0:77

1:582 1:592

Давайте спекти смачні пиріжки в мікрохвильовій печі і влаштуємо маленьке свято.

Рецепт приготування пиріжків у мікрохвильовій печі дуже простий і швидкий. Тісто виходить ніжне трохи солодкуватим і робити з нього пиріжки можна з будь-якою начинкою.

Інгредієнти:
Борошно - 3-3,5 склянки
Кефір - 0,5 Літра
Цукор - 2 Ст. ложки (половина – у тісто, половина – для начинки)
Сіль - 1 Дрібка
Сода - 1 чайна ложка (без верху!)
Олія рослинна - 4-5 ст. ложок
Яйце - 1 Штука
Яблука - 3-4 Штук
Кориця — 2 Щіпки

Приготування:
1. Наливаємо в глибоку миску кефір. Додаємо в нього соду та розмішуємо.
2. Насипаємо цукор та сіль, додаємо яйце. Розмішуємо, щоб добре розчинилися сіль та цукор.
3. Тепер підсипаємо муку|борошно| і замішуємо тісто. Воно має бути м'яким та еластичним.
4. Відставляємо тісто убік, накриваємо рушником і даємо йому "відпочити". А поки що займемося начинкою.
5. Миємо яблука. Вирізаємо серцевину. Нарізаємо маленькими шматочками.
6. Ділимо тісто на невеликі кульки з яких ліпитимемо пиріжки.
7. Посипаємо яблука цукром та корицею.
8. Робимо з кульок тіста коржика, кладемо начинку і акуратно защипуємо краї.
9. Тарілку для мікрохвильової печі змащуємо рослинним маслом і укладаємо на неї пиріжки, які так само необхідно змастити маслом.
10. Включаємо мікрохвильову піч на середню потужність. Час для випікання розрахуйте самі – в середньому на один пиріжок потрібно 1.5 хвилини. Якщо у вас 10 пиріжків – значить 15 хвилин.
11. Включаємо чайник, заварюємо чай і дістаємо готові пиріжки:) Приємних посиденьок!

1:3368

1:9

Сосиски в тесті в мікрохвильовій печі

1:83

2:588 2:598

Сосиски в тесті в мікрохвильовій печі готуються ще простіше, ніж звичайним способом. А виходять – як мінімум анітрохи не гірше. Заощаджуйте час і приготуйте багатьма улюблену випічку без великих зусиль;)

Інгредієнти:
Тісто листкове бездрожжеве - 200 Грам
Сосиски - 6 Штук
Яйце - 1 Штука
Кунжут - 50 Грам

Приготування:
1. Тісто дістаємо розморожуватися, а з сосисок поки що знімемо плівочку. Можна також трохи приварити сосиски, якщо ви не цілком впевнені в якості цих м'ясних виробів.
2. Тепер тісто трохи розкочуємо і розріжемо на 6 частин квадратної форми.
3. Далі – ще простіше. На кожен із квадратів укладаємо сосиску, тут же посипаємо улюбленими спеціями, або додаємо соус, і закручуємо.
4. Наші сосиски швом вниз кладемо на блюдо для запікання і змащуємо кожну попередньо злегка збитим яйцем.
5. Залишилося тільки зробити надрізи на тесті зверху, і злегка присипати кожну сосиску кунжутом, - і можна відправляти мікрохвильовку. Потужність у мене була 500 Вт, і вони приготувалися за десять хвилин.

Така ось проста та смачна штука. Спробуйте й ви! ;)

2:2536

2:9

Торт "Хвилина" в мікрохвильовій печі

2:80

3:585 3:595

Торт "Хвилина" в мікрохвильовій печі швидко. Щоб він вийшов смачним, головне – правильно зробити тісто. У мене ідеально вийшло приготувати тільки з четвертого разу - тут же все ще й від мікрохвильової печі залежить... Спробуйте чітко слідувати моєму рецепту, якщо вам пощастило з мікрохвильовою печею - вийде смачно:) Якщо ні - потрібно буде трохи відредагувати рецепт, підлаштувати його під свою пекти.

Інгредієнти:
Борошно - 1 склянка
Цукор - 1 Склянка
Яйце - 2 Штуки
Какао - 2 ст. ложки
Сода - 0,5 Чайних ложки

Приготування:
1. Міксером збити яйця у білу піну, поступово додаючи цукор.
2. Обережно, додати порціями борошно з содою і какао. Розмішувати ложкою, щоб тісто не сіло.
3. Беру м'яку форму як для кексу, обережно виливаю тісто і ставлю у мікрохвильову піч.
4. Пекти на максимумі близько 4 хвилин.
Власне, ось і все:) Торт "Хвилинка" у мікрохвильовій печі готовий. Смачного!

3:2225

3:9

Млинці в мікрохвильовій печі

3:65

4:570 4:580

Чи знали ви, що за допомогою НВЧ-печі можна навіть пекти млинці, які будуть менш жирними, але такими ж смачними? Ні? Тоді відкрию секрет, як приготувати млинці у мікрохвильовій печі. Насолоджуйтесь

Інгредієнти:
Молоко - 150 Мілілітрів
Яйце - 1 Штука
Дріжджі - 10 Грам
Масло вершкове - 2 ст. ложки
Цукор - 1 ст. ложка
Борошно - 300 Грам

