Блукаючи просторами кулінарних рецептів, я часто ламала собі голову над питанням застосування необхідної кількості оцту необхідної концентрації при приготуванні чергового блюда. Адже в одному рецепті зазначено: 5%, у другому - 6%, у третьому - 9%, а там і зовсім оцтова кислота... Зі складними та нескладними розрахунками я дружу не дуже впевнено, і тому мене врятував, як завжди, Інтернет . Результати моїх пошуків я розміщую тут - можливо, ще комусь знадобиться в сезон заготовок!
З 70-відсоткової оцтової кислоти:
Візьміть столову ложку. Прийміть об'єм за одну частину.
До однієї столової ложки 70% оцтової кислоти додайте стільки частин води, щоб вийшов потрібний вам відсоток:
30% – 1,5 частин води;
10% – 6 частин води;
9% – 7 частин води;
8% – 8 частин води;
7% – 9 частин води;
6% – 11 частин води;
5% – 13 частин води;
4% – 17 частин води;
3% – 22,5 частини води.
З 30-відсоткової оцтової кислоти:
Додайте до 1 чайної ложки 30% оцтової кислоти стільки чайних ложок води, скільки потрібно для того, щоб вийшла оцтова кислота потрібної концентрації:
3% - 10 чайних ложок води
4% - 7 чайних ложок води
5% - 6 чайних ложок води
6% - 5 чайних ложок води
7% - 4 чайні ложки води
8% - 3,5 чайні ложки води
9% - 3 чайні ложки води
10% - 2,5 чайні ложки води
Складіть обернену пропорцію, щоб правильно вирахувати необхідну кількість води та оцтової кислоти для приготування потрібної кількості оцту будь-якої іншої концентрації.
Наприклад, якщо вам необхідно приготувати 100 мл 10% оцту, то зробіть нескладні обчислення:
100 мл 10%-го оцту містить 10 мл 100%-го оцту; 100 мл 70% оцту (або кислоти) – 70 мл.
Отримуєте пропорцію: 100 відноситься до 70 як х - до 10. Звідси видно, що х = 14,3. Отже, необхідно додати 14,3 мл оцтової есенції до 85,7 мл води. Виходячи з цієї схеми, вам знадобиться 36 мл оцтової есенції та 64 мл води для приготування 25% оцту; 71 мл кислоти і 29 мл води – для приготування 50% оцту.
Зверніть увагу!
Будьте обережні під час роботи з оцтовою кислотою! При попаданні кислоти на шкіру негайно промийте її у великій кількості холодної води.
Пари оцту теж отруйні, тому щоб уникнути опіків слизової оболонки дихальних шляхів, вдихати їх заборонено.
Дуже часто люди звертаються до магу розлученнямсімейної пари.
Я не стосуватимусь у цьому матеріалі морально-етичних аспектів, або обговорюватиму ризики такого кардинального втручання в життя інших людей.
Я спробую пояснити, з погляду мага-практика, що лежить в основі замовлення на повний розрив сім'ї.
У цьому замовленні на повний розрив відносин, Саме тому. Що питання стосується розлученнясім'ї, мало застосувати розбурювання чи відвороти, людей сім'ї тримають крім почуттів матеріальні активи. І стосунки з ближнім колом - батьками, друзями, бізнес-партнерами, нарешті, дітьми.
Я розумію, що за загальнодоступності магічних послуг (куди не плюнь, скрізь пропонують допомогу) люди хочуть «і рибку з'їсти і на дерево залізти», тобто обійтися мінімальними зусиллями при замовленні на розрив не просто чужих стосунків – чужої родини. Звідси і величезна кількість незадоволених результатами замовлених магічних впливів, і розмови про «маги-шарлатана» та ін.
Отже, класичний комплекс на розрив сімейної паривиглядає так:
1. Остуди, щоб убити почуття між людьми
2. Отвори - щоб у людей з'явилося відторгнення один одного
3. Запори для факту розриву - додаткові обряди, спрямовані на скандали та прагнення розійтися
4. У деяких випадках, якщо меду людьми сильні почуття, спочатку роботи (або наприкінці комплексу) роблять спеціальні обряди на ревнощі
А тепер – скажіть, виходячи з вище викладеного, можна однією розсоркою чи відворотом розвести сім'ю? Тільки в тому випадку, якщо люди самі вже на межі розлучення.
