Виготовлення солоного тіста для виробів. Вироби із солоного тіста: інструкції та майстер-класи ліплення виробів своїми руками

Казку про Колобка та мультфільм «Пластилінова ворона» у нашій країні знають навіть діти. Розповіді про те, як вождь світового пролетаріату ліпив чорнильниці з хліба, пам'ятають старші люди. Безхарактерну людину порівнювали з м'якістю тіста, а хліб, що зачерствів, з твердістю каменю.

У скандинавських країнах з тіста ліпили обереги (вінки, підкови), які охороняли подвір'я від демонічних сил. У Китаї з тіста виготовляли ляльок-маріонеток. З появою в побуті пластиліну, ліплення із солоного тіста було незаслужено забуте, але зараз переживає друге народження.

Можливість самовираження через створення і творіння та вправи на дрібну моторику необхідні людині будь-якого віку, а найбільше дітям. Безпека для малюків матеріалу в роботі, доступність та простота виготовлення солоного тіста для ліплення, «живучість» виробів – незаперечні.

«Мукосол, мукосолька, тестопластика, архангельська кераміка або біокераміка» все це сучасні назви старовинного рукоділля, виготовлення виробів із солоного борошна. Для того, щоб захопити свою дитину і спробувати «уподібнитися Богу» (яка виліпила людину) не виходячи з дому, необхідно знати як зробити солоне тісто для ліплення.

Приготування та компоненти

Існує багато рецептів, які відрізняються складом і пропорціями, одні призначені для ліплення дрібних частинок, інші для виготовлення великих виробів, без борошна, без крохмалю, але вони повинні містити сіль.

Відсутність солі робить тісто більш пористим та менш міцним. Очевидно, що наші пращури знали про цю властивість солі і додавали його в тісто не тільки для смаку. З іншими варіаціями (пропорціями та способами приготування, додаванням барвників та різних компонентів) можна експериментувати надалі, коли буде набутий перший досвід.

Класичний рецепт

Класичний рецепт солоного тіста для ліплення складається із трьох інгредієнтів:

300г. солі;
300г. борошна;
200г. води.

Борошно та сіль необхідно взяти в однакових пропорціях (1к1, за вагою, а не за обсягом!). Склянка солі важить приблизно 200г, склянка борошна 100г. Борошно для «класики» береться біле пшеничне, вищого помелу. Сіль бажано взяти найдрібнішого помелу, не йодовану!

При використанні йодованої солі тісто не вийде повністю однорідним, буде видно вкраплення сторонніх тіл. Вода повинна бути чистою і якомога холоднішою (крижаний). Замішувати тісто можна двома способами:

розчинивши сіль у воді і потім досипати борошно (у цьому випадку борошно різної вологості потребує різної кількості води);
змішавши сіль і борошно, потроху доливати воду (при дотриманні написаних норм тісто вийде дуже пластичним).

Початковий процес замішування проводиться у посуді. Можна застосувати блендер чи міксер. Після формування однорідної пластичної грудки тісто продовжують вимішувати руками на столі. Готова маса має бути пластичною, але не повинна прилипати до рук.

Порада:

Якщо тісто розламується, слід додати води, якщо липне до рук – борошна. Слід мати на увазі, що кількість тесту, що вийшов, буде чималим, тому для першого досвіду можливо просто зменшити пропорції всіх частин.

Виготовлене таким чином тісто можна застосовувати для ліплення не охолоджуючи або помістити в целофановий пакет і витримати в холодильнику протягом 2 годин. Більш правильним буде помістити його туди на ніч, тоді після висихання матеріал менше обламуватиметься по краях.

У процесі ліплення слід відщипувати шматочки від загальної маси і відразу використовувати, тому що на повітрі тісто швидко завітрюється (псується) та покривається кіркою. Термін зберігання матеріалу в холодильнику становить від тижня до місяця в залежності від способу приготування, герметичність упаковки та температурного режиму.

Інші рецепти

Для виготовлення об'ємних фігур тісто готується так само, як і в класичному рецепті, тільки кількість солі та борошна буде 2к1. Знадобиться:

Солі 400гр;
Борошно 200гр;
Води125мл.

Таке тісто буде особливо міцним, ним можна покривати каркас із алюмінієвої фольги при виготовленні об'ємних фігур.

Існує ще й рецепт приготування при зворотному співвідношенні, 2 частин муки до 1 частини солі. Знадобиться:

Солі 200г;
Борошно 400г;
Води125мл.

У цьому рецепті вже використовується кипляча вода. У неї засипається вся сіль, розмішується. Після того, як соляний розчин охолоне до кімнатної температури, досипається борошно і готується тісто. Для досягнення найкращого результату можна додати в тісто 1ст. клею (обійного або ПВА) та 1ст.л рослинного масла.

Рецепт з олією та барвником

Кольорове солоне тісто для ліплення виготовляється за іншим рецептом з додаванням барвників або в процесі приготування (великий об'єм) або окремі шматочки майбутньої композиції (невеликі деталі). У міру захоплення мистецтвом ліплення піде перехід до інших рецептів солоного тіста.