Отже, рецепт млинців у мікрохвильовій печі:
1. Трохи підігріємо молоко для початку і розведемо в ньому дріжджі. У розведену суміш повільно підсипаємо борошно, і відразу ж перемішуємо. Ніколи не засипайте всю кількість борошна відразу - як кажуть, грудок не оберетеся:)
2. Перемішуємо і ставимо в тепле місце, щоб наше тісто трохи "подружилося" з дріжджами.
3. Як тільки тісто трохи підійшло, і на поверхні починають з'являтися бульбашки, - саме час додати до тесту яйце, цукор, і попередньо розтоплене масло (не забудьте, ми, дотримуючись цього класичного млинця в мікрохвильовій печі розтоплюємо і додаємо в тісто тільки одну ложку олії).
4. Перемішаємо тісто, накриємо його, і знову нехай трохи постоїть, доки знову не підніметься. Тепер починається найцікавіше.
5. Отже, беремо придатну для мікрохвильової печі широку тарілку, і розтоплюємо на ній другу ложку масла. Добре розмажемо його по периметру, і починаємо ложкою викладати млинці. Щоб наші млинці в мікрохвильовій печі в домашніх умовах вдалися, ложку можна попередньо замочити. І не робіть їх занадто великими, - бо залишаться сируватими всередині.
6. Ось і все! Залишилося на повній потужності відправити їх у мікрохвильову піч на три хвилини, після чого дістати, перевернути, і ще три хвилини потримати.

Усе! Простий і доступний рецепт, без запаху смаженого на всю квартиру! Так що впевнена, такий простий рецепт млинців у мікрохвильовій печі вам припаде до душі:) Приємного апетиту!

4:3875 4:9

Шоколадний кекс у мікрохвильовій печі

4:84

5:589 5:599

Пропоную вам супершвидкий рецепт шоколадного кексу у кухлі. Готується він надзвичайно легко, при цьому виходить дуже смачним. Всього 5 хвилин - і ви зможете насолодитися цим чудовим десертом!

Інгредієнти:
борошно - 4 ст. ложки
цукор - 4 ст. ложки
какао - 2 ст. ложки
яйце - 1 Штука
молоко - 3 ст. ложки
масло вершкове - 3 ст. ложки
сода - 1 Дрібка

Приготування:
1. У керамічну кружку (яка обов'язково повинна підходити для використання в мікрохвильовій печі, тому що саме в ній ми і будемо готувати шоколадний кекс) всипте борошно, цукор, какао і соду. Добре перемішайте між собою.
2. До суміші сухих компонентів додайте|добавляйте| яйце, перемішайте. Далі додайте молоко та розм'якшене або розтоплене вершкове масло, ретельно перемішайте, щоб тісто було однорідним.
3. Випікайте кекс у мікрохвильовій печі при потужності 1000 Вт. три хвилини. Десь у середині приготування він почне підніматися, але потім сяде.

Шоколадний кекс в кухлі подавайте посипаним цукровою пудрою або кокосовою стружкою, политим згущеним молоком або варенням, з чаєм, кавою, какао або молоком.

Шоколадний кекс у кухлі готовий!

За бажання в тісто можна додати горіхи, сухофрукти або цукати. Дуже порадує цей десерт дітей 4-8 років, особливо якщо залучити їх до процесу приготування. Смачного!

5:2966

5:9

Тісто для піци в мікрохвильовій печі

5:83

6:588 6:598

Піца дуже часто рятує господарок у різних ситуаціях. Її люблять усі – від малого до великого. Існує багато рецептів приготування тіста для основи піци. У моїй сім'ї найчастіше вимагають "товсту" піцу - тобто піцу на основі дріжджового тіста. Як ви знаєте, дріжджовому тесту потрібен деякий час, щоб "дозріти". Я розповім вам, як прискорити цей процес і приготувати тісто для піци в мікрохвильовій печі.

Інгредієнти:
Сухі дріжджі - 1,5 чайних ложки
Цукор - 1 чайна ложка
Сіль - 1 чайна ложка
Соняшникова олія - ​​2 ст. ложки
Молоко - 0,5 склянки (можна змішати молоко з водою, можна використовувати просто воду)
Борошно - 250 Грам (це майже 2 склянки)

Приготування:
1. Просіюємо борошно і змішуємо із сухими дріжджами.
2. Додаємо сіль та цукор.
3. Вливаємо тепле молоко та вимішуємо гладке тісто.
4. Додаємо олію і ще добре вимісимо.
5. Ставимо тісто в мікрохвильову піч на мінімальну потужність на 1,5-2 хвилини (у мене мінімальна потужність 180 ватів).
Поки тісто підходило – можна приготувати начинку. Потім тісто можна діставати, розкочувати, а далі ви самі знаєте. Успіхів! ;)

6:2623

6:9

Бездрожжева піца в мікрохвильовій печі

6:90

7:595 7:605

Для швидкого приготування піци в домашніх умовах найзручнішим пристосуванням я назвав би НВЧ-піч. І хоч звичнішою для нас є духовка, звернути увагу на спосіб приготування бездрожжевої піци в мікрохвильовій печі все ж варто, хоча б тому, що він має ряд переваг. Піца в мікрохвильовій печі швидко і добре пропікається, не пригорає, а готова - і виглядає, і на смак дуже апетитна.

Тісто, до речі, може бути і дріжджовим. Для мікрохвильової печі добре підійдуть як основа і готові коржі для випічки піци.

Для тесту:
молоко - 120 мл
яйце - 1 шт.
борошно - 200 г

Для начинки:
соус томатний – 1 ст.л.
мелений перець за смаком
орегано - 1 щіпка
твердий сир – 70-100 г
начинка будь-яка за смаком

Приготування:
Томатний соус (кетчуп, лечо), сир і прянощі - необхідна складова піци, начинку ж ви можете вибирати самі: від ковбасних виробів, м'яса, риби, грибів та овочів (до речі, гриби та овочі потребують попереднього обсмажування) до солодких ананасів і ягід . Усі інгредієнти потрібно очистити, помити, обсушити та нарізати скибочками, шматочками, кружечками, соломкою – як завгодно.

