Доброго вам дня!
Почалася пора, коли ми на своїй кухні готуємо і робимо всякого роду ласощі. А саме вибираємо свіжі овочі та робимо. Крутимо, крутимо, тощо. Але, як правило, ще часто замислюємося над вечерею.
Пропоную сьогодні зупинитись на такому варіанті, як піца. Її робитимемо прямо вдома і хотілося б, щоб вона вийшла смачна, а рецепти були доступні за інгредієнтами та досить швидкі за часом.
У мене вже були нотатки про те, як зробити для цього кулінарного шедевра, пам'ятаєте? І навіть давала свій улюблений і перевірений рецепт нашвидкуруч. Вже, дуже він мені подобається.
Варіантів приготування, ну просто калейдоскоп якийсь, думаю тут зі мною погодьтеся. Вирішила зібрати всі свої описи дружно і написати такий пост, щоб і у вас під рукою була така міні шпаргалка.
Проти думаю ніхто не буде, а навпаки багато хто зараз вигукне і закричить від задоволення. Адже саме зараз можна буде знайти свіжі помідори, зелень і звичайно гриби, якщо ви їх любите.
Пам'ятайте, золоте правило - тільки домашня їжа прикрасить найкраще ваш стіл, а також подарує незабутні враження та смаки. І багато в чому навіть буде краще, ніж ресторанна подача, адже ви точно знаєте, які продукти використовувалися і чи були вони безпечні для здоров'я.
Звичайно і в кафешках є досить смачні варіанти і багато хто просто тягнуться, пробували хоч раз? Залишилися задоволені, ділитеся думкою внизу нотатки, завжди рада почитати, тим більше коли написано від душі.
Часто бачу, що молодь завжди щось винаходить, от погляньте. Вигадали в одному кулінарному виробі вмістити цілу дюжину начинок, ось чудики.
Так, і не лише, навіть форму змінили. Це означає те, що світ гастрономії не стоїть дома. З'являються нові автори і демонструють нам такі новинки, взагалі надихають нас на цікаві подвиги. Ось дивіться яке серце приголомшливе, навіть шкода їсти.
Нам знадобиться:
- Борошно вищого гатунку - 2,5 ст.
- Вода – близько 1 ст.
- Дріжджі пресовані 30 г або сухі - 11 г
- Ковбаса варена - 260 г
- Сир твердих сортів - 90 г
- Цибуля-ріпка - 1 шт.
- Томатна паста - 3 ст.л
- Майонез - 3 ст.л
- Цукор - 1 ч.л
- Суміш перців - 0,5 ч.л
- Сіль - 0,5 ч.л
Етапи:
1. Зробіть опару, для цього підігрійте воду до теплого стану. Потім опустіть дріжджі. Оскільки вони люблять солодке середовище, додайте цукор, розмішайте. Дайте постояти такій суміші 15-20 хвилин, після чого ви побачите бульбашки, це говорить про те, що пішов процес так і має бути.
Внесіть сіль і почніть поступово вводити борошно. Розмішуйте ретельно ложкою, а потім руками.
2. З такої злегка липкої консистенції вийде грудочку. Накрийте його серветкою і нехай воно полежить та відпочине, збільшиться у 2 рази.
3. Тим часом приділіть свій час такій роботі, наріжте дрібними брусочками варену ковбаску.
Брати можна навіть напівкопчену, це ще більше надасть родзинки цій страві.
4. Головку цибулі скрошіть на півкільця, якщо не сильно любите цей овоч, то покришіть його на кубики.
5. Далі беріться за сир, справжня піца без нього це як кажуть погана ідея. Саме такий компонент ні з чим не зрівняється, тим більше коли він плавиться класно на поверхні. Натріть його стружкою, використовуючи велику тертку.
6. Змастіть лист або спеціальну форму для випікання, бажано, щоб вона була круглої форми, олією. Робити це можна за допомогою силіконової кисті. Викладіть тонким шаром тісто, розкачайте качалкою та примніть пальцями.
