Іноді хочеться побалувати близьких легким десертом. Фруктовий салат - найпростіший і швидкий спосібце зробити. Поєднання яскравих смаків та незвичайна подача в човниках з ананасів – ось що допоможе здивувати коханих. На дитячому святі такий салат точно стане одним з головних героїв столу, а якщо як заправку додати трохи солодкого ігристого вина, то може стати і дуже смачним доповненням до романтичній вечеріабо сніданок на день Святого Валентина.
Автор публікації
- Автор рецепту: Наталія Виноградова
- Після приготування ви отримаєте 2
- Час приготування: 20 хв
інгредієнти
- 1 шт. ананас
- 1 шт. банан
- 1 ч. л. лимонний сік
- 2 шт. мандарин
- 100 грн. полуниця
- 1 шт. манго
Спосіб приготування
Готувати салат краще не більше ніж за 40 хвилин - 1 годину до подачі. Фрукти, включаючи ананас, добре промити під гарячою водою, змиваючи залишки воску та інших забруднень.
Ананас розрізати вздовж навпіл гострим широким ножем, залишивши листя.
Зробити дві «чаші» з половинок ананаса. Для цього вирізати по внутрішньому периметру заглиблення та вибрати ложкою серцевину (зручно це робити круглою ложкою для морозива).
Серцевину ананаса нарізати кубиками. З отриманих чашок злити сік.
Банан почистити, розрізати вздовж навпіл і нарізати півкільцями. Щоб банан не потемнів, збризкати його лимонним соком.
Мандарин очистити від шкірки, розділити на часточки і нарізати навпіл.
Від полуниці відокремити плодоніжки та розрізати на кілька частин.
Манго почистити від шкірки та видалити кісточку. З великих сегментів формою печива вирізати кілька фігур. Решту м'якоті манго нарізати кубиками.
У мисці акуратно змішати всі підготовлені фрукти і викласти в ананасові чаші, прикрасивши фігурками з манго, полуницею, або будь-яким іншим тематичним декором.
Фруктовий салат готовий!
Смачного!
Фруктовий салат з йогуртом – смачна, легка страва для ласунів, які прагнуть стрункості. Крім того, це ідеальний варіант для сніданку, що дарує величезний заряд позитиву та бадьорості на весь ранок. Приготувати його дуже легко – достатньо нарізати та змішати улюблені фрукти. А святковий вид частування надасть оригінального оформлення. Гарно виглядає салат, покладений у очищені половинки ананаса, кавуна або дині, прикрашений м'ятою, цитрусовою цедрою, дрібними горішками. Якщо ви не на дієті, можна посипати його шоколадною крихтою або додати кульку морозива. Який би не був ваш задум, кінцевий результат обов'язково порадує яскравим і соковитим смаком!
Салат з абрикосами та чорносливом
Цей легкий фруктовий салат не тільки неймовірно смачний, але і дуже корисний для роботи кишечника, він допоможе впоратися з деякими проблемами травлення, подарує вам відчуття легкості. Приготуйте його на всю сім'ю якомога більше, адже, як показує практика, він розлітається моментально, а діти вимагають ще добавки. А якщо у вас очікуються гості, то викладіть частування в половинки дині, м'якоть з якої піде в салат.
Нам потрібно:
- Банан - 1 шт.;
- Чорнослив – 6 штучок;
- Абрикоси стиглі – 2 шт.;
- Мигдаль (горішки) – 2 ст. л.;
- Диня ароматна – 200 грам;
- Йогурт нежирний із мюслі – 1 баночка;
- М'ята.
Приготування:
- Всі фрукти добре ополоснемо, витріть;
- Чорнослив переберемо від зайвого сміття, кілька разів помиємо. Потім запаримо для розм'якшення окропу. Охолодимо, позбавимося кісточок, наріжемо на половинки або третини кожну ягідку;
- Банан очистимо, розріжемо його вздовж на 2 частини, кожну з них потім нашаткуємо півкухлями;
- Абрикоси розділимо навпіл, викинемо кісточки. Кожну половинку наріжемо тонкими скибочками, подібними до півмісяця. Якщо плоди великі, можна спочатку поділити кожен фрукт не так на 2, але в 4 частини, лише потім нашатковать;
- Ароматну диню очистимо від шкірки, потім наріжемо гарними кубиками;
- Розігріємо сковорідку на суху, без жиру. Прожарити там трохи мигдаль, потім подрібнити на половинки та чверті;
- М'яту помиємо, розберемо на листочки, просушимо;
- Шоколад попередньо заморозимо, займемося ним пізніше;
- Тепер зберемо фруктовий салат з йогуртом: з'єднаємо банан із чорносливом та абрикосами, додамо диню;
- Викладемо густий йогурт з мюслі, перемішаємо, потім розкладемо на порції креманки або склянки;
- Тепер натрімо в тонку акуратну стружку крижаний шоколад, завдяки заморожуванню він легко подрібнюється і не так швидко тане в руках. Перемішуємо його з поколотим мигдалем, а потім посипаємо такою сумішшю наш салат;
- Додамо в частування трохи м'яти, з нею буде ароматнішим і красивішим. Готово, насолоджуємось і біжимо за добавкою!