Приготувати тісто: у глибокий посуд гіркою всипати борошно, у середині якого зробити поглиблення. Вбити туди яйце та влити молоко. Перемішати всі інгредієнти і замісити м'яке тісто, що не липне до рук.

На присипаному борошном столі тісто розкотити дуже тонким коржом, буквально 1 мм, щоб піца в мікрохвильовій печі пропеклася. Покласти коржик на плоску страву для випічки в мікрохвильовій печі, трохи піднявши краї тіста. Соусом або лечо з маленькими шматочками овочів рівномірно тонким шаром змастити пласт тіста. Посипати прянощами: перцем і обов'язково невеликою кількістю орегано (материни), що надає своєрідний смак піці. Тепер можна викладати начинку, рівномірно розподіляючи її по всій коржі. Соковитості їй додадуть цибуля, помідори, ананаси, солодкий перець, а ситності та яскравості – шинка, гриби, риба чи м'ясо. Верх піци посипати тертим сиром. До речі, при запіканні в мікрохвильовій печі начинка залишається соковитою навіть без сирної скоринки, тому без сиру можна і обійтися, але з ним якось ніжніше.

Випікати піцу в мікрохвильовій печі слід на повній потужності приблизно 7-9 хвилин.

Міні-чизкейки

інгредієнти

• 300 г сиру або сирного сиру;
• 6 ст. цукрового піску;
• 2 ст. сметани;
• 1 куряче яйце;
• Ваніль або ванільний цукор;
• 5-6 штук пісочного печива;
• 2 ст. вершкового масла.

Для приготування знадобляться спеціальні силіконові форми. Промити і підготувати 8 форм.

Підготувати основу для міні-чізкейку. Для цього подрібнити печиво у крихту. Розтопити вершкове масло|мастило| на водяній бані і влити до крихти з печива. Ретельно перемішати. Укласти масу, що вийшла, у формочки і добре утрамбувати.

Виставити потужність мікрохвильової печі на 700 Вт. Поставити всередину форми і встановити час приготування 1 хвилину, потім вийняти.

Підготувати сирну начинку. Сир або сирний збити блендером. Додати сметану, цукор. Вбити 1 куряче яйце. Додати цукор та ваніль або ванільний цукор. Знову перемішати блендером до однорідної маси. Додати цукор за смаком.

Крем, що вийшов, вилити на формочки з крихтою з печива. Знову включити мікрохвильову піч на потужність 700 Вт та поставити випікатися на 2 хвилини. Потім повторити ще 1 хв. Крем повинен нагрітися, але не вкритися тріщинами.

Охолодити спочатку на столі, а потім поставити в холодильник на кілька годин.

Медовий кекс у мікрохвильовій печі

Медовий кекс

інгредієнти

• 3 ст. просіяного борошна;
• 2 ст. меду;
• 1 ст. какао
• 1 куряче яйце;
• 2 ст. молока;
• 2 ст. вершкового масла;
• 1 ч. л. ковзана;
• Вишня для оздоблення;
• Дрібка розпушувача.

Для глазурі

• 2 ст. какао-порошку;
• 2 ст. вершкового масла;
• 2 ст. меду;
• 1 ч. л. ванільного цукру.

Зробити основу для кексу. Змішати борошно, що просіює, мед, какао-порошок, яйце, молоко, коньяк. Вершкове масло|мастило| розтопити на водяній бані і додати|добавляти| до тесту. Всипати дрібку розпушувача та ванілін. Все ретельно перемішати.

Шоколадний торт добре поєднується із вершковим кремом.

Підготувати форму для випікання (вона має бути зроблена не із заліза). Вилити в чисту форму кілька вишень та залити зверху тестом. Включити мікрохвильову піч на повну потужність і поставити випікатися на 3 хвилини. Кекси готові, коли тісто підніметься вдвічі.

Підготувати глазур. Змішати какао-порошок, вершкове масло, мед та ванільний цукор, розігріти на водяній бані. Змастити глазур'ю кекс. Подавати з варенням чи ягідним соусом.

Шарлотка в мікрохвильовій печі

Шарлотка

інгредієнти

• ½ склянки просіяного борошна;
• ½ склянки цукрового піску;
• ½ ч.л. соди;
• Дрібка солі;
• 2 курячі яйця;
• 3 середніх стиглих яблука.

Підготувати яблука для начинки. Промити, почистити від шкірки. Розрізати навпіл і видалити насіння. Потім нарізати фрукти на дрібні шматки і прибрати в окрему миску.

В іншому посуді приготувати тісто. Змішати борошно, що просіює, цукровий пісок, соду, сіль і курячі яйця. Все ретельно перемішати. Повинне вийти тісто густої консистенції.

Викласти нарізані яблука тісто і знову ретельно перемішати масу.

Ємність для випікання змастити рослинною або вершковою олією. Перекласти туди тісто. Поставити мікрохвильову піч на повну потужність та випікати кекси протягом 4-5 хвилин. Час готовності залежить від моделі мікрохвильової печі. Щоб визначити, чи повністю готовий пиріг чи ще ні, потрібно проткнути тісто вилкою або зубочисткою. Якщо тісто прилипає, то необхідно пекти ще кілька хвилин.

Викласти готову шарлотку на велику страву.

Медовик у мікрохвильовій печі

Медовик

інгредієнти

• 2 ст. просіяного борошна;
• 300 мл молока;
• 150 г вершкового маргарину;
• 4 курячі яйця;
• 2 ч. л. соди;
• 4 ст. меду;
• 2 ст. цукру.