Рецепт з олією та барвником. Для приготування знадобляться інгредієнти:

Солі 250г;
Борошно 150г.;
5 ст. соняшникової олії, яка покращить еластичність тіста;
Вода (кількість залежатиме від кількості барвника);
барвник (можна використовувати морквяний, буряковий чи вишневий сік).

Технологія приготування, як і в класичному рецепті.

У перемішані сіль та борошно додається олія та поступово додається вода. Слід пам'ятати, що необхідно додати трохи соку для надання масі кольору. Як барвники використовуються соки вишні, смородини (червоної або чорної), буряків, моркви, кукурудзи, шпинату. Колір тесту можна надати за допомогою чаю чи какао. У разі потреби можна додати харчові барвники.

Рецепт без крохмалю з гліцерином

Серед прикладів виробів зустрічаються панно та вироби, які вразять великою кількістю дрібних, мозаїчних деталей. У таких речах використовується склад, приготовлений за рецептом "без крохмалю, з гліцерином". Приготування тесту для такого «ювелірного» ліплення проводиться з:

200г солі;
300г борошна;
4 ст. гліцерину;
шпалерний клей або ПВА 4 ст.
вода 125-150мол.

Основними складовими є борошно та сіль, але існує рецепт, що дозволяє зробити тісто для ліплення без борошна. Знадобляться:

1ст. крохмалю;
2ст. соди харчової;
0,5 ст. води.

Перемішати крохмаль з содою, залити невеликим струмком води кімнатної температури і поставити томитися на невеликий вогонь. Коли в мисці утворюється щільна «куля», необхідно вимкнути плиту, почекати, поки маса охолоне і викласти її на посипаний борошном стіл. Залишається лише вимісити руками. Не маючи у своєму складі муки, ця маса відмінно підходить для ліплення.

Існує і рецепт в якому немає солі: 150г борошна змішати зі склянкою води та 2 склянками подрібненої вівсянки. В отриману суміш додати 2 ст. рослинного масла. Такий «пластилін» із тіста зберігається у прохолодному місці близько тижня. Якщо він увібрав вологу і на поверхні виступили крапельки, необхідно просто обваляти в борошні і пом'яти.

Інші варіанти тесту

Існує ще один варіант приготування тіста з гліцерином та крохмалем. Борошно 300г, сіль 150г, 1-2 ст.л. крохмалю, 100-125мл води.

Бувають рецепти з додаванням натуральних кремів:

сіль 200г;
борошно 200г;
вода 125-150мл;
крем для рук 1ст.

Крему та масло додається для того, щоб у процесі сушіння готовий виріб не потріскався.

Слід звернути увагу, що приготування солоного тіста неможливе лише з борошна з домішками (млинцевого). Житнє борошно використовується разом з пшеничною для виробів. Вона надасть теплий, сільський відтінок виробу. Виготовити солоне тісто з однієї житнього борошнане можна, оскільки воно дуже погано піддаватися ліпленні (тугим).

Рецепт приготування з житнього борошна:

пшеничне борошно 300г;
житнє борошно 100г;
сіль 400г;
вода 250мол.

Слід враховувати, що щільність житнього тіста більша, тому її слід брати трохи більше при приготуванні, щоб отримати необхідний обсяг. Можна додати до цього складу ще 1ст. олії, яка посилить пластичність і не дозволить масі прилипати до рук.

Сушіння виробів

Тісто для ліплення з житнього борошна має ще один нюанс – сушіння виробів. Спочатку необхідно сушити на повітрі (по 0,5 см завтовшки на тиждень), потім у духовці на повільному вогні.

Сушіння виробів з солоного тіста проводиться двома способами: на повітрі, це найбільш тривала (близько 2 тижнів) і «щадить» сушіння, так як менша ймовірність появи тріщин. Щодня виріб треба перевертати для рівномірного просушування з усіх боків.

Підходить для невеликих та середніх виробів. Випікання в духовці за температури до 80°С. Готовий виріб поміщають на фольгу для випічки і поміщають у плиту. Процес сушіння триває 1-2 години (залежить від габаритів виробу).

Імпровізує у процесі творчості та додає до складу тесту свої складові практично кожен, хто займається виробами із солоного тесту. Додають до складу різні компоненти, гліцерин для блиску, шпалерний або ПВА клей для міцності, креми для рук для пластичності.

Тісто, в якому міститься менше солі, дозволяє виліплювати ажурні деталі, але стає менш міцним. З підвищеним вмістом солі стане грубіше та жорсткіше. Універсальний рецепт, Придатного всім немає. Творіть, вигадуйте, спробуйте!

В інтернеті дуже багато інформації про те, як замішувати солоне тісто, як з нього ліпити, але при цьому мало хто з майстрів ділиться різними дрібними секретами по роботі з цим цікавим матеріалом. Сьогодні ви дізнаєтесь 11 секретів виробів із солоного тіста для початківців, які допоможуть вам створювати красивіші роботи та полегшать роботу з ним.

Канал: Малюємо разом із дітьми

Рецепт солоного тіста для виробів:

1 склянка борошна
½ склянки води (може більше – залежить від кількості клейковини у борошні)
½ склянки солі
рослинна олія

Висипаємо в миску борошно, сіль, виливаємо воду і замішуємо тісто. Якщо раптом виявиться, що води занадто багато, то додайте трохи борошна. Повинне вийти тісто схоже на пластилін.