Таке коло змастіть спочатку томатною пастою, рівномірно та акуратно. Після нанесіть майонез, можна намалювати сіточку, це величезної ролі не відіграє.
7. Викладіть начинку, спочатку шматочки ковбаски, після тертий сир і обов'язково цибульні підлоги кільця, без них ці ласощі не вийде соковитими. Присипте сумішшю перчиків і якщо хочете посолити.
8. Напевно найпростіший домашній варіант, і начинка тут досить доступна, навіть без використання помідорів. Випікайте в розігрітій духовці, встановіть температуру 180 градусів, готовність перевіряйте зубочисткою або спеціальною дерев'яною паличкою.
Сподіваюся вийшло чудово смачно, а сир подарував хрустку скоринку. Смачного!
Чудовий рецепт піци на дріжджовому тісті
І знову ще один рецепт з моєї колекції, який перевірено тисячами читачів, узяла я його з одного дуже відомого каналу на ютубі Ольги Матвій.
Між іншим з таких складових можна з легкістю приготувати бутер, і замість основи взяти хліб або батон, але так не цікаво. Погодьтеся? Краще вже спекти ласощі та пригостити їм своїх мешканців квартири.
Адже такий італійський коржик з кльовим верхом нікого ніколи не залишить байдужим, а як він пахне і приваблює. Не знаю, як у вас уже в мене апетит розігрався, аж слинки біжать. Оливки прикрасили безперечно. Ну, дуже смачно виглядає картинка, включайте кнопочку і дивіться відео.
Домашнє приготування піци з помідорами та грибами
Я люблю страви, що тануть у роті, це не виняток. Рецепт до болю простий, випікатися піца буде в духовці, начинку можна взяти абсолютно будь-яку, але все-таки я віддаю переваги ковбасі і сиру точно. А ось із томатами виходить ще краще. Готую з використанням дріжджів та часто бездрожжеві варіанти. А ви?
Бюджетний варіант завжди має бути у будь-якій сім'ї і він прийде завжди на допомогу.
Цікаво! Ви в курсі, що такий десерт люди уплітають за статистикою у 80 випадків зі 100 побачивши його. У всьому світі її роблять щодня, та хто б сумнівався.
Нам знадобиться:
- свіжі дріжджі - 30 г
- тепла вода - 340 мл
- цукровий пісок - 2 ч.л
- борошно - 500-600 г
- оливкова олія або рослинна - 2 ст.л
- сіль - 0,5 ч.л
- помідори - 2-3 шт.
- приправи, наприклад орегано
- часник - 2 зубчик
- оливкова олія - 1,5 ст.л
- сир - 150 г
- печериці - 1-2 шт.
- солодкий болгарський перець - 1 шт.
- шинка - 150 г
Етапи:
1. Розчиніть дріжджі у теплій воді, доведіть воду до температури 40 градусів за Цельсієм, не робіть занадто гарячу, це вб'є їх. Додайте столову ложку цукрового піску і додайте борошна.
Борошно обов'язково просійте, цукор дасть суміші добре блукати.
Накрийте опару харчовою плівкою і дайте постояти 35 хвилин|мінути|, щоб вона піднялася.
2. А поки що, зробіть класний соус, протріть через ситечко томати, тобто потрібна буде одна м'якоть. Можна скористатися кетчупом. У цю червону суміш додайте орегано, оливкову олію та подрібніть часник, розмішайте та посоліть до смаку.
Для гостроти, якщо любите покладете подрібнений чорний та червоний перець. Додайте базилік та петрушку за бажанням.
3. В опару внесіть тісто, додайте|добавляйте| муку|борошно| і підлогу столової ложки солі, розмішайте. Маса вийде повітряною та пишною. Внесіть оливкову олію, щоб тісто стало еластичним.
Як зауважили, продуктів йде дуже мало, проте тісто виходить досить вдалим, таким як це роблять в піцерії. До того ж воно ще й без яєць, кльово!
