Чайові – це сума грошей, яку добровільно додають до рахунку як подяку за послуги. Найчастіше їх дають офіціантам, перукарям та таксистам. Тут немає чітких правил, але 10% суми чека не будуть зайвими.
Згідно з опитуваннями, чайові дають майже 80% чехів, і частіше це роблять чоловіки та люди з вищою освітою.
Трохи чеського сленгу. Чому ми говоримо «dýško» чи «tringelt»?
Чайові часто називаються "dýško", це практично скорочена версія слова "diškrece", що походить від німецького "Diskretion" (обачність, обережність). Якщо копнути ще глибше, це слово перегукується з латинським «discretus», що означає розділений, ввічливий чи секретний. Ще один розмовний термін для чайових - "tringelt" - також походить від німецької. І тут це буквально означає «гроші для напоїв».
Давайте чайові, якщо є причина
Дати чайові – це обов'язкова вимога. Сенс чайових – показати, що гість задоволений, і навіть як він задоволений. Якщо вам не дали меню або дали надто пізно, якщо не допомогли визначитися з вибором, якщо надто довго не приносили замовлення, якщо погано обслужили – просто не давайте чайових. Не піддавайтеся на уповільнені дії офіціанта під час видачі вам здачі. Не треба ані пояснювати, ані коментувати, чому чайових не буде.
Як давати чайові?
Не заокруглюйте чек до вищої круглої суми відразу. Кращий спосіб- Це почекати, поки офіціант не принесе здачу на тарілочці разом з чеком, а потім залишити деяку суму під серветкою. Якщо в ресторані таких тарілочок немає, просто покладіть чайові перед офіціантом на столі. Сьогодні в найкращих чеських готелях вважається ввічливим залишати чайові за роботу покоївки, переносника багажу та паркувальника автомобіля. Звичайна сума – п'ятдесят чеських крон або два євро.
Як давати чайові в інших країнах
Якщо ви в іншій країні, постарайтеся з'ясувати, скільки тут заведено залишати. Так ви уникнете неприємних ситуацій та репутації погано вихованої людини. У деяких країнах працівники очікують від вас чайових. Їхня зарплата дуже низька, і очікується, що вони зможуть заробити більше, надаючи якісне обслуговування. В інших місцях чайові вже включені у вартість і залишати їх не потрібно.
Розмір чайових залежить від країни
У країнах колишнього СРСР нормальним розміром чайових вважається десять відсотків. У Канаді та США це п'ятнадцять-двадцять відсотків, хоча часто чайові вже включені у вартість. У Франції це зазвичай десять-п'ятнадцять відсотків, хоча там теж чайові нерідко включені до цінника. П'ять-десять відсотків – норма для Німеччини, Австрії, Італії, Іспанії, Греції, Португалії та навіть Єгипту. У Данії, Швеції та Новій Зеландії чайових зазвичай не очікують. У Фінляндії буває по-різному. У Китаї чайові давати не прийнято, хіба що у великих містах, зазвичай, це близько трьох відсотків. В Англії, Японії та Таїланді раніше чайові сприймалися як образу, але завдяки глобалізації це змінюється.
Якщо вам сподобалося обслуговування, доречно похвалити його менеджера.
Що думають про чайові місцеві жителі?
Близько половини клієнтів не хотіли б давати зайві гроші за отримані послуги. Чайові часто бувають джерелом тиску, невизначеності та дискомфорту. Багато хто не може правильно визначити, скільки чайових залишити, а 30% віддали б перевагу, якби ресторан включав чайові в рахунок.
Цитата:
:))) Я раз залишила гроші – вони так і пролежали весь тиждень.:))
Мені один пражанин так і сказав: "Не розбещуйте нам обслуговуючий персонал" своїми чайовими.:) Навіть у ресторанах ніхто не просить чайові давати-відвідали самі рахунок округляють, і це, начебто, стало нормою.