1. Перший секрет - це секрет тесту, з якого виходять фігурки, що не тріскаються при сушінні.

Дуже часта проблема виробів з солоного тістау цьому, що з висиханні вони починають тріскатися. Що ж зробити, щоби це не відбувалося? Щоб тісто не пересихало і не тріскалося, потрібно додати до нього трохи олії. На вищезгадані пропорції достатньо ½ чайної ложки.

2. Для того щоб готова фігурка із солоного тіста була більш міцна, що не б'ється і не ламається, потрібно додати при замішуванні в солоне тісто на зазначені вище пропорції 2 столових ложки шпалерного клею або клею ПВА. Тоді після висихання фігурка стане міцнішою і розбити її буде неможливо

3. Якщо при вимішуванні тіста ви відчуваєте, що воно занадто сухе і при розламуванні у нього сухі краї, намочіть у воді палець і змастіть трохи вологим пальцем тісто в місці розлому. Після цього добре вимісити тісто. За необхідності – повторити.

4. Тісто потрібно вимісити настільки, щоб воно не було шорстким на дотик. Вимішувати солоне тісто потрібно дуже довго. Краще вимішувати невеликими порціями, щоб шматок містився у руці. Після того як ви відчули, що тісто стало гладким, заберіть його в целофан і холодильник.

5. Якщо спочатку ліпити із звичайного тіста і забарвлювати його після висихання гуашшю, то розфарбовану роботу необхідно покрити лаком. Лакування поверхні захищає готову роботу від впливу вологи і надає додаткову соковитість фарбам.

Так як дітям не можна працювати з лаком, то для дітей краще заздалегідь забарвити тісто і для фарбування використовувати харчові барвники. Щоб пофарбувати тісто, потрібно розплющити шматочок, насипати на середину трохи сухого харчового барвника, вмочити палець у воду та намочити барвник. Збираєте розплющене тісто в грудочку з барвником усередині і починаєте розминати його і вимішувати. Тісто з барвником вимішується швидше, воно м'якше і еластичніше звичайного.

6. Якщо фарбувати готовий виріб гуашшю, то для того, щоб вона не забруднила надалі руки, потрібно додати в фарбу трохи клею ПВА.

7. Якщо ви починаєте ліпити з тіста і, розкотивши пласт, побачите на ньому тріщини, потрібно обов'язково намочити пальчик водою та замазати ці тріщини. Поверхня майбутнього виробу має бути ідеально рівною. Поява тріщин зазвичай означає, що тісто погано вимішане.

Якщо тріщина з'явилася на готової фігури, то капніть на тріщину води, щоб вона затекла всередину і акуратно замажте до гладкості. Вода допоможе заклеїти тріщину.

8. Розкачувати тісто потрібно завтовшки не менше ніж 3 мм.

9. Якщо ви робите плоскі фігурки, то коли робота вже готова, вмикаєте духовку на мінімальне нагрівання і, не закриваючи духовку, сушіть до повного висихання. Інакше їх поведе, вони роздуваються і втратить форму. Дуже часто можна почути поради, що сушити роботи можна на батареї. Проте, на батареї тісто сохне дуже довго. Зверху воно може підсохнути, але всередині буде сире і надалі може зламатися чи деформуватися.

10. Після вирізування плоскої фігурки краю виходять нерівні та шорсткі. Вмочіть палець у воду і загладьте краї до гладкості. Тоді сама фігурка буде варта того, що їй можна буде подарувати і не соромитися.

11. При вирізанні фігурки з тіста не можна "тягнути" ніж: тісто можна почати тягнутися за ним. Вирізати потрібно рухами, що продавлюють, протикаючи тісто по периметру фігурки.

У відео майстер-класі ви можете також подивитися як зробити новорічний виріб із солоного тіста - фігурку ангелочка для прикраси упаковки з подарунками.

Рецепт №1 – для простих виробів.
200 г = (1 склянка) борошна
200 г = (0,5 склянки) солі (дрібною, НЕ кам'яною).
125 мл води
Зверніть увагу, сіль важча за борошно, тому за вагою вони однакові, а за обсягами сіль займає приблизно вдвічі менше.
Солоне тісто - рецепти та способи ліплення
Для тонких рельєфних фігурок додати на вибір:
15-20 г (їдальню ложку) клею ПВА або
крохмалю (їдальню ложку)
клей для шпалер (попередньо його розмішати з невеликою кількістю води)

Рецепт №2 - Міцне тісто для великих виробів:
200 г борошна
400 г солі
125 мл води

Рецепт №3 - Тісто для тонких робіт:
300 г борошна
200 г солі
4 ст. гліцерину (можна придбати в аптеці)
2 ст. клею для простих шпалер + 125-150 мл води заздалегідь змішати.

