Урізноманітнити сніданок або вечерю допоможе каша з чорносливом. Традиційне блюдо можна приготувати з будь-якої крупи: гречаної, вівсяної, рисової. Чорнослив нормалізує обмін речовин, насичує організм корисними речовинами. Як зварити кашу з чорносливом?
Каша з чорносливом корисна для здоров'я
інгредієнти
Гречка 1 скл. Цукор 3 ст. Вершкове масло 2 ст. Сіль 1 щіпка
- Кількість порцій: 3
- Час приготування: 20 хвилин
Гречана каша з чорносливом
Кисло-солодкий чорнослив добре поєднується із солонуватою розварною гречкою. Гречана каша з чорносливом здивує незвичайним смаком і надовго наситить. Для приготування двох порцій потрібні такі інгредієнти:
1 ст. гречки (можна взяти проділ);
- ½ ст. чорносливу без кісточки;
2 ½ ст. води;
3 ст. л. цукру;
2 ст. л. вершкового натурального масла;
Дрібка солі.
Спосіб приготування
Чорнослив вимити, кинути у гарячу воду, довести до закипання, варити 3 хвилини. Воду злити, ягоди остудити.
З гречаної крупи вибрати сміття, промити. Закип'ятити 2 ½ ст. води. Посолити, додати|добавляти| цукор, всипати промиту гречку. Варити, щільно прикривши кришкою близько 20 хв.
Чорнослив нарізати на шматочки та відправити у готову гречку. Покласти масло|мастило|, все перемішати і залишити під кришкою ще на 10 хв.
Вівсяна каша з чорносливом
Традиційна ранкова вівсянка смачна та корисна. Вона благотворно впливає на шлунок та кишечник, забезпечує організм вітамінами та мінералами, дарує бадьорість та гарний настрій. Щоб надати класичній страві нового відтінку, приготуйте вівсянку з чорносливом.
Інгредієнти:
1 ст. звичайного геркулеса;
300 мл молока;
300 мл води;
100 г великого чорносливу без кісточки;
- ч. л. середнього помелу солі;
2-3 ст. л. цукру (варіювати за смаком);
- ½ ст. л. натуральної коров'ячої олії.
Спосіб приготування
Жорсткий чорнослив на ніч замочити у окропі. Якщо сухофрукт м'який, тобто готовий до вживання, попереднє замочування не потрібне.
З'єднати молоко з кип'яченою водою та відправити на плиту. Коли суміш закипить, всипати геркулесові пластівці, посолити та додати цукру за смаком. Перемішати та варити кашу, не забуваючи помішувати.
Нарізати чорнослив на маленькі шматочки. Через 10 хв. після закладки пластівців каша готова. У каструлю всипати чорнослив, перемішати, кинути шматочок олії та щільно закрити кришкою. Вівсяна каша з чорносливоммає постояти 5 хв. Тепер її можна подати до столу.
Рисова каша з чорносливом
Ситний, корисний для шлунка та кишечника рис у поєднанні з чорносливом виходить ніжним та смачним. Рисова каша з чорносливом, приготовлена на воді, не менш смачна, ніж звичайна молочна
Інгредієнти:
150 г білого рису;
600 мл питної води;
150 г чорносливу;
Дрібка солі середнього помелу;
2 ст. л. цукрового піску;
70 г коров'ячої олії.
Спосіб приготування:
Вимитий чорнослив проварити (досить 3 хв. після закипання), воду злити, а ягоди подрібнити.
Промитий рис залити водою, всипати цукор, послити та варити до готовності під щільною кришкою.
Розігріти духову шафу до 200 °.
У готовий рис покласти шматочки чорносливу, перемішати і розкласти по горщиках. У кожен горщик кинути трохи олії, накрити кришкою і відправити в духовку на 20 хв.
Упрел кашу розкласти по тарілках і подати до столу.
Зернові страви з додаванням чорносливу урізноманітнюють раціон і приносять додаткову користь. Можна готувати будь-яку крупу, яка подобається. Каструлю легко замінить мультиварка
Ми нарешті перейшли на прикорм!) Але ж він весь складається з монопродуктів! І, звичайно ж, мені дуже хотілося якось урізноманітнити раціон малюка.
Спочатку це було змішування овочів, які ми вже запровадили окремо. А потім мені на очі в одному з дитячих мережевих магазинів попалася вона. Гречана Каша з Чорносливом Nestle .
