Хороша новина! Якщо ви хочете схуднути, радимо звернути погляд у бік курячого бульйону. Часто в шаленому пориві швидше скинути зайве ми виключаємо цей продукт, помилково вважаючи його занадто жирним та калорійним. Між тим, бульйон з куркиЯк і раніше, залишається відмінним відновлюючим засобом, джерелом білків і жирів, що ідеально засвоюються в рідкому вигляді.
Як не дивно, але саме курячий бульйон дієтологи радять вживати тим, хто страждає від ожиріння. Цей продукт значно полегшує дотримання стандартної: наповнює шлунок та практично повністю засвоюється. Крім того, дієтичний курячий бульйон, зварений на грудці без шкіри, більш ніж низькокалорійний: в 100 г продукту всього 18 ккал!
Бульйон допомагає нормалізувати мікрофлору та роботу ШКТ, без правильного функціонування якої процес схуднення неможливий у принципі. Помічено також, що завдяки аргініну, особливій амінокислоті у складі, бульйон допомагає худнути саме в області живота та боків.
Рецепт курячого бульйону для схуднення
Зверніть увагу: бульйон для схуднення не треба солити, щоб не перевантажувати зайвий раз нирки і не провокувати затримку рідини. Перший відвар обов'язково потрібно злити, з ним підуть усі шкідливі речовини, які спочатку були в курці, та зайвий жир. Не забудьте видалити курячу шкіру!
складові:
- 1 ціла куряча грудка (з грудними кістками)
- 2 та 4 л води
- 1 велика морква
- 1 велика цибулина
- 0,5 пуч. петрушки
- 0,5 пуч. кропу
- 3 лаврові листочки
- 5–6 горошин запашного перцю
Приготування:
Схуднення на курячому бульйоні
Приготовленої кількості бульйону вистачить на 4 прийоми їжі: на 2 обіди та 2 вечері. Снідайте як звикли, але для кращого ефекту схуднення радимо щось білкове (варені яйця, кефір, сир) або вівсянку без молока, але з додаванням фруктів і насіння. Перекушувати між обідом та вечерею можна брускеттами з бездрожжевого хліба, авокадо, помідорами чи капустяним салатом.
На такому режимі можна запросто протриматися 14 днів і більше: , продукти всі дуже смачні і корисні. Ризик зриву мінімальний, при цьому ви стабільно без екстриму втрачаєте зайві кілограми. Здоров'я вам і легкість у тілі. Поділіться цікавою статтею із друзями!
Щоб зварити дійсно корисний курячий бульйон, найкраще купити домашню курку у перевіреного продавця, щоб бути впевненим, що її не годували будь-якою хімією.
На приготування бульйону потрібно близько години часу, включаючи час підготовки овочів та курки. З однієї курки середнього розміру (1,2 кг) вийде 2,5 л корисного наваристого дієтичного бульйону.
складові
- курка 1 кг 200 г
- морква 1 шт.
- цибуля 1 шт.
- лавровий лист 2-3 шт.
- запашний перець 3-4 шт.
- сіль за смаком
- кріп 1-2 гілочки
Як приготувати курячий бульйон?
Курку для дієтичного курячого бульйону потрібно ретельно підготувати. Відомо, що найбільше холестерину міститься у курки в шкірі, а жир у курки знаходиться безпосередньо під шкірою, тому для того, щоб зварити не просто смачний і корисний, але ще й дієтичний бульйон, з курки потрібно зняти шкіру і ретельно видалити жир.
Ноги (стегенця) теж для бульйону не підійдуть. У них досить багато жиру, і складаються вони в основному з червоного, менш корисного м'яса, тому сміливо вирізуйте стегенця для іншого випадку. І крила теж видаляйте, оскільки в них і м'яса практично немає, одна шкіра.
Курячі грудки можете залишити, вона в бульйоні не завадить. Однак, з економії, я зазвичай вирізаю і курячі грудки, і роблю з неї потім котлети.
Курка до варіння дієтичного бульйону підготовлена.
Курку (вірніше те, що від неї залишилося), покладіть в каструлю об'ємом 2,5 л. Очистіть моркву та цибулю і покладіть і в каструлю з куркою. Туди ж покладіть 2 – 3 лаврові листи та 3 – 4 горошини запашного перцю.
