Що є ресторан для гурманів? Передбачається, що це визначення включає наступні критерії:
Причому кухня може бути різною, хоча є любителі, наприклад, середземноморської чи азіатської кухні, французької та італійської, а може взагалі фьюжин, або ж поціновувачі традиційної чеської.
Знавці приділяють велику увагу відповідності вин тим стравам, що фігурують у меню.
Що можна сказати щодо празьких ресторанів для гурманів? Насамперед те, що такі ресторани в Празі є, і в достатній кількості. Є велика частка італійських та французьких ресторанів такого плану, і азіатська кухня знаходить дорогу до чеської столиці.
Найкращі ресторани Праги, як правило, розташовані в центрі міста, у мальовничих місцях та старовинних будинках, колишніх монастирях або на набережній. Гостям ресторанів, що звикли у всьому шукати досконалість, просто необхідний гарний вид за вікном, або шелест вікових дерев на терасі, коли запах вишуканих страв змішується з ароматом нічних квітів. Має Прага ресторани із зірками Мішлен, і багато з них потрапили до нашого списку.
Список таких ресторанів у Празі великий, але ми обмежилися лише найпримітнішими, які просто не можуть не сподобатися вимогливим клієнтам, і рейтинг ресторанів Праги у нашому випадку, на відміну від усіх офіційних, визначають відвідувачі. У таких ресторанах можна просто скоротити вечір, відпочити та розслабитися; можна відсвяткувати якусь подію; підходять вони якнайкраще і для романтичної вечері при свічках. До речі, цей перелік може бути доповнений.
Прага гостинна, вона чекає на Вас, і найкращі її ресторани – до Ваших послуг. Ось вони.
— розкішний ресторан, розташований у колишньому серпневому монастирі, один із найкрасивіших у Празі. Відвідувачі відзначають професійне обслуговування та відмінну їжу. Ціни, щоправда, вищі, ніж зазвичай.
Італійський ресторан у Празі, на просторі колишнього Єврейського кварталу. Відвідувачі схиляються до думки, що це найкраще місце в столиці, де можна знайти справжню італійську їжу. І до нього – найкращі сорти італійських вин.
- Ресторан істинно високої кухні, в якому можна побалувати себе вишуканими шедеврами. Славиться чудовим сомельє та добірними винами, переважно — французькими.
- Цегляний завод. Має найкращий вид на Влтаву та Карлів міст, а влітку тут функціонує велика веранда. Кухня європейська, ціни помірні, всі страви добре приготовлені - клієнти задоволені.
– один із чотирьох популярних празьких ресторанів Kampa Group, з мальовничим краєвидом на річку. Місце, призначене для романтичного вечора, при свічках, а якщо влітку – то на відкритій терасі. Відомий високими цінами.
- Устричний бар високого класу. Багато відвідувачів не очікують зустріти устричний бар такого рівня у Празі, далекої від теплих морів. Хвалять і персонал, і сервірування, і, звісно – устриці.
– у склепінному льоху готичного стилю. Відвідувачі відзначають величезний вибір вин, у якому допомагає зорієнтуватися сомельє, висока якість їжі та професійне обслуговування. Атмосфера підвальних склепінь надає особливої чарівності трапезі.
- Ресторан Джордж Прайм стейк. Повна одностайність клієнтів із високої оцінки стейків. Аж до визнання їх «кращими стейками у житті». Ресторанний шеф-кухар персонально удостоєний численних похвал за глибоке розуміння властивостей м'яса.
– першокласний ресторан у замку, при готелі, у чеській сільській місцевості. Він невеликий, проте йому властива особлива елегантність. Він надає якісну чеську та міжнародну кухню, що супроводжується відмінним винним льохом.
- Ресторан азіатської кухні, зі своєрідним інтер'єром. Багато шуму та руху, яскравих фарб – поруч знаходиться нічний клуб. Кухня, з погляду незвичного європейця, є поєднанням непоєднуваного, проте відрізняється при цьому неповторною гармонією смаку.
- Ринок риби. Дорогий рибний ресторан у Празі, у тихому дворику, у самому центрі столиці Чехії. Страви з морепродуктів та свіжої риби, приготовані чудово. Є добрий вибір відповідних вин.
- Ресторан при готелі «Париж». Має вдале оформлення у стилі Арт-Нуво, відвідувачам подобається затишна атмосфера. Кухня гідна, обслуговування на належному рівні.
– азіатський ресторан у Празі, з величезною скульптурою Будди серед зали. Класичний лаундж, а кухня абсолютно чудова. Є кальян, чудові коктейлі, незвичайна атмосфера у залі. Тому столики варто бронювати, інакше до ресторану не потрапити.
- Чудовий, зручний ресторан, з гарною кухнею, з приємною атмосферою та чудовим інтер'єром. Один з найкращих італійських ресторанів у Празі, а влітку, якщо сидіти на вулиці за столиком, відкривається вид на Високу синагогу, на суєту, на красиву вулицю брендових магазинів — Паризьку.
– гарний італійський ресторан у Празі, не з-поміж туристичних. Все по-домашньому, дуже смачно та затишно, і не дуже дорого. До того ж, Староміська площа зовсім поруч.
– ресторан східної кухні, пристосованої до європейських уподобань, при готелі Mandarin Oriental. Дизайн своєрідний, трохи аскетичний, строгий. Страви чудові, карта вин багата, проте ціни дуже високі.
– французький ресторан у Празі, у Муніципальному будинку. Дух стилю модерн повністю збережений, інтер'єр справляє враження на клієнтів. Кухня французька, є і авторські страви, і традиційні є піаніст-віртуоз.
– панорамний гастрономічний ресторан, відомий терасою та незвичайними пейзажними краєвидами. Проте приємно дивує найбагатшим асортиментом пива та смачно приготовленими стравами.
- Небагатолюдний, тихий, схильний до відпочинку і спокійного проведення часу. Зручно приходити сюди з дітьми, є іграшки, передбачено дитячий стіл. Їжа приготовлена добре, красиво оформлена, ціни помірні.
- Ресторан тайської та іншої азіатської кухні, з приємною розслаблюючою атмосферою. Страви цікаві, бувають спеціальні пропозиції. Обслуговування оцінюється неоднозначно, проте відзначається ввічливість персоналу.
У готелі Four Seasons, за 300 метрів від Карлового мосту – це прямо в туристичному центрі Праги. Якість приготування страв висока, і це не дивно, адже ресторан відзначено у гіді Мішлен. Дитяче меню теж є з гарним набором страв.
- Ресторан для справжніх гурманів, відзначений зіркою Мішлен. Розташований у центрі Праги, має всього 24 місця, тому потрібне бронювання. Страви – вище всяких похвал, відмінний сомельє та багата карта вин.
Чехія славиться своїми численними закладами зі смачним пивом та недорогою їжею. Ми розповімо про ресторани, кафе та бари, які на тлі інших виділяються своєю неповторною атмосферою та незвичайною історією.
Середньовічна корчма "У короля Брабантського" (Krčma U králа Brabantského)
Один із найстаріших празьких трактирів, відкритий у 1375 році, оповитий безліччю таємниць та легенд.