Порада: Фруктовий салат при подачі обов'язково має бути свіжим, соковитим. Домогтися цього легко, просто перемішувати та заправляти йогуртом фрукти потрібно безпосередньо перед їжею. А ось нарізати їх можна заздалегідь, а потім зберігати у холодильнику в закритих ємностях окремо.
Салат фруктовий з ананасом та йогуртом.
Цей свіжий, божевільний смачний салатикволодіє соковитою консистенцією, а також карколомним ароматом ананасів і мигдалю. Особливий акцент йому надає солодкий виноград, який, до речі, можна вибрати будь-якого сорту, не обов'язково суворо дотримуватися цього рецепту.
Нам потрібно:
- Яблучка зелені (кисло-солодкі) – 2 шт.;
- Ананас у сиропі-250 грам;
- Банан - 2 шт.;
- Виноград « Жіночі пальчики» - 130 грам;
- Мигдаль (солодкі пластівці) – 1 жменя.
Приготування:
- Спочатку фрукти та виноград вимиємо, а з консервованого ананасузіллємо солодкий сироп;
- Яблука почистимо від шкірки, видалимо серцевину, не забудемо про насіння. Наріжемо його акуратною соломочкою по 1 см завдовжки;
- Ананасові кільця шаткуємо невеликими шматочками, якщо беремо для салату вже нарізані, їх теж слід подрібнити в 2 рази, так як у банку вони занадто великі;
- Банани розрізаємо вздовж, а потім на півкухлі. Можна зробити простіше і нарізати кружальцями, але при перемішуванні вони поламаються, а салат втратить кілька балів у зовнішньому вигляді;
- Солодкі "Дамські пальчики" розрізаємо на половинки, з кожної ягідки видаляємо великі кісточки;
- Збираємо фруктовий салат з йогуртом: з'єднаємо яблучну соломку з ананасами, бананами та нарізаним виноградом, заллємо всі заправкою;
- Викладемо частування в прозорі фужери або маленькі салатниці порційно, посиплемо кожну щедро солодкими мигдалевими зернами. Готово, насолоджуємось!
Салат з йогуртом та цитрусовими
У цьому салаті зібрані найкращі, солодкі, соковиті сорти фруктів. Страва багата різноманітними вітамінами дуже корисна для травлення та здоров'я загалом. Волоські горіхи завершують цей солодкий образ.
Нам потрібно:
- Мандаринки солодкі (Марокканські або з листям) – 4 шт.;
- Апельсини солодкі – 1 прим.;
- Яблука сорту «Голд» - 1½ шт.;
- Ківі – 3 шт.;
- Груша «Конференція» - 1 ½ шт.;
- Йогурт фруктовий – 90 г;
- Ванільне морозиво – 50 г;
- Горіхи грецькі (очищені) - 50 грам.
Приготування:
- Всі фрукти заздалегідь помиємо, обсушимо;
- Насамперед займемося цитрусовими. З мандаринів, апельсинів знімемо шкірки - з першими вийде легко, з другим доведеться повозитися. У апельсинів, до того ж, треба буде ще прибрати білий прошарок і велике насіння, а потім порізати часточки на 4 частини. А мандарини достатньо на дві;
- Яблука «Голд» одні з найсолодших, а тому чудово підійдуть для будь-якої фруктової страви. Очистимо в них шкірку, видалимо насіння та серцевину. Наріжемо невеликими кубиками;
- Грушу розріжемо навпіл, видалимо все серцевину. Потім також нашаткуємо на квадрати;
- Миті ківі просто ріжемо на 4 частини, а потім відтягуємо від м'якуша шкірку, вона легко відійде. Нарізаємо трикутними скибками;
- Волоські горішки трохи покришимо, але не в пил, а на невеликі шматочки, як для шоколаду;
- Тепер зберемо фруктовий салат: поєднаємо апельсини, мандарини, грушу «конференція», ківі, яблука «Голд». Заправимо все йогуртом;
- Розкладемо частування по порціях (у будь-які невеликі тарілки, салатники або склянки), посиплемо горішками;
- Тепер викладемо кульку морозива поверх всієї смакоти і поспішаємо це з'їсти, тому що морозиво швидко розтане.
Салат з йогуртом та пастилою
Помнете той ніжний, кисло-солодкий смак яблучної пастили з дитинства? Не сучасні цукерки, а кондитерський виріб із фруктової м'якоті. Вона чудово доповнює, збагачує смак фруктового салату, що давно полюбився, роблячи його більш привабливим, а, крім того, приголомшливо ніжним. Якщо у ваших найближчих магазинах складно знайти цей інгредієнт, приготуйте його самі зі свіжих яблук, адже це так просто!