На цьому вся премудрість з варіння дієтичного бульйону закінчується. Щоб бульйон вийшов прозорим, варіть його на найслабшому вогні. Важливо не прогаяти момент, коли бульйон почне закипати, саме в цей момент потрібно зменшити вогонь до мінімуму.
Варіть бульйон на дуже слабкому вогні протягом 40-45 хв. після закипання. Посоліть бульйон наприкінці.
Незважаючи на те, що ви зняли з курки шкіру і видалили жир, бульйон виходить досить наваристим. При правильному режимі варіння він виходить прозорим.
Вже готовий бульйон можна додати трохи дрібно нарізаної зелені кропу.
Або додати трохи житніх сухариків.
Будь-яке здорове харчування передбачає наявність у меню перших страв. Вони поживні, легкозасвоювані та варіативні. Всім цим вимогам відповідає і курячий дієтичний суп. Ця страва підходить для будь-якого віку, може включатись в меню дітей, хворих, спортсменів та стежать за своєю фігурою.
Легкий курячий суп незамінний при застудах, проблемах з перистальтикою кишечника та низькою швидкістю обміну речовин. У його приготуванні немає нічого складного, тому відтворити цю страву може навіть кулінар-початківець. Рецептура супу дуже варіативна, при цьому більшість інгредієнтів можна знайти в будь-якому магазині за доступною ціною.
Користь курячого бульйону
Користь бульйону з птиці відома з давніх-давен. Він рекомендований як допоміжне лікування при терапії більшості найпоширеніших захворювань.
Вживання курячого бульйону несе з собою безліч переваг:
- Підвищує імунітет та бореться з авітамінозом. Вітаміни, що входять до його складу, зміцнюють імунну систему і заповнюють дефіцит нутрієнтів.
- Полегшує перебіг простудних захворювань, бронхіту, пневмонії, вірусних інфекцій та астми. Легкий супчик допомагає виводити слиз із верхніх відділів дихальних шляхів.
- Регулює роботу серцево-судинної системи (магній).
- Зменшує вплив отрут та смол на легені курця завдяки своїм бактерицидним властивостям.
- Є гарною профілактикою виразкової хвороби.
- Зміцнює кісткову та м'язову тканину за рахунок високого вмісту білка та кальцію.
- Упорядковує нервову систему. Вітаміни групи В борються з депресіями, стресами, безсонням та апатією.
- Спрощує дієту за рахунок низької калорійності та високого рівня ситності. Селен активізує обмін речовин, а білок сприяє притупленню голоду.
- Підтримує красу волосся та нігтів за допомогою колагену, який у великих кількостях присутні у м'ясному наварі.
- Курячий бульйон показаний при захворюваннях ШКТ (виразка, гастрит), оскільки він знижує кислотність мікрофлори шлунка.
Важливо!Курячий суп є гарною профілактикою раку печінки, оскільки виводить токсини, зокрема радіонукліди.
Обов'язково подивіться:
Чи є шкода
Легкий бульйон втрачає значну частину своїх корисних властивостей, якщо готується з курки купленої в магазині. Велика кількість цього продукту надходить на прилавки з птахофабрик, які активно застосовують антибіотики та гормони росту. Це суттєво знижує користь супу, а в деяких випадках робить його небезпечним для здоров'я. 
Кому не можна перші страви з бульйоном
Жирний навар нехай навіть із свійської птиці не рекомендований людям після операції. У цьому випадку найкраще використовувати вторинний або навіть третинний бульйон із низьким відсотком жирності.
Чи вважається супчик з курячою грудкою (філе) дієтичним
Саме філе має найнижчу калорійність, в порівнянні з іншими частинами птиці, тому бульйон, зварений на грудці, вважається дієтичним. У цьому виді м'яса на 100 гр припадає лише 113 ккал. Наприклад, показник курячого стегна – 185 ккал/100 грн. 
Як правильно варити смачний і гарний курячий бульйон
Бульйон – основа будь-якого супу. Від того, наскільки вдало він приготовлений, залежить смак першої страви. Що стосується дієтичного харчування, то тут значення має жирність навару. Легкі супи варяться з курячої грудки без шкіри. Так, зберігається більшість корисних мікроелементів, але при цьому зводиться до мінімуму вміст холестерину.
Зменшити жирність супу можна, використовуючи вторинний бульйон. Для цього перший навар зливається, м'ясо обмивається окропом, після чого курка знову заливається чистою водою і доводиться до кипіння. Бульйон, що вийшов, буде відрізнятися більшою прозорістю і меншою жирністю.
