Гарбуз – солодкий, але дуже корисний овоч. Ця баштанна культурає джерелом корисних речовин. Зміцнення серцево-судинної системи, нормалізація сну та обмінних процесів, поліпшення зору та моторики шлункового тракту - ось чим корисний гарбуз для дітей.
Щоб дитина полюбила цей помаранчевий плід, частувати гарбузом потрібно з раннього дитинства. З неї можна приготувати велику кількість страв: і першу, і другу, і улюблений усіма малюками десерт! Молоді мами часто запитують: як приготувати гарбуз для дитини, щоб і смачно було, і користь збереглася.
Пюре з гарбуза для дитини
Для немовляти цей плід готують у вигляді пюре. Швидше за все, малюк не відмовиться поласувати незвичайним овочом.
Інгредієнти:
- гарбуз – 50 г.
Приготування
Гарбуз миють, чистять і ріжуть на невеликі шматочки. Заливають водою та ставлять на плиту. Скільки варити гарбуз дитині? Готовність овочів визначається ножем: коли шматочки стануть м'якими, вогонь можна погасити. Варіння займе приблизно 30 хвилин. Потім за допомогою блендера гарбуз подрібнюється у пюре.
Каша з гарбузом для дітей
Самий найкращий сніданок– це каша, що дає заряд енергії вашому карапузу для нових відкриттів та витівок. То чому б не приготувати її з гарбузом?
Інгредієнти:
- гарбуз – 150 г;
- крупа (рисова, пшоняна або манна) – 50 г;
- молоко – 0,5 склянки;
- вода – 1 склянка;
- вершкове масло – 15 г;
- цукор – 1 ч. ложка;
- сіль - на кінчику ножа.
Приготування
Гарбуз чистимо, промиваємо і ріжемо на невеликі шматочки. Заливаємо окропом, додаємо цукор і варимо близько 15 хвилин, накривши кришкою. Потім змішуємо гарбуз із молоком і крупою, гасимо ще протягом 20 хвилин, помішуючи. Вимкнувши плиту, кладемо в готову кашу сіль та масло.
Найсмачніша кашка для найкращого малюка готова!
Суп із гарбуза для дітей
Яскрава і апетитна перша страва з гарбуза порадує вашу дитину чудовим смаком. Але недосвідченим матусям невідомо, як варити гарбуз дитині для супу. Наведений нижче рецепт буде чудовою підмогою.
Інгредієнти:
- гарбуз – 150 г;
- морква – ½ коренеплоду;
- картопля – 1 шт.;
- соняшникова або оливкова олія- 1 ч. л.;
- вода – 500мл;
- сіль - щіпка.
Приготування
Каструлю із водою поставте на вогонь. Очистіть овочі від шкірки та помийте їх. Наріжте гарбуз та картопля на дрібні кубики, а моркву натріть на тертці. У киплячу воду відправте всі овочі та варіть на середньому вогні 30 хвилин. Подрібніть суп за допомогою блендера, посоліть та додайте масло. Саме час для подачі!
Оладки з гарбуза для дітей
Порадуйте карапуза маленькими сонечками - оладками з гарбуза. Особливо страва підходить для маленьких приверед, які не люблять цей сонячний плід: у оладках вони просто не помітять гарбуза.
Інгредієнти:
- гарбуз – 200 г;
- кефір - 2 склянки;
- борошно – 150 г;
- яйце – 1 шт.;
- вода – 0,5 л;
- цукор – 2 ст.
- сіль - на кінчику ножа.
Приготування
Гарбуз необхідно почистити, помити та натерти на тертці. Кефір потрібно змішати з яйцем і мукою таким чином, щоб не залишалося грудочок. Додати гарбуз, цукор, сіль і знову перемішати. Оладки смажать на олії. При подачі полити сметаною.
Запіканка з гарбуза для дітей
Маленький гурман навряд чи відмовиться поласувати шматочком апетитної запіканки з гарбуза! Доставте йому це задоволення, приготувавши страву на сніданок або десерт.