4. Тісто зауважте, що не повинно вийти тугим і досить пухким і м'яким. На столі присипаним борошном з ним треба погратися, воно дуже любить. Добре розімніть його.
Помістіть у чашку, щоб вона полежала 35 хвилин і підросла в об'ємах.
5. З цього кількість вийде цілих три піци, розділіть тісто на три частини.
А ти знав? Два шматочки, можна завернути в харчову плівку і відправити в морозильну камеру і як треба буде дістати і зробити знову цю смакоту.
Тісто розкотіть тонше, в принципі це кому як подобається, можна зробити товстий пласт.
6. Підготуйте начинку, дуже тонко подрібніть усі продуктові компоненти. Це шинка шматочками, болгарський перець соломкою та печериці пластиками.
7. Змастіть поверхню коржика соусом, потім покладіть гриби, ковбасу і звичайно брусочки червоного болгарського перцю.
Залишається посипати тертим на дрібній тертці сиром, а знаєте чому, тому на дрібній виходить ще чарівніше.
8. Через 20 хвилин, ви вже їстимете цю випічку, розрізавши її на порційні шматочки. Температура випікання – 180 градусів. Приємних відкриттів!
Дуже простий та легкий рецепт бездрожжевої піци
Ще легше освоїти цю кулінарну справу вам допоможе саме цей вид. Тут навіть чекати не доведеться, рецепт буде на молоці.
Погляньте на склад, навіть записувати не доведеться, дуже маленький і доступний. Такі продукти завжди є у кожної господині у холодильнику. Варіант нашвидкуруч, це точно!
На кожен випадок має бути і такий. Буквально двадцять хвилин, і ви з посмішкою можете вже дегустувати цей продукт.
Нам знадобиться:
- борошно - 2 ст.
- сіль - 0,5 ст.л
- яйце - 2 шт.
- молоко - 0,5 ст.
- рослинна олія - 1 ч.л
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- ковбаса копчена - 120 г
- сир - 100 г
- кетчуп - 3-4 ст.л
Етапи:
1. Просійте борошно через сито, додайте|добавляйте| в неї сіль|соль| і розмішайте. У відбільній мисці збийте два курячі яйця і додайте сюди тепленького молока, перемішайте. Додайте в молочну суміш олію і розмішайте.
2. Тепер в борошно з сіллю вилити отриману яєчну суміш.
Невеликий секрет. Наприкінці можна додати щіпку соди, і будете вражені результатом.
І одразу ж замішуйте. Руками прямо в мисці пам'ятайте тісто, вийде кулька.
Вимішуйте, доки тісто не стане пружним близько 10 хвилин. Якщо липне до рук, то додайте ще муки.
Накрийте миску рушником і дайте, поки робите начинку, відпочити колобку.
3. А потім розподіліть за формою для випікання, змастивши її олією. Форму робіть бажано круглу.
Розкочуйте качалкою, так буде зручніше. Тісто ділиться на дві частини та кожна розкочується у тонкий пластик.
Зайві краї обріжте ножем, якщо вони вийшли.
5. Увімкніть духовку заздалегідь і прогрійте до 180 градусів. Випікайте до готовності, дегустуйте на здоров'я! Вдалих вражень! Ха, у нас навіть крихт не залишилося). Супер.
Італійський рецепт піци на кефірі для духовки
Наступний варіант буде із рідкого тесту, як така ідея? Вона реальна хороша, адже немає бідолашності з вимішуванням. Консистенція нагадує. Ммм, вражає.
Я часто вдаюсь до того способу, тому що діти, самі розумієте, часто часу зовсім мало і не вистачає. А чоловік просить, ну спеки, будь ласка чогось, та скоріше. Знайома ситуація, так…
Тому що він сам не проти поласувати таким дивом коржом і приголомшливою начинкою з усього найсвіжішого.
Нам знадобиться:
- кефір - 1 ст.
- борошно - стільки, щоб вийшло, як на оладки не дуже густе - приблизно 300 г
- яйце куряче - 1 шт.