Нам потрібно:
- Йогурт фруктовий – 1 баночка;
- Банани – 2 шт.;
- Мандарини солодкі – 3 прим.;
- Яблука свіжі -2 шт.;
- Пастила яблучна натуральна (не цукерка) – 50 г;
- Ківі – 2 шт.;
Приготування:
- Всі фрукти добре помиємо, обтремо серветкою;
- Банани почистимо, наріжемо кубиками або соломкою;
- З яблуками чинимо аналогічно, не забувши, крім шкірки, видалити і серцевину. Шинкуємо їх, як більше хочеться;
- Ківі ріжемо на скибочки прямо зі шкіркою, потім з кожного легко знімаємо її. Нарізаємо трохи дрібніше;
- Мандарини просто почистимо, поділимо на часточки. Якщо плоди дуже маленькі, їх можна не ділити, великі ж розріжемо на кілька шматочків;
- Яблучну натуральну пастилу поріжемо коротким соломкою;
- Тепер зберемо наш салат з йогуртом: до яблук додамо банани, ківі, мандарини та пастилу, все заллємо солодкою заправкою та змішаємо;
- Викладемо салат за порціями, прикрасимо, якщо є бажання і пригощаємося!
Порада: Пастили для салату можна приготувати самостійно. Для цього запікайте яблука в духовці, потім почистіть, подрібніть м'якоть у блендері. Розкладіть отриману масу на лист з папером для випічки (висотою 2 см) і поставте в духовку сушитися на кілька годин. Готову пастилу охолодіть та наріжте.
Салат з йогуртом та ваніллю
Цей фруктовий салат трохи відрізняється від своїх побратимів ноткою ванілі у його смаку. Така добавка чудово поєднується з ніжним йогуртом та соковитими фруктами. Кількість інгредієнтів вказано на 2 порції, проте з практики ясно, що цього зазвичай буває мало, тому що постійно хочеться добавки. Тому запасіться фруктами та втілюйте свою кулінарну фантазію!
Нам потрібно:
- Банан - 3 шт.;
- Горіх грецький – 2 жмені;
- Апельсини чи мандарини – 2 шт.;
- Грейпфрут – 1 прим.;
- Цукор – 1 ст. л.;
- Йогурт фруктовий – 1 склянка;
- Ванілін – ¼ ч. л.
Приготування:
- Спочатку помиємо, обсушимо всі фрукти;
- З бананів викинемо шкірку, нашаткуємо їх на свій смак;
- З цитрусовими чинимо аналогічно, також нарізаємо шматочками, але все окремо. Грейпфрут посипаємо ложкою цукру;
- Зіб'ємо для соусу йогурт із ваніллю;
- З'єднуємо апельсини або мандарини з бананами та грейпфрутом, заливаємо всі заправкою, перемішуємо;
- Розкладаємо на порції, красиво оформляємо та пригощаємося!
Салат ягідно-фруктовий зі сливами та йогуртом.
Фруктові салати не обов'язково повинні бути нудотно-солодкими, вони зазвичай швидко набридають. Легка кислинка, яку прийде частування соковита злива, чудово доповнює блюдо, відкриваючи нові грані смаку та даруючи чудовий аромат та тонку терпкість. Однак врахуйте, що багато класти її в салат не потрібно, щоб не отримати проблем із травленням.
Нам потрібно:
- Мандарини солодкі – 2 шт.;
- Сливи жовті (на крайній випадок сині) – 9 прим.;
- Ківі – 2 ш.;
- Апельсини – 1 шт.;
- Груша солодка соковита – 1 шт.;
- Виноград зелений Кішміш – 130 г;
- Йогурт фруктовий – 2 баночки.
Приготування:
- Спочатку помиємо та обсушимо всі фрукти, очистимо мандарини та апельсин від шкірок та білих прошарків;
- Поділимо цитрусові на часточки, потім наріжемо їх дрібніше;
- Грушу поділимо на половини, видалимо серцевину і насіння. Нарізаємо їх тонкими гарними скибочками;
- Вимиті ківі ділимо на чверті, і коли вони стиглі, легко знімаємо шкірку з них. Якщо не дозріли – допомагаємо ножем. Потім м'якоть нарізаємо шматочками;
- Виноград просто відокремимо від гілочок, переберемо від сміття та сполоснемо. Якщо є бажання повозитися - наріжте його кружальцями, хоча Кішміш без того дрібний;
- Сливи поділимо навпіл, викинемо кісточки, а м'якоть шаткуємо смужками прямо з шкіркою;
- Зберемо цей салат з йогуртом: з'єднаємо апельсини, ківі, мандарини, груші та яблука, додамо виноград та фруктовий йогурт, перемішаємо;
- Розкладемо частування по маленьких салатницях або креманках, готове!