Важливо!Для надання насиченого смаку в процесі варіння можна використовувати різні овочі і спеції: цибуля і морква, сушена селера, базилік, естрагон, чебрець і навіть каррі. При додаванні сушених грибів страва набуде чудового аромату з легкими грибними нотками і трохи темнішого кольору бульйону.
Декілька низькокалорійних рецептів супчиків для тих, хто худне і на дієті
Рецепт того самого курячого супу може разюче відрізнятися залежно від регіону, переваг господарів і навіть історії сім'ї.
Класичний
Розуміння класичного супу дуже варіативне. Хтось готує його з картоплею, хтось – з макаронними виробами, а хтось – з рисом:
Покрокова рецептура:
- Обмити філе, залити його водою та поставити варитися.
- Додати в каструлю очищену моркву та цибулину.
- Після кипіння зняти піну і томити ще 40-45 хвилин.
- Витягнути овочі та м'ясо, нарізати філе на невеликі шматочки.
- Почистити і нашаткувати соломкою картопля.
- Повернути курку в каструлю і відправити в киплячий бульйон картоплю.
- Зробити засмажку з овочів, що залишилися, і додати її за 5 хвилин до готовності.
З грибами та броколі
- Філе куряче - 1 шт.
- Брокколі – 250 гр.
- Гриби – 300 грн.
- Молоко – 150 грн.
- Вершкове масло|мастило| 30 гр.
Покрокова рецептура:
Для надання пікантності рецепт супу-пюре можна ввести дижонскую гірчицю.
З гречаною локшиною
Покрокова рецептура:
- Залити водою м'ясо, цибулю, моркву, петрушку та селеру, варити не менше 1,5 години.
- Вийняти овочі, дрібно порізати грудку та повернути її назад у каструлю.
- Натерти часник та імбир, нашаткувати соломкою перець та капусту, квасолю порізати вздовж на 2 частини.
- Відварити локшину.
- У сковороді обсмажити всі підготовлені овочі (3-5 хвилин) і відправити засмажку в суп, томити трохи більше 7 хвилин.
При подачі до кожної страви додати зелень, столову ложку соєвого соусу і часточку лайма. Цей поживний суп особливо цінується Азії. У холодну пору року в його рецепт включається перець чилі.
Гороховий
- Філе куряче - 400 гр.
- Вершки 15% - 200 гр.
- Консервований горошок – 150 грн.
- Морква – 1 шт.
- Сухий базилік.
Покрокова рецептура:
Посипати крем-суп курячий базиліком і наполягати чверть години.
Цікаво!За бажання горох можна замінити консервованою квасолею або нутом.
З гречкою
- Купка куряча - 2 шт.
- Цибуля та морква – по 1 шт.
- Картопля – 3 шт.
- Гречка – 50 грн.
Покрокова рецептура:
Додатково дати настоятися страві під кришкою чверть години.
Супи в мультиварці готуються швидше та краще настоюються під герметичною кришкою приладу.
Дієта на бульйоні
Дієта на курячому бульйоні вважається найсуворішою.
Як приготувати
Правильно приготувати дієтичний бульйон – це вже половина успіху. Для нього знадобляться:
- Очищене від шкіри куряче філе – 600-700 гр.
- Цибулина та морквина – по 1 шт.
- Селера – 1 шт.
- Лавровий лист, горошок перець.
- Помістити м'ясо в каструлю з водою, довести до кипіння, посолити і варити 5 хвилин, при цьому знімаючи піну.
- Додати спеції та томити бульйон на малому вогні 1,5 години.
- Почистити коренеплоди, промити селера і цілими закласти в навар за 30-40 хвилин до готовності.
Дієтичний варіант передбачає «порожній» бульйон без м'яса та овочів. 
Що і коли є
Монодієта цього виду відноситься до білкових і передбачає вживання м'ясного навару протягом одного тижня. У цей період необхідно виключити заняття спортом, зайву фізичну активність і обов'язково дотримуватись питного режиму. Не можна забувати і про прийом мінерально-вітамінних комплексів.
- 1 день – один прийом їжі замінюється овочевим салатом з олією та відвареним яйцем;
- 2 день – гречею або рисовою кашею на воді;
- 3 день – фруктами (1-2 шт);
- 4 день – знежиреним кефіром чи йогуртом;
- 5 день - кашею та тушкованим овочевим рагу;
- 6 день – відвареною куркою.