Для замішування краще використовувати міксер - це спростить завдання, та й тісто вийде якісніше.
Універсальний рецепт солоного тіста: 2 склянки борошна; можна на борошно, не виходячи з норми двох склянок, додати сухий крохмаль. Наприклад, 1,5 склянки борошна + 1/2 ст. крохмалю. З додаванням крохмалю тісто стане більш еластичним. З такого тесту особливо добре виходять тонкі деталі, наприклад, пелюстки квітів.), 1 склянка солі, 1 неповна склянка води, приблизно 180 г, можна додати 2 стіл. ложки клею ПВА.Замість води можна зварити клейстер із крохмалю.
Змішати усі компоненти. Вимісити тісто до тих пір, поки маса не стане однорідною і еластичною, якщо тісто виходить рідким, то можна вимішувати його далі, додаючи потроху борошна доти, доки воно не стане пружним.

Воду можна замінити киселем з крохмалю, тоді маса буде набагато пластичнішою. Кисіль роблять так:
Одну столову ложку крохмалю розчиніть у 1/2 склянки холодної води. А ще 1 склянку води нагрійте в невеликій каструльці до кипіння. Влийте в киплячу воду розчин крохмалю, помішуючи. Коли вміст каструлі загусне і стане прозорим, вимкніть вогонь. Дайте киселю охолонути і влийте його в суміш борошна із сіллю замість води.

СПОСОБИ фарбування солоного тесту

Підфарбовувати солоне тісто можна харчовими барвниками, аквареллю або гуашшю. Фарбувати можна і при приготуванні тіста, вводячи барвник при замісі, і вже готовий виріб - по поверхні.
Відмінний шоколадний колір виходить при додаванні какао. Можна експериментувати і з іншими природними барвниками - сажею, соком буряків, моркви, охрою тощо. Можна виріб із солоного тіста підрум'янити у духовці, для природного кольору.
При підфарбовуванні треба враховувати, що після висихання колір стане менш насиченим, але якщо ви покриєте вироби лаком – знову стане яскравішим. Який лак можна використати? Акриловий та художній – це дуже добре. Можна застосувати і традиційний будівельний на водяній основі для дихаючих поверхонь тобто. для паркету або дерева.
ОСОБЛИВОСТІ І СПОСОБИ ПРИГОТУВАННЯ СОЛОНОГО ТЕСТА:
Є кілька речей, які із солоним тестом робити не можна. Так, наприклад, не можна додавати в солоне тісто млинне борошно (або борошно з будь-якими іншими добавками), так як фігурки при висиханні піднімуться як гарне тістодля пирогів та потріскаються.
Також не можна додавати сіль йодовану, великі вкраплення не розчиняються, згодом тісто не однорідне — в крупинку. Так само не можна додавати кам'яну сіль без попереднього розчинення.
Щодо води. Так, у тесті найкраще використати дуже холодну воду; додавати обов'язково частинами по 50 мл після кожного додавання вимішувати (пов'язано з тим, що для різного борошна може знадобитися різна кількість води).

Сіль спочатку перемішується з борошном, а потім у готову масу наливають воду.
Солоне тісто зберігають у поліетиленовому пакеті або контейнері, що щільно закривається. Солоне тісто з поліетиленового пакета краще діставати маленькими шматочками, так як грудочки тіста досить швидко покриваються скоринкою і при розкочуванні або ліпленні ці сухі скоринки псують вигляд.
І ще один момент якщо фігурки товстувати (більше 7 мм) то після першого етапу, потрібно з зворотного боку вийняти надлишок тіста

Тісто може бути занадто м'яким. Тоді вчиніть так: змішайте на дні миски столову ложку борошна зі столовою ложкою солі. Притисніть ком тесту до цієї суміші, а потім сумнівайте його. Вчиняйте так доти, поки тісто не стане щільнішим.
Ліпити або вирізати фігурки можна відразу на деку. Деко попередньо слід зволожити водою, у такому випадку між виробом і поверхнею листа не утворюються бульбашки, отже, поверхня виробу буде рівною і стійкою.
Все, що відвалюється - просто чудово і головне не помітно приклеюється клеєм ПВА.
Спучування або потріскування виробу із солоного тіста відбувається у трьох випадках:
Якщо неправильно підібрано борошно. Для більшої міцності можна додати в тісто житнього борошна (колір буде тепліший і потріскування не повинно бути) (наприклад, склянка звичайної + склянка житнього, 1 до 1), 50 гр. крохмалю теж надають тесту еластичність і не дають потріскатися. Також можна додати клей ПВА, оскільки він теж надає пластичності і не дає піднятися тесту.
Якщо неправильно виконано сушіння (див. наступний розділ)
Якщо потріскування сталося після фарбування, це означає, що виріб не до кінця просохнув (виріб продовжує сохнути і повітрі треба кудись подітися) тому тріскається поверхня фарби або лаку. Не поспішайте пофарбувати або покрити виріб лаком, щоб потім не шкодувати і переробляти.
ЧАСТО ПИТАННЯ: ЯК СУШИТИ СОЛЕНЕ ТІСТО?
Сушити найкраще на повітрі в природних умовах, але це довго (повне висихання може зайняти тиждень і більше - особливо, якщо вологість при сушінні висока - оскільки сіль натягує вологу), тому сушити можна в духовці, дотримуючись декількох правил.
Духовка має бути на мінімальній температурі
Добре якщо сушіння йде з прочиненою кришкою духовки
Не можна класти вироби в гарячу духовку відразу, нагрівання має відбуватися поступово. Так само як і витягувати виріб з духовки, краще якщо воно остигає поступово замість духовки.
Ідеально виробляти сушіння в кілька етапів: годину посохло з одного боку, перевернули вироб, сохне з вивороту. Я ще роблю перерви між сушками, годину сохне в духовці - добу сохне само - потім знову півтори години в духовці зі зворотного боку.
Час сушіння виробу із солоного тіста залежить від товщини самого виробу. А також від застосованого рецепту виготовлення. Так, тісто із вмістом олії, крему тощо. сохне набагато довше тіста без олійних добавок.
Щоб уникнути потріскування виробу можна виробляти сушку в три - чотири етапи, в духовці на самому мінімумі і обов'язково з відкритою кришкою приблизно по годині-півтори, потім перерва години на дві - на три, або на всю ніч, виріб сохне сама, а потім знову включити духовку щонайменше з відкритою кришкою.
При природному та духовковому сушінні вироби необхідно повертати при кожному етапі сушіння тобто. годину сохне лицьовою стороною, відпочиває, на етапі слід перевернули і сохне вже зворотною стороною.
ТАКИМ ОБРАЗОМ, МИ ОСВІТИЛИ ОСНОВНІ РЕЦЕПТИ І СПОСОБИ ЛІПКИ СОЛОНОГО ТЕСТА.