Насамперед необхідно підготувати крем для просочення. Для цього підігріти молоко у каструльці. Розбити яйце, змішати його зі склянкою цукру. Потім додати 3 столові ложки борошна, перемішати та з'єднати з молоком. Потім покласти 100 г маргарину, постійно помішуючи. Коли маргарин розтане, а суміш набуде однорідної консистенції, поставити його в холодильник остигати.

Тим часом приготувати тісто для коржів. У чисту каструлю покласти мед, додати харчову соду. Поставити суміш на повільний вогонь і помішувати, доки не утвориться піна. Потім прибрати убік.

Склянку цукру змішати з яйцем, поки цукор не розчиниться. Влити яйце до меду і додати 1,5 склянки борошна, що просіює. Частину борошна необхідно залишити на присипання коржів.

Духовку розігріти до 750 Вт. Поставити блюдо з яєчно-медовою сумішшю. Виставити час приготування 4 хвилини. Коли цей час спливе, потримати ще три хвилини, поки корж не охолоне, і лише потім відчинити дверцята печі.

Таким чином, підготувати всі коржі. Викласти їх один на одного, утворюючи торт. Ножем обрізати нерівні краї. Подрібнити обрізки в крихту, які потім використовуватиму для обсипання торта.

Формуємо торт. На широке блюдо покласти корж. Змастити його медовим кремом. Поверх укласти наступний корж і знову змастити|змазати| кремом. Таким чином, покласти всі коржі. Залишити на 10 хвилин, потім обсипати крихтою.

Поставити торт у холодильник на кілька годин чи всю ніч. Коли він охолоне і просочиться, торт повністю готовий.

Сирник у мультиварці

інгредієнти

• 1 куряче яйце;
• 100 г сиру;
• 1 ст. манної крупи;
• 1 ч. л. цукрового піску;
• Дрібка солі;
• 1 ст. яблучного джему.

У глибоку миску розбити куряче яйце. Додати манну крупу, сир, цукровий пісок, сіль. Ретельно перемішати до однорідної маси.

Підготувати форму для запікання. Змастити глибокий посуд вершковим маслом|мастилом| і викласти 2/3 сирної маси. Зробити заглиблення в центрі та заповнити його яблучним джемом. Поверх викласти сирну масу, що залишилася, щоб вона прикривала начинку. Розрівняти верхній шар.

Мікрохвильову піч увімкнути на повну потужність. Поставити всередину миску із сирною масою. Встановити час приготування 2 хвилини. Після сигналу про закінчення приготування почекати хвилину і дістати випечений пиріг. Перевернути форму і викласти сир на плоску тарілку. Випічку можна прикрасити ягідним сиропом, варенням, збитими вершками або сметаною.

Шоколадний бісквіт у мікрохвильовій печі

інгредієнти

• 1 куряче яйце;
• 5 ст. молока;
• 3 ст. рослинного масла;
• 2 ст. какао-порошку;
• 4 ст. цукру;
• 3 ст. просіяного борошна;
• 1 ст. крохмалю;
• 1 ч. л. соди.

Підготувати термостійкий посуд для мікрохвильової печі. Ретельно промити та висушити її паперовим рушником.

У глибокій чаші змішати курячі яйця, цукровий пісок та какао-порошок. Додати до суміші борошно, що просіює, і крохмаль. Додати олію та молоко. Все ретельно перемішати та всипати соду. Ще раз все добре розмішати. По консистенції тест має бути досить рідким.

Влити тісто у підготовлений посуд. Виставити максимальну потужність мікрохвильової печі та встановити час приготування 3 хвилини. Після закінчення приготування почекати ще три хвилини перш ніж відкривати дверцята мікрохвильової печі, інакше бісквіт осяде.

Тим часом приготувати крем. Змішати 3 ст. сметани та 50 г цукру. Ретельно перемішати до однорідної консистенції. Змастити кремом готовий бісквіт і прибрати в холодильник на кілька годин, доки бісквіт не просочиться.

Манник у мікролновці

Манник

інгредієнти

• ½ манної крупи;
• ½ півсклянки кефіру;
• ½ склянки просіяного борошна;
• 1 склянка цукрового піску;
• 1 куряче яйце;
• 3 ст. м'якого вершкового масла;
• 1 ч. л. розпушувача (можна замінити гашеною содою);
• 1 склянка сметани.

Манну крупу залити кефіром і залишити на 20-30 хвилин, доки вона не набухне. Вершкове масло|мастило| розтопити в мікрохвильовій печі. Всипати цукор і ретельно перемішати. Потім додати|добавляти| яйце і ще раз збити суміш.

Увібрала кефір манку додати до суміші, що вийшла. Перемішати і поступово всипати борошно, що просіює. Коли половина всієї муки буде додана, додати розпушувач. За бажанням у тісто можна додати цедру лимона – тоді смак пирога буде з легкою кислинкою.

Змастити форму вершковим маслом. Вилити всередину тісто так, щоб третина залишилася незаповненою: пиріг підніматиметься під час приготування.

Вибрати потужність мікрохвильової печі 600 Вт та поставити всередину форму з майбутнім пирогом. Встановити час приготування 6-7 хвилин.

Після того, як манник трохи охолоне, перевернути форму на тарілку. Готовий пиріг можна змастити вершковим або сметанним кремом.

Яблучний брауні в мікрохвильовій печі

інгредієнти

• 3 ст. какао-порошку;
• 3 ст. просіяного борошна;
• 3 ст. цукрового піску;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 3 великі яблука для яблучного пюре.