Салат з пшеничними паростками, малиною та йогуртом
Нам потрібно:
- Стигла малина – 1 склянка;
- Паростки пшениці - 170 грам;
- Ананас консервований – 1 баночка;
- Банан - 2 шт.;
- Полуниця свіжа-120 грам;
- Смородина чорна – ½ склянки;
- Яблуко солодке – 2 шт.;
- Йогурт фруктовий – 2 баночки.
Приготування:
- Усі фрукти в шкірках промиваємо, обтираємо або просушуємо;
- Солодкі ягідки малини перебираємо на предмет листя, сміття та жучків. Добре миємо її і відкидаємо в сито, нам потрібно видалити зайву рідину;
- Пшеничні паростки також перебираємо від усього непотрібного, миємо під великим струменем води, даємо стекти;
- З ананаса зливаємо солодкий сік, нарізаємо невеликими шматочками;
- Банани чистимо, ріжемо кухлями або соломкою;
- Полуницю шаткуємо на скибочки або чверті, не забувши заздалегідь прибрати гілочки та листя;
- Чорну смородину перебираємо, відкриваємо великі хвостики, щоб не псували смаку. Перебираємо від листочків, гілочок та жучків. Потім обполіскуємо кілька разів, даємо стекти воді;
- З яблука знімаємо шкірку, відрізаємо серединку з насінням, потім ріжемо кубиками;
- Збираємо наш салат: до яблук додаємо пшеничні паростки, ананасові шматочки, скибочки полуниці та банана, а також всипаємо чорну смородину. Заливаємо все фруктовим йогуртом, перемішуємо;
- Частування готове, залишається тільки розкласти його по порційним тарілочкам і прикрасити тим, що забажає душа. Або не прикрашати зовсім, а швидше з'їсти!
Порада: Для фруктового салату краще використовувати чорну смородину сорту «Мордівка» - вона солодша, більша, це полегшує процес її перебирання. А що стосується паростків пшениці, вони не повинні перевищувати 1 см у довжину, так як вони будуть жорсткувати для частування.
Салат-десерт фруктовий з сиром та йогуртом
Нам потрібно:
- Яблука солодкі – 2 шт.;
- Марель (солодкий та великий сорт вишні) – 200 грам;
- Черешня - 200 грам;
- Виноград – 100 г;
- Полуниця – 120 грам;
- Мандарини чи апельсини солодкі – 2 шт.;
- Йогурт фруктовий-190 грам (2 стаканчики);
- Сир маложирний-100 грам;
- Вершки – 50 мл;
- Цукрова пудра – 4 ст. л.;
- Желатин – 10 г.
Приготування:
- Спочатку помиємо всі фрукти, що у шкірці, обсушимо їх;
- Потім поставимо набухати желатин у 40 мілілітрах води, добре його перемішавши. Щоб не було грудочок, спочатку треба засипати його в чашку, а потім залити рідину;
- Поки желатин сягає потрібного стану, переберемо марель і черешню щодо наявності жучків, гілок і листя. Також відкинемо підгнилий і червиві ягоди. Решта все добре сполоснемо, а потім видавимо кісточки. Процес цей не швидкий, але можна задіяти всю сім'ю або скористатися спеціальним пристроєм;
- Яблука почистимо, наріжемо на кубики;
- Полуницю поділимо на четвертинки. Якщо ягода дуже велика, то ріжемо на більшу кількість шматочків;
- Виноград переберемо аналогічно вишне, ополоснемо пару разів, потім поріжемо кожну ягідку на 2-3 частини;
- Цитрусові роздягнемо від шкірки, видалімо білі прошарки. Потім отримані часточки акуратно нашаткуємо на шматочки. Намагаємось не тиснути, інакше втратимо багато соку;
- Сир протираємо на ситі, можна кілька разів, поки маса не вийде однорідною та повітряною;
- Тепер приготуємо заправку до салату: Зіб'ємо блендером сир, вершки та йогурт, додамо цукрової пудри;
- Поки ми займалися іншими інгредієнтами, желатин вже добре набухає, відправляємо його на вогонь розтоплюватися до рідкого стану;
- Вливаємо гарячий желатин у соус тонким струмком, при цьому все ще збиваємо блендером. Продовжуємо це робити ще 5 хвилин;
Тепер швидко збираємо салат, поки заправка не встигла застигнути. З'єднуємо черешню та марель без кісточок з яблуками, полуницею, цитрусовими, нарізаним виноградом. Вливаємо сирно-йогуртовий соус, все рівномірно перемішуємо; - Розкладаємо готовий салат-десерт за формами або невеликими порційними салатницями (краще взяти широкі, щоб було легше потім діставати). Відправляємо в холодильник годинник на 5-7;
- Виймаємо застигле фруктове частування, викладаємо на плоскі тарілки гіркою вгору. Прикрашаємо, відразу подаємо, щоб желе не розтанув у теплі.