Якщо разом людей тримають не почуття, а бізнес або спільно нажите майно, наприклад, великий і дорогий будинок, квартира, то сварити їх звичайно можна. Але на матеріальний бік питання треба працювати окремо. А це дуже дорого, бо всі обряди матеріального спрямування в ціновому еквіваленті оцінюються у відсоток від вартості самої проблеми.
При цьому, якщо один із подружжя почне чинити опір розриву, і побіжить по магах, все доведеться повторювати кілька разів. І це без урахування матеріальних складових шлюбу. Ось щойно взяла замовлення на розрив пари. Як могла, я переконувала дівчину, що йде вона зовсім не в той бік: якщо її коханий таки покине дружину, і піде з сім'ї, то виходячи зі своїх соціально-побутових запитів, відразу почне шукати собі іншу пару, а моя клієнтка залишиться не при справах.
Дивно, але чомусь, незважаючи на попередження та пояснення наслідків, люди, які замовляють обряди в рамках любовної магії, поводяться приблизно однаково, спочатку з усім погоджуються. А потім, якщо ситуація розгортається не в той бік, що вони хотіли, починають мага цьому дорікати.
Звичайно, у багатьох випадках, вдається розвести пару. Але ця робота має як мінімум лягати «долею». У таких випадках замовлення виконати набагато легше.
І все одно моя ж думка в рамках зазначеної теми – створюйте свою, любов, роботу чи сім'ю. Чуже взуття, яке б воно не було дороге, і привабливе на вигляд, буде незручним у носінні. Але вже якщо хтось вирішив йти таким шляхом у рамках відстоювання свого права на щастя – нехай прочитають цей матеріал, і подумають, чи варто списи ламати.
Онлайн розрахунки на нашому сайті можуть бути корисні не тільки для інженерів та технічних фахівців, але й для тих, хто займається приготуванням їжі та заготівлею консервів на зиму. Інструменти, розміщені в цій статті, допоможуть вам розвести 70% оцет, а також з легкістю здійснювати переведення оцту різного відсоткового складу.
Ви можете скористатися найзручнішим, на вашу думку, інструментом
Онлайн калькулятор для перерахунку концентрації оцту
Як користуватися калькулятором концентрації оцту
Припустимо, що в рецепті зазначено, що для консервування овочів необхідно додати 50 г 6% оцту, а у вас є лише 9% оцет. Скористаємося калькулятором для перерахунку концентрації оцту в полі " Дано: Кількість" введемо цифру 50, у списку виберемо грам, у полі " Дано: концентрація оцту у відсоткахвкажемо цифру 6, у полі Перекласти на: концентрація оцту у відсоткахвкажемо цифру 9. Натисніть кнопку "Розрахувати".
У результаті отримаємо, що 50 г 6% оцту можна замінити на 33.333 г 9% оцту. Округлимо отриманий результат і додамо потрібну кількість оцтової кислоти.
Таблиця для перекладу оцту
Як користуватись таблицею. Виберіть концентрацію оцту, який є в наявності у рядку виділеного жовтим кольором, виберіть концентрацію, яку необхідно замінити у стовпці виділеним зеленим, на перетині вибраних величин ви введіть скільки частин (ложок) оцту з концентрацією виділеної жовтим кольором потрібно покласти замість кислоти з концентрацією виділеної зеленим кольором.
Формула для розрахунку оцту різної концентрації
Припустимо, що в рецепті зазначено, що в блюдо необхідно покласти X ложок (грам, мілілітрів тощо), Y-процентного оцту, а у вас є лише Z-процентний розчин оцту. Кількість ложок (грам, мілілітрів тощо) вашого Z-процентного оцту позначимо буквою W. Розрахуємо цю кількість.
Ця проста формула допоможе вам при розрахунку концентрації оцту.
Переклад оцту з 70% до 9%
Розглянемо приклад, у рецепті зазначено, що у страву необхідно покласти 7 чайних ложок 9% оцту, а у вас є лише 70% есенція. Перекладемо оцет з 70% на 9%. Враховуючи прийняті раніше позначення, отримаємо.
X=7 (7 ложок)
Y=9 (9 відсотків)
Z=70 (70 відсотків)
W=X×Y÷Z
W=7×9÷70=0,9 чайних ложок.
Виходить, що можна замінити 7 чайних ложок 9% оцту однією неповною (0,9) ложкою 70% оцтової есенції.
Як розвести 70-відсотковий оцет - есенцію
Якщо ви хочете отримати слабкий розчин оцту, наприклад, столовий, але під рукою є тільки оцтова есенція - не біда. Ви можете легко розвести її водоюскориставшись наступною формулою.