Інгредієнти:
Приготування
Очистіть гарбуз від шкірки та насіння і поріжте на невеликі шматочки. Яйця збийте з вершками, сіллю та цукром. Форму для запікання змастіть олією та посипте панірувальними сухарями. Викладіть гарбуз у форму та залийте збитими яйцями. Запіканка печеться протягом 30-35 хвилин за нормальної температури 200°С.
Готуйте страви з гарбуза 2-3 рази на тиждень, не частіше, оскільки через високий вміст каротину може розвинутись каротинова жовтяниця. Щоб уникнути алергії на гарбуз у дитини, вводіть цей продукт з 6 місяців та малими дозами, уважно стежачи за реакцією.
Поки немовляті не виповнилося 6 місяців, його раціон включає лише мамине молочко або адаптовану суміш. Далі малюка починають знайомити з новими продуктами, одним з яких є каша. Таку страву готують із різних круп. Всі вони корисні для організму підростаючих малюків, але введення деяких каш має свої обмеження, тому батькам слід заздалегідь дізнатися, коли починати те чи інше круп'яне блюдо.
І якщо такі крупи, як гречка або рис, не викликають запитань і варяться немовлятам одними з перших, то щодо інших круп виникають сумніви. Чи можна дітям варити пшоно і зі скільки місяців допустимо приготувати пшоняну кашу для карапуза? Які корисні властивості та протипоказання є у цієї крупи? Давайте розумітися.
Користь
Пшоно є зернятами проса, у яких видалили оболонку. Зазвичай їх просто шліфують, але іноді подрібнюють. Зерно, що вийшло, багате амінокислотами, крохмалем і клітковиною.
Також у пшона є такі корисні якості:
- Така крупа містить бета-каротин, вітаміни групи В, а також вітаміни Е та А.
- З пшоняної каші дитина отримуватиме багато кальцію, калію, цинку, хрому, сірки, міді та інших мікроелементів.
- Оскільки в пшоні відсутня глютена, каша з нього дозволена для харчування дітей з непереносимістю цього білка.
- Пшоно позитивно впливає на роботу серця, кровотворення та функції печінки.
- У пшоняної каші відзначають здатність прискорювати виведення з організму токсичних речовин. З цієї причини пшоняну кашу радять їсти після курсу антибіотиків.
- Така страва покращує травну функцію та допомагає нормалізувати склад кишкової мікрофлори. Що стосується того, чи зміцнює стілець ця каша, то все залежить від рецепту, наприклад, каша з додаванням яблука або чорносливу буде слабити.
Пшоно чудово заповнює дитячий організм необхідними вітамінами та мікроелементами.
Мінуси
- У деяких малюків на пшоняну кашу можлива алергія, хоча вона зустрічається дуже рідко, оскільки пшоно називають гіпоалергенним продуктом.
- Необхідно витрачати час на підготовку пшона до варіння. Крупу слід промивати в гарячій воді кілька разів, поки рідина, що зливається, не буде прозорою. Далі пшоно перед приготуванням рекомендується замочити на 1:00 у воді кімнатної температури.
- Якщо приготувати кашу зі «старого» пшона, така страва гірчить.
Перетравлення цілісних зерен пшона в ранньому віціутруднено, тому дітям до року радять перед приготуванням каші подрібнювати пшоно на борошно. Для цього крупу потрібно промити, просушити та подрібнити за допомогою кавомолки.
Пшоняна крупа досить довго готується і важка для переварювання маленьким дітям
З якого віку можна давати пшоняну кашу дитині?
Кашу з такої крупи зазвичай починають варити на воді для дітей, які вже з 7-місячного віку познайомилися з рисом, гречаною крупою та кукурудзяною кашкою.
Малюкам у віці 8-10 місяців пшоно слід розмелювати до стану борошна, а потім уже варити кашу. Для приготування каші 10-11-місячній дитині помел пшона може бути вже більшим. Цілісне зерно не варять діткам до 1-1,5 років.