Перші 2-3 тижні потрібно намагатися уникати калорійних та жирних страв.
Розвантажувальний день
Для охочих позбавитися всього 1-2 кг дієтологи рекомендують влаштовувати розвантажувальні дні на курячому бульйоні. Протягом доби можна вживати не більше 1,5 л супу та 2 л чистої негазованої води. Розвантажувати варто не частіше 1 разу на тиждень.
Корисне відео
Основні висновки
Курячий бульйон – одна з основних страв дієтичного та лікувального харчування. Однак його користь пов'язана з технологією його приготування:
- Користь супу з курки величезна. Він налагоджує травлення, підвищує імунітет, зміцнює кісткову, м'язову тканину та серцево-судинну систему.
- Бульйон протипоказаний людям із хворобами жовчного міхура.
- Як супова основа береться низькокалорійна куряча грудка.
- Дієтична перша страва готується без картоплі, макаронних виробів та рису.
- Дієта на курячому бульйоні має на увазі вживання навару без м'яса та овочів.
- Вихід із жорсткого режиму повинен проводитися плавно з поступовою заміною одного прийому їжі, інакше суттєвий ризик розвитку гіперапетиту.
- Розвантажувальні дні проводяться не частіше ніж раз на тиждень.
Грамотне дотримання дієти допоможе легко позбутися зайвих 7-9 кг. Однак перед введенням у свій раціон таких жорстких обмежень слід проконсультуватися з фахівцем.
Діліться своєю думкою з приводу цієї дієти, а також найкращими рецептами дієтичних супів на курячому бульйоні на цій сторінці!
Сьогодні ми поділимося з вами рецептами дієтичного бульйону з курки. Ще з часів давньої Русі люди обов'язково готували та їли супи, і ця страва неодмінно існувала в національній кухні. Сьогодні ситуація змінилася. Дедалі більше багато господинь прагнуть готувати другі страви. Але прийом рідкої їжі дуже корисний для організму дорослих і дітей, її слід вводити в домашнє меню щодня.
А для охочих схуднути та харчуватися дієтичною їжею, цей вид страв особливо припаде до душі. До того ж, існує безліч рецептів для приготування різних низькокалорійних супів.
Чим корисний дієтичний бульйон під час схуднення?
За допомогою першої страви можна легко вгамувати почуття голоду і отримати достатню кількість необхідних речовин та вітамінів. Їхнє вживання допомагає організму боротися з різними захворюваннями. Особливо корисний курячий бульйон.
Для здорового харчування та підтримки фігури в потрібній формі, а також для отримання корисних речовин, курячий бульйон підійде якнайкраще. Тільки треба вміти правильно приготувати його, щоб він був на користь, а не на шкоду.
На курячому бульйоні можна варити м'ясні та вегетаріанські супи. До їх складу обов'язково повинні входити овочі, які містять багато вітамінів, а ось солі та спецій краще класти небагато. Усі компоненти, що входять у суп на курячому бульйоні, мають бути натуральними, домашніми. Готувати суп бажано для вживання на 1-2 рази: у свіжої страви інший смак, ніж у вчорашнього.
Найбільш популярним з перших дієтичних страв вважається суп на курячій грудці. У курці міститься потрібний для людини білок, особливо він корисний для дитячого організму, виступаючи фундаментом будівельного матеріалу та сприяючи розвитку кісток та клітин. Також сприятливо він впливає на мозкову діяльність, а фосфор, що міститься в білому курячому м'ясі, зміцнює м'язи.
У курячому м'ясі також містяться антиоксиданти, які служать зміцненню нервової системи, допомагають боротися зі стресами.
У складі курки є магній, цинк, калій, вітамін В, залізо, жирні кислоти, пептиди, амінокислоти.
Лікарі-дієтологи радять їсти відварене м'ясо курки не менше 2 разів на тиждень. А краще і найкорисніше приготувати з такого продукту простий супчик на бульйоні. Його регулярне вживання допоможе налагодити роботу шлунка та кишечника, такий суп корисний при грипі та захворюваннях дихальних шляхів.
Для бажаючих тримати фігуру у формі, бульйон варто варити на курячих грудках, тому що це дієтичне м'ясо, і воно без жиру. Калорійність бульйону становить 19 ккал на 100 г.
Як зварити дієтичний м'ясний бульйон?
Як приготувати курячий бульйон?