Тісто для ліплення - маса, що нагадує пластилін, але м'якше, не липне, не бруднить, без різкого запаху і не викликає алергію. Як зробити солоне тісто для ліплення в домашніх умовах? Найкраще домашнє тісто виходить із солі, борошна та холодної води.

Робота з пластичною масою неймовірно цікава і корисна в плані розвитку дрібної моторики. Це сприяє активізації точок мозку, які відповідають за координацію рухів, предметні дії та мовлення. І це далеко не всі переваги тіста для ліплення, воно:

Підвищує усидливість.
Розвиває логіку та творче мислення.
Покращує концентрацію та сприйняття.
Розвиває здатність працювати з невеликими предметами та допомагає у освоєнні тонкощів маніпуляції.

Зробити корисну масу під силу кожній мамі, адже техніка не дуже відрізняється від приготування тіста на вареники. У статті я розгляну найпопулярніші рецепти. Почну з класики, а потім переключу на більш складні варіанти.

Класичний рецепт солоного тіста для ліплення

Пропоную класичну рецептурусолоного тіста для ліплення, що передбачає використання найпростіших інгредієнтів, присутніх на кожній кухні. Вона неймовірно популярна серед досвідчених майстрів, людей з невеликим досвідом та новачків.

Інгредієнти:

Борошно - 300 г.
Сіль – 300 г.
Вода – 200 мл.

Приготування:

У глибоку ємність насипте сіль, додайте|добавляйте| частину води. Раджу відразу не використовувати всю рідину, оскільки в кожному окремому випадку вологість борошна є різною.
Після розчинення солі додайте просіяне борошно. Спочатку замішуйте у посуді. Після формування грудки перемістіть масу на робочу поверхню та закінчіть процес. Для підвищення пластичності поступово додавайте воду.
Готове тісто помістіть у поліетиленовий пакет та відправте в холодильник. Через дві-три години солона маса готова до роботи.

Відео рецепт

Із зазначених пропорцій виходить досить багато солоного тіста. Якщо великі вироби не заплановані, скоротите кількість інгредієнтів удвічі чи вчетверо. Якщо маса залишилася, зберігайте її у плівці в холодильнику, як і зберігається маса для лізуна. У такому вигляді вона зберігає первозданні якості протягом місяця.

Як зробити тісто за 5 хвилин

Якщо вироби із солоного тіста перетворилися на сімейне хобі, рекомендую озброїтися рецептом, завдяки якому ви за 5 хвилин зробите чергову порцію еластичної маси в домашніх умовах.

Інгредієнти:

Борошно – 1 чашка.
Вода – 1 чашка.
Сода – 2 чайні ложечки.
Сіль – 0.3 чашки.
Рослинна олія – 1 чайна ложка.
Харчовий барвник.

Приготування:

У невелику каструлю всипте суміш із солі, соди та борошна, влийте воду разом із олією. Поставте ємність на маленький вогонь і протягом декількох хвилин підігрівайте регулярно помішуючи. Додайте барвник та перемішайте.
Стежте за густотою тіста. Якщо чіпляється до ложки, готово. Викладіть масу на тарілку, щоб охолонути. Після цього ретельно розімніть руками.
Зберігайте солоне тісто в пакеті або в харчовому контейнері, інакше засохне. Якщо маса висохла, не засмучуйтесь. Додайте трохи води та розімніть.

Відео приготування

У швидкого солоного тіста є ще одна перевага – тривалий термін зберігання. За умови дотримання всіх правил тісто зберігає властивості протягом кількох місяців. Із цим матеріалом нудно не буде.