Пшоно можна вводити в дитячий раціон з 8 місяців, але крупу при цьому слід розмелювати
Розрахуйте свою таблицю запровадження прикорму
Як ввести в прикорм
Перша пшоняна кашка дітям до року має бути рідкою та звареною на воді.До неї можна додати трохи жіночого молока або звичної дитині суміші. Спочатку малюку пропонують невелику порцію кашки, наприклад, 1 чайну ложечку.Зазвичай це роблять на сніданок, щоб надвечір було зрозуміло, чи немає у немовляти алергії. При нормальній переносимості наступного разу порцію подвоюють, доки не доведуть обсяг всієї страви до належного віку.
Щоб урізноманітнити смак каші, замість води можна взяти овочевий чи фруктовий відвар.Якщо дитина вже скуштувала молочні каші, пшоно можна зварити на молоці. Готову кашку можна змішувати з фруктовими пюре, а дітям старше 1,5 років – додавати шматочки фруктів та ягоди.Дитині, якій виповнилося 3-4 роки, з пшона можна готувати солодкі запіканки.
Перша порція пшона у малюків має бути у вигляді рідкої каші звареної на воді
Рецепт першої пшоняної каші
Для приготування рідкої кашки візьміть 10 г борошна з пшона та 100-150 мл води. Доведіть воду до кипіння, а потім всипте в неї борошно. Помішуючи, варіть кашу близько 3-5 хвилин. Перед подачею додайте в неї вершкове масло або фруктове пюре, яке вже включене до прикорму вашого малюка.
Як зварити кашу на молоці?
Для дітей старше року візьміть 1/2 склянки пшона та 200-250 мл молока. Всипте крупу в молоко, що закипіло, і варіть на повільному вогні, поки пшоно не розвариться. Додайте в кашу цукор до смаку. Якщо страва призначається однорічній дитині, в таку кашку можна додати фруктове пюре. Для дітей старше 1,5 року каша може подаватися з гарбузом, шматочками фруктів, розпареними родзинками або ягодами.
Зварити молочну пшоняну кашу можна і в мультиварці. Залежно від обсягу молока блюдо може вийти рідким, в'язким або розсипчастим. Молоко при варінні в такому приладі не «втікає», а готова каша може підтримуватися потрібний час. Промите пшоно засипають у чашу мультиварки, заливають молоком і додають до смаку сіль або цукор. Далі вибирають режим "варіння" та продукт "каша". Коли страва приготується, мультиварка повідомить про це звуковий сигнал.
Рецепти інших страв із пшоном для дітей
Пшоняний суп із чорносливом (з 1,5 років)
Візьміть 500 мл води, 40 г пшона, 120 г чорносливу та столову ложку цукру. Переберіть та промийте крупу, замочивши її на 1-2 години. Доведіть до кипіння воду і покладіть крупу, після чого відваріть до готовності.
Замочений на кілька годин чорнослив очистіть від кісточок і зваріть у невеликому обсязі води, куди слід додати цукор. Готовий чорнослив перетріть через сито, додайте в зварене пшоно, вливши туди також відвар. Проваріть блюдо кілька хвилин та зніміть з вогню. Подавати такий суп радять охолодженим, додавши до нього ложечку сметани.
Здрастуйте, дорогі читачі!
Найкраща їжа для малюка - та, що приготована з натуральних продуктів, багата на вітаміни і має багато корисних речовин. Часто корисне буває несмачним, і як тоді забезпечити дитину оптимальною кількістю необхідних організму речовин? Потрібно шукати варіанти, вигадувати, експериментувати зі смаками, інгредієнтами.
Сьогодні пропонуємо вам замислитись над питанням присутності гарбуза в дитячому раціоні. Гарбуз - смачний і вітамінний, з нього можна використовувати все: і насіння і м'якоть. Навіть у шкірці цього плоду знаходиться величезний комплекс важливих мікроелементів. Для дітей з першого року життя гарбузова каша піде лише на користь.