Подейкують, що сюди любили заходити міські алхіміки, кат Мидларж, геніальний Моцарт, великий Ярослав Гашек і безліч шарлатанів усіх мастей. Така різношерста публіка створювала атмосферу справжньої свободи, яку можна відчути і сьогодні. На відвідувачів чекають страви традиційної чеської кухні та найсмачніше пиво. Ну а головна «фішка» корчми – середньовічне шоу.
З вівторка по суботу з 19.00 до 22.00 заклад переносить своїх гостей на сотні років тому - на їхніх очах під старовинні музичні мотиви проходить дуель піратів, виступають чарівні танцівниці, наказують вогнем факіри.
Антураж середньовіччя доповнює інтер'єр корчми: старовинні меблі, черепи на стелі, свічники на столах – все зроблено для того, щоб відвідувач забув, який зараз рік.
Не можна не відзначити і персонал трактиру: на час шоу вони перетворюються на своєрідне середньовічне поголів'я. На будь-яке прохання гостя офіціантка може прокричати: «Спершу жени мої гроші!», ну чи ще простіше – відмовитись повернути здачу. Якщо клієнт все-таки настоїть на поверненні грошей, вона принесе їх у черепі і з усього маху вдарить по столу. Такі звичаї, нічого не вдієш.
Рекомендуємо спробувати: свинячі запечені в меді ребра з пікантним соусом.
Адреса : Thunovská 198/15, PRAHA 1 - Malá Strana
Вартість шоу-програми: 195 крон (8 євро)
Сайт: http://www.krcmabrabant.cz/
Первісний ресторанPravěk
Щоб опинитись у кам'яному столітті не обов'язково винаходити машину часу, достатньо відвідати ресторан у центрі Праги. Наскельні малюнки, кам'яні стільці, грубо збиті дерев'яні столи, шкури вбитих шаблезубих тигрів та бивні мамонтів на стінах – все це робить інтер'єр закладу справді оригінальним. Відчути себе сучасником Флінстоунов допоможуть актори шоу-програми на пару з офіціантами. Разом вони зображають справжніх дикунів – улюлюкають, огризаються, ходять безглуздою ходою, стукають у барабани та роблять ще багато чого. Нехай це стане для гостей сюрпризом.
Наведемо лише маленький приклад: спробуйте зробити замовлення у офіціанта в пов'язці на стегнах, який на всі питання відповідає незв'язними звуками «у», «у», «у-у-у». Про столові прилади на час шоу можна сміливо забути – доведеться їсти руками. Кам'яний вік, як не крути.
Рекомендуємо спробувати: картопляний суп із грибами у хлібі (Bramboračka s houbami v rozpečeному chlebu).
Адреса : у Празі працюють три ресторани під вивіскою Pravěk, проте первісне шоу проходить виключно у найстарішому з них за адресою Sokolská 60 , Praha 2
Вартість та час проведення шоу-програми: з 18:00 до 23:00 у будні, з 11:30 до 23:30 у вихідні.
Сайт: http://www.pravek.cz/
Старочеський ресторан «Монастирський шинок» (Klášterní šenk)
Зазвичай чехи не дуже шанують ресторани з національною кухнею, особливо якщо ціни в них вищі за середні – всю ту саму їжу вони можуть самі приготувати вдома.
Однак це місце завжди повне місцевих жителів. Знайти вільний столик без попередньої резервації схоже на справжнє везіння. Успіх закладу обумовлений цілою низкою факторів, але головний з них – атмосфера тепла, доброти та умиротворення. Все тому, що ресторан розташований на території Бржевнівського чоловічого монастиря, що діє, найстарішого в Чехії. Він був заснований у далекому 993 році і з того часу пережив чимало потрясінь. За час різних воєн монастир кілька разів повністю руйнувався, але знову відновлювався працьовитими ченцями ордена бенедиктинців. Девіз ордену: «Молись і працюй».
Бенедиктинці Бржевнівського монастиря
Цікаво, що одразу після заснування монастиря у ньому почали варити пиво. Бржевнівський пивовар – найстаріший у Чехії, відомий своїми традиціями пивоваріння. У ресторані можна переконатися в цьому особисто, замовивши один із видів монастирського сорту Benedict. Не тільки пиво, а й кухня тут дуже гарна: все дуже смачне, починаючи від хліба, який печуть самі ченці, і закінчуючи свинячим коліном, без перебільшення – найкращим у місті.
Рекомендуємо спробувати: запечене свиняче коліно (Obpečený koleno vepře s divokýma višněma)
Адреса : Markétská 1/28, Praha 6
Сайт: www.klasternisenk.cz
Пивний барThePUB
Рай для всіх фанів пінного напою. Концепція закладу проста, як і все геніальне: кожен стіл у ньому обладнаний системою розливу пива з чотирма кранами. Більше не треба чекати офіціанта – наливай та пий. Підрахунок випитих літрів веде електроніка та виводить дані на тачскрин, який дозволяє дистанційно зробити замовлення напоїв та страв.
Бар став настільки популярним, що відкрив свої філії у багатьох чеських містах та навіть інших країнах.
Ще одна цікавість через інтернет ведеться збір інформації про кількість випитого пива в конкретному закладі за кожним конкретним столом і транслюється на великий екран. Якщо прийти дружною компанією, то можна позмагатися у міжнародному «літрболі» зі «спортсменами» з Німеччини, Австрії та Румунії.
Рекомендуємо: запечені пікантні курячі крильця з домашнім соусом барбекю (PUB Wings)
Адреса : Veleslavínova 3, Praha 1
Сайт: http://www.thepub.cz/
Ресторан «Локомотивне депо» (Výtopna)
Оригінальний заклад, який приведе в повне захоплення дітей та дорослих. До обов'язків офіціантів тут не входить рознесення напоїв, натомість це роблять поїзди. До кожного столу підведено рейки, якими вагони з кухлями і келихами тягне локомотив. Після прибуття поїзда відвідувачам потрібно забрати замовлені напої та поставити на їх місце порожню тару.
У ресторані одночасно працюють 15 реалістичних моделей локомотивів різних часових епох. Особливо вражає їхня потужність (кожен такий малюк здатний затягнути 12 кухлів з пивом) і швидкість руху (до 20 км/год). Середня вартість однієї моделі становить близько 800 євро.
Адреса: Václavské нам. 56 (palác Fénix), Praha 1
Сайт: http://praha.vytopna.cz
Бар "Койоти" (Coyotes Praha)
Відмінне місце для любителів нічного життя, головною особливістю якого є танці красунь на барній стійці. Сексуальні барменші не тільки хвацько танцюють під відомі хіти, але й демонструють майстерне володіння вогнем, водою та іншими стихіями.
Все як у знаменитому фільмі «Бар „Гидкий койот“». Атмосферу по-справжньому неприборканих веселощів тут можна їсти ложками.