Рецепт без крохмалю з гліцерином

Деякі майстри для надання виробам блиску покривають поверхню шаром лаку. Але такого результату можна досягти і без допомоги лакофарбових матеріалів, адже є гліцерин, який продається у всіх аптечних пунктах.

Інгредієнти:

Окріп – 2 склянки.
Борошно - 400 г.
Гліцерин – 0.5 чайної ложечки.
Соняшникова олія – 2 столові ложки.
Винний камінь – 2 столові ложки.
Дрібна сіль – 100 г.
Барвник.

Приготування:

Зробіть основу. У невеликій ємності з'єднайте винний камінь, олію, сіль та борошно.
У невеликій каструлі доведіть до кипіння воду. Всипте борошняну основу, додайте барвник та гліцерин. Варіть до набуття масою однорідної консистенції.
Склад, що вийшов, остудіть і ретельно вимісіть. При необхідності додайте|добавляйте| муку|борошно|.

Зробивши фігурку з тіста без крохмалю, побачите, що вона має приємний блиск. Такий виріб стане чудовим подарунком мамі на 8 Березня або подрузі на день народження.

Як зробити тісто для ліплення без борошна

Родзинка цієї пластичної маси – відсутність у складі борошна. Технологія приготування солоного тіста для ліплення підійде майстрам, яким не подобається працювати з білим хитким інгредієнтом.

Інгредієнти:

Крохмаль – 1 склянка.
Харчова сода – 2 склянки.
Вода – 0,5 склянки.
Натуральний харчовий фарбник.

Приготування:

У глибокій мисці змішайте крохмаль із содою. Помішуючи суміш, цівкою влийте воду.
Поставте ємність із інгредієнтами на маленький вогонь і варіть до утворення кулі.
Охолоджену масу викладіть на посипану борошном поверхню і вимісіть. Тісто готове.

У такому тесті немає борошна, але воно чудово підходить для ліплення. Використовуйте цей простий у приготуванні пластичний матеріал для створення різноманітних фігур, які продемонструють оточуючим ваш талант.

Що можна зробити із солоного тіста – приклади виробів

Технологію приготування солоного тіста для ліплення ми розглянули. Настав час застосувати солоний матеріал у роботі. Якщо ви новачок, рекомендую починати із найпростіших фігурок. Згодом, отримавши дорогоцінний досвід, переключайтеся на складніші вироби.

Із солоного тіста досвідчені майстри роблять різноманітні фігурки та композиції. Результат залежить лише від фантазії. У цій частині статті наведу кілька добрих прикладів з покроковою інструкцією з виготовлення. Вони допоможуть освоїти ази навіть дітям.

Грибочок

Для створення капелюшка скачайте невелику кульку і злегка примніть з одного боку.
Зробіть ковбаску. При скочуванні один бік трохи притисніть. Вийде ніжка.
Залишилось зібрати фігурку. Для підвищення надійності використовуйте зубочистку.
Після висихання тіста прикрасьте грибочок на розсуд.

Намиста

Скачайте з тіста кілька десятків однакових за розміром та рівних кульок. Насадіть кульки на зубочистки.
Залиште кульки на свіжому повітріна кілька днів, щоб висохли. Раджу кілька разів на день перевертати намистинки.
З висохлих кульок акуратно вийміть зубочистки. Нанизайте намистинки на стрічку або шнурок. Для отримання красивішого виробу розфарбуйте намистинки маркерами.

Ялинкові іграшки

Розкотіть солоне тісто у пласт. Використовуючи трафарет з картону або форму для печива, видавіть фігурки.
Трубочкою для коктейлів зробіть у фігурках дірочки. Висушіть тісто.
Залишилося прикрасити ялинкові іграшки і через дірочку просмикнути гарну стрічку.

Троянда

З невеликої кількості тесту зробіть конус.
Скачайте маленьку кульку і розкотіть у коржик. Приєднайте фрагмент до конуса.
Аналогічний елемент прикріпіть із протилежного боку. Вийде бутон.
Скачайте кілька кульок і зробіть пелюстки. Прикріпіть до квітки по колу.
Верхні краї пелюсток злегка відігніть назад, а боки притисніть.
Після висихання тіста розфарбуйте фігурку червоним кольором.

Пазли

Зробіть із картону великий трафарет фігури, наприклад, кішки. Розкотіть тісто в пласт. Використовуючи трафарет, виріжте велику фігурку. Залишіть тісто до ранку, щоб підсохло.
Гострим ножем розріжте фігурку кішки на фрагменти. Дочекайтеся повного висихання.
Маркерами або гуашшю розфарбуйте виріб. Після висихання покрийте кожний фрагмент шаром прозорого лаку.

Відео приклади фігурок

Як бачите, солоне тісто ідеально підходить для створення простих та складних фігур та композицій. І це лише невелика кількість ідей. За допомогою фантазії зможете створювати різноманітні іграшки, прикраси, сувеніри та інші вироби.

На закінчення поділюся секретами досвідчених майстрів, які зроблять роботу з матеріалом продуктивнішою, а результат більш вражаючим.

Для отримання максимально пластичної маси майстра замінюють воду киселем, що складається зі столової ложки крохмалю та 0.5 склянки води. А щоб розфарбована фігурка виглядала яскравіше, перед фарбуванням покривають виріб шаром лаку для нігтів або білої емалі.