Ще в XVI столітті Христофор Колумб привіз гарбуз із Перу до Європи, і вже звідти ця культура поширилася по всьому світу. І рятувала багатьох голоду у страшні часи. Навряд чи тоді замислювалися про користь використовуваних продуктів, але цілющу силугарбуза важко не помітити. Якщо постійно вживати гарбуз, можна легко підвищити гостроту зору. Дітям, у яких очне яблуко тільки розвивається та формується сітківка, гарбуз допоможе уникнути офтольмологічних проблем.
Вітамін С, який перебуває у складі гарбуза, зміцнює імунну системута кров'яні судини. Вітамін А позитивно впливає на зір, вітамін Т прискорює обмін речовин в організмі.
М'якуш гарбузових плодів містить у собі:
- залізо;
- магній;
- цинк;
- калій;
- кальцію.
Гарбуз має сечогінну і жовчогінну властивості, містить клітковину. Плоди не перенасичені нею, але водночас цієї кількості вистачає для того, щоб забезпечити повне виведення шлаків з організму та покращити роботу ШКТ.
Ще одним незаперечним плюсом цього продукту є його гіпоалергенність. Гарбуз буде ще й помічником у освоєнні іншої їжі. А гарбузова каша рецепт , якої передбачає поєднання гарбуза з крупами, нестиме ще більше користі і привертатиме увагу малюка своїм незвичайним, яскравим кольором.
Правильний вибір гарбуза
При виборі гарбуза на ринках або в магазині звертайте увагу на стан шкірки - вона повинна бути без плям і подряпин, щільна та пружна. Розмір впливає смакові якості. Величезні гарбузи-переростки будуть абсолютно несолодкими. Оптимальний розмір – середній, вагою трохи більше 5 кг. Гарний гарбуззавжди важить більше, ніж здається на вигляд.
Гарбуз – продукт доступний і популярний, у супермаркетах його можна зустріти і в лютому, але сезон його збору припадає на осінь, у цей час плоди менше піддаватимуться хімічному впливу. Заморозивши порізаний шматочками гарбуз, можна радувати карапуза смачними кашамита у зимовий сезон. Зберігається гарбуз у морозильній камері півроку.
- Якщо ви вирішили зварити таку кашу на молоці, використовуйте каструлю з товстими стінками, це вбереже вас від википання молока і пригорілого запаху. Під час приготування на плиті каші потрібен постійний нагляд, готування в духовці або мультиварці в цьому плані має перевагу, але процес буде займати більше часу.
- Чим дрібнішими будуть шматочки гарбуза, тим швидше вони будуть готові. Гарбуз можна нарізати маленькими кубиками або натерти на тертку.
- Для ніжного смаку страви молоко можна розбавляти вершками. Також гарбузові каші «люблять» масло, його додавайте під час варіння або відразу після того, як вимкніть вогонь.
- Використовуйте натуральні спеції, солодкої кашіІдеальними прянощами можуть стати ваніль, кориця або трохи мускатного горіха.
- Ситна каша стане завершеною з натуральними добавками родзинки, шматочки чорносливу, яблука зроблять смак гарбузової каші цікавіше.
Рецепти
Гарбузова каша з рисом
інгредієнти:
- 0,5 склянки рисової крупи;
- 500 г гарбуза;
- 1,5 склянки молока;
- 50 грам вершкового масла;
- щіпка солі та цукор за смаком.
Приготування:
Очищаємо гарбуз від шкірки і ріжемо на зручні скибочки. Далі кидаємо їх у киплячу воду, варимо 15 хвилин на середньому вогні.
Якщо ви хочете, щоб смак каші був насиченим гарбузовим, то не зливайте воду, в якій вона варилася. А для дуже ніжного м'якого смаку злийте воду обов'язково.