Адреса : Malé náměstí 2, Praha 1
Час проведення шоу: щодня, кожні 30 хвилин починаючи з 22:00
Сайт: http://www.coyotesprague.cz
Вегетаріанський ресторан "Легка голова" (Lehká hlava)
Прага – м'ясне місто. На кожній його вуличці, на кожному кутку чутно запах вареного, смаженого, тушкованого або сирого м'яса. Вегетаріанцям доводиться несолодко, але й у них є віддушина. Кафе "Легка голова" повністю виправдовує свою назву. Приголомшливий інтер'єр, мелодійна музика, смачна їжа, тріск дров у каміні – все, що потрібно для душевної зустрічі або затишного проведення часу наодинці зі своїми думками та улюбленою книгою. Тут справді особлива енергетика, яку важко описати, але можна відчути.
Адреса : Boršov 2/280, Praha 1 - Staré Mesto
Сайт: http://www.lehkahlava.cz
Кафе, бар та ресторанOBLACA
Ресторан, розташований у нещодавно відреставрованому комплексі всередині Жижківської телевізійної вежі, забере своїх відвідувачів від земних проблем на висоту 66 метрів. Будь-коли звідси відкривається розкішний вид на красуню Прагу. Сучасний стиль ресторану чудово поєднується з футуристичним виглядом самої вежі, що більше нагадує інопланетну ракету.
Фантастичності будови надають скульптури немовлят, що повзуть по ньому, явно не схожих на земних дітей (автором роботи є відомий чеський художник Давид Чорний). Вечеря тут може стати чудовою ідеєю для побачення чи дружньої зустрічі. У будь-якому разі він залишиться у пам'яті надовго. Зазначимо, що в вежі знаходиться готель, що складається всього з одного номера, вартість однієї ночі в якому становить 1000 євро.
Адреса : Tower Park Praha, Mahlerovy sady 1, Praha 3
Сайт: http://www.towerpark.cz/restaurace/
Це наш список найнезвичайніших ресторанів Праги. А які ви знаєте?
Під час вашого перебування в Празі ви можете відвідати не тільки традиційні, але й унікальні місця, похід у які подарує вам незабутні емоції. У цій статті я зібрала 5 найцікавіших ресторанів Праги, яким є чим вас здивувати.
1. Ресторан-печера Pravěk
- Адреса: Praha 2, Nezamyslova 10
- Ціна на м'ясні страви: 200-250 Крон
- Ціна на пиво: 0,5 л.: 25-55 Крон
У ресторані Pravěk точно відтворено атмосферу Кам'яного віку: стіни обвішані шкурами тварин, офіціанти ходять у шкурах та з прикрашеними обличчями, гарчать та підносять пиво у кам'яних кухлях. По п'ятницях проводяться тематичні вечірки: у програмі танці, танці, розмальовки облич.
2. Ресторан Кракора
- Адреса: Praha 2, Kunetická 2
- Ціна на м'ясні страви: 90-150 Крон
- Ціна на пиво: 0,5 л.: 29-39 Крон
У цьому барі можна випити розливного пива, поїсти, і ... подивитись на справжніх двох пум, які живуть тут у клітці. Власники ресторану часто ходять з пумами в прилеглих Рігрових садах. Незвичайне місце, правда?
3. Výtopna
- Адреса: Praha 1, Václavské náměstí 56
- Ціна на м'ясні страви: 130-280 Крон
- Ціна на пиво: 0,5 л.: 29-45 Крон
Пиво або соки в цьому ресторані вам принесуть не офіціанти, а паровозик, який проїжджає периметром ресторану іграшковою залізницею і зупиняється біля кожного столика. За цим дійством спостерігають, мабуть, всі відвідувачі ресторану, та й обстановка має в своєму розпорядженні: покажчики з номерами шляхів, перекидні містки… Паровозик сподобається не тільки вам, а й вашим дітям, тому похід у цей ресторан – розвага для всієї родини.
4. Pod křídlem noci
- Адреса: Praha 1, Národní 10
- Ціна на м'ясні страви: 150-350 Крон
- Ціна на пиво: 0,5 л.: 23-39 Крон
Ресторан, на одному з поверхів якого немає світла! Ви можете вибрати той поверх, який побажаєте: зі світлом, де ви можете поїсти, випити гарячі напої та насолодитися десертами, або зовсім без світла, де ви можете покладатися тільки на свої відчуття. У темній частині вам подадуть меню за фіксовану ціну – 790 Крон, під час вашого перебування в цій частині до вас буде прикріплений офіціант.
5. Oblaca
- Адреса: Praha 3, Mahlerovy sady 1
- Ціна на м'ясні страви: 325-600 Крон
- Ціна на пиво: 0,5 л.: 59-75 Крон
А як ви дивитесь на вечерю під хмарами – у ресторані Жижківської вежі, яку неодноразово визнавали найпотворнішою будовою у світі? Стильний ресторан, з якого відкривається чудовий краєвид на Прагу, особливо в захід сонця. Не пропустіть можливість відвідати найвищу вежу та оглядовий майданчик у Чехії висотою 216 метрів з багатим асортиментом страв.
6. The Pub
- Адреса: Praha 1, Veleslavínova 59/3
- Ціна бургера: 239-379 Крон, ціна стейка: 339 Крон
- Ціна на пиво: 0,5 л.: 44-49 Крон
Цей ресторан привабливий не лише своїм центральним становищем, а й тим, що в ньому можна самому наливати пиво! На кожному столику є пивні кранчики, і можна відчути себе барменом і не чекати, поки вам принесуть пиво. З цікавого – у ресторані подають нефільтроване пиво Pilsner Urquell, смачні бургери та закуски до пива. Меню в ресторані також незвичайне — планшети, через які можна оформити замовлення без участі офіціанта.
7. Перший Pivní Tramway
- Адреса: Praha 4, Na Chodovci 1a
- Ціна на м'ясні страви:від 199 Крон
- Ціна на пиво: 0,5 л.: 45 Крон
Незвичайне місце, стилізоване під старий празький трамвайчик. Тут люблять бувати як місцеві жителі, що ностальгують, так і цікаві туристи. Посидіти на дерев'яних лавках як у трамваї, насолодитися традиційною чеською їжею, скуштувати нефільтроване пиво із секретних пивоварень – чому б і ні?
8. Корчма Stredoveká krčma U князя Brabantského
- Адреса корчми: Praha 1, Thunovská 198/15
- Ціна на м'ясні страви: 450 Крон
- Ціна на пиво: 0,5 л.: 75 Крон
— це один із найцікавіших та найстаріших ресторанів Праги з шоу, де можна весело та цікаво провести вечір. У корчмі кілька невеликих залів, деякі з яких розташовані у підвалах під землею – підземних лабіринтах. На стінах ви побачите черепи, а з освітлення - старовинні канделябри. Вікон ніде немає, а на стінах – шкіри тварин та ланцюги. Фішка корчми «У короля Брабантського» полягає в захоплюючому середньовічному шоу, що проводиться тут під музику. Під час шоу ви побачите фокусника, жонглера, танцівниць, фехтувальників, людину з удавом та піратів, фаєр-шоу наприкінці вечора.
