Першими в хлібопічку для приготування здобного дріжджового тіста завантажуються рідкі компоненти: молоко, масло, яйце (яйце розмішати). Потім завантажуються сухі інгредієнти: борошно, цукор, ванільний цукор, сіль та зверху дріжджі. Встановити на хлібопічці режим, що відповідає замішування дріжджового тіста. У мене це режим "Заміс тесту", займає 1 годину та 30 хвилин. На початку замішування рекомендується доглядати, щоб тісто формувалося еластичним, так як можна внести коригування та додати борошно чи молоко, після цього це буде дуже складно.
*Для замісу тіста вручну необхідно: Дріжджі всипати в тепле молоко з 1 чайною ложкою цукру. Дати постояти, доки не утвориться піна. Збити яйця з цукром, що залишився, ванільним цукром і ввести в дріжджову суміш. Змішати борошно із сіллю. Додати молоко з дріжджами та яйцем, змішати. Поступово ввести розтоплене вершкове масло і замісити еластичне тісто. Готове тісто розкотити прямокутний лист товщиною приблизно 5-7 мм. По поверхні тіста розподілити халву (я натерла на великій тертці).
Згорнути вздовж у тугий рулет. Нарізати рулет із халвою впоперек на шматочки шириною 4-5 см.
Деко змастити олією і викласти рулетики, накрити рушником і дати їм ще піднятися (поки розігрівається духовка). Змастити булочки, що підійшли, збитим яйцем. Випікати в розігрітій духовці за 180 градусів близько 20 хвилин.
Ви просите повторити той смак, - неповторний, незвичайний "смак дитинства".
Але, якщо чесно сказати, смак цих продуктів, які сьогодні випускаються, не завжди відповідають, і не завжди можна відновити той смак з нашої пам'яті. Халва не тієї якості, а сир залишає бажати кращого. Це два основні інгредієнти, які роблять цей рулет надзвичайно смачним.
Насправді неможливо порівнювати і близько, ні із чим цей смак. Він просто незабутній для тих, хто хоч раз у своєму житті пробував рулет із халвою.
Якщо вам не дає спокою цей смак з дитинства, то безперечно варто його приготувати і насолоджуватися цим незабутнім смаком, а я вам розповім казку смаку.
Рецепт цього рулету простий і дуже легкий у виконанні, його можна приготувати за досить короткий час. Так, що відразу раджу приготувати 2 рулети - це трохи і ви мене зрозумієте чому: просто не доведеться двічі прибирати кухню.
І так, я розпишу 2 варіанти крему:
Напишу спочатку перший варіант, який я готувала вчора:
- 1 склянка вершків 33%
1,1/2 склянки м'якого сиру типу маскарпоне, знежирений
1,1/2 склянки - 2 халви (соняшникова)
1/2 склянки цукрової пудри (важливо)
неповна чайна ложка лимонного соку
1 пакетик ваніліну
У глибокому чистому посуді додаємо вершки і збиваємо іж на маленьких обертах до м'яких піків з цукровою пудрою, поступово додаючи сирок, продовжуючи збивати до однорідної консистенції крему.
Після цього додаємо подрібнену халву (бажано зберегти трохи маленьких шматочків) та перемішуємо ложкою. Поки випечеться рулет - крем зберігаємо в холодильнику.
Цей варіант підходить в тому випадку, якщо не можемо використовувати домашній м'який сир.
А коли була вдома і мала доступ до хорошого якісного сиру, я готувала крем за цим рецептом:
- 500 гр хорошого, домашнього сиру (не зернистий, м'який)
3-4 ложки сметани
200 грам халви, маленькими шматочками
цукрова пудра (за смаком)
пакетик ваніліну
Багато залежить від солодощі халви.
Дивіться на 2 фотографії - помічаєте її консистенцію? - ось це головний момент у цьому кремі, щоб ви змогли досягти цього ефекту, а потім залишається додавати халву, перемішати та розподіляти по бісквіту.