Вливаємо в каструлю молоко, доводячи до кипіння, постійно помішуйте. У кипляче молоко засипаємо промитий рис і дрібку солі, знову доводимо до кипіння і залишаємо нудитися під кришкою.
За 5 хвилин до готовності додаємо олію, цукор і перемішуємо. Колір такої страви буде дуже барвистим та незвичайним.
Гарбузова каша з пшоном на молоці
інгредієнти:
- 1 кг гарбуза;
- 0,5 літра молока;
- 1 ст. л. цукрового піску;
- 4 ст. л. пшона;
- ¼ склянки ізюму;
- 50 г вершкового масла.
Процес приготування:
Очищений від шкірки гарбуз ріжемо на дрібні шматочки, варимо в окропі 20 хвилин. Зливаємо воду і за допомогою блендера перетворюємо шматочки на гарбузове пюре. Заливаємо пюре молоком та ставимо на середній вогонь.
Після закипання, всипаємо пшоно, цукор і заздалегідь розмочені родзинки. Готувати таку кашу потрібно 10-15 хвилин на середньому вогні. Після приготування дайте страві настоятись і загуснути хвилин 7-10, після чого можна приступати до поїдання ласощів.
Гарбузова каша з вівсянкою
інгредієнти:
- 1 склянка води;
- 1/3 склянки вівсяних пластівців;
- ¼ склянки гарбузового пюре;
- жменя горіхів;
- 2 ч. л. цукрового піску;
- шепіт солі та мускатного горіха.
Приготування:
Пюрируйте варений або запечений гарбуз у будь-який зручний вам спосіб.
Приготуйте вівсянку: у киплячу рідину (молоко чи вода) засипте вівсяну крупуі варіть на повільному вогні 15 хвилин|мінути| постійно помішуючи. Після цього змішайте пюре з горіхами, спеціями, цукром. Як підсолоджувач також можна використовувати мед. Введіть гарбуз у вівсянку та проваріть ще 3 хвилини під кришкою.
Висновок
Гарбуз – простий продукт, але дивовижний своїм корисним впливом на організм. Для мам буде цікавий ще один факт: гарбуз перешкоджає старінню шкіри, тому насолоджуйтесь стравами з неї разом із вашою дитиною.
Розкажіть у коментарях, чи любить ваш карапуз гарбуз? Які ваші улюблені рецепти гарбузових каш? Поділіться нашою статтею у соціальних мережах із подругами, ці рецепти можуть стати незамінними.
Пшоняна каша з гарбузом на молоці – смак дитинства та осені. Яскраво-рудий, ароматний гарбуз відмінно доповнює і смак, і зовнішній виглядкрасива, жовта пшоняна каша з молоком. Це не тільки смачна, корисна, але ще й дуже поживна страва. Може стати зразковим сніданком або щільною вечерею. Це цілком «доросла» каша, яку люблять і маленькі гурмани, тата, і мами, і бабусі з дідусями!
Пшоняна каша з гарбузом – користь для дитини
- Пшоно вводять до раціону з 8-9 місяців. До цього віку малюк вже повинен бути знайомий з рисовою, кукурудзяною та гречаною кашами.
- Для першого знайомства пшоняну кашу готують на воді.Для її приготування пшоно промивають, просушують і подрібнюють на борошно за допомогою кавомолки. У готову кашу додають грудне молоко або суміш, яку їсть дитина у разі штучного вигодовування.
- Перша порція становитиме лише половинку чайної ложечки. Пшоно є гіпоалергенною крупою, але в окремих випадках можлива непереносимість цього продукту.Тому слідкуйте за малюком протягом дня: чи немає проявів алергії (блювання, порушення випорожнення, почервоніння та висипання на шкірі). Якщо все пройшло добре, поступово збільшуйте кількість каші та доводьте його до повноцінної порції.