Фото: Їжа у Празі. Традиційний Гермелін сир у празькій колковні (click для збільшення)
У цій статті міститься інформація про найкращі ресторани та пивні Праги. Адреси та сайти ресторанів, опис кращих місць для сніданку, обіду чи вечері у Празі. Найкращі кафе та ресторани Праги, пивні ресторани, ресторани з чеською кухнею, ресторани преміум класу, бюджетні кафе, піцерії, фаст фуд, суші-бари, стейк та бургер хауси, вегетаріанські кафе та інші ресторани європейських, американських, африканських та азіатських.
Щодня, мільйони туристів насолоджуються прогулянками загадковою Прагою. Але які можуть бути прогулянки голодним шлунком? Прага – це туристичний центр, тому місць для перекушування чи повноцінного обіду чи вечері тут неміряна кількість. Все залежить від наявності часу, розміру бюджету та гастрономічних уподобань.
ПОПЕРЕДЖЕННЯ:
1. До вибору місця для вживання їжі варто віднестися уважно, так як можна випадково з'їсти не дуже якісний, туристичний корм.
2. Якщо вас заманюють до ресторану якимись акторськими номерами або хитрощами для туристів, краще пройти повз. Швидше за все, персонал хоче відвернути вашу увагу від низького рівня сервісу та несмачної їжі. Ми шукаємо де поїсти, а не циркове видовище.
3. Вибирайте місця, де трапезують місцеві, а не юрби туристів.
4. Якщо хочете поїсти дешевше, йдіть чи від'їжджайте подалі від центру Праги. І що далі, то краще
Тож поїхали.
Оскільки ми говоримо про Прагу, почну із традиційної чеської кухні. Не спробувати національного чеського харчу, значить повноцінно не побувати в Чехії.
Чеська кухня досить важка та ситна, але водночас дуже специфічна та смачна.
Чеські ресторани Праги.
"KOLKOVNA".
Одна із найвідоміших мереж ресторанів Праги. На сайті вказані усі адреси. Вибирайте близьку за розташуванням колковну. Сайт російською мовою.
Фото: Зустріч із друзями у “KOLKOVNA CELNICE”(click для збільшення)
"Pivovarský klub".
Ресторан для некурців. Смажене м'ясо на вогні – найвищий клас. У ресторані налічується двісті сортів пива… нічого собі, правда?
Фото: Пивоварський клуб, Прага (click для збільшення)
Адреса: Křižíкова 17
Сайт: http://www.gastroinfo.cz/pivoklub
"Staromestskský".
Центр Праги. Велика кількість різних закусок до пива. Влітку працює тераса. Звідти відкривається розкішний вид на Староміську площу. Російський сайт із цінами.
Фото: Тераса ресторану (click для збільшення)
Адреса: Staromestskské náměstí 19.
Сайт: http://www.staromestskarestaurace.cz/cz/bведение-8-89.html
Найкращі пивні Праги. Пивоварні у Празі.
"Novomestskský pivovar".
Пивна розташована в самому центрі Праги. Пиво варять прямо при вас, тому ви зможете спостерігати за повним процесом пивоваріння. У пивоварні є цілих тринадцять залів, з цікавими задумами інтер'єру. Така екскурсія припаде до душі справжнім любителям пива. Російський сайт з меню та цінами.
Фото: “Novomestskský pivovar”, Prague (click для збільшення)
"Potrefená Husa Na verandách".
Пивоварня розташована прямо в будівлі заводу знаменитого пива Старопрамен. Вибір пива найширший. У ресторані є кілька залів.
Фото: “Na verandách”, Prague (click для збільшення)
Адреса: Nádražní 43/84, Praha 5
Сайт: http://www.phnaverandach.cz/ru/menu/
“Klášterní pivovar Strahov”.
Унікальне місце для тих, хто хоче скуштувати справжнє, чеське пиво. Ще цікавіше те, що броварня знаходиться на території Страговського монастиря. Ціни в пивній досить високі, але пиво справді варте. Є зал для некурців та літня тераса.
Фото: “Klášterní pivovar Strahov”, Prague (click для збільшення)
Адреса: Strahovské nádvoří 301 , Praha 1
Сайт: klasterni-pivovar.cz
"U трьох ruží".
Пивоварня складається з трьох поверхів та знаходиться в серці Праги, близько від Староміської площі. Ціни в ресторані завищені через гарне розташування пивної.
Фото: “U трьох ruží”, Prague (click для збільшення)
U Medvídkov.
Якщо не боїтеся охмеліти, спробуйте скуштувати найміцніше пиво у світі. Пивна знаходиться в історичній будівлі, при готелі, так що можна відразу там заночувати, якщо що. Фольклорний оркестр скрасить пивопиття та зіграє вам приємну музику. У будівлі також є магазин пивних сувенірників.
Фото: “U Medvídků”, Prague (click для збільшення)
Адреса: Na Perštýně 345/7, Praha 1
Сайт: http://umedvidku.cz/ru/
Найкращі ресторани преміум класу у Празі.
"V Zátiší".
Ресторан існує майже двадцять п'ять років і вважається одним із найкращих у Празі. У ресторані пропонують блюда як чеської кухні, так і міжнародної. Багатий інтер'єр виконаний ідеально, до дрібниць. Якість страв, безперечно, чудова.
Фото: Зал ресторану "У Затишшя" (click для збільшення)
Адреса: Praha 1, 110 00, Betlemské nám. / Liliová 1
Сайт: http://www.vzatisi.cz
"Bellevue".
Ексклюзивний заклад, з високим рівнем обслуговування та неповторністю відмінних, міжнародних страв. У літню пору, в ресторані працює тераса, звідки відкривається чудова картина на Празький Град.
По неділях грає живий джаз.
Фото: Чарівна обстановка (click для збільшення)
Фото: Вид на Празький Град (click для збільшення)
Адреса: Smetanovo nábř. 18, Praha 1, 110 00
Сайт: http://www.bellevuerestaurant.cz
"Mlýnec".
Шикарний ресторан з видом на Карлів міст. Приголомшливе та нестандартне оформлення страв. Міжнародна кухня найвищого рівня.
Фото: Оригінальний дизайн залу (click для збільшення)
Фото: Вид на Карлів міст (click для збільшення)
Адреса: Novotného lávka 9, Praha 1, 110 00
Сайт: http://www.mlynec.cz
Міжнародна кухня.
”Terrace at Hotel U Prince”.
Один з моїх улюблених ресторанів у Празі. Це цілий ресторанно-готельний комплекс. Європейська кухня, вечорами жива музика, у підвальчику паб, можна потанцювати та послухати рояль. У комплексі є бенкетні зали, гідні номери. З тераси відкривається захоплюючий вид на Староміську площу. Цілорічні тераси, що обігріваються: одна прямо на площі, а друга на даху.
Фото: Вживаємо омара "U Prince". Він був справді гарний. Сміливо можна замовляти (click для збільшення)
Фото: Верхня тераса (click для збільшення)
Адреса; Staromestskské náměstí 29, Praha 1, 110 00
Сайт: https://www.hoteluprince.com/ru/restaurant
"The Pind". Індійський ресторан у Празі.