Приготувати пюре із яблук. Промити фрукти, очистити від шкірки. Розрізати на 2 частини та прибрати насіння. Потім нарізати на акуратні маленькі шматочки.

Нарізані яблука висипати у сотейник. Додати 2 ст. води. Гасити на повільному вогні, поки яблука не стануть м'якими.

Перекласти м'які яблучні часточки в каструлі та подрібнити блендером до консистенції густого пюре.

В окремому посуді змішати просіяне борошно, какао-порошок, цукровий пісок і розпушувач. Додати яблучне пюре і акуратно перемішати тест, що вийшов, до однорідної маси.

Підготувати чисто вимиту та висушену силіконову форму. Вилити туди тісто. Встановити максимальну потужність мікрохвильової печі. Вибрати час приготування 3-4 хвилини. Після сигналу про закінчення приготування дати охолонути протягом декількох хвилин і дістати з печі. Дати охолонути. Яблучний брауні можна подавати у гарячому вигляді або охолодити у холодильнику. Нарізати на квадратики. За бажанням прикрасити ягодами або збитими вершками.

Яблучне суфле в мікрохвильовій печі

Яблучне суфле

інгредієнти

• 200 г сиру 9% жирності;
• 1 велике стигле яблуко;
• 1 куряче яйце.

Підготувати усі необхідні інгредієнти. Викласти в окрему миску сиру незернистий. Червоне яблуко помити у холодній проточній воді.

Почати покрокове приготування страви. Очистити яблуко від шкірки. Натерти фрукти на середній тертці. Змішати терте яблуко та сир. Розбити яйце.

Змішати всі інгредієнти вилкою або блендером. Тісто має вийти трохи рідкуватим.

Силіконові форми вимити і насухо витерти. Розлити тісто за формами до верху. Під час приготування тісто не підніметься.

Мікрохвильову піч увімкнути на повну потужність. Поставити всередину форми і готувати протягом 5 хвилин. Потім перевірити готовність, проткнувши суфле зубочисткою. Якщо сир прилипає до неї, це означає, що потрібно відправити в мікрохвильову піч ще на 1-2 хвилини.

Викласти на тарілку та посипати корицею. Зберігати суфле у холодильнику.

Іноді хочеться поласувати чимось смачненьким, не витрачаючи на приготування десерту багато часу і не стоячи біля плити з багатоетапним блюдом. На цей випадок і придумана випічка в мікрохвильовій печі, рецепти на швидку руку якої ми сьогодні пропонуємо вашій увазі. Прості та швидкі вони не містять складних інгредієнтів, а вже різноманітність дозволить задовольнити смаки, як ласунів, так і любителів серйознішої їжі.

Перед вами два розділи з нескладними апетитними десертами та солоними перекушуваннями. І те, й інше дбає за лічені хвилини, тому сміливо пробуємо!

Для початку приготуємо улюблений багатьма шоколадний брауні, який робиться за цим рецептом неймовірно швидко.

Солодка випічка: брауні у мікрохвильовій печі

Зробимо одну порцію прямо у кухлі.

1. Сполучаємо спочатку всі сухі інгредієнти: 2 ст. борошна, 1 ст.лю цукру, щіпку розпушувача та 1 ст.л. какао.
2. Все перемішуємо та вливаємо 1 ст.л. рослинної олії та 2 ст.л. молока.
3. Виделкою збиваємо до однорідності і трохи присолюємо.
4. Тепер прямо в гуртку ставимо випікатися на максимальну потужність не менше ніж на 1,5 хвилини.

Якщо хочеться, щоб усередині брауні залишився рідким, виймаємо його. Якщо ж подобається пропечений бісквіт, прогріваємо його ще протягом 30 секунд.

Після спрацьовування сигналу виймаємо кекс і даємо йому трохи остигнути, пам'ятаючи, що особливо гарячим він буде саме всередині. Зверху можемо прикрасити його кулькою морозива, шапкою збитих вершків або жменею горіхів.

Смачного!

Для тих, кому сподобався цей рецепт у гуртку, пропонуємо ще добірку цікавих рецептів, приготування яких також передбачено у мікрохвильовій печі.

Але якщо хочеться побалувати не тільки себе, а й близьких? Тоді варто приготувати кілька маленьких кексиків, а цілий торт.

Неймовірно, але на все піде не більше півгодини, а просочується ніжний бісквіт швидко, так що вже через годину-півтори гостей можна буде пригощати апетитним десертом!

• Змішуємо 2 яйця з 8 ст. цукру, 8 ст. кефіру та 6 ст.л. рослинного масла.

Краще зробити це міксером, тому що крупинки мають повністю розчинитися.

• Як тільки суміш стане однорідною, всипаємо 6 ст. борошна, змішаної з? ст.л. розпушувача та 4 ст.л. какао. Знову збиваємо.
• Тепер виливаємо тісто на відповідну основу - це може бути скляна кругла форма і прямокутна пластикова. Бажано застелити її пекарським папером, щоб потім було легше зняти готовий корж.

Випікаємо його на максимальній потужності 7-8 хвилин. Точний час залежить від діаметра форми та, відповідно, товщини коржа. Перевіряємо, як завжди, сірником або зубочисткою.

Крем для бананової випічки

Поки печеться бісквіт, займемося приготуванням крему. Його можна зробити кількома способами:

1. Збити 200 г сметани з такою самою кількістю маскарпоне та 100 г цукрової пудри.
2. Збити 200 г протертого м'якого сиру зі 100 мл жирних вершків і 100 мл молока, що згущує|згущає|. Воно може бути як вареним, так і сирим.
3. Змішати 100 г м'якого вершкового масла|мастила|, 100 г м'якого сиру і банку згущеного молока.