Рецепт пшоняної каші з гарбузом
Необхідні інгредієнти
- пшоно – 100 грамів;
- вода – 200 мл;
- вершкове масло – 20 грамів;
- гарбуз - 250 грамів;
- молоко – 200 мл;
- сіль - на кінчику чайної ложки;
- цукор – 20 грамів.
Послідовність приготування
Існує маса варіацій цього рецепту. Наприклад, гарбуз можна натерти на тертці, тоді не доведеться його подрібнювати. Якщо ви готуєте гарбуз шматочками, його можна попередньо карамелізувати: у каструльці з товстим дном розтопити вершкове масло, додати гарбуз і трохи цукру, обсмажувати кілька хвилин. Потім гарбуз подрібнити, додати|добавляти| в кашу, приготовлену на воді, влити гаряче молоко і довести суміш до кипіння. .
Дуже просто і швидко готується пшоняна каша з гарбузом у мультиварці
- У чашу помістіть вершкове масло, гарбуз, порізаний на шматочки або подрібнений на тертці, і цукор.
- Встановіть режим випічки на 20 хвилин.
- Промите пшоно помістіть до карамелізованого гарбуза, влийте воду та молоко, посоліть.
- Встановіть режим "Каша".
Як приготувати пшоняну кашу з гарбузом для дитини.
Як варити пшоняну кашу з гарбузом, дивіться у короткому відео. Нагадаємо, що сіль та цукор додаються до смаку. Якщо ваше маля не їсть ці продукти, не додавайте їх у страву.
Корисний склад
Побічні ефекти
Готуємо правильно
Рецепти страв
Пюре монокомпонентне
- Воду злити.
- Масу, що вийшла Щоб зробити пюре більш однорідним, позбутися великих шматочків, які можуть викликати блювотний рефлекс у немовляти, потрібно протерти варений гарбуз через сито.
Гарбузове пюре з кропом
- Пюрувати у блендері.
Пюре з яблука з гарбузом
- Зайву рідину злити.
Пюре овочеве
- Пюрувати за допомогою блендера.
Пюре з гарбуза з м'ясом
Манна каша з гарбузом
- Готову кашу збити.
- Охолодити до 37-40 градусів.
Молочно-гарбузовий суп
Запечений гарбуз
Гарбуз про запас
від народження до школи
http://kids365.ru/tykva/
Як приготувати і коли давати гарбуз грудничку: 9 рецептів
Чому варто вводити гарбузовий прикорм
Корисний склад
Гарбуз - поживний продукт, що має не лише яскравий смак, а й вітамінно-мінеральний баланс, незамінний для організму.
Побічні ефекти
Грудничкам не варто пропонувати гарбуз у сирому вигляді. Куплені на ринку плоди можуть містити хімічні речовини, що руйнуються та виводяться з м'якоті у воду при термічній обробці. Пам'ятайте головне правило – помірність.
Коли овоч можна додати до основного харчування грудничка
Якщо дитина «штучник», знайомити малюка з новими уподобаннями фахівці рекомендують з 5-6 місяців, і після півроку, якщо мама годує малюка грудьми.
Пропонуючи малюкові незнайому страву, не забувайте про основні правила прикорму:
- Неопробований продукт варто вводити на початку дня, краще на друге годування.
- Перша порція нового прикорму – максимум половина чайної ложки. Потім дозування повільно збільшують, доводячи до 40 г на добу.
- За перших ознак алергії прикорм потрібно припинити. Але не варто відмовлятися від нового продукту надовго. За місяць спробу варто повторити.
- Перед тим, як давати пюре малюкові, нагрійте його на водяній бані до температури 37-40 градусів.
- Давайте прикорм лише з ложечки.
- Дистанція між новими продуктами повинна бути не менше 2 тижнів.
Готуємо правильно
Для цього потрібно взяти плоди, вага яких не перевищує 3-5 кг. Чим молодша і менша тиковка, тим менш волокниста у них структура, соковитіша м'якоть і приємно-солодкуватий смак. Звертайте увагу на колір та зовнішню оболонку. Шкірка має бути гладкою, без гнилі та вм'ятин, а хвостик - підсохлим.