Вважається найкращим індійським рестораном у всій Празі. Східні прянощі надають стравам незабутнього смаку. У закладі готують дивовижну баранину, хто любить.
Фото: Індійський ресторан у Празі (click для збільшення)
"Cantina". Мексиканський ресторан у Празі.
Щоб потрапити до цього веселого ресторану, доведеться обов'язково забронювати столик. У ресторані так багатолюдно, що майже неможливо знайти вільні місця. А попередньо зробивши резервацію, неодмінно насолоджуйтеся вечерею, під запальну іспанську музику.
Фото: Мексиканський ресторан, Прага (click для збільшення)
"La Casa Argentina". Аргентинський ресторан у Празі.
Це унікальне місце з найкрасивішим інтер'єром. У ресторані подають найкращі стейки у місті. Жива музика та танцюристи у національних костюмах, не дадуть вам забути цей вечір ніколи. Ціни правда, вищі за середні, але візит того вартий.
Фото: Дуже приємна обстановка та дизайн (click для збільшення)
Адреса: Dlouhá 35/730 | Praha 1, 110 00
Сайт: http://www.lacasaargentina.eu
"Trattoria Cicala". Італійський ресторан у Празі.
Зайшовши в цей ресторан, ви забудете, що у Чехії. Все просякнуте атмосферою Італії. А італійці мають чудове вміння готувати і приємно дивувати. Страви та вина дивовижні. Не дивуйтеся, якщо тут зустрінеться зірка світового рівня.
Фото: Типовий італійський стиль оформлення (click для збільшення)
Суші, японська кухня.
У Празі японська кухня – задоволення не з дешевих, оскільки Чеська Республіка не має виходу до моря. Але ресторани в Празі є досить хороші. Пропоную відвідати такі місця:
"Hanabi Sushi House".
Цей японський ресторанчик, вважається одним із найкращих у Празі. Різноманітність страв, приємний персонал чисто.
Фото: Суші у Празі (click для збільшення)
Адреса: Petrská 11, 110 00 Praha 1
Сайт: http://www.ihanabi.cz
“Mr. Sushi”.
Ресторан здійснює доставку страв додому або до офісу. А якщо ви хочете прогулятися, то розташований заклад у самому центрі міста Прага.
Фото: Таке симпатичне містечко (click для збільшення)
Адреса: Malá Štupartská 3, Praha 1, 110 00
Сайт: www.sushigo.cz
Вегетаріанські ресторани у Празі.
"GANGA".
У цьому індійському вегетаріанському ресторані працює індійський шеф-кухар. Смачна їжа, осудні ціни.
Фото: Демократично (click для збільшення)
Адреса: Pechlátova 25/104 Praha 5, Radlice
"LEHKÁ HLAVA".
Вегетаріанський ресторан, де готують їжу різних країн світу. Різні комбінації продуктів, широкий вибір страв.
Фото: Приємний та спокійний ресторанчик для веганів (click для збільшення)
Адреса: Boršov 2/280, Praha 1 – Staré Mesto
Сайт: http://www.lehkahlava.cz/
Стейки та бургери.
"Crazy Cow Steakhouse".
Бажаєте різко переміститися до Америки? Значить, вам сюди. У ресторані пропонують хороші та різноманітні бургери, стейки та не тільки. Гарне містечко, яке хочеться відвідати ще багато разів. Перевірено.
Фото: Стільчики під корівку (click для збільшення)
Адреса: Dlouhá 8 Praha 1 110 00
Сайт: http://www.crazycow.cz/en/
Hard Rock Cafe.
У цьому ресторані доведеться приплатити вище середнього. Але незрівнянні бургери, беззастережно, коштують цих грошей. Мережа ресторанів розкидана по всьому світу і в Празі також є філія. Усередині краси.
Фото: Хочеться повернутись! (click для збільшення)
Адреса: Dom U Rotta, Malé náměstí 3, Praha 1, 110 00
Сайт: http://www.hardrock.com/cafes/prague/
"Dish - fine burger bistro".
Недорого поїсти у Празі також реально. Наприклад, тут можна значно заощадити. Зручне розташування в серці столиці, приємні ціни, навіть є бургери для вегетаріанців.
Фото: Дешево та сердито (click для збільшення)
Адреса: Rímská 29, Praha 2
Сайт: http://www.dish.cz
Піцерія Праги.
"Giovanni".
Люблю це місце. У ресторанчику дуже затишна та домашня обстановка. Подають справжню, італійську піцу та відмінне червоне вино. Гарний, усміхнений персонал.
Фото: Ресторанчик "Giovanni". Інтер'єр-романтик. (click для збільшення)
Адреса: Kožná 11, 110 00 Прага 1
Сайт: http://www.giovanni-praha.cz/
"Coloseum".
Гідна мережа італійських піцерій у Празі. Приємні ціни, блюда на будь-який смак. Найближчий для вас ресторан можна вибрати на сайті.
Фото: Мережа піцерій "Колізей" (click для збільшення)
Сайт: http://www.pizzacoloseum.cz/
"Pizza Einstein".
Мережа піцерій для тих, хто бажає поїсти смачно, швидко та дешево.
Фото: Бістро “EINSTEIN” (click для збільшення)
Адреса: Seifertova 595, Prague 3
Сайт: http://www.pizza-einstein.cz
Сподіваюся, інформація буде корисною для празьких мандрівників. А я, як завжди, бажаю всім незабутніх вражень, яскравих емоцій і щоб мрії збувалися.
Залишайтеся з нами, ставте питання та ділитеся своїми відчуттями.
Ви не повірите, але ми й справді оминули найкращі пивні Праги, все до єдиної! Це було складно, але чого не вдієш заради дорогих читачів. Пиво в Чехії відмінне та недороге, а також не дуже міцне, тому навіть у найкращі пивні ресторани Праги можна ходити хоч щодня без ризику напитися та розоритися. Ми так і вчинили і сьогодні представляємо вам ТОП-10 пивних Праги, до якого увійшли як великі ресторани, так і невеликі, але атмосферні бари. Сідайте зручніше, стаття вийшла довга і душевна, як розмова в празькому пивниці за кухлем плзеньського.
Ох, нелегка ця робота – писати статтю після пивної «У Бегемота!»
Як складався цей рейтинг
Не секрет, що в інтернеті і без нас повно рейтингів найкращих пивних у Празі. І вже тим більше не секрет, що багато з них (хоч і не всі) пишуться під копірку на основі відгуків та інших статей. А що ми зробили? Ми заздалегідь проштудували рейтинги «Кращі пивні Праги» російською, англійською та чеською мовами та склали свій список із півтора десятка закладів, які найчастіше займають призові місця або просто отримують відмінні відгуки від відвідувачів. Потім ми взяли наш список і (ік!) обійшли всі ці пивні з фотоапаратом та блокнотом, щоб нічого не забути. У Празі ми були не раз і не два, часу — навалом, тому ми не перебігали з однієї пивної до іншої, а виділили повноцінний вечір на кожну з них. При цьому ми намагалися оцінити не лише смак, а й атмосферу у цих закладах. Ось так сам собою і народився наш рейтинг «Кращі пивні Праги». Тож вип'ємо ж за те, щоб наш список ТОП-10 пивних Праги допоміг вам насолодитися незрівнянним чеським пивом без головного болю! Вам ще завтра в пивну йти. І післязавтра також.