Тань, я ось була в Тунісі в 93 році, там росіян ще не було і близько:) і чайових ніхто не брав і не просив-і лебедів на подушках викладали, і нічні квіти, це при тому, що у нас був далеко не Шератон:)) а як почитаєш відгуки тепер не чхнуть без чайових. Не треба нам такого в Чехії, правда?:)
Цитата:
У моєму дешевому Акаті мені і без чайових додатковий рушник видали, ковдру додаткове принесли, а вже коли серед ночі господар обігрівач приніс, взагалі очманіли-його не просив ніхто. Виявилося, що батарея в номері не працювала і, коли господар дізнався, що в номері оселилися туристи, притягнув цей обігрівач:) Потім я вирішила подарувати Мілану сувенір-горілку, так він і її брав, почервонівши як рак.
Цитата:
|
Чесно кажучи, ніколи навіть і на думку не спадало залишати чайові покоївки в готелях Англії, Австрії, Швейцарії, Франції.
Ніколи такою проблемою не морочилася.
Єдине, чайові за піднос багажу в номер завжди даю, в будь-якій країні.
У країнах з "пляжним" відпочинком залишаю чайові покоївки в залежності від якості їх послуг.
Ви знаєте, я це не заради суперечки кажу, але мені все ж таки здається, що це не так вже й страшно - залишати чайові! Я не кажу по 10 баксів, але все таки..)) Чого в цьому "розпусницького" не зовсім розумію..)) Але в будь-якому випадку, дякую всім, хто відгукнувся на моє запитання.
Цитата:
Так у тому раз у раз, залишала чайові-не беруть! Мабуть не прийнято в готелях чайові давати, в ресторанах - свята справа, округляють рахунок на 10 відсотків і всі задоволені.
Сто крон покоївки можна дати лише здуру. Однієї монети в двадцять вистачить за очі та за вуха за весь час перебування. Це Прага, а чи не Нью-Йорк!
І те, якщо це маленький готель, де кожен день один і той же покоївка.
Ірен, у Відні чайові беруть охоче, тільки менше 1 євро не візьмуть. :)
У Парижі покоївка сама взяла чайові: відкоркувала мій ноутбук і взяла з панелі п'ятисотрублеву купюру. Все думаю, що вона з нею робила...
Цитата:
Саме в готелях такого класу і вище ніколи і не залишаю чайових. Звичайно, це справа індивідуальна, але там якось сама атмосфера не навіває такі думки.
А що стосується готелів Праги, то щодня 5$ залишати за прибирання, це щось для Чехії незвичайне....(імхо). І щось самих чехів не часто зустрінеш, що роздають чайові.
Зроблю і я свій скромний внесок. У європейських готелях зазвичай дають чайові хлопчикам, які підносять багаж, ресепшоністам при виселенні (і те, якщо вони надавали вам якісь додаткові послуги – нібито записку вам передали), у люксових місцях – швейцарам та водіям, які паркують машини. А от покоївкам зазвичай нічого не залишають - якщо залишити гроші, як десь у Туреччині на ліжку, то, як тут уже писали, покоївка швидше за все їх не візьме.
Цитата:
Крім Туреччини, де треба давати при заселенні, щоб кондиціонер відразу працював, а не після восьмої скарги, щоб номер був vista mare, а не vista cestino immondizio, я б ніде не здогадався давати бабло на ресепшн. Особливо з огляду на те, що сьогодні один ресепшіоніст, завтра - другий, післязавтра третій, а у великих готелях на триста номерів їх там десятки.
Цитата:
У Туреччині якраз і залишають, а то ніхто до ладу вам і ванну не почистить. Хоча я так зрозумів, що це вже тепер не допомагає. І залишати треба не на ліжку, а у ванній кімнаті на раковині.
Цитата:
Ну чому ж і в Америці треба давати. А в Канаді не треба. А в Австралії та Новій Зеландії не можна.