Калорійність: Не вказано
Час приготування: 15 хв
Фруктовий салат - найулюбленіші і корисні ласощі дітей і дорослих. Напевно, жодне свято не обходиться без фруктового десерту. І це правильно, адже у свіжих фруктах міститься велика кількість вітамінів та мікроелементів, так необхідних для роботи організму. Сьогодні, я хочу запропонувати вам рецепт дуже смачного десерту. Це фруктовий салат у ананасі. Такий салат ми часто готуємо на дитячі свята, тому що діти дуже люблять поєднання фруктів та йогурту, а якщо ще замість звичайної салатниці, ми використовуватимемо ананас або – то захопленню не буде меж! Рекомендуємо подивитися рецепт ще одного смачного фруктового салату.
- ананас цілий;
- 2 стиглих банана;
- 3-4 штуки мандарин (або кліментин) бажано без кісточок;
- 1 ківі;
- 1 яблуко, сорт "Грушівка";
- горіхи чищені (фундук, волоський);
- цукрова пудра;
- Фруктовий йогурт або морозиво "Пломбір".
Покроковий рецептз фото:
Беремо всі інгредієнти для приготування фруктового салату. 
Якщо ананас попався не стиглим, покладіть його на підвіконня, і залиште на три дні дозрівати. Якщо ж немає стільки вільного часу, то використовуйте при приготуванні салату лише серцевину. Отже, ананас ретельно миємо, акуратно розрізаємо на дві частини. 
За допомогою ножа та спеціальної ложечки, дістаємо все серцевину, залишивши невеликий шар м'якоті (близько 1 см) по краях. Зливаємо сік, що утворився. М'якуш не викидаємо, він нам знадобиться для приготування салату. 
Отже, «салатниця», в якому буде розташована наша «фруктова феєрія», готова. Тепер приступимо до приготування салату. М'якуш ананаса та банани ріжемо на невеликі кубики.
Мандарини (клементини) чистим. При необхідності видаляємо кісточки. Поділяємо на часточки. Можна їх навіть не різати, а відправляти до салату в такому вигляді.
Ківі очищаємо від шкірки. Дрібно шаткуємо. Додаємо в салат. Яблуко також можна почистити. Ріжемо кубиками.
Чищені горіхи товчемо, перетворюючи їх на дрібну крихту.
Посипаємо цукровою пудрою до смаку. Заправляємо салат йогуртом чи морозивом. Ретельно перемішуємо.
Перекладаємо фруктовий салат у ананас. Смачного!
Салат з консервованими ананасами - яскраве і незвичайне рішення для Вашого вечора. Більшість страв, хоч і стали улюбленими завсідниками святкових столів, вже набридли і не викликають особливого захоплення. А ось салатики, які у своїй різноманітності інгредієнтів містять ананаси порівняно недавно почали набувати популярності. Яскравий вигляд та солодкуватий смак цього фрукта завоює серце будь-якого гурмана за Вашим святковим столом!
Ананас з'явився в нашій країні порівняно недавно, але вже став одним із найбажаніших гостей на столі і для дорослих, і для дітей. Його використовують для прикраси, в десертах, роблять соки, запікають з м'ясом та куркою, роблять ситні та фруктові салати. Способів приготування салатів з консервованими ананасами безліч, вони блищать різноманітністю інгредієнтів: м'ясо, капуста, креветки. Заправляють такі салати спеціальним соусом, майонезом чи олією.
Хотілося б відзначити, що легкі салати з консервованими ананасами також є низькокалорійними і дуже корисними і містять багато вітамінів групи В. Даний вид вітамінів допомагає справлятися з інфекціями і застудними захворюваннями. Якщо Ви хочете схуднути, налагодити роботу свого організму та захистити його, то Вам варто звернути увагу на даний продукт. І не тільки в святкові дні, але й у повсякденному меню.
Як приготувати салат з консервованими ананасами - 15 різновидів.
Любителі теплих салатівможуть приготувати салат з курки, ананасів та смажених грибів. Це красиве, святкова страване тільки стане чудовим доповненням до Вашого столу, але й порадує гостей своєю легкістю, адже калорійність страви становитиме всього 350 Ккал.
Інгредієнти:
- 300 г філе курки
- 150 г консервованих ананасів
- 200г печериць
- 1 цибулина
- 1 ложка оливкової олії
- сметана за смаком
- сіль за смаком
Приготування:
Відварюємо філе курки та нарізаємо невеликими кубиками.
Цибулю та гриби нарізаємо та обсмажуємо в оливковій олії.
За необхідності можна використовувати і рослинна оліяале при цьому калорійність готового продуктудещо підвищиться.