PS: ціни в пивних Праги ми наводити не будемо, тому що вартість може змінюватися, а наш рейтинг «Найкращі пивні Праги» вічний. Натомість після опису кожної пивної ми наведемо посилання на її офіційний сайт, де ви завжди зможете дізнатися актуальні ціни на пиво та їжу. У тих закладів, які поки що не розжилися сайтом, наведемо фото меню.
Також зауважимо, що нам сподобалися абсолютно всі заклади, які потрапили до нашого рейтингу «Найкращі пивні Праги», і всі вони варті вашої уваги. Розподілити їх на місцях було дуже складно. Нагадуємо, що все у цьому світі суб'єктивне і ваш рейтинг найкращих пивних ресторанів та барів Праги може бути зовсім іншим.
І звичайно, Прага не була б Прагою, якби в ній не було екскурсій із «пивним» ухилом. Тому протестувати найкращі пивні Праги ви можете не лише самостійно за допомогою нашого путівника, але й на екскурсії в компанії професійного пивохи гіда:
Найкращі пивні Праги: найоб'єктивніший рейтинг від Уїхали.com
10 місце: U Kalicha («У Чаші»)
Мабуть, дві найзнаменитіші пивні Праги – «У Золотого Тигра» та «У Чаші». У першій пили пиво Вацлав Гавел та Білл Клінтон, у другій – сам бравий солдат Швейк. Втім, на сайті ресторану чесно написано, що Швейка більше цікавила не пивна, а публічний будинок, що знаходиться за рогом (до речі, на червоні ліхтарі цього закладу відкривався мальовничий краєвид з вікон однієї з квартир, які ми винаймали в Празі). Після спілкування з жінками Швейк (або хто там був його зразком) і заглядав до Чаші відновити сили. Тому пивну «У Чаші» часто так і називають – «У Швейка», А ще просто транслітерують з латиниці на кирилицю - У Калича. Що не так і далеко від істини, враховуючи не зовсім ідеальний стан здоров'я бравого солдата.
Але легендами ситий не будеш. Щодо власне пива, то воно тут цілком гідне, але не найкраще з того, що ми пили у Празі.Засумнівавшись у своєму смаку, ми взяли по другому гуртку, — цього разу світлого, — знову не вразилися і пішли до старого, доброго і перевіреного Флека. Навіть меню російською мовою нас не втримало.
Ах так, смажений сир «У Калича» готують просто незрівнянно. Але ми якось не за сиром приходили.
Ви запитаєте: навіщо ми тоді включили це місце у свій рейтинг «Найкращі пивні Праги», які потрібно відвідати? Я вважаю, сходити до пивної «У Чаші» дуже навіть варто, і не лише заради пива. Все ж таки це не просто ресторан, а справжня пам'ятка з літературним ухилом.
- Ціни у ресторані «У Чаші»(меню російською мовою)
- (наш огляд)
На фасаді ресторану красуються одразу дві вивіски: «У Чаші» та «У Швейка».
На вході до закладу вас зустрічає бравий солдат Швейк власною персоною.
Найкращі пивні Праги: найбільше в пивній «У Чаші» нам сподобався смажений сир та масивні люстри під стелею.
Пивна «У Швейка» у Празі прикрашена цитатами Ярослава Гашека та інших розумних людей.
9 місце: Lokál U Bílé kuželky («У білої кеглі»)
І одразу коротке резюме з «Білої кеглі». Пиво - чудове. Атмосфера – відсутня. Тож лише дев'яте місце.
Цю відому малостранську пивну часто називають просто «Локал», що за великого бажання можна перекласти як «Місцева пивна» або «Пивна, куди ходять місцеві». Вона знаходиться в красивому (а в Празі є інші?) провулку за кілька сотень метрів від Карлового мосту. Обстановка тут, я сказав би, не зовсім звична для пивних Праги і швидше нагадує акуратну їдальню. Обвішані грамотами рівні білі стіни, піраміда чистих кухлів на барній стійці, фотографії та картини із зображенням сцен із життя ресторану, доблесних лицарів і чомусь Майкла Джексона створюють надто сувору обстановку, що не дозволяє розслабитися раніше за третій гурток.
Але якщо ви прийшли сюди не буркотіти з приводу інтер'єру, як деякі, а насолоджуватися пивом, воно вам, безперечно, сподобається. Тут подають світлий Pilsner Urquell та темний Kozel, а також непотрібне щось з позначкою non alcoholic. Меню російською мовою немає і персонал російською не говорить, але Козел - він і є Козел, головне, наголос правильно поставити.
Невеликий російсько-чеський словничок. Смачне пиво – Plzenske pivo. Несмачне пиво – Klinske pivo.
Локал «Біля Білої кеглі» розташований в одному будинку з однойменним готелем. Можливо, тому тут дуже академічно для празької пивної.
8 місце: Novoměstský pivovar («Новомістський пивовар»)
Не замовляйте свинячу кермо (вепрево коліно) в Новоміському пивоварі! Можливо, з часів нашого відвідування тут все змінилося, але традиційна чеська закуска тут категорично не сподобалася. І це при тому, що візит до Новомісцького пивовару ми здійснили ще до того, як побували у «Фердинанді» та «У Флеку», де готують найкращу у світі кермо.
В іншому наші відгуки про цю пивну лише найпозитивніші. Смачне нефільтроване пиво на житецькому хмелі, цікавий антураж справжнього варочного цеху, десять красиво оформлених залів, зручне розташування неподалік Вацлавської та Карлової площі. І взагалі, Новоміський пивовар – це не просто ресторан, а невеликий пивний заводик, причому підпільний (у доброму значенні слова): тутешні зали та цехи йдуть на три поверхи під землю. Тут можна не тільки випити та закусити, а й здійснити екскурсію справжньою чеською пивоварнею — природно, з дегустацією. Варіанти та ціни екскурсій, а також меню – на офіційному сайті.
- Сайт ресторану Новомісцький Пивовар(російською мовою)
7 місце: U Zlatého Tygra («У Золотого Тигра»)
У Золотого Тигра — легендарна празька пивна, розташована рівно на півдорозі між Староміською площею та Карловим мостом. Відкривається о 15:00, ми запізнилися на відкриття всього на хвилину, але на той час пивна вже була заповнена під зав'язку. Вільними залишалися лише два місця, які ми й зайняли. Але зате якісь два місця! Втім, про це згодом.
«У Золотого Тигра» — чистокровна празька пивниця, сюди – не лише за незрівнянним плзеньським нектаром, а й за неповторною атмосферою. Тут нема чим дихати і ніде присісти, через шумову завісу тут треба розмовляти на три тони вище звичайного, а щільність людей усіх національностей і квітів шкіри тут утричі вища, ніж на Карловому мосту в липневий вечір. І на все це пекло — від сили два офіціанти і бармен-віртуоз вісімдесятого рівня, які при всій своїй майстерності все одно не встигають обслуговувати всіх вчасно, і тому злі, як чорти. Вам уже подобається, правда?