Тут у Чехії немає спеціального правила, що визначає суму чайових. Зазвичай вона становить 10-15 відсотків. Але це негласне правило, тому що офіціант, як правило, усім своїм виглядом дає зрозуміти - чи задоволений він або, прямо сказати, ображений вашими чайовими. Один раз я мало не впала зі стільця, коли в одному центральному ресторані іноземець залишив по обіді 500 крон (більше 30 доларів), тобто. 100-відсоткову ціну свого замовлення. Хоча чого дивуватися? Наш брат (я маю на увазі туристів з Росії) б'є всі рекорди щодо цього. Тут навіть кажуть, що один російський столик залишає чайових більше, ніж автобус німців. Але яку суму чайових насправді заведено залишати у празьких кафе чи недорогих ресторанах, нам розповіла Петра – фоторедактор газети «Pražský deník»
«Зі студентських років я звикла давати максимально 10-15 відсотків. Іноді, коли я п'ю каву за 30 крон, то залишаю, наприклад, 40 крон, що, звичайно, набагато більше ніж 10-15 відсотків. Все залежить від мого настрою та симпатії, яку я відчуваю або не відчуваю до обслуговуючого персоналу. Коли востаннє ми були з другом на обіді, цілу годину ми чекали, коли нам принесуть замовлення, а потім цілу годину ми чекали, поки нас розрахують. Само собою, що в таких випадках навіть мови бути не може про жодні чайові. До того ж наш незадоволений вигляд викликав у офіціантів невтішні коментарі на нашу адресу».
З того часу, як Чехія відчинила двері для туристів з усіх країн світу, відбулося багато змін, у тому числі змінилося і культура спілкування офіціантів з відвідувачами. Іноземці встигли ввести тут таку традицію - залишати гроші за замовлення прямо на столі і не чекати на офіціанта, який саме в ту хвилину з кимось розмовляє по телефону або зайнятий іншими клієнтами. Принаймні так робиться у всьому світі. Або після того, як розплатяться, іноземці залишають на столі якісь монети, що означають чайові. Ще донедавна чеські офіціанти були дуже здивовані залишеними денами на столі, а зараз поступово звикають до цього. Але серед чехів є традиції, які в нинішній мультикультурній Празі залишаються неписаними законами:
«Ми, чехи, зазвичай не залишаємо чайові на столі, а говоримо офіціантові ціну, яку ми готові заплатити, тобто вже включаючи чайові. Наприклад, якщо тобі офіціант приносить рахунок на 35 крон, ти його округляєш на 40 крон, якщо ж на – 240 крон, то говориш йому – 260. Ну, а ті, хто в душі вважає себе математиком і таким є на практиці, то прямо у голові він підраховує суму чайових, тобто. додає до рахунку 10-15 відсотків».
Наприкінці хочеться додати, що щедрість стосовно обслуговуючого персоналу – це справа особиста. Все залежить не від країни, а від особливостей характеру та паперових засобів у гаманці. Наприклад, мільярдер Дональд Трамп залишив одному офіціанту на 80 доларів чайові в розмірі 10 000 доларів. Пожалкував, мабуть, бідного трудягу. Ну, як кажуть, у багатих - свої звички, а нам, немільярдерам, можна не скупитися хоч би на дрібницю.
Чи можна відмовитись від включених у рахунок чайових у Чехії, у Празі?
Навіть якщо вам принесуть вже чек із касового апарату, ви можете відмовитися від включених туди 10% чайових. Чайові справа добровільна скрізь. Якщо вам не сподобалося обслуговування або ви не хочете залишати чайові, просто поверніть чек і скажіть, щоб вам перерахували або просто залиште суму без чайових (якщо є без здачі).
Загалом, коли приносять рахунок, а там включені чайові, це неповага до клієнта і дуже нахабно з боку закладу. Чи не офіціантам вирішувати залишати вам для них чайові чи ні. А то їм взагалі нічого не треба вже робити, просто пишуть чайові. Особливо це стосується такого закладу у Празі як .