Ананаси відкриваємо, відкидаємо на друшляк, щоби весь сироп вийшов. Якщо ананаси вже порізані, то переходимо до наступного етапу, якщо ананаси кільцями – нарізаємо у формі кубиків.
Отриману і трохи остиглу масу змішуємо з курячим філе та ананасами, солимо, заправляємо сметаною.
Салат готовий!
Кожна людина хоча б раз у житті куштувала фруктовий салат. У звичайному прояві це суміш фруктів, заправлена вершками або йогуртом. Але цей рецепт безсумнівно здивує Вас та Ваших гостей.
Інгредієнти:
- 2 помідори
- 2 великих апельсина
- 100 г імбиру
- 1 ч. л. рисового оцту
- 1 ч. л. лимонного соку
- 75мл вершків
- сіль за смаком
Приготування:
Найбільшою проблемою в цьому рецепті є те, що імбир необхідно замаринувати заздалегідь. Для цього необхідно почистити корінь імбиру, ретельно натерти його дрібною сіллю та залишити на одну ніч. Наступного дня промити і нарізати тонкими пластами. Викласти його в банку, додати ложку оцту, дві столові ложки води та ложку цукру. Залишити на тиждень за кімнатної температури, а далі зберігати в холодильнику.
Ананас, апельсини та помідори потрібно нарізати, покласти заздалегідь приготовлений імбир, додати цукор та сіль. Зробити суміш із вершків та лимонного соку. Заправити салат отриманим соусом.
Смак виходить надзвичайно незвичайний, імбир додає пікантні пряні нотки.
Хоча цей рецепт і називається Жіночим капризом, але серед чоловічої половини населення він набув дуже великої популярності за оригінальний смак і легкість у приготуванні. Справді, цей салат за бажання можна приготувати за 20 хвилин.
Інгредієнти:
- 200 г курячого філе
- 150гр твердого сиру
- 1 зубчик часнику
- зелень за бажанням
Приготування:
Відварити філе, нарізати довгою соломкою.
Ананас нарізати кубиками.
Часник дрібно порізати або роздавити в часнику.
На великій терці натерти твердий сир.
Все перемішати, заправити вашим улюбленим соусом чи майонезом, прикрасити зеленню.
Для швидшого варіанту куряче філе можна не відварювати, а закинути в мікрохвильову піч на 5 хвилин на максимальній потужності. За цей час курка встигне проваритись.
Своїм зовнішнім виглядомсалат «Ананас» обов'язково порадує, а вже як ви будете здивовані, коли спробуєте його. Смак ананаса та яблучок створює незвичайні, пікантні нотки, а шинка та картопля не дадуть залишити голодними навіть найбільших любителів поїсти.
Інгредієнти:
- 2 картоплі
- 300г шинки
- 3 яйця
- 2 банки консервованих ананасів
- 1 яблуко
- 1 головка цибулі
- 1 ч. л. лимонного соку
- перець за смаком
- майонез до смаку
- 100г волоських горіхів
- 1 пучок зеленої цибулі
Приготування:
Відварити картоплю та яйця. Очистити. Яблуко, картопля та яйця потерти на терці у різні ємності.
Краще попередньо очистити яблуко від шкірки, але це справа смаку.
Ананас та шинку нарізати маленькими кубиками або соломкою.
Цибулю нарізати дрібними кубиками і залити окропом на 5-10 хвилин. Це дозволить позбутися гіркоти.
Взяти велику плоску страву та викладати інгредієнти шарами, створюючи овальну форму.
Картопля посипана перцем-майонез-цибуля з перцем і сіллю-шинка-майонез-яблуко-яйця з перцем-майонез-ананаси-картопля з перцем. Таким чином викладайте шари доки не закінчаться інгредієнти.
Повністю сформований Ананас прикрашаємо волоськими горіхамиі робимо із зелені хвостик.
Салатик накриваємо та ставимо на 10 годин у холодильник.
Смачного!
Чи не найпоширенішим салатиком на столі росіян є радянська Шуба з оселедцем, але цей рецепт нічим не поступається класиці і підкупить Вас своєю оригінальністю та красою подачі.
Інгредієнти:
- 2 курячих філе
- 100г чорносливу
- 0,5 банки консервованих ананасів
- 3 курячі яйця
- 150 г твердого сиру
- 1 головка цибулі
- майонез до смаку
Приготування:
Відварити куряче філе. Дрібно нарізати. Певну форму витримувати необов'язково.
Чорнослив попередньо запарити на 15 хвилин і порізати.
Сир потерти на дрібній терці.
Яйця відварити та потерти на великій терці.
Цибулю дрібно порізати, обдати окропом (щоб вийшла гіркота).
Взяти велику, плоску страву.
Викладати шарами Лук-Курине філе-Кубики ананаса-Чорнослив-Сир-Яйця-Майонез.
Прикрасити перетертими жовтками, зеленню та іншими овочами. Все залежить від вашої фантазії.