І найголовніше дати просочитися рулету, щоб відчути той смак, який вам не дає спокою.
Мені важко було розписати цей рецепт, бо сир у всіх країнах різний за якістю.
Ідеально - сир має бути м'яким, але не рідким за консистенцією, не зернистим і не кислим.
Якщо відсутня легка кислинка сиру, то треба додати крапельку лимонного соку. Якщо кислий сир на смак означає раджу перемішати його з теплим молочком і відважити в марлі на друшляку, поки зійде все молоко і прибере кислий смак сиру.
Я не хотіла пропонувати цей останній рецепт і нібито ви зневірилися в мені. Мені потрібно було зробити експеримент на іншому типі сиру і він удався ідеально.
- Продукти для приготування одного бісквіту
5 яєць середнього розмару
5 ложок цукру або непідлога склянка цукру
5 ложок борошна
2-3 непорожні ложки оливкої або рослинної олії
1/2 чайної ложки пекарського порошку
1/2 пакетика ваніліну
сіль на кінчик ножа
пергаментний папір
1-2 ложки росл. або оливкової олії для змащування паперу
для 4х кім. плити
розмір розгорнутого бісквіту для рулету в готовому
вигляді 29х39 см.
Увімкнути духовку на t 180*.
Над чистою та сухою, глибокою мискою відокремити білки від жовтків.
Жовтки наливати в інший чистий посуд.
Збивати міксером або ручною збивалкою білки з сіллю до стійких піків і потім поступово додавати цукор і збити білки до розчинення цукру і отримання гладкої блискучої маси.
У посуд з жовтками додати|добавляти| рослинну олію, ванілін і пекарський порошок і добре перемішати.
Поступово додавати до білків і перемішати знизу дерев'яною ложкою. 
Після того, як маса придбала однорідну консистенцію додавати муку, поступово. 
І так, поки змішується все борошно з яєчною масою. 
Розливати і розподіляти масу для бісквіту на змащену рослинною або оливковою олією пекарський папір.
Бісквіт запікаємо у духовці на середній висоті від 10 до 15 хвилин – до золотистого зарум'янювання бісквіту. Тобто через 10 хвилин відкриваєте духовку і робить пробу бісквіту сухою зубочисткою.
Тут все залежить від духовки. Заздалегідь кажу, якщо знаєте, що ваша духовка пече сильно можете знизити температуру нагріву до 170 С.
Успіх гарного рулету залежить від того, щоб не пересушити бісквіт - він не повинен тріснути.
Цю процедуру треба робити поволі.
Майбутня форма рулету залежить від цього моменту - як ви його скручуватимете, як його формуватимете.
1. Заздалегідь розтелить на столі мокрий і добре прокручений від води кухонний рушник (це потрібно для того, щоб папір не припотів і бісквіт зміг відокремитися без проблем від пекарського паперу).
2. Вийняти з духовки деко та випечений бісквіт разом із пекарським папером, викласти обережно на мокрий рушник.
3. Щонайменше бісквіту, зі спокоєм формувати майбутній рулет разом з папером. Дуже ретельно скручувати рулет саме на початку.
Тут зупинюся на іншому моменті – якщо
край бісквіт не товстий, то майбутній рулет при розрізі виглядатиме красиво. Якщо він спікся товстим, треба пройтися трохи ножем по всій довжині і видалити близько 2 см. бісквіту, щоб звузити його висоту.
4. Загорнути рулет щільніше до кінця разом із папером.
5. Загорнути його в мокрому рушнику і залишити максимум на 5 хвилин, щоб папір пропотів добре і легко вийшов.
Все показано КРОК З КРОКОМ на фотографіях знизу. 
розгортаємо рулет у свіжому вигляді і змащуємо його кремом розподіляючи лопаткою по всій його площі.
Акуратно надаємо форму рулету та загортаємо у використаному пекарському папері. 
Потім у мокрий рушник і кладемо в холодильник на просочення. Від 4-5 годин до 12 . Чим більше просочується тим смачніше