Мені взагалі дуже подобається лінійка каш Nestle. Найголовніший їхній плюс - це звичайно ж ім'я визнаного експерта у галузі дитячого харчування(суміші NAN та Nestogen, пюре Gerber). Компанія випускає і молочні, і безмолочнівиди каш (лікарі рекомендують вводити спочатку безмолочні, щоб уникнути алергічних реакцій, з молочними не поспішати). Лінійка каш дуже широка- і моно-, і мультикаші, із кашки з різними добавками. Ну і, звичайно ж, не можна не відзначити високотехнологічне виробництво, Про яке я розповім нижче.
Отже, гречка з чорносливом . Дуже корисно і не менш смачно! Я пробувала)
Гречана кашабагата вітамінами групи В та мікроелементами, білком, клітковиною та амінокислотами. За рахунок цих елементів забезпечується повноцінне зростання та розвиток малюка.
Чорносливдуже корисний для роботи маленького кишківника, а також для хорошого функціонування імунної системи малюка. Незамінний нешкідливий засіб при запорах.
Загалом, кашка корисна досі!)
Гречана каша з чорносливом Nestle приготовлена по технології дбайливого розщеплення злаків CHE . Завдяки цьому вона легко засвоюється організмом малюка та легко готується.
Кашка збагачена корисними вітамінами, мінералами. комплекс IRON+ ), а також включає до складу чудодійні біфідобактерії BL , які сприяють покращенню мікрофлори та комфортному травленню під час введення прикорму.
Каша дуже легко готується! Спосіб приготування розписаний та показаний у картинках на упаковці.
Кашка виходить за консистенцією ідеальноюдля малюка! Комочків не утворюється. Запах та смак дуже схожі на
Гречка по-царськи з чорносливом
Рецепт від Анни Шумілової:У мене в сім'ї таку гречку готові їсти хоч із м'ясом, хоч без. Готую її тепер тільки так, і забула, що щось можуть не доїсти) Гречка виходить дуже смачною, розсипчастою, кисло-солодкою із приємним пряним ароматом.
Інгредієнти:
Крупа гречана - 1,5 скл.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква – 1 шт.
Чорнослив - 1 горст.
Горіх мускатний (я беру без гірки) – 1 ч. л.
Цукор - 2 ч. л.
Чорний перець
Сіль
Вода
Приготування:
Гречану крупу обсмажити на сковороді без олії.
Гарячу гречку залити приблизно половиною склянки води, закрити кришкою та залишити набухати.
На іншій сковороді карамелізувати цибулю із цукром. Я кладу багато, можете взяти і трохи менше.
Карамелізувати – це швидко пересмажити на великому вогні якийсь продукт із цукром. Цукор від температури плавиться і перетворюється на карамель. Через малу кількість у рецепті карамельної скоринки не буде, просто жарю швидко і на великому вогні, щоб цибуля була підсмаженою, а не тушкованою.
У цибулю додаємо терту моркву та смажимо 5 хвилин.
Тепер закладаємо спеції: мускатний горіх та мелений чорний перець (це саме той момент, коли вже відчувається аромат страви!), порізаний соломкою чорнослив, додаємо трохи води та гасимо хвилин 10.
Перекладаємо нашу ароматну засмажку в гречку, перемішуємо та заливаємо водою. У мене йде 1,5 склянки (гречка має бути трохи непокрита). Доводимо до кипіння, солимо за смаком. Зменшуємо вогонь на мінімум і готуємо із закритою кришкою до готовності гречки приблизно 15 хвилин, поки вбереться весь бульйон.
Гречка по-царськи з чорносливом інгредієнти Така гречка ідеально підходить до курки та м'яса, і дуже-дуже тішить у піст)
Коментарі:
Чесно кажучи, побоювалася, чи будемо їсти - бентежила солодощі, кількість мускатного горіха. Але результат вразив гармонійністю смаків і ароматів, все настільки до місця, настільки в міру, що буду готувати ні на грам не відступаючи від рецепту і надалі. Велике спасибі за відкриття нового смаку звичної гречки.
Цікавий рецепт! Побачила і не змогла пройти повз. Солодка гречка... Це неодмінно потрібно спробувати! Гречка вийшла в міру солодка, не розварена, із приємним ароматом спецій. Дякуємо Вам за оригінальний рецепт! Ніколи раніше поєднання гречки та чорносливу не пробувала.