По кожному з цих рецептів крем виходить надзвичайно смачним.

• Чекаємо, поки корж повністю охолоне - це важливо, особливо якщо крем приготований на основі вершкового масла, і змащуємо поверхню 1/3 від загальної кількості.
• 3 банани чистимо і розрізаємо вздовж. Укладаємо рівномірно на корж і розкладаємо решту крему.
• Зверху посипаємо тертим шоколадом, рубаними горіхами та какао.

Забираємо торт у холодильник для просочення на 40-60 хвилин.

Шарлотка з вишнею у мікрохвильовій печі

Тим, хто любить ягідні десерти, обов'язково сподобається цей рецепт і за чудовий смак страви, і за простоту в приготуванні.

Якщо вишня заморожена, даємо їй розтанути, якщо свіжа, просто промиваємо і відокремлюємо від кісточок. Нам знадобиться 1 склянка ягід.

Також у цьому рецепті можна використати і вишню, консервовану у власному соку.

1. З'єднуємо 1 склянку цукру з 4 яйцями та збиваємо до повного розчинення крупинок.
2. Потім всипаємо 1 склянку борошна та 1 щіпку соди. Знову збиваємо до однорідності. Тісто має бути консистенції густої сметани.
3. Беремо відповідного розміру форму, змащуємо її олією і наливаємо зовсім небагато тіста - буквально, щоб прикрити дно.
4. Поверх викладаємо ягоди, зливши з них попередньо сік, і присипаємо зверху цукром. На 1 склянку вишні вистачить 1,5-2 ст. цукру без гірки.
5. Поверх виливаємо решту тіста.

Випікаємо в мікрохвильовій печі на максимальній потужності без кришки не менше 7 хвилин. Потім все залежить від потужності печі і товщини пирога, перевіряємо готовність сірником. При необхідності дотримуємо шарлотку на середній потужності ще 3-4 хвилини.

Готовий пиріг діставати не поспішаємо - даємо прямо у формі остигнути 15-20 хвилин, потім виймаємо або ріжемо прямо в ній.

Подаємо, посипавши корицею, цукровою пудрою та прикрасивши свіжими ягодами.

Приготувати шарлотку можна і з шоколадного тіста, але в цьому випадку пам'ятаємо, що додавати борошно вже після того, як насипаємо какао. Інакше тісто стане надто крутим і погано підніметься.
Також соде в цьому випадку віддамо перевагу розпушувачу. На цю кількість інгредієнтів його потрібно 1 ст.

Швидкий пудинг у мікрохвильовій печі

Не гірше за будь-яку класичну випічку вийде і чудовий сирний пудинг. Він сподобається навіть тим, хто любить звичайний сир.

• Збиваємо міксером 1 яйце з 2 ст. цукру.
• Як тільки утворюється стійка піна, викладаємо 200 г сиру, ванілін на кінчику ножа або ½ ч.л. ванільного цукру.
• Вливаємо 1/2 ч.л. лимонного соку і знову перемішуємо.
• Як тільки маса стане однорідною, всипаємо 2 ст. манної крупи та 1 ч.л розпушувача. Знову збиваємо.

Викладаємо масу в силіконові форми і ставимо на 2-3 хвилини на максимальну потужність. Приблизно за 30 секунд до спрацювання таймера перевіряємо готовність.

При необхідності подовжуємо час приготування або дістаємо.

Викладати сирний пудинг з форм не поспішаємо - він повинен охолонути і схопитися за рахунок манки та сиру. Через 15-20 хвилин можна подавати. Прикрашаємо кожен міні-пудинг свіжими ягодами.

Якщо під рукою немає кількох форм - нічого страшного, випікати можна і в одній великій. Тільки в цьому випадку часу на приготування потрібно більше.

Печиво «кокосинка» в мікрохвильовій печі

Ну, а тим, хто віддає перевагу дуже легким десертам, має сподобатися вражаюче просте і швидке печиво нашвидкуруч.

1. Збиваємо міксером 3 яйця зі 150 цукру на круту піну.
2. Як тільки крупинки розійдуться, додаємо 250 г кокосової стружки. Можна взяти її покупну в пачці, а можна приготувати самостійно - так кокосовий аромат, звичайно, буде більш насиченим. Головне дати стружці перед виготовленням печива добре висохнути.
3. Коли тісто буде готове, ліпимо з нього кульки трохи більше волоського горіха або приблизно такого ж розміру пірамідки.
4. Застилаємо піддон мікрохвильової печі пекарським папером і викладаємо на нього зліплені кульки.

Випікаємо партіями на максимальній потужності по 3-4 хвилини, у середині приготування перевіряючи готовність. Подаємо остиглими до чаю або какао.

Для любителів печива, пропонуємо використовувати для приготування в мікрохвильовій печі ще кілька перевірених рецептів.

Солодка випічка в мікрохвильовій печі — швидкі сирники

Але крім пирогів, тортів та запіканок у мікрохвильовій печі можна приготувати навіть сирники! Вони виходять не гірше, ніж на сковороді, а якщо врахувати, що робимо їх з мінімум олії, то й дієтичне. Звична всім нам з дитинства випічка готується за лічені хвилини.

Сир можна використовувати і м'який, і зернистий, кому як подобається, адже від цього залежить і смак, і консистенція страви.

• З'єднуємо 250 г сиру з|із| 1 яйцем, 1 ст.л. цукру, 2,5 ст. борошна та щіпкою солі. Все добре перемішуємо. Можна скористатися міксером, щоб вийшла однорідна маса.
• Ділимо її на 6-8 рівних частин і скочуємо з них кульки.
• Змащуємо широке пластикове блюдо маслом, викладаємо кульки на нього, а потім трохи сплющуємо їх.