Сміливо відмовляйтеся і не платіть, навіть якщо офіціанти будуть вдавати, що не розуміють, що ви хочете. Це незаконно!
Але і, якщо офіціант старався і обслужив вас на найвищому рівні, не скупитеся на чайові. Їх, до речі, можна давати навіть при розрахунку карткою.
Де дешево та смачно поїсти у Празі, пообідати?
Обмін валют у Празі або як розводять туристів
Карта «Локаль» у Львові та не тільки
Пивоварня Pivovar U Fleků у Празі – «У флеку» або розлучення чеською
Особливості чеських національних розрахунків.
У Чехії заведено залишати чайові.Зрозуміло, йдеться про сферу послуг – ресторан, кафе, перукарню тощо, де вас хтось особисто обслуговує. Твердої ставки немає, але за особистими спостереженнями середній розмір чайових коливається не більше 5-10%, залежно від суми замовлення.
Слово "чайові" по-чеськи звучить досить кумедно "spropitné"- спропитне... Чайові не є обов'язковим і завжди залишаються на розсуд клієнта. Однак офіціант у ресторані буде всіма силами намагатися вам догодити і ці чайові заслужити. Якщо ви помітили, що офіціант намагається, то не заважайте йому - адже це так приємно, коли про вас хтось піклується. Просто отримуйте задоволення.
Якщо ви маєте намір розрахуватися за допомогою банківської картки, то зайвим буде заздалегідь поцікавитися в офіціанта - таке можливо далеко не у всіх чеських ресторанах. Заплатити чайові карткою нереально (якщо звичайно чайові не включаються в рахунок автоматично, про це нижче), тому краще мати на цей випадок у кишені трохи готівки. Офіціант буде на сьомому небі від щастя, якщо при розрахунку карткою ви віддячите його окремо (якщо, звичайно, вам все сподобалося).
Ще одна цікава, на мій погляд, особливість щодо розрахунків. Допустимо, офіціант приносить рахунок. Ми зазвичай робимо так - даємо йому гроші, чекаємо, офіціант приносить здачу, дякує нам і віддаляється. Ми починаємо вирішувати, скільки йому залишити чайових. По суті це виглядає так - офіціант вже попрощався, але так і не знає, чи він заробив з нами... А ми ніколи не почуємо слів його подяки, оскільки чайові він потім виявить на столі, але нас там уже не буде... при розрахунку вони одразу називають суму з чайовими (при цьому сума не обов'язково має закінчуватися на 50 або 00). Наприклад, рахунок на 423 крони, а вони подають гроші офіціанту і при цьому одразу говорять суму з чайовими разом, наприклад: «460». Офіціант видає здачу, дякує клієнту вже не тільки за візит, а й за оцінку своїх особисто старань (у нашому випадку це 37 крон), прощається і радісний летить задовольняти наступних клієнтів. Офіціанта тут годують ноги та вміння ненав'язливо догодити клієнту... Погодьтеся, всім одразу добре! Мені це так сподобалося, що при найближчому відвідуванні першопрестольною мною була зроблена несмілива спроба «впровадити» цей метод у московських ресторанах, але не пішло… офіціанти всі як один дивилися на мене підозріло, ніби я пропонував їм хабар… і приносили здачу до копійки згідно з моїм рахунку. Ну, нічого, наступного разу знову спробую.
ПС: якщо в чеку, який вам приніс офіціант, є рядок"služby", "service", "приrážка", "prirážka k cene", "10% " то це означає, що чайові тут уже включені в рахунок автоматично – таке буває, як правило, в дорогих закладах.
Ваш гід Прага
тільки душевні екскурсії...
Екскурсії російською мовою в інших містах та країнах:
НІМЕЧЧИНА: гід у Дрездені | гід у Гамбурзі УГОРЩИНА: гід у Будапешті | гід по Будапешту - Ганна Чайковська | гід по Будапешту - Максим Гурбатов Словакія: