде готова приблизно через 45-60 хвилин.
Сирна запіканка з родзинками та лимонною цедрою в мультиварці
Мультиварка – усьому голова. Цілком необхідна річ для тих господарок, які не впевнені у своїй духовці та переживають за випічку. Запіканка приготовлена в мультиварці точно вийде ідеальною, без тріщин, не сира і підгоріла. Спробуйте!
Інгредієнти:
- Сир жирний (7-9%) - 500 гр.
- Яйце куряче - 1-2 шт.
- Манна крупа - 2-3 ст.
- Сметана – 1 ст.л.
- Родзинки - 50-70 гр.
- Лимон – 1 шт.
- Ванілін - 0,5 пакетика
- Масло вершкове – 15 гр.
- Розпушувач - за інструкцією
- Цукор – 3-4 ст.л.
Процес приготування:
- Родзинки промийте у проточній воді та замочіть його у склянці гарячої кип'яченої води. Лимон добре вимийте і натріть його цедру на дрібну тертку. Також можна очистити лимон від цедри та подрібнити її за допомогою спеціальної чаші блендера.
- З половини лимона добудьте сік за допомогою ручного соковитискача або ще якось, як вам буде зручно. У глибокій мисці змішайте сир з яйцями, додайте сметану, цукор та ванілін, половину лимонного соку та всю цедру.
- Ретельно збийте суміш за допомогою занурювального блендера або можете провести цю процедуру у звичайному стаціонарному блендері або міксері. Додайте в тісто розпушувач і збийте ще раз.
- Відіжміть родзинки від надлишків рідини і викладіть його в тісто для запіканки, добре перемішайте ложкою або лопаткою. Увімкніть мультиварку в режим «Розігрів» і покладіть туди шматочок вершкового масла. Коли масло почне танути, змастіть чашу маслом і присипте манною крупою - щоб запіканка була з рум'яною скоринкою.
- Викладіть тісто для запіканки в чашу мультиварки, розгладьте його лопаткою. Увімкніть у мультиварці режим «Випічка» на 45 хвилин і закрийте кришку приладу. Коли мультиварка подасть сигнал про закінчення роботи програми, страва буде готова.
- Залиште запіканку в режимі «Підігрів» хвилин на 15-20, щоб вона помірно охолола і її можна було б повністю викласти на блюдо. Готову запіканку можна подавати самостійно, а можна прикрасити соусом або джемом. Приємного апетиту та кулінарних успіхів!
покроковий рецепт з фото
Сирна маса з родзинками та дивовижним ванільним ароматом прямо з холодильника – це відмінний літній десерт, прекрасна і, якщо не зловживати цукром, дуже корисна альтернатива морозиві.
Ключове значення має доведення сиру до найніжнішої кремоподібної консистенції. Якщо у вашому розпорядженні блендер, цей процес стане справою декількох хвилин. Сир із високим відсотком жирності дозволить обійтися без олії, а сметану з успіхом замінять свіжі вершки.
Полита рідким шоколадом маса — вишукані ласощі, які, напевно, дуже потішать дітлахів.
інгредієнти
- сир 300 г
- сметану 3-4 ст. л.
- масло вершкове 40 г
- цукрова пудра 3 ст. л.
- ванілін 1-2 тріски
- родзинки 80 г
Приготування
1. Родзинки промийте, після чого перекладіть у глибоку тарілку і залийте гарячою кип'яченою водою. Залишіть на 10-15 хвилин на кухонному столі. Ця процедура потрібна для того, щоб родзинки розм'якшилися.
2. Сир попередньо протріть через сито з дрібними отворами. Помістіть у миску. Додайте до сиру сметану та розтоплене вершкове масло. Ретельно перемішайте.
3. Додайте просіяну цукрову пудру та ванільний порошок або цукор. Ванільного цукру потрібно взяти близько 1 чайної ложки (можна додати звичайний білий цукор або молоко, що згущує за смаком). Добре перемішайте до утворення однорідної маси.
4. Щоб прибрати сирні грудочки скористайтеся блендером. Так сирна маса з родзинками буде набагато ніжнішою та приємнішою на смак.
5. Ізюм, що настоявся, перекладіть на суху серветку або рушник, щоб прибрати зайву вологу. Вмочіть його з усіх боків.
6. Додайте до сирної маси та перемішайте.
7. Готову сирну масу з родзинками перекладіть у контейнер із кришкою та відправте в холодильник на 20-25 хвилин. Потім прикрасьте ягодами, фруктами, м'ятою та подавайте до столу.
Масу з сиру легко приготувати у домашніх умовах.
Полунична сирна маса
Інгредієнти:
250 г сиру
1,5 ст. ложки сметани
1 яйце
150 г замороженої, протертої з|із| цукром полуниці
Як готувати полуничну сирну масу?
Такий десерт можна зробити будь-якої пори року, тому що ягоди використовуються протерті заморожені. Вони допоможуть масі краще збитися та стати повітряною.
Насамперед, ретельно вимийте шкаралупу яйця. Краще це робити господарським миломта теплою водою.
Ледве обсушіть яйце рушником, розбийте, покладіть у чашу блендера. Туди ж міститься сметана, сир, вбийте їх до однорідного пластичного стану.
Після цього викладіть полуницю, збийте ще раз. Страва набуде рожевого відтінку і виглядатиме дивовижно.
Його можна їсти окремо або намазати на печиво, білий хлібта зробити корисний бутерброд.
Сирно-фруктовий десерт від відомого кондитера. Дивіться відео!
Так само ви зможете зробити десерт з бананом. Його попередньо необхідно розрізати на кружечки, подрібнити в блендері, а потім до нього додавати інші компоненти. На вказану кількість сиру достатньо одного стиглого плода великого або середнього розміру.
Смачна маса з персиком, абрикосами, малиною, ківі. Ви можете додавати до неї не один, а два наповнювачі, поєднавши, наприклад, ківі з малиною або банан із полуницею.
Маса з вершковим маслом
Ті, хто іноді люблять побалувати себе калорійним десертом, можуть приготувати таку масу, яку продають у магазинах.
Інгредієнти:
250 г сиру
50 г вершкового масла
по дрібці ванілі та солі
3 ст. ложки цукрової пудри
40 г ізюму
Як готувати сирну масу з вершковим маслом?
Якщо сир не дуже густий, постільте на друшляк марлю в два ряди, на нього викладіть сир. Залиште його в такому вигляді на 6 годин, щоб стекла зайва рідина.
Вершкове масло дістаньте із холодильника заздалегідь. Викладіть його, підготовлений сир, пудру, сіль та ваніль у чашу.
Збийте ці продукти лопатями міксера. Попередньо промийте ізюм та замочіть його на 25 хвилин у окропі.
Злийте воду, трохи обсушіть родзинки, додайте в сирну масу. Вистеліть плівкою дно та боки невеликої прямокутної форми, покладіть у неї масу, прикрийте плівкою, відправте на ніч у холодильник.
Вранці аналог магазинного продукту, але зроблений своїми руками, буде готовий.
Горіхова сирна маса
Навряд чи ласуни зможуть встояти перед такими ласощами.
Інгредієнти:
400 г сиру
100 г вершків високої жирності
50 г сметани
3-4 ст. ложки дрібного цукру
120 г волоських горіхів
Як готувати горіхову сирну масу?
У блендері змішайте сир зі сметаною та цукром. Збийте охолоджені вершки у густу піну. Викладіть до сметанної маси, обережно перемішайте.
Горіхи подрібніть, додайте до страви. Ще раз обережно перемішайте та можна насолоджуватися повітряним десертом.