Випікаємо на середній потужності (600 Вт) близько 5 хвилин.

Якщо є можливість скористатися грилем, зарум'янюємо сирники, якщо ні - залишаємо так, вони будуть не менш смачними!

Також у мікрохвильовій печі можна приготувати й інші страви з сиру. Переходимо за посиланнями, читаємо, надихаємося та готуємо!

Солона випічка в мікрохвильовій печі: бездрожжева піца

Але, як ми пам'ятаємо, не тільки любителі десертів зможуть створити собі у НВЧ перекус! Дізнаємося, що можна зробити в мікрохвильовій печі більш «серйозного».

Тут ми не використовуватимемо жодних напівфабрикатів — лише натуральні продукти, тому основу для піци також приготуємо самостійно.

• Змішаємо 1 склянку сметани будь-якої жирності з 1 яйцем.
• Додаємо приблизно 2 склянки борошна та 2 ст.л. рослинного масла. Добре вимішуємо прямо на змоченому олією столі.

Борошно втручаємо поступово, щоб не зробити тісто надто крутим.

З цієї кількості у нас вийде або одна велика піца по ширині тарілки для мікрохвильової печі або парочка маленьких.

• Розкочуємо на столі основу для піци і викладаємо її випікатися на середній потужності кілька хвилин.
• Тим часом готуємо начинку: рубаємо на кубики або соломкою 150 г шинки або сосисок, півкільцями шаткуємо 1 маленьку цибулину і на кухлі ріжемо середній помідор.
• Готову основу виймаємо, даємо трохи охолонути, змащуємо кетчупом і розкладаємо спочатку помідори та цибулю, потім шинку. Зверху посипаємо 80 г тертого сиру.

Ставимо дбати на максимальну потужність хвилин на 5. Стежимо, щоб піца не пересохла, адже НВЧ у всіх різні.

Подаємо піцу з запалу із жару!

Якщо ви фанат піци, вас обов'язково надихнуть наступні рецепти.

1. Сподобається і дорослим, і дітям, адже до смаку воно вийде схожим на улюблені всіма крекери.
2. У 180 г борошна додаємо по 1/2 ст.л. цукру, солі та розпушувача.
3. 100 г вершкового масла рубаємо ножем разом із борошняною сумішшю.
4. Як тільки перед нами буде крихта, вливаємо 1 ст. вершків, додаємо сушений базилік або суміш прованських трав.
5. За бажанням у тісто також можна покласти дрібнорублені оливки. На цю кількість їх піде близько 2-3 штук.
6. Добре все перемішуємо і розкочуємо в пласт не товщі 5 мм.
7. Вирізаємо чаркою або фігурними формами печиво і розкладаємо його на застеленому пекарським папером тарілці для мікрохвильової печі.

Випікатимемо партіями за середньої потужності (600 Вт) близько 5 хвилин кожну. Через 3 перевіряємо готовність печива, щоби не пересушити його.

Коли побачимо, що все готове, можемо посипати поверх тертим сиром та поставити ще на 20 секунд. Готове печиво посипаємо зеленню. Смачного!

Сирні палички у мікрохвильовій печі

• 250 г борошна з'єднуємо з 2 ст. олії, 100 г тертого сиру, додаємо 100 мл води.
• Все трохи присолюємо і, при необхідності, додаємо ще трохи борошна - тісто має бути м'яким, але при цьому не липнути до рук.
• Добре вимішуємо його і розкочуємо в пласт не товщі 5 мм і нарізаємо його на смужки шириною в 1,5 см і довжиною в 4-5 см.
• Перекручуємо смужки навколо своєї осі, щоб вийшли витушки, змащуємо їх сирим яйцем і посипаємо кунжутом.
• Розкладаємо палички на пекарському папері та відправляємо запікатися у мікрохвильову піч прямо на підставці на середню потужність на 7-8 хвилин.

Готовим сирним паличкам даємо охолонути і подаємо до чаю або використовуємо як швидке перекушування на виході.

1. Зробимо чудові закусочні кекси менше, ніж за півгодини!
2. З'єднуємо 3 ст. кефіру з 1 ст. рафінованої олії, 1 яйцем, щіпкою солі та чорним перцем за смаком.
3. Все збиваємо або добре перемішуємо вилкою.
4. Тепер всипаємо 4 ст. муки|борошна| з 1 ч.л. розпушувача, 80 г тертого на великій тертці сиру та 4-5 штук рубаних оливок.
5. Все добре перемішуємо і розкладаємо за формами силіконовими або паперовими.

Випікаємо в мікрохвильовій печі на максимальній потужності 3-4 хвилини. Чим ближче до фіналу приготування, тим уважніше стежимо, щоб маффіни не перегрілися.

Готові відразу діставати не поспішаємо - вони прилипнуть до стін. Даємо їм охолонути і лише потім подаємо.

Як бачите, друзі, випічка в мікрохвильовій печі дає нам величезний простір для втілення найрізноманітніших кулінарних фантазій, а рецепти прості і швидкі.

Пробуйте, експериментуйте, готуйте легко та із задоволенням!

1. Борошно – 2 ст. л.
2. Цукровий пісок – 1 ст. л.
3. Розпушувач – щіпка.
4. Какао в порошку – 1 ст. л.
5. Молоко – 2 ст. л.
6. Олія - ​​1 ст. л.