Великий вплив на довговічність та зовнішній виглядрезультату надає сушіння. Правильно фігурки із солоного тіста сушити на повітрі, але це може призвести до тривалих тимчасових витрат. Вирішити проблему допомагає духовка. Щоб зробити все правильно, рекомендується:

Увімкнути мінімальну температуру.
Відкрити дверцята духової шафи.
Покласти фігурку в духовку перед включенням, щоб поступово нагрівалася.
Виймати не після вимкнення духовки, а після остигання.
Поетапно висушувати виріб. На один бік відводити по годині з короткочасним відпочинком.

Практика показує, що тривалість сушіння залежить від виду солоного тіста, товщини виробу, наявності у тісті кремів та масел. Виріб з класичного тістасохне набагато швидше, ніж фігурки зі складних за складом мас.

Тестопластика - цікавий напрямок рукоділля, що користується найбільшою популярністю серед дітей. Подобається заняття і дорослим, оскільки воно є безпечним і не витратним. Бажаю удачі у цій творчій діяльності та сподіваюся, що зроблені самостійно шедеври наповнять ваш будинок затишком та святковим настроєм. До зустрічі!

Вітаю вас мої улюблені читачі та гості блогу!! Колись у далекому минулому я працювала вихователем у дитячому садку, робота дуже цікава, але мало оплачувана ... Але сьогодні мова піде не про це!! Просто хто працював у цій системі, той знає, що всі матеріали, які ми використовуємо у творчості з дітьми, повинні бути екологічно нешкідливими або сертифікованими. Тому на допомогу покупним канцтоварам приходять саморобні інструменти. І найпростішим засобом для розвитку йде солоне тісто.

Солоне тісто знайоме з давніх-давен і користується популярністю і в наш час, адже зробити його дуже легко, а ліпити з такого м'якого матеріалу одне задоволення. А які виходять вироби! Просто диво!! У саду я вже давно не працюю, але ось вдома з моєю дитиною ми займаємося ліпленням частенько, і яке було здивування, що далеко не всі знають, як приготувати тісто і що з нього можна отримати на виході. Тому я вирішила написати статтю на цю тему.

А для різноманітності можете зі своїми дітлахами зробити ще новорічні вироби з підручних матеріалів, ідеї.

Насамперед треба розібратися з процесом виготовлення нашого безпечного матеріалу. Насправді рецептів не так багато, але я познайомлю вас з перевіреним роками способом.

Нам знадобиться:

Невелика сіль - 1 ст.;
Борошно - 1 ст.;
Вода -125мл;
Рослинна олія - 5 столових ложок.

Процес виготовлення:

Візьміть глибоку ємність і змішайте сіль і борошно. Далі влийте невелику кількість води та олії. Добре перемішайте і приберіть у холодильник на 2 години. Тісто для ліплення готове. Його можна залишити такого кольору і після виготовлення роботи розфарбувати в потрібний колір. А можна відразу додати натуральні або синтетичні барвники: вибирайте гуаш або овочевий сік (морква, буряк), також можна використовувати какао.

На замітку!! Для ліплення тонких фігур додайте в тісто клей. І пам'ятайте, що при висиханні наша маса втрачає колір, так що додайте більше барвника.

Покрокова інструкція виготовлення виробів із тіста для початківців

Тепер, коли ви знаєте як приготувати матеріал для творчості, настав час приступити до процесу ліплення. Почнемо ми з найпростішого. Я по кроках вам покажу, як можна легко і швидко зробити гарну річ. Будемо з вами ліпити симпатичного ведмедя.

Нам знадобиться:

Борошно;
Сіль;
Вода;
Склянка;
Акрилові фарби чи гуаш;
Пензлик.

Процес виготовлення:

1. Спочатку замісимо тісто: змішаємо півсклянки борошна і півсклянки солі, додаємо трохи води і все добре перемішуємо. Далі чекаємо 2 години, тим часом тісто стоїть у холодильнику.

2. Тепер приступаємо до ліплення фігурки: робимо одну кульку середнього розміру для голови, більше - для тулуба і 7 менших овалів для лапок, вух і носика. З'єднуємо все між собою. Потім кладемо виріб у духовку і сушимо протягом години. Після засихання, витягніть виріб і остудіть його.

Порада!! Покрийте готовий сувенір лаком. Це зробить виріб яскравішим і практичнішим!!

Таким чином, поетапна інструкція ліплення виробів із солоного тіста, виглядає так:

замішуємо тісто;
ліпимо потрібні елементи та з'єднуємо їх між собою;
сушимо роботу в духовці;
фарбуємо і чекаємо на висихання.

І пам'ятайте, що основними прийомами ліплення є кульки та ковбаски. 😉

Як зліпити сувенір із солоного тіста своїми руками

Як ви зрозуміли цей процес дуже цікавий, і подобатися робити вироби не тільки дітям, але і дорослим. Тому якщо постаратися та пофантазувати, то можна зробити чудовий подарунок чи елемент декорування.