- де
- m - концентрація оцту, що розбавляється, у відсотках
- n - необхідна концентрація розчину
- V - кількість частин води, які необхідно додати на 1 частину оцту, що розбавляється.
Скориставшись цією формулою визначимо, скільки ложок води потрібно додати на кожну ложку 70% оцту, для отримання розчинів різної концентрації.
| Ложек 70% оцтової есенції | Ложок води | Отримувана концентрація |
| 1 | 0,4 | 50% |
| 1 | 0,75 | 40% |
| 1 | 1,3 | 30% |
| 1 | 2,5 | 20% |
| 1 | 6 | 10% |
| 1 | 6,8 | 9% |
| 1 | 7,75 | 8% |
| 1 | 9 | 7% |
| 1 | 10,7 | 6% |
| 1 | 13 | 5% |
| 1 | 16,5 | 4% |
| 1 | 22,3 | 3% |
Будьте уважні. За результати онлайн-обчислень адміністрація сайту відповідальності не несе. За необхідності здійсніть перевірні розрахунки
Оцет відомий з давніх-давен своїми різнобічними. корисними властивостями. В даний час цей корисний продуктготують з 70% оцтової есенції та у вигляді 9% столового оцту (або в інших розведеннях) використовують як приправу до страв, при консервуванні, приготуванні соусів, заправок, майонезу та ін.
Тому дуже часто виникає питання, як правильно розвести оцтову кислоту 70 % до 9 % оцту, який найчастіше використовується господинями на кухні?
Існує кілька способів, що дозволяють зробити 9-відсотковий оцет із 70-відсоткової есенції, і для кожного з них необхідно змішувати кислоту та воду у певній пропорції.
Перший спосіб (найдоступніший)
Варіант доступний будь-якій господині – це використання чайних та столових ложок, а також гранчастих склянок.
Для розведення потрібного об'єму 9-процентного розчину достатньо уточнити в таблиці, необхідну кількість чайних (столових) ложок або гранованих склянок 70% есенції та звичайної кип'яченої води.
Цей спосіб допускає невеликі припустимі відхилення від заданої фортеці, але водночас дозволяє швидко, без додаткових розрахунків отримати продукт потрібного розведення.
Другий спосіб (легкий для запам'ятовування)
Ще більш легкий варіант отримання 9% оцту з 70% концентрованого розчину - необхідно легко запам'ятати, в якому співвідношенні потрібно купувати воду і оцтову есенцію.
Таке розведення завжди проводиться у співвідношенні 1 до 7, тобто. 1 склянка (ложка) оцтової есенції додається до 7 склянок (ложок) води.
Третій спосіб (найточніший)
Для більш педантичних господинь існує інший (точніший) спосіб отримання кулінарної приправи міцністю 9 відсотків.
Для того, щоб ним скористатися, вам знадобляться невеликі ваги або мірна склянка.
Припустимо, за рецептом потрібно 100 мл 9% оцту, у нас є лише 70% розчин. Як приготувати 9-процентний оцет із 70-процентного?
Щоб не розраховувати щоразу значення на калькуляторі, господині можуть користуватися вже готовими даними, представленими у таблиці.
Як розвести оцтову есенцію до 9% концентрації
Або, за великого бажання отримати кількість інгредієнтів для розведення самостійно, можна скористатися простою формулою:
Отже, отримуємо
X= 9% * 100 мл/70%
X ≈ 12,86 мл 70% розчину потрібно взяти.
Скільки треба додати води?
Y= 100 мл -12,86 мл
Таким чином, при додаванні до 87,14 мл води - 12,85 мл 70% есенції отримуємо оцет, що має концентрацію 9 відсотків об'ємом 100 мл.
На замітку господині! Дана формула вам дуже знадобиться, тому що за її допомогою ви зможете розрахувати БУДЬ-ЯКУ відсоткову концентрацію. Все, що Вам потрібно знати, - це необхідний об'єм та необхідну відсоткову концентрацію (за рецептом), а також відсоток вже наявного розчину (вказується на упаковці).