Не дорогий і дуже легкий салатик прикрасить Ваш святковий стіл так і може радувати Вас кожен день.
Інгедієнти:
- 5 шт варених курячих яєць
- 5 круглих шматочків консервованих ананасів
- 200 г сиру
- 2 зубчики часнику
Приготування:
Відокремити жовтки у трьох яєць, 3 білки, сир і часник перетерти на дрібній терці і покласти в різні тарілочки.
Нарізати ананас кубиками.
Викласти на плоску страву шарами Білки-Ананас-Сир-Чеснок. Кожен шар змастити майонезом.
З двох яєць, що залишилися, можна зробити мишок для прикраси.
Посипати зверху перетертими жовтками та посадити мишок на місця.
Дієтичний, максимально простий і корисний салат підтримуватиме Ваш організм у формі і водночас радуватиме чудовим смаком.
Інгредієнти:
- 100 г консервованого ананасу
- 100 г селери
- 1 велике яблуко
- 50 г волоських горіхів
- Листя салату
- Оливкова олія
- Сіль та перець за смаком
Приготування:
Очистити корінь селери, натерти на тертці.
На цій же терці натерти яблуко, попередньо позбавившись насіння.
Смужками нарізати ананас.
Дрібно порізати або перемолоти в комбайні замочені в гарячій воді волоські горіхи.
Все перемішати, додати сіль та перець і заправити оливковою олією.
Якщо Олія Вам не до душі - можна заправити натуральним йогуртом, буде навіть корисніше.
При подачі викладіть на тарілку листя салату і на них сам салат, буде дуже красиво!
Для тих, хто намагається стежити за своїм раціоном, але при цьому дуже любить смачно поїсти цей рецепт стане знахідкою. Він дуже поживний завдяки курячому м'ясу, Але в той же час низькокалорійний, так як в нього не додають майонез.
Інгредієнти:
- 0,5 великого пучка салату або пекінської капусти
- 1 куряча грудка
- 1 свіжий огірок
- 1 солодкий болгарський перчик (можна дві половинки різних кольорів, так виглядатиме веселіше)
- 0,5 банки консервованої кукурудзи
- 1 банка маслин
- 500 г консервованих ананасів
- 1 лимон
- Каррі
- Чорний мелений перець
- Оливкова олія
Приготування:
Порвати руками листя салату чи капусти. Бажано не сильно дрібнити.
Сиру грудку курки нарізати на маленькі шматочки, посипати приправою каррі, дати настоятися 15 хвилин і обсмажити на розпеченій сковороді. Олію не додавати.
Порізати на кубики перець і огірок, відкинути на друшляк кукурудзу, щоб вона не була рідкою.
Нарізати на половинки маслини, а ананас розділити на тонкі смужки.
Все перемішати, додати охолоджену курку, заправити оливковою олією та лимонним соком. Перед подачею посолити та додати перець.
Смачного!
Якщо Ви не встигаєте приготувати смачну вечерюАле Вам дуже хочеться чимось здивувати домашніх, то цей експрес-салатик спеціально для Вас!
Інгредієнти:
- 300 г сиру
- 1 банка консервованих ананасів
- 3 зубчики часнику
- майонез або натуральний йогурт для заправки
- сіль, перець за смаком
Приготування:
Сир натерти на великій терці.
Ананаси добре злити, щоб сироп не перетворив Ваш салат на суп. Якщо вони часточки - нарізати їх у формі кубиків.
Часник пропустити через часнику.
Все перемішати, додати приправи до смаку і заправити майонезом або йогуртом.
Салатик готовий!
Цей варіант салату Ананас збігається з першим лише у частині форми. В іншому ж вони зовсім не схожі, другий варіант простіший і вимагає менше часу для приготування. Таким салатом можна прикрасити святковий стіл або зробити його на сімейну вечерю.
Інгредієнти:
- 2 половинки курячого філе
- 1 банка консервованої кукурудзи
- 1 банка консервованого ананасу (частки)
- 300 г твердого сиру
- 3 курячі яйця
- сіль, перець за смаком
- майонез
Приготування:
Куряче філе відварюємо і злегка обсмажуємо. Дрібно кришимо ножем, форму дотримуватися не обов'язково.
Зливаємо кукурудзу. На великій терці натираємо відварені яйця та сир.
Все перемішуємо з майонезом та приправами.
Викладаємо на блюдо.
Ананаси зливаємо і даємо добре стекти, інакше не вдасться викласти гарні лусочки на нашому салаті. Після того, як ананас трохи підсохне, нарізаємо трикутничками.
Прикрашаємо викладений салат ананасовими лусочками.
Смачного!
Візаві у перекладі російською означає «навпаки». Цю назву салат отримав від того, що він дуже романтичний і налаштовує партнерів на хвилю кохання та казкових емоцій. Це вдається завдяки солодкому, пікантному смаку. Приготуйте цей салат для романтичного вечора, і він стане незабутнім.