А до нового Нового року, пропоную вам виготовити виріб у вигляді собачки такси, буде дуже символічно.

Нам знадобиться:

Солоне тісто універсальне;
Картон, простий олівець, ножиці;
Фарби та пензлик;
Шматок мотузки;
Прозорий лак;
Зубочистка;
Поролонова губка;
Клей.

Процес виготовлення:

1. Роздрукуйте на принтері малюнок такси або намалюйте самі. Перенесіть картон і виріжте зображення по контуру.

2. Розкотіть тісто завтовшки 5 мм і прикладіть лекало, виріжте контур такси. Обрізки заберіть.

3. Тепер зліпите дві кульки і сформуйте з них довгі очі собаки. Наклейте їх на крапельку води до голови. Щоб усунути нерівності заготовки, змочіть усі пальці водою і пропрасуйте ними по контуру.

5. Для того, щоб надати об'єм, скачайте з тіста овал, приклейте його на вухо і загладьте стик мокрим пальцем.

6. Також додайте об'єм задньої частини та хвостику.

7. Зубочисткою зробіть вм'ятини по периметру фігури.

8. Висушіть заготовку в теплій духовці. Сухий виріб потрібно пофарбувати чорною фарбою, там, де вм'ятини.

9. Коли чорна фарба висохне, візьміть на поролонову губку жовту фарбу і розфарбовуйте все тіло, при цьому вм'ятини залиште чорними.

10. На висохлому таксі намалюйте очі і зробіть будь-який напис.

11. З зворотного боку на клей приклейте мотузку.

12. Покриваємо виріб прозорим лаком і даємо висохнути.

А ось ще якісь прикольні подарунки можна зробити з цього бюджетного матеріалу:

Дівчата-янголяточки

Котики-магнітики

Цуценя з букетиком

Майстер клас з виготовлення виробу тварин для дітей

І оскільки більшість із нас все-таки мало займаються творчістю, то у кого є діти, намагаються вигадати саме для них цікаві заняття, щоб спільна діяльність була дуже захоплюючою.

Пропоную вам разом із доньками та синочками виконати ось такого кумедного їжачка, фото інструкції шукайте далі.

Нам знадобиться:

Солене тісто;
Ножиці;
Намистинки
Фарби.

Процес виготовлення:

1. З шматка тіста робимо краплеподібну заготовку.

2. Зробіть очі і носик з намистин.

3. Тепер робитимемо голочки, для цього беремо манікюрні ножиці і робимо невеликі розрізи, піднімаючи їх трохи нагору.

4. Наступний ряд виконуємо в шаховому порядку і так далі, доки вся спинка не буде в голках.

5. Сушим готову іграшку в духовці. За бажанням їжачка розфарбовуємо.

Ще дуже просто зробити пташку та прикрасити її зернами бобових, це не тільки легко, але й корисно для розвитку дрібної моторики діточок. Подивіться відео сюжет виготовлення даного виробу:

Звичайно, варіантів дуже багато, і якщо посидіти в інтернеті, то можна знайти цілу криницю ідей, і ваше дозвілля з дитиною забезпечене. Я ділюся сувенірами, які сподобалися особисто мені:

Чарівна рибка

Корівки

Царівна жаба

Мишки

Равлик

Синій слон

Новорічні подарунки своїми руками із солоного тіста (картинки всередині)

А напередодні хочеться здивувати та побалувати своїх рідних та близьких. І якщо ви вирішили зробити сюрпризи самі, то ось вам ще пара подарунків на вибір.

Сніговічок

Нам знадобиться:

Сіль;
Борошно;
Вода;
Зубочистка;
Гуаш синього кольору;
Пензлик.

Процес виготовлення:

1. Замісіть солоне тісто із солі, води та борошна. Одну кульку робимо білу, а в іншу додаємо гуаш синього кольору.

2. Від білої кулі відщипуємо шматок для голови і сплющуємо його до форми коржика. Під цим коржом маємо ще один шматочок-коржик — тіло сніговика. Зубочисткою обережно оформіть рот, а також позначте розташування очей.

3. Зробіть дві маленькі кульки, а місце для очей зволожте пензликом, змоченим у воді. Притисніть очі, але не сильно.

4. Візьміть синє тісто і зліпите зовсім маленькі кульки, зробіть з них млинці. Це будуть зіниці. З ковбасок зробіть брови і сформуйте моркву-ніс.

6. Висушіть сніговик на сонячному вікні. Покрийте безбарвним лаком. Ззаду можна приклеїти магніт. Вийшов чудовий подарунок!!

Або можна зробити такі забавні фігурки

Підвіска Дід Мороз

Відмінна рамка

Або ось такі смішні ялинкові іграшки

Варіант простих іграшок

Магнітики

Свічник

Не забувайте про символ року - собачку

Настав час закінчувати писати. І я думаю, що якщо раніше ви були не знайомі з технікою ліплення із солоного тіста, то прочитавши піст, обов'язково захочете спробувати.

А як люблять такі вироби робити діти, адже тут не тільки ліплення, а ще й малювання, але хвилююче для дітей це висушування виробу в духовці. Буря радісних емоцій вам забезпечена! Творіть, фантазуйте всією родиною!!