А коли ми йшли від Золотого Тигра, я ненароком озирнувся і тут мене пронизала блискавка: я прийшов у пивну останнім, і мені дісталося найблатніше місце?! Надмірно політизований російський турист вдавився б, щоб хоч хвилину посидіти на моєму стільці! Виявилося, я посміювався над чехами, що поглинають сирий фарш, на тому самому місці, де 1994 року пили пиво президент Чехії Вацлав Гавел з президентом США Біллом Клінтоном! Потім до них підсів завсідник закладу, що випадково опинився тут, письменник Богуміл Грабал, і вони випили ще, і ще ... Загалом, пивна «У Золотого Тигра» відома не тільки своїм пивом, а й тим, що одного разу тут заклали за комір два знаменитих політика, а один знаменитий письменник займався цим майже щодня.
- Ціни на пиво та їжу «У Золотого Тигра»(англійською мовою)
Пивна «Біля Золотого Тигра» причаїлася на такій вузькій та красивій вулиці, що ми ледве вставили логотип нашого сайту, не пошкодивши краєвид.
Найкращі пивні Праги – це не лише першокласне пиво, а й першокласні бармени. На розливі в «Золотому Тигрі» — досвідчений майстер пивної справи, але навіть не завжди справляється при такому напливі відвідувачів.
Бачите фото на стіні? Це Клінтон тисне руку Грабалу, посередині Гавел. А чи бачите порожні стільці під фотографією? Це ми на них щойно сиділи. Можете заздрити, але ми б не стали.
А ось на цьому фото, друзі, реально крутий хлопець. Коли футболіст б'є пенальті "парашутиком" по центру воріт, це називають ударом Паненки. Вперше його виконав півзахисник збірної Чехословаччини Антонін Паненко, чиє фото висить на стіні. Цей удар завдав його команді європейського «золота» 1976 року.
6 місце: U Hrocha («У Бегемота»)
Так, «У Бегемота» немає багатовікової історії. Так, це не ресторан, а скоріше паб або невелике і не сказати, щоб затишне кафе на кілька столів. Так, тут подають лише один вид пива (незрівнянний Pilsner Urquell по 40 крон за кухоль). Так, стіни тут обшарпані і подекуди вимальовані всякою дурницею. І так, тут гамірно і ніде сісти. Але тут чудово!
Є такий побитий вираз "атмосфера, яку не передати словами". От і ми навіть не намагатимемося її передати. Просто приходьте в бар "У Бегемота" ("У Гроху") і ви все зрозумієте самі. Але приходити краще раніше – як вже сказано, місця тут трохи і ближче до вечора вільних столів (а також підвіконь та стільців біля барної стійки) не буде. Перевірено. Вважається, що завсідники пивниці «Бегемота» — пролетарі всіх країн, а також празька інтелігенція та викладачі навчальних закладів Градчанов і Малої країни. Тому сюди можна прийти навіть заради того, щоб послухати розумні розмови про науку (про політику тут говорити заборонено, про що попереджає знак над барною стійкою). І не важливо, що ви не розумієте чеською: побувати в компанії розумних людей все одно приємно.
Тільки не налягайте тут на свинячу кермо: у Бегемота, як відомо, немає талії 🙂 І сайту теж немає, до речі. Фото меню – трохи нижче.
Пивна "У Бегемота" сховалася на тихій красивій вуличці неподалік Празького Граду.
Члени секти бегемотопоклонників у релігійному чаді.
Меню ресторану "У Бегемота" не висить в інтернеті. Воно висить на стіні!
5 місце: Polo («Поло»)
Почати нашу чудову п'ятірку, дозвольте з невеликого ліричного відступу. Деколи можна зустріти думку, що найкращі пивні в Празі розташовані не на туристичних стежках, а заховані в закутках робочих районів Жижків та Виногради. Є, мовляв, спеціальні пивні в Празі не для туристів, старожили та поціновувачі ходять тільки туди, а в центрі – ширвжиток для наївних іноземців. Це не зовсім так. Найкращі пивні Праги — вони і в центрі, і на околицях, і в знаменитих закладах на весь світ ми завжди зустрічали більше чехів, ніж туристів. Але пиво майже у всіх ресторанах Праги відмінне, і не дивно, що місцеві жителі більше цінують затишні ресторанчики неподалік будинку. Навіщо їхати в центр і штовхатися в задушливому натовпі, коли під боком теж є смачне недороге пиво, а також вільний столик і тепла компанія?
Проте, оминути район Жижків ми теж не маємо права. Тим більше, що там знаходиться один з наших улюблених закладів з нехитрою назвою Polo. Після нашої першої поїздки до Праги ми взагалі вважали його за найкращий ресторан планети Земля. Жодна пивна карта Праги, жоден путівник не надішлють вас у «Поло». Це справжня пивна для місцевих, багато з яких репрезентують неформальну празьку молодь у віці від 18 до 80 років. У колонках грає справжня доля (а не попса, як у Hard Rock Café), а стіни обвішані портретами легендарних музикантів, які тут ніколи не були. Але головне – у цьому ресторані готують найчумові свинячі реберця в Празі, до яких подають обурливо смачне танкове пиво. На голодний шлунок у сім'ї заборонено згадувати «Поло».
А ще саме тут відбулося наше знайомство з чарівним напоєм, через який ніколи не заросте народна стежка у найкращі пивні Праги. Наче це було вчора, я пам'ятаю чудову мить: перед нами з'явилися пухкі, присмачені пухнастою піною кухлі. Обережно розкуштувавши яскравий, з гіркуватістю Pilsner Urquell, ми відважно замовили кілограмову порцію свинячих ребер з чилі та медом. Вага нас зовсім не збентежила: ми були впевнені, що в обіцяному кілограмі буде 800 грамів кісток без м'яса. І тут нам приносять величезну дерев'яну круглу тарілку, де лежить половина свинячої грудини, ніби щойно зрізаної зі свині. М'яса багато, все соковите, апетитне.Ребра були різні, частина з них (близько чверті) складалася з хрящів - під пиво саме те. Стояло дві невеликі миски – з хріном та гірчицею – а ще гарнір у вигляді капусти та червоного стручкового перцю. Варто лише спробувати його, як у роті запалала справжня пожежа!
Коли гасили перчинкову пожежу в роті, ми особливо високо оцінили гіркуватість танкового пива. Яка у ті хвилини майже не відчувалася. Потім замовили ще 0,5 пива та ще 0,5. Пиво було гарне, і якщо ми й пішли з «Поло» п'яними, то лише від насолоди.
- Меню ресторану Polo(англійською мовою)
Багато чехів вважають, що найкращі пивні Праги треба шукати у Жижкові.Одну з них ми знайшли – це чудовий ресторан Polo!