- цукровий пісок - 2 ч.л
- сіль - 0, 5 ч.л
- рослинна олія - 2 ст.л
- томатна паста - 2-3 ст.л
- майонез - 2 ст.л
- помідори свіжі - 1-2 шт.
- огірок солоний - 1 шт.
- ковбаса, шинка або сосиски - 100 г
- сир твердий - 100 г
Етапи:
1. У кефір вбийте яйце і розмішайте, посоліть та поцукрийте. Почніть вводити борошно частинами. Налийте олії.
2. Ось така суміш вийшла, навіть важко уявити, що саме з цього щось їстівне вийде. Будьте впевнені, що все успішно вийде.
3. Вилийте тісто на лист, змастіть маслом обов'язково лист. Столовою ложкою ретельно розрівняйте поверхню, щоб не просвічувалося.
І почніть формувати начинку, змастіть майонезом та кетчупом поверхню, потім покладіть нарізану скибочками чи кружальцями ковбасу чи сосиски.
Можна як м'ясне використовувати і відварену курку і яловичину.
4. Кружочками огірочки, а зверху, як належить тертий сир на великій тертці.
5. Випікайте коржик у розігрітій до 200 градусів близько 20-30 хвилин, а потім дайте трохи охолонути і розріжте на трикутні шматочки. У гарячому вигляді ці ласощі важко ріжеться ножем, краще використовувати спеціальний круглий ніж-ролик.
Швидка піца за 5 хвилин на сковороді
Робили ви хоч раз таке диво на звичайній для нас у побуті посудині, як сковорідка. Спочатку коли познайомилася з таким варіантом, як віднеслася скептично, як взагалі таке можливо.
Але, на мій подив вийшло шикарно, тому якщо зовсім мало часу, а гості на порозі або знаєте як буває, хочу того, не знаючи чого. Ось беріть цей рецепт і печіть.
Нам знадобиться:
- борошно - 8 ст.л
- сметана жирна - 4 ст.л
- яйце куряче - 2 шт.
- майонез - 4 ст.л
- сіль - на кінчику ножа
- розпушувач - 1 ч.л
- сир - 100 г
- ковбаса - 1 00 г
- огірок маринований - 1 шт.
- орегано
- кетчуп
Етапи:
1. Підготуйте основу, візьміть сметану з майонезом і додайте до неї борошно, яке краще просіяти через сито. Покладіть сіль та розпушувач. Розбийте куряче яйце і все ретельно столовою ложкою перемішайте. Вилийте масу на сковороду діаметром 28 см або 26, менше не беріть, або доведеться тісто розділити на дві частини, щоб приготувати.
Сковороду беріть з антипригарним покриттям та змастіть її олією. Тісто розподіліть по поверхні.
3. Накрийте кришкою і смажте на слабкому вогні 15-20 хвилин.
Рецепт тонкого тіста, як у піцерії
Тепер вчимося готувати цю страву, так це роблять відомі шеф-кухарі. Безумовно, варіантів дуже багато, і щоб зрозуміти який краще, випробувати потрібно десятки, якщо не тисячі. Пропоную зупинитись на цьому.
Нам знадобиться:
- борошно - 200 г
- вода питна - 125 мл
- сухі дріжджі – 1 ч.л або пресовані – 15 г
- оливкова олія - 1 ст.л
- цукор - 1 ч.л
- сіль - 1 ч.л
- томати - 1 шт.
- червона цибуля - 1 головка
- куряча грудка - 1 шт.
- гриби - 50 г
- сир - 100 г
- болгарський перець - 1 шт.
- базилік - пучок
- кетчуп - пара ложечок
Етапи:
1. У теплу воду покладіть дріжджі, цукор і сіль, перемішайте і залиште постояти активізуватися. Через 20 хвилин з'явиться шапочка, тільки після цього додайте|добавляйте| муку|борошно|. Її необхідно просіяти, щоб збагатити киснем.
3. Тісто в результаті має вийти м'яким і еластичним, але водночас не повинно прилипати до рук. Розділіть на дві частини і кожну кульку залиште на півгодини під закритою кришкою.