Четвертий спосіб (розведення до будь-якої концентрації за допомогою столових ложок)
Якщо за основу взяти 1 столову ложку оцтової кислоти, то не складе особливих труднощів розвести її до будь-якої потрібної концентрації за допомогою тих самих столових ложок. Для цього необхідно мати під рукою таку таблицю:
П'ятий спосіб (коли потрібно розвести всю есенцію)
Ну а якщо у вас є певна кількість 70% оцтової кислоти, наприклад, 100 мл, і вам потрібно розвести її всю, щоб отримати 9% розчин, то для цього можна скористатися наступною формулою:
Отже, отримуємо кількість води, яку необхідно додати:
В = 100 мл * 70%/9%
В = 778 мл води
Запобіжні заходи
- Оцтова кислота, особливо концентрована (70% - 80%), повинна зберігатися далеко від дітей.
- Бажано в момент приготування оцту також не допускати дітей на кухню. Їхня невгамовна цікавість все доторкнутися і спробувати може призвести до великої біди.
- Через різкий специфічний запах при розведенні великих обсягів есенції краще відкрити вікно або кватирку.
- Обов'язково підписуйте ємності, щоб ваші рідні помилково не випробували цю кулінарну приправу в чистому вигляді.
- При попаданні есенції на шкіру одразу промийте це місце водою. А якщо у вас дуже чутлива шкіра, краще одягнути рукавички.
- При розведенні розчину додайте кислоту у воду, а не навпаки.
Сподіваємося, що ви зможете вибрати найбільш зручний для вас метод, як швидко і легко розвести 70% оцет до 9%, або будь-якої іншої фортеці.
Використовуючи ці поради, ви легко розрахуєте вказану в рецепті концентрацію і використовуєте отриману кулінарну приправу для приготування корисних страв, які будуть радувати Ваших близьких та рідних.
Оцтом користуються у величезній кількості різних рецептівкулінарії. Як розвести оцтову кислоту 70% до 9% оцту таблиця буде далі у статті.
При цьому, оцтова есенціяможе бути задіяна у приготуванні деяких сумішей для народного лікування. Як інгредієнт зазвичай беруть оцет різних концентрацій. Бувають випадки, коли потрібний 70%, його продають у магазинах вже у такій концентрації. Але іноді людям потрібний і 3%, 6%, 9% розчин. Для отримання цього потрібно розвести наявний оцет, і ви отримаєте розчин, який підійде для будь-яких цілей.
Оцет можна використовувати в різних цілях, наприклад, приправа до вже готової страви, соусу або маринад. До речі, це незамінний компонент для будь-якого заходу сонця. Давайте розкриємо секрет, як розвести оцет до необхідної нам концентрації.
Для розведення 70% оцтової кислоти нам потрібна буде вода у певних пропорціях. Для кожного розчину вони різні. Якщо вам добре дається математика, для не складе труднощів все це обчислити. Для тих, хто в школі прогулював уроки математики, ви склали спеціальну таблицю.
Оцтова кислота 70% перевести в 9% оцет – таблиця 1
Будьте обережніпри маніпуляціях з оцтом! Попадання на шкіру може спричинити хімічний опік.
Для того, щоб отримати 9% оцтовий розчин, потрібно знайти кількість води в грамах за такою формулою: 100 г оцту множимо на 70% і ділимо на 9. Рівняється все це числу 778, з нього потрібно прибрати 100, тому що, відразу ми брали 100 г оцту, в результаті виходить 668 г води. Тепер потрібно змішати 100 г оцту і отриману кількість води для отримання 9% оцту.
Як розвести оцет на око
Оскільки не кожна людина чітко дотримуватиметься потрібних пропорцій, такий розчин можна зробити на око. Для цього на одну частину оцту потрібно взяти сім частин води. Приблизно це дорівнюватиме потрібному процентному змісту.
Є випадки, коли потрібно швидко замаринувати м'ясо або зробити гірчицю, беруть 30% розчину, щоб його зробити, потрібно столову ложку оцту змішати із 1.5 ложками води.
Проста таблиця розведення оцтової кислоти у ложках:
Як розвести оцтову кислоту 70 до 9 оцту – таблиця 2 у ложках
Перед вами результат, щоб розвести 70% оцту до 9% розчину, вам потрібно 1 частина оцту і 7 столових ложок води.
Порада: є інформація, отримана внаслідок дослідів. У гранену склянку міститься 17 столових ложок води. Виходить, якщо вам потрібно отримати 9% до однієї склянки води, потрібно додати дві ложки 70% оцту. Все просто!
Оцет для всіх кулінарів, медиків та інших галузях має не останнє місце, тому дуже важливо вміти з ним поводитися. Сподіваємося, що в нашій статті ви знайшли відповідь на питання, що цікавить.