4 місце: Ferdinanda («Фердинанда»)
Ferdinanda - це не один, а цілих два пивні ресторани в Празі. Перший знаходиться у Новому місці, другий – у Малій Країні. Ми стали вивчати відгуки і з подивом побачили, що новомісцький ресторан частіше лають, а малокраїнський - хвалять. Туди ми і вирушили, і не помилилися, раз саме цей заклад посів почесне четверте місце у нашому рейтингу «Найкращі пивні Праги».
Фердинанда - дуже веселий заклад у Малій Країні біля підніжжя Петршинського пагорба. Мила справа – спуститися сюди після прогулянки на одну з і нагородити себе порцією ароматного пива, ніжної рульки та своєрідного чеського гумору. Одне меню чого варте! Якісь свині, що розмовляють, голодні миші, пузаті забулдиги, що з перепою лають Євросоюз… Але головне тут – це пиво «Сім куль» (Sedm Kulí), візитна картка цього закладу. Тут також на славу постаралися майстри чорного гумору: саме стільки куль випустили в нещасного ерцгерцога Франца Фердинанда в 1914 році, через що розгорілася Перша світова війна. Але як би там не було, темне, трохи гіркувате пиво «Сім куль» просто божественне. Воно вважається чи не найсмачнішим у всій Чехії, а варять його у маленькому містечку Бенешов, поряд з яким знаходився замок убитого ерцгерцога.
- Сайт ресторану Фердінанда(Англійською-чеською мовою)
- (наші відгуки)
Крім чарівного пива, у «Фердинанді» подають не менш чудове свиняче кермо.
Одні стіни у «Фердинанді» оштукатурені, інші оздоблені грубим каменем, що надає ресторану особливого шарму.
3 місце: Pivovarský dom(«Пивоварський Дім»)
Цей аристократичний заклад за два кроки від Карлової площі відкрився практично вчора — 1998 року — але вже встиг завоювати відмінну репутацію у місцевих мешканців та туристів. При ресторані працює пивоварня, яка створює кілька видів ексклюзивного та дуже смачного пива., від класичного світлого та темного до екзотики на зразок вишневого, кропив'яного і навіть бананового. Все це пустощі можна спробувати за один раз, замовивши «пивну карусель» - вам принесуть дерев'яну вертушку, куди вставлені невеликі стаканчики з різними сортами пива. Нам найбільше сподобалося кропив'яне. А вам?
Пивоварський будинок — це не просто пивниця, а справжній ресторан у кращому значенні цього слова. Тут не курять і не кричать, тут чудово готують найвишуканіші страви чеської кухні, тут офіціанти говорять російською, сюди приходять сім'ями та з дітьми. А ще тут дуже гарний інтер'єр, вишукано прикрашений старовинним мотлохом, а посеред зали височать пивні котли, в яких готують смачний напій. До речі, один із сортів називається Russian Imperial Stout – явний реверанс у бік наших туристів, яких тут, здається, найбільше.
- Ціни у ресторані «Пивоварський дім»(російською мовою)
- (наш огляд)
2 місце: U Fleků («У Флеку»)
Празький пивний ресторан "У Флеку" - це справжній Хофбройхаус з чеським акцентом. Це великий ресторан з великими залами, великими столами, великими порціями та великими підносами, заставленими до країв пивними кухлями. З цими підносами офіціанти ходять по залі, і варто вам спустошити свій кухоль, тут же підкидають новий. Тут подають лише один сорт пива, зате якого! Чорного, як південна ніч, насиченого, як ртуть у лабораторії празького алхіміка, смачного, як… Як пиво у ресторані U Fleku! Тутешні пивовари пишаються цим божественним напоєм із присмаком карамелі і століттями тримають його рецепт у найсуворішому секреті. До речі, пивна «У Флеку» вважається найстарішою в Празі, вона відкрилася аж 1499 року!
Щоб ваш похід у пивну «У Флеку» перетворився на справжнє свято, у кожному залі гостей розважає гармоніст. Веселий музикант ходить від столу до столу, прислухається до розмов та вловивши нотки знайомої мови, поспішає порадувати гостей рідною мелодією. Нас мужичок з гармошкою розважав «Підмосковними вечорами» (звідки він дізнався, де ми прописані?) і «Катюшею», для англомовних гостей гримнув Yesterday і, здається, щось із раннього Меріліна Менсона. Чайові гармоніст приймає з радісним подивом, немов перший раз у житті, ще більше розпалюючи котел загальної веселості.
«Бог дав нам пиво та свинячу кермо, а диявол – компот та вегетаріанство!» Настанова мудрого ченця туристам, зображена на стіні броварні «У Флеку».
1 місце: Zlý časy («Тяжкі часи»)
Так, ми не оригінальні та не боїмося цього. Іноземні туристи та празькі старожили, академіки та двірники, витончені гурмани та гіркі пивохи — багато хто з них схожий на думку, що «Злий годинник» — найкраща пивна в Празі. Хотіли ми було виділитися і поставити на перше місце в рейтингу «Кращі пивні Праги» щось оригінальніше… Але тільки-но зайшли сюди, відразу всі зрозуміли. Вибач, Флек, вибачте і ви, Фердинанда з «Пивоварським будинком» (а ти, Каліче, можеш не прощати, нам байдуже). Ви прекрасні, суперечки немає, але проти фактів не попрешь: найкраща пивна в цій частині Галактики ховається в нетуристичному районі Прага 4, в корявому будинку з штукатуркою, що обвалилася, під дивною вивіскою у вигляді безглуздих годинників.
Досить злого годинника, треба помітити. І обстановка тут під стать. Тут не пурхають офіціантки та не грають музиканти. Тут можна похмуро накидатися з горя і весело відзначити найщасливішу подію у житті. «Злий годинник» — це ідеальний симбіоз простонародної пивниці та гарного ресторану, де кожна деталь говорить про одне: сюди прийшли пити пиво. Ах так, про пиво. За моїми підрахунками, «Тяжкі часи» пропонують близько мільйона (плюс-мінус) сортів пива. Є тут і розливне, і пляшкове, і місцеве, і закордонне з німецьких бройхаусів, бельгійських монастирів і з усіх кінців планети. Але головна гордість «Злого годинника» — ретельно підібрані ексклюзивні шедеври від невеликих пивоварень Чехії.. Ми брали тут саме різне пиво — світле, темне, червоне, пшеничне, ще якесь — і щоразу були дуже задоволені. Пробачте, радити нічого не будемо, тому що асортимент тут дуже часто змінюється. Просто приходьте до кращої пивної Праги, сміливо замовляйте будь-яке пиво та насолоджуйтесь. А якщо вам не сподобається, ми повернемо гроші!
Ця будівля явно переживає лихоліття.
Найкращі пивні Праги на карті
Ось таким вийшов наш рейтинг найкращих пивних Праги. Сподіваємося, він допоможе вам розпланувати свій власний маршрут пивною столицею світу! Коли повернетеся, поділіться своєю думкою: які бари та ресторани сподобалися вам найбільше, а які, навпаки, розчарували? З нетерпінням чекаємо на ваші відгуки про найкращі пивні Праги, і нехай важкі часи оминають вас!