Найпростіший дієтичний бульйон: грудки варяться годину, потім додається порізаний кріп. Перед додаванням кропу бульйон можна процідити.
Такий суп призначають під час хвороби, після операцій та інших необхідних випадках. Якщо можна їсти м'ясо, варто його покласти в бульйон, дрібно порізавши.
Для тих, хто худне, рецепт м'ясного бульйону буде дуже доречним.
Рецепт приготування класичного дієтичного супу на курці
Знадобиться:
Куряче філе – 500 г;
Картопля – 3 шт;
Морква – 2 шт;
Цибуля - 1 головка;
Пара листя лаврового листа, сіль, перець, зелень.
Порізати грудку на дрібні частини, покласти в каструлю і залити холодною водою. З бульйону, що закипіло, необхідно знімати піну і додати сіль і перець. Продовжувати варити, доки філе не буде готовим. Потім зварене м'ясо викласти із каструлі.
У бульйон опустити картоплю, нарізану кубиками, і варити. Через деякий час покласти цибулю та моркву, порізані соломкою. Перед тим, як вимкнути суп, за 5 хвилин до готовності потрібно додати лавровий лист і приправу за смаком. Після того, як страва зварилася, потрібно шматочки філе знову покласти в суп і все перемішати. У страву можна додавати рубану зелень.
Супу потрібно трохи постояти, щоб він придбав насичений смак.
Подавати супчики такого виду можна з тертим сиром або половинкою крутого яйця. Це трохи збільшить його калорійність, але це не страшно.
Суп із додаванням цвітної капусти на бульйоні з курки
Знадобиться:
Курячі грудки – 0,5 кг;
Цвітна капуста – 0,5 кг;
Картопля – 2 шт;
Болгарський червоний перець – 2 шт;
Морква – 1 шт;
Цибуля ріпчаста - 1 головка;
Часник – 2 зубчики;
Зварити бульйон, овочі порізати: картопля – скибочками, цибуля – кубиками, перець та морква – соломкою.
Спочатку опустити в бульйон шматочки цвітної капусти, а потім додати інші овочі та спеції.
Кабачковий крем-суп на бульйоні з курки
Продукти:
Кабачки – 2 шт;
Морква – 1 шт;
Сіль, спеції, зелень – за смаком.
Зварити півтора літра бульйону з курки, попередньо додавши до нього спеції, потім опустити порізані кабачки без насіння. Після того, як овочі зварилися, дати супу охолонути і подрібнити блендером вміст. Поставити суп на плиту, розбавити водою чи молоком, закип'ятити. Смак у такого блюда ніжний, приємний.
Суп із гречкою на бульйоні з курки
Компоненти:
Куряча грудка – 250 г;
Гречана крупа – 80 г;
Томати – 2 шт;
Кабачок - 1шт;
Болгарський перець – 1шт;
Морква – 1 шт;
Цибуля - 1шт;
Сіль, спеції, зелень.
Зварити бульйон із курячих грудок. Гречку обсмажити на сковорідці кілька хвилин. Висипати гречку готовий бульйон і кип'ятити 10 хв. Потім додати моркву, терту на тертці, порізану цибулю, за кілька хвилин – перець і кабачок, нарізані кубиками і за кілька хвилин - подрібнені помідори. Наприкінці варіння кладуть сіль та спеції. Суп повинен настоятися, при подачі у тарілку додають зелень.
Підсумок
Приготовлені супи на курячому бульйоні дають можливість харчуватися різноманітно, з користю для здоров'я та, разом з тим, смачно. Курячі бульйони містять небагато калорій, додавання в них овочів насичує їх вітамінами, вживати такі страви можуть охочі схуднути, до того ж приготування їх не вимагатиме багато часу та навичок.
Відео на тему статті
З чого розпочати прилучення до таємниць кулінарії? Звичайно ж, з простих базових страв, які є основою більшості найвишуканіших і найскладніших страв. Хоча я впевнена, що досвідчені господині теж почерпнуть із цього рецепту чимало корисного та цікавого, адже для того, щоб знати, як приготувати овочевий дієтичний бульйон для супу, потрібно долучитися до деяких кулінарних тонкощів. Так-так, сьогодні ми поговоримо про те, як із звичайних овочів створити ароматну базу для пісних (і не тільки) супів та інших гарячих страв. Однак про все по порядку!