У таблиці нижче представлена інформація про те, скільки потрібно варити гарбуз для підгодовування.
Таблиця - Час приготування гарбуза (м'якуш нарізаний великими кубиками або тонкими скибочками)
Рецепти страв
Існує безліч способів, як варити гарбуз дитині. Далі запропоновані рецепти простих, але водночас корисних та смачних страв.
Пюре монокомпонентне
- Ретельно вимити гарбуз, видалити насіння та великі волокна.
- Нарізати невеликими брусочками або кубиками та викласти в каструлю.
- Щоб шматочки не пригоріли на дно, додати трохи води.
- Варити під кришкою на маленькому вогні 20-25 хвилин до м'якості.
- Воду злити.
Пюре з гарбуза для дитини, приготовлене за наступним рецептом, не тільки нормалізує травлення, але й допоможе впоратися з газами, позбавивши немовля від здуття живота.
Гарбузове пюре з кропом
- М'якуш гарбуза нарізати шматочками і відварити у воді, мультиварці, на пару або запекти в духовці.
- У м'яку масу додати дрібку дрібно нарізаної зелені кропу (стебла не варто використовувати).
- Пюрувати у блендері.
- Занадто густе пюре можна розбавити грудним молоком або звичною для дитини молочною сумішшю. Можна додати трохи овочевого бульйону чи краплю кип'яченої води.
Пюре з яблука з гарбузом
- Вимиті та очищені від шкірки та насіння яблука та гарбуз нарізати довільними шматочками та скласти у каструлю, додавши мінімум води.
- Варити на несильному вогні під кришкою щонайменше 20 хвилин.
- Зайву рідину злити.
- Гарбузово-яблучну масу остудити.
- Подрібнити блендером чи протерти через сито.
- Замість яблука можна використовувати кабачок, моркву чи грушу.
Пюре овочеве
- Знадобиться 50 г гарбуза, 30 г картоплі, 30 г моркви, 30 г капусти, 30 г кабачка, олія.
- Ретельно вимиті овочі нарізати шматочками та викласти в посуд.
- Додати трохи води і гасити на невеликому вогні під кришкою до готовності.
- Пюрувати за допомогою блендера.
- Додати краплю рослинного масла.
- Для старших дітей можна злегка присолити.
Гарбуз поєднується з багатьма рослинними продуктами, корисними малюкам. А може стати і чудовим компаньйоном м'яса. Як приготувати пюре з гарбуза для немовляти з додаванням м'яса, підкаже наступний рецепт.
Пюре з гарбуза з м'ясом
- 150 г вимитого та очищеного від шкірки гарбуза без насіння, нарізати шматками і, згасити у невеликій кількості води, накривши кришкою.
- Окремо відварити 50 г м'яса курки або індички.
- Компоненти подрібнити блендером.
- Заправити невеликою кількістю олії, яка пом'якшить пюре і допоможе зберегти вітамін А.
Манна каша з гарбузом
- Ця страва підійде малюкам, уже знайомим із коров'ячим молоком.
- Вимитий, очищений від насіння гарбуз нарізати.
- 3 столові ложки порізаного гарбуза покласти в каструлю.
- Злегка відварити у невеликому обсязі води.
- Влити 1/3 склянки молока і довести закипіти.
- Не припиняючи помішувати, тонким струмком вести ложку манної крупи.
- Готувати 5 хвилин, також постійно помішуючи, щоб запобігти утворенню манних грудочок.
- Готову кашу збити.
- Охолодити до 37-40 градусів.
Молочно-гарбузовий суп
Альтернативою гомогенного пюре для дитини може стати гарбузовий суп.
Запечений гарбуз
- Очищений від шкірки і насіння гарбуз викласти на лист і запекти в духовці до готовності.
- Подрібнити блендером або розім'яти вилкою.