4. Курячі грудки поріжте тонкими шматочками, цибулька подрібніть на підлозі кільця, а ось помідори на коліщатка. Сир натріть на великій тертці. Болгарський перець подрібніть на кухлі.
5. Тісто розкотіть у сонечко, товщина має бути 3-4 мм. Покладіть пергаментний папір.
Змастіть кетчупом і складіть часточки курочки, кружечки томатів та червону цибулю та плюс болгарський перець з дрібно порізаними грибами та сир.
6. Духовку розігрійте разом із деком. Температура має бути найбільшою — 250 градусів. Потім пергамент з готовим виробом перекладіть на лист, температуру зменшіть до 180 і випікайте 5-10 хвилин, не пересушіть.
7. Прикрасьте за бажанням будь-якою зеленню, а також не забудьте розрізати піцу на шматочки. Приємного апетиту, шановні друзі!
Відео про те, як приготувати піцу швидко та смачно у духовці
Все частіше нам хочеться навчитися такій майстерності, як готують справжні шеф-кухарі у піцеріях. Так, теж нам не дає? Не втрачайте таку можливість, адже можна, подивившись і прочитавши цю статтю, навчитися вже багато чому. Адже шанувальників піци в усьому світі мільйони чи може бути більше.
Хочете приготувати вже сьогодні італійські ласощі з такою незабутньою скоринкою та яскравістю у смаку та зовнішньому вигляді. Так, чого чекаєте, дивіться весь процес і запам'ятовуйте. Приємного перегляду.
На цьому я прощаюсь із вами до завтра. Нехай ваша домашня піца вийде справді смачною, а вибраний рецепт допоможе вам приготувати швидко та легко. Бажаю відмінних кулінарних історій, приємних вражень та вдалого дня. Поки що, заходьте в гості частіше.
Багато людей дуже люблять піцу, але змушені відмовлятися від неї через підвищену калорійність цієї страви. Однак не варто впадати у відчай, адже в домашніх умовах можна приготувати прекрасну піцу без тіста, яка відрізнятиметься мінімальним вмістом калорій.
Інгредієнти для приготування:
- Сир моцарела – 60 г, нарізаний;
- Цвітна капуста – 1 шт;
- Маслини – 10 шт, без кісточок;
- Яйця – 2 шт;
- Сіль за смаком;
- Часник – 2 шт, очищені часточки;
- Сир пармезан – 100 г, тертий;
- Зелень – 100 г, свіжа;
- Помідори – 3 шт;
Рецепт піци без тіста
- Усі суцвіття цвітної капусти слід акуратно відокремити одна від одної, а потім подрібнити їх за допомогою блендера чи кухонного ножа.
- Хвилини викласти на дві суцвіття цвітної капусти в мікрохвильову піч, потім перекласти її на марлю і остудити, прибравши з неї надлишки вологи.
- Нарізати томати невеликими часточками, також порубати дуже дрібно всю промиту і заздалегідь висушену зелень.
- Далі тонкими пластинками потрібно нарізати ще й очищені часникові часточки.
- Після цього томати, зелень і часникові часточки потрібно перекласти в сковорідку з товстим дном і трохи погасити (три-п'ять хвилин).
- Потім перекласти на сито приготовлену овочеву масу і протерти її щоб одержати соусу.
- Далі, перелити овочевий соус у невелику каструлю та поставити на середній вогонь.
- Після того, як соус трохи випарується і загусне, можна додати дрібну сіль за смаком.
- Потім необхідно викласти в каструлю суцвіття цвітної капусти, туди покласти очищені курячі яйця в сирому вигляді, а потім ретельно перемішати все.
- Далі, необхідно застелити лист пергаментним папером і викласти на нього отримане капустяне тісто.
- Слід прогріти духовку до 220 градусів та поставити тісто для запікання протягом десяти хвилин.
- Після того як тісто буде повністю готове, потрібно змастити його овочевим соусом, присипати зверху двома видами сиру (моцарелою та пармезаном), кільцями маслин та свіжою зеленню.