Кухонний інвентар:обробна дошка, ніж, кухонна нитка, 2 каструлі (найкраще з нержавіючої сталі), сито або друшляк.
складові
Як правильно вибрати інгредієнти
- Усі овочі обов'язково повинні бути свіжими, без усілякої гнилі та червоточин.
- Якщо вам дозволяє сезон, віддайте перевагу молодому часнику, який надасть відвару додаткового аромату.
- На смак бульйону обов'язково позначиться якість водиВи використовуєте. Якщо з-під крана тече сумнівний хімічний розчин, візьміть для приготування страви фільтровану або навіть бутильовану воду.
Покроковий рецепт приготування
- Помийте під проточною водою 2 морквини, почистіть їх і наріжте великими шматками.
- Шматочками такого ж розміру наріжте 5-6 стебел селери.
- Половину стебла цибулі-порею добре промийте від частинок землі і наріжте такими ж шматочками, як і морква з селери.
- У половину очищеної головки цибулі вставте 5-6 паличок гвоздики, як голки в подушечку.
- А тепер настав час синтезувати свої кулінарно-флористичні навички та приготувати «букет гарні». Для цього в один лист порію загорніть по 3-4 стеблинки петрушки і чебрецю, а також 2 лаврові листи. Міцно зафіксуйте цю зв'язку біля основи кухонною ниткою (на зразок справжнього букета), помилуйтеся цим ароматним натюрмортом і на якийсь час відкладіть.
- Нарізані моркву, селеру, цибулю-порей, зубчики часнику та цибулину з гвоздичками складіть у каструлю і залийте 2,5 літрами чистої холодної води.
- У киплячу воду додайте 1 столову ложку солі, 3-4 горошини запашного перцю і заздалегідь приготовлений «букет гарні».
- Добре перемішайте вміст каструлі, накрийте кришкою, зменште вогонь і залиште варитися на 50 хвилин.
- Готовий бульйон процідіть через сито або друшляк. Ось і все, прозора та запашна основа для ваших найкращих страв готова!
Відеорецепт приготування
Коли чоловік готує із задоволенням та знанням своєї справи, у нього так і хочеться навчатися кулінарній майстерності. Автор цього відео із задоволенням розповість та покаже вам, як правильно нарізати овочі, як приготувати «букет гарні» і де можна застосувати цей чудовий ароматний овочевий відвар.
Як правильно подавати бульйон
Бульйон з овочів можна використовувати не тільки як основу для приготування складніших страв, але і подавати на стіл як гаряче - особливо це актуально для пісної, дієтичної та дитячої кухні.
До нього можна подати хрусткі грінки або свіжоспечений хліб, а якщо додати в тарілку відварену домашню локшину та зелень, то вийде повноцінний суп. Наваристим овочевим бульйоном також дуже приємно запивати пиріжки з різними солоними начинками.
Бульйонні секрети
- Для рівномірного приготування овочів бажано, щоб одні були порізані на шматочки приблизно одного розміру. Чим дрібнішими будуть нарізані інгредієнти, тим швидше звариться бульйон.
- З іншого боку, якщо вам зовсім не хочеться возитися на кухні або катастрофічно не вистачає часу, овочі можна відправляти варитися цілком, тільки попередньо помив і почистивши їх. Результат буде нічим не гірший, тільки бульйону доведеться варитися дещо довше.
- Не варто доливати в бульйон воду вже в процесі варіння- Це може негативно позначитися на його смакових якостях.
- Готовий бульйон можна пускати у справу відразу ж, а можна й залишити про запас. Для цього просто остудіть його, розлийте в харчові контейнери і відправте в морозильну камеру чекати своєї зіркової години.
Варіанти приготування бульйону
- Зрозуміло, готувати прекрасні основи для перших перших страв можна не тільки з овочів. Холодними зимовими днями ваші сили допоможе відновити найкорисніший продукт, з яким мало який продукт може зрівнятися за вмістом амінокислот і вітамінів групи В.
- Кожна господиня має навчитися готувати кілька базових страв, серед яких далеко не останнє місце посідає. На його основі готується маса смачних та різноманітних страв, наприклад.
- Поборникам здорового харчування, не готовим повністю відмовитися від м'яса, до смаку прийдеться. Дуже ситна, але необтяжена зайвими жирами страва ідеально впишеться в будь-яке дієтичне меню.
Готуйте із задоволенням, бережіть своє здоров'я та ділитесь своїми новими кулінарними ідеями у коментарях!