- Додати краплю рослинної або коров'ячої олії. Можна розбавити підігрітим молоком.
Гарбуз про запас
Вимитий та очищений від насіння та шкірки гарбуз нарізати на дрібні кубики, викласти на дошку та відправити у морозильну камеру. Заморожені шматочки зсипати у пакет. Підготовлений таким чином гарбуз можна в будь-який час перетворити на ароматний та корисний прикорм.
Заготовити гарбузове пюре на зиму можна і за наступним рецептом.
Потрібний один стиглий гарбуз середнього розміру, близько 1 склянки коричневого цукру, 1 літр води, 200 г журавлини і зовсім трохи гвоздики для аромату.
Тепер вам відомо, як потрібно варити гарбуз для немовляти, коли варто вводити цей помаранчевий овоч у прикорм і як зберегти корисний для немовляти. дитячого харчуванняпродукт на зиму. Нехай меню вашого карапуза буде не лише здоровим, а й смачним!
від народження до школи
Портал для батьків «Все про дітей».
Копіювання матеріалів дозволено лише із зазначенням активного гіперпосилання на джерело.
http://kids365.ru/tykva/
Як приготувати кашу з гарбуза?
Гарбуз – це гарний та корисний овоч. Володіючи яскравим м'яким смаком, він насичує організм необхідними мікроелементами та вітамінами, підтримує організм у тонусі та приносить чудовий настрій усій родині.
Золота смачна пшоняна кашка з додаванням гарбуза обов'язково сподобається дитині. Її навіть можна давати малюкам до року (після консультації з педіатром).
Дитяча пшонка: відеорецепт
Рисова каша
Ваш малюк підріс, а для однорічної дитини потрібно різноманітне харчування. Приготуйте рисову кашуз додаванням шматочків баштанної культури.
Сонячна каша для дітей: відеорецепт
Рисово-пшоняна
Урізноманітнити меню можна, приготувавши кашку «Дружба», для цього достатньо змішати рис і пшоно, додавши до них тушкований гарбуз. На таке вам потрібно:
- Варимо нарізаний гарбуз до готовності.
- Як тільки вона приготується, додаємо воду, молоко та крупи.
- Варимо ароматне блюдо 30 хвилин, після чого залишаємо доходити під кришкою.
Безперечно, слід звернути особливу увагу на гречану кашу з гарбузом. Це чудовий рецепт для дітей. Дбайливі мами чудово знають про те, що це найбагатша корисними речовинамикрупи. Педіатри рекомендують давати її діткам від року та старше.
Гарбуз у мультиварці
- Чистимо гарбуз, ріжемо кубиками розміром 2×3 см.
- Змащуємо ємність мультиварки 50 г вершкового масла.
- Викладаємо овоч у чашу, заливаємо водою, включаємо режим гасіння на 10 хвилин.
- Тепер вливаємо молоко в суміш і варимо кашу ще 15 хвилин.
- Наприкінці засипаємо цукор та сіль, залишаємо доходити у режимі «підігрів».
Гарбузова кашау мультиварці – порятунок для батьків, адже її можна приготувати не докладаючи особливих зусиль.
Таку страву можна перемолоти блендером у пюре або їсти шматочками. Кашу з гарбузом для дітей можна охолодити, вийде оригінальний десерт. Монокомпонентне пюре можна давати дитині в перший рік життя, він високо оцінить її.
Ще наші бабусі та мами використовували її як перший прикорм, тому що солодкий смак подобався малюкам, а алергію вона не викликає. Саме тому ми маємо всі підстави для того, щоб говорити про сонячний продукт як про незамінну страву.
Ми працюємо для вас, і нам важлива ваша думка!
© – Портал « edakarapuza.ru »
Копіювання матеріалів дозволено лише із зазначенням активного гіперпосилання на джерело.
http://edakarapuza.ru/pitanie/recepty/kasha-iz-tykvy-dlya-rebenka.html