Овочева піца, приготовлена без вмісту тіста, є дуже легким, смачним і неймовірно корисним складником дієтичного меню. Ця страва ідеально підходить для вечері чи легкого перекушування.
Особливість такої піци полягає в тому, що для її приготування застосовують суцвіття цвітної капусти. Саме тому її сміливо можна назвати максимально поживною стравою. Така піца зазвичай виходить гарною візуально, дуже ароматною і хрумкою, а якщо до неї ще додати трохи тертого сиру, то смак стане приємнішим у кілька разів. Крім сиру в піцу без тіста, рекомендується додавати ще й маслини без кісточок.
Калорійність: 1018.2
Час приготування: 45
Білки/100г: 16.11
Вуглеводи/100г: 5.31
Ця піца готується без тіста, в її основі фарш з білого курячого м'яса, а решту інгредієнтів додано за класичним для піци рецептом. Виходить невеликий м'ясний пиріг, який із задоволенням їдять дорослі та діти. Якщо ви все ж таки не уявляєте собі цю страву без тіста, то спробуйте .
Піца з курки без тіста – рецепт з фото.
На приготування піци з курки з моцарелою йде 45 хвилин, з перерахованих інгредієнтів виходить 3 порції.
Інгредієнти:
- курка (філе) – 300 г;
- яйце – 1 шт.;
- крупа манна – 40 г;
- сир «Моцарелла» – 150 г.;
- помідор 1 шт.;
- олія оливкова 10 г.;
- перець чорний мелений;
- перець чилі 1 шт.;
- петрушка – 10 г.
Як приготувати в домашніх умовах
Спершу потрібно зробити основу для м'ясної піци. Для цього потрібно змолоти фарш із курячого філе. Додати до фаршу яйце і манну крупу, все посолити і добре перемішати. Посипати меленим перцем. Таку м'ясну піцу можна готувати не тільки з курячого м'яса, можна використовувати будь-який фарш. 
Застелити форму для випікання фольгою. Змастити фольгу оливковою олією та рівномірно розподілити м'ясну основу майбутньої піци. У формі для запікання з антипригарним покриттям фольга не потрібна. 
Порізати стиглий помідор кільцями та розкласти по м'ясній основі. 
Порізати моцарелу кружальцями і покласти наступний шар піци. У цьому рецепті використовувалася моцарелла із солодкою паприкою. Поверх сиру, любителі гострої піци можуть розкласти кільця перцю чилі. 
Розігріти духовку до 200 С, запікати страву протягом 20 хвилин. Якщо форма для випічки не глибока, то потрібно підняти краї фольги вгору, щоб сік, що виділяється під час запікання, не забризкав духовку. 
Піца з курки з моцарелою готова без тіста. Її потрібно трохи остудити і можна прибрати фольгу. Основа під час запікання стає досить щільною і можна видалити фольгу без проблем. Залишається лише поділити піцу на порції та полити соусом. 
Також рекомендуємо вам спробувати
Якщо ви ще не пробували готувати піцу на курячому фарші замість тіста, то пропоную вам простий і швидкий рецепт приготування цієї дуже смачної страви. Таку піцу можна подати як закуску, і як основну страву.
Основою для піци служить фарш з курячих грудок, а як начинка - помідори з сиром. Наведена кількість продуктів розрахована на невелику піцу діаметром 19-20 см.
Інгредієнти:
- 300-350 г філе курячої грудки
- 1 маленька цибулина (близько 70 г)
- 2 середніх зубчика часнику
- 1 невелике яйце (50-55 г)
- 2 ст. л. борошна з гіркою
- 200 г помідорів "вершка"
- 65-70 г будь-якого сиру
- майонез
- сіль, перець, приправи до смаку
- кілька гілочок зелені
- трохи вершкового або олії - змастити форму
Приготування:
На м'ясорубці прокручуємо спочатку куряче філе, потім очищену цибулину, що розрізає на 4 частини. До отриманого фаршу додаємо яйце, 2 ст. л. борошна з гіркою, сіль, перець, часник, пропущений через прес, і по щіпці будь-яких сушених приправ. Я в курячий фарш для піци додаю по щіпці базиліка, каррі, та приправи для курки.