Інгредієнти:
- 200 г відварених та очищених креветок
- 1 апельсин
- 1 банка консервованих ананасів
- 1 пачка вишневого желе
- 50 мл вишневого лікеру
- 4 ст. плавленого сиру (наприклад, Президент)
- 4 ст. майонезу
- вишня у лікері (для прикраси)
Приготування:
Спочатку готуємо желе. Можна робити натуральне, а можна взяти спеціальну суміш у пакеті. Розвести її на половину зазначеної води, нагріти, додати желатин і розлити по формах для остигання (для надання романтичності можна знайти формочки у вигляді сердець).
Очистити та нарізати апельсин кубиками.
Приготувати плоску тарілку, взяти форму для викладання, покласти апельсин і намазати шар плавленим сиром.
Наступним шаром викладаємо порізані ананаси і також мажемо сиром.
Зверху викладаємо креветки та вишеньки для прикраси.
Знімаємо форму, кладемо серця з желе.
Чудового вечора та приємного апетиту!
Простий, ситний та смачний салатик. Навіть якщо гості вирішили нагрянути без попередження і у Вас немає нічого під рукою - Ви встигнете добігти до магазину та приготувати смачну та незамінну закуску, яку всі гідно оцінять.
Інгредієнти:
- 3 шт відвареної картоплі
- 1 банка консервованих ананасів (шматочками)
- 3 зубчики часнику
- 200-300 г сиру
- майонез
Приготування:
Очищаємо зварену картоплю, натираємо її на великій терці.
Також надходимо із сиром.
Ананаси відкидаємо на друшляк, щоб вони віддали весь сік та сироп.
Часник пропускаємо через часнику або дрібно нарізаємо. Змішуємо із майонезом.
Можна подавати на стіл та радувати своїх близьких!
Мінімум інгредієнтів – максимальний результат. Не завжди потрібно щось неймовірно складне, щоб уразити оточуючих. Цей екзотичний рецепт з французької кухнідоведе, що навіть найбільш непоєднувані, на перший погляд, продукти дають чудовий результат. Також дані рецепт стане незамінним для тих, хто намагається схуднути.
Інгредієнти:
- 1 банка консервованих ананасів
- 300 г свіжих печериць
- 2 великі грейпфрути
- 50 г кедрових горішківабо очищеного насіння
Приготування:
Грейпфрут очистити від шкірки, розділити на часточки і нарізати кубиками.
Ананаси злити, залишивши трохи соку у банку.
Печериці добре промити і очистити, нарізати тонкими пластинками.
Змішати всі інгредієнти, за необхідності додавши трохи ананасового соку з|із|
Дати настоятися, посипати горішками та подавати на стіл.
Цей салат краще приготувати заздалегідь, щоб він простояв у холодильнику годин 6-8.
Після важкої, щільної вечері просто необхідно розвантажити свій організм і порадувати його чимось легким та свіжим. Рецепт цього салату до непристойності простий, але дуже корисний та ефективний.
Інгредієнти:
- 1 банка консервованих ананасів
- 2 рожеві грейпфрути
- 2 ст. коричневого цукрового піску
- 1 пучок свіжої м'яти
Приготування:
Наріжте ананас на шматочки будь-якої форми.
Очистіть грейпфрут, поділіть його на долі, приберіть плівки (вони дають гіркоту), заберіть кісточки і поділіть кожну часточку на три частини.
Розкладіть фрукти на плоску страву і залиште, сік, що з'являється, зливайте.
У ступці розтовчіть листя м'яти, додайте туди цукор і доштовхніть їх разом.
М'ятний цукор краще готувати одразу перед подачею, перетовчена м'ята швидко темніє і може зіпсувати зовнішній вигляд.
Перемішайте отримані інгредієнти та насолоджуйтесь надзвичайно свіжим смаком!
Неймовірно легкий, ніжний салатдля особливих, урочистих випадків. Можна подавати як окрему страву, як закуску до легкого алкоголю, або додати до неї Ваш улюблений гарнір.
Інгредієнти:
- 500 г очищених варених креветок
- 1 банка консервованих ананасів
- 1 ст. соєвого соусу
- 1 болгарський, солодкий перчик
- 2 зубчики часнику
- 1 ч. л. яблучного оцту
- 1 ст. оливкової олії
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець за смаком
Приготування:
Ананаси ріжемо кубиками. Перчик ріжемо довгою соломкою.
На розпеченій сковороді обсмажуємо креветки, поступово додаючи в них перчик та ананаси. Заважаємо. Кидаємо дрібно нарізаний часник. Ще раз заважаємо.
Перемішуємо яблучний оцет та соєвий соус.
Наприкінці смаження додаємо отриманий соус на сковорідку.
За смаком кидаємо сіль та перчик.