Випічка в мікрохвильовій печі: ніжний брауні

Іноді хочеться побалувати себе чимось смачненьким, або раптово прийшли гості, чим їх почастувати. Тут і приходять на допомогу швидкі рецепти випічки в мікрохвильовій печі на швидку руку. Дуже смачний шоколадний брауні можна приготувати буквально за лічені хвилини.

Випічка ніжного брауні дуже проста. Для однієї порції треба взяти всі перераховані вище інгредієнти і власне почати готувати.

Насамперед треба змішати борошно, цукровий пісок, розпушувач і какао-порошок. Всі сухі компоненти треба добре з'єднати і додати до них олію та молоко. Після цього можна трохи посолити брауні. Випікати треба в керамічному посуді, є спеціальні стаканчики для брауні, проте можна використовувати і прості кружки, головне без металевих малюнків. Випікати треба на максимальній потужності протягом 1.5 хвилин. Якщо подобається більш пропечений бісквіт, то можна потримати ще 30 секунд.

Апетитні пиріжки в мікрохвильовій печі: швидка випічка

Пиріжки можна приготувати у мікрохвильовій печі. Це швидко та смачно.

Для приготування треба взяти такі продукти:

1. Борошно – 0.5 кг.
2. Вода – 1 склянка.
3. Дріжджі (краще сухі) – 0,5 ч. л.
4. Цукор – 2 ст. л.
5. Сіль – 0,5 ч. л.
6. Олія слив. - 2 ст. л.
7. Яйця – 1 шт.
8. Фарш яловичий – 300 грн.
9. Цибуля ріпка – 1 шт.
10. Морква – 1 шт.
11. Часник – 1 зубчик.
12. Перець, сіль у начинку.

Готувати не складно. Спочатку треба розвести у воді дріжджі з 1 ст. л. борошна. Опару треба прибрати у тепло. 15 хвилин і підійде. Поки дріжджі підходять, треба розтерти яйце з цукром, трохи посолити. З'єднати суміш із опарою. Потім треба додавати муку|борошно|, всипати поступово, щоб|аби| тісто відходило від рук.

Тісто треба забрати ще на півгодини в тепло. Через якийсь час тісто треба осадити і дати підійти знову.

Якщо не хочеться возитися з тестом, то можна його купити в магазині, важливо, щоб воно було свіжим, інакше доведеться, їсти дерев'яні пиріжки. Тісто готове тепер займемося фаршем. Фарш треба обсмажити на олії з цибулею, морквою та часником. Під час смаження треба додати ложку води та сіль, перець. Протушити та начинка готова. Далі треба зліпити пиріжки, тієї форми, що подобається. Потім треба змастити тарілку мікрохвильової печі вершковим маслом і викласти на неї пиріжок. Випікати треба 1,5 хвилини на середній потужності. Випікати краще по одному пиріжку. Коли час закінчиться треба залишити пиріжки в мікрохвильовій печі на кілька хвилин, так пиріжки будуть м'якшими. Смачного!

Дуже швидкі рецепти випічки в мікрохвильовій печі

Швидка шарлотка з яблуком випікається в мікрохвильовій печі всього 7 хвилин. Весь процес приготування не забере більше 20 хвилин. Для приготування знадобиться борошно та цукор по 90 гр., 4 яйця, 3 яблука, 50 гр. олії та 3 ложки цукру. З цих інгредієнтів вийти 4 порції. Отже, насамперед треба стерти цукор із яйцями.

Потім всипати туди ж борошно, добре змішати. Окремо треба приготувати карамель із цукру з водою і тонко порізати яблука, часточками.

Карамель вилити на дно форми, розкласти яблука та залити тісто. Випікати 7 хвилин|мінути|.

Ось так легко і найсмачніша шарлотка готова! За бажання можна скористатися покроковим рецептом з фото.

Швидкі булочки в мікрохвильовій печі - пишна здоба

Ніжні, смачні швидкі булочки, можливо, легко зробити у мікрохвильовій печі. Це зручно швидко та ситно. Щоб спекти 7 булочок, знадобиться олія чи маргарин 4 ст. л., 1 склянка борошна, розпушувач 1.5 ложки, 3 ложки цукру, трохи солі, апельсинова цедра, 1 збите яйце, третина склянки молока. Усі інгредієнти треба змішати, замісити тісто та розділити на булочки. Випікати треба на середній потужності 10 хвилин.

Порадуйте своїх близьких смачною, домашньою випічкою! Тим більше, що рецепти дуже прості.

Випічка в мікрохвильовій печі на швидку руку: рецепт покроково з фото

ІНГРЕДІЄНТИ:
● Яйця-2 шт.
● Борошно-8 столових ложок.
● Молоко-8 столових ложок.
● Цукор-6 столових ложок.
● Олія соняшникова-6 столових ложок.
● Какао-2 столові ложки.
● Половину чайної ложки розпушувача.
● За бажанням можна додати будь-які горіхи (попередньо подрібнити).

ПРИГОТУВАННЯ:
Всі інгредієнти покласти у пластикову миску. За допомогою міксера перемішати. Тісто, що вийшло, помістити в посуді для мікрохвильової печі, в мікрохвильовку на 3 хвилини при максимальній потужності.

Коли таймер мікрохвильової печі відключить піч, даємо пирогу не відкриваючи двері хоча б 30 секунд в ній постояти і дійти до кондиції. Потім відкриваємо дверцята і сірником або зубочисткою перевіряємо його готовність. Якщо необхідно піч можна включити ще, але не більше ніж на 30-40 сек.

Перед подачею на стіл готовий пиріг швидкого приготування можна полити солодким соусом, варенням або просто посипати цукровою пудрою. Або розрізати на коржі та змастити кремом для тортів.

Тісто можна використовувати також для кексів.