Ретельно все перемішуємо і отримуємо такий готовий фарш:
Включаємо духовку, її треба нагріти до 180 градусів.
Форму для запікання змащуємо вершковим маслом.
Поступово розподіляємо курячий фарш по дну форми, пригладжуючи його ложкою, змоченою у воді.
Помідори ріжемо кружальцями завтовшки приблизно 5 мм і викладаємо на фарш. Трохи присолюємо.
Помідори, в принципі, можна брати будь-які, просто маленькі "вершки" м'ясисті та їх зручно різати та розкладати.
Поверх помідорів викладаємо сир, натертий на дрібній тертці. Зручно терти його у форму.
У пакета з майонезом відрізаємо куточок, залишивши маленьку дірочку, поверх сиру робимо легку майонезну сіточку.
Ставимо форму в нагріту до 180 градусів духовку і випікаємо хвилин 20-25, поки зверху утворюється рум'яна скоринка.
Готову піцу посипаємо дрібно нарізаною зеленню.
Викладаємо піцу на блюдо і подаємо до столу. З форми вона витягується дуже легко.
Піца на курячому фарші з помідорами та сиром - це, по суті, м'ясна запіканка, незвичайна та дуже смачна. Готувати її можна і в духовці, і на сковороді з тією різницею, що в другому випадку ви не отримаєте рум'яної скоринки, але і без неї виходить смачно. Сподіваюся, така страва зробить належний ефект на ваших близьких 🙂 .
Напередодні Нового року пропоную подивитися рецепти інших страв із курки, які доречно поставити на святковий стіл - ,
Читайте рецепт, як зробити піцу без тіста – це дуже смачно!
Ви теж вважаєте, що піца – це дуже шкідливо для фігури? Дивлячись яка! Смачна піца без тіста підійде навіть тим, хто піклується про своє здоров'я, красу та струнку фігуру.
5 правил правильного харчування від Ольги Деккер
До речі! А чому б вам не влаштувати вечірку у середземноморському стилі? Запросіть друзів та рідних, накрийте стіл, влаштуйте справжнє свято!
Уявіть, що ви опинилися в сонячній Італії: тихо грає мелодійна музика, у келихах сяє терпке італійське вино, по тарілках розкладені зелені оливки, чорні маслини та скибочки помідорів.
А в центрі столу, звичайно, красується піца! Соковита та дуже апетитна, але при цьому – без калорійного тіста, на 100% корисна та здорова!
М'ясна піца без тіста – фото рецепт.
Продукти для рецепту «Піца без тіста»
3. Подрібнюємо цибулю, посипаємо їм основу для піци.
4. Нарізаємо тонкими скибочками помідор, кладемо ще одним шаром на цибулю.
5. Нарізаємо шматочками шинку, викладаємо поверх помідорів.
6. Посипаємо все тертим сиром.
7. Запікаємо в духовці 20 хвилин за температури 200 градусів.
Секрет простий: використовуйте сир та яйця замість тіста з борошна. Це набагато корисніше та безпечніше для вашої фігури – страва виходить низькокалорійна та дієтична.
Скільки калорій у піці без тіста з шинкою?
Енергетична цінність на 100 г - 133,3 Ккал. Білки - 14,68 р. Жири - 6,73 р. Вуглеводи -3,31 р.
Як зробити піцу без тіста ще смачнішою?
Ви можете вибрати іншу начинку: замінити шинку бужениною, морепродуктами або курячим філе. Або зробіть піцу з сиром моцарелла та овочами. Подивіться нижче за текстом рецепт овочевої піци із сиром.
Чи легко зробити піцу без тіста?
« Я нещодавно дізналася, як зробити піцу без тіста. Це справді дуже просто! Не потрібно місити тісто, не потрібно додавати борошно, дріжджі.
Всього-те змішати пару яєць з сиром! Основа для піци робиться буквально за 5 хвилин. Начинка – за 10. Плюс ще 20 хвилин у духовці – і готова домашня корисна піца, справжня святкова страва!» Тетяна До.
Хочете навчитися їсти улюблені страви та худнути?
Саме такі страви ви і будете їсти, дотримуючись нашої унікальної «ненажерної дієти». Під щоденним контролем експерта-дієтолога ви дотримуватиметеся програми здорового харчування, розробленої спеціально для вас і наповненої вашими улюбленими стравами.
Результат гарантовано! Ви скинете від 5 кг або більше за 1-2-3 місяці. . Вона створена спеціально для людей, які звикли в усьому отримувати максимум з можливого і домагатися своїх цілей без особливих зусиль.
Не любите м'ясо та шинку? Для вас рецепт із фотографіями – Овочева піца без тіста.
1. Беремо 250 г сиру та 2 сирі яйця, перемішуємо.
2. Викладаємо у форму для випічки або на фольгу. Повинна вийти основа для піци - товщиною 2-3 см. Можна збризкати соком лимона.
3. Викладаємо зверху заморожену суміш овочів або дрібно порізані свіжі овочі в один шар.
4. Посипаємо все тертим сиром або кладемо скибочки моцарелли.
5. Запікаємо в духовці 20 хвилин за температури 200 градусів.
Які взяти овочі?Найкраще підійдуть помідори, кабачки, баклажани, квасоля, кукурудза, солодкий перець. Швидка піца без тіста з овочами – легка дієтична страва.
Скільки калорій у піці без тіста з овочами та сиром?
Енергетична цінність на 100 г - 110,2 Ккал. Білки - 12,08 р. Жири - 4,84 р. Вуглеводи -4,82 р.
Чим корисна така піца?
Швидка піца без тіста – по-справжньому смачна страва. Сир і яйця корисні і менш калорійні, ніж тісто з борошна… А найголовніше – у них немає швидких вуглеводів, від яких і з'являються складки на животі та боках.
Проте білків тут багато. Сирний білок особливо корисний - він легко засвоюється організмом.У ньому містяться важливі для людини амінокислоти.
Ви, напевно, і самі знаєте, що сир – багате джерело кальцію, а також калію, фосфору, магнію та заліза. У ньому багато вітамінів групи В, А, С, Н, РР, Е. Найбільше – В9 – фолієвої кислоти, яка добре зміцнює імунітет.
Сир – важлива частина раціону дітей та вагітних жінок.Він допомагає будувати нові клітини, правильно розвивати нервову систему та кісткові тканини… Овочі корисні не менш – що й казати! Різноманітні вітаміни, мінеральні речовини, клітковина, органічні кислоти, харчові волокна… І при цьому низька калорійність!
Так що як зробити піцу без тіста корисно знати кожному, хто піклується про своє здоров'я та фігуру. Особливо людині, яка веде малорухливий спосіб життя і схильна до повноти. Адже така піца – здорова альтернатива класичному калорійному варіанту! Вона дуже смачна, дарує відчуття ситості та не шкодить фігурі!
Можливо, у вас теж є простий та корисний рецепт, як зробити піцу без тіста?
Напишіть його у коментарях до цього рецепту. Не соромтеся, поділіться! Буде приємно вам та іншим допоможете. 🙂
Здоров'я вам та вашим близьким, Ольга Деккер .
5 міфів про схуднення. Отримай безкоштовно від зіркового дієтолога Ольги Деккер
Вибери зручний месенджер, щоб отримати
P.S. Якщо вам потрібна допомога скласти правильне та корисне меню на кожен день,або .
P.P.S. У вас залишились запитання?
Задавайте їх! Раз на 2 тижні на найцікавіші питання відповідатиме особисто Ольга Деккер – провідний спеціаліст зі здорового харчування центру сайт, член Національного товариства дієтологів та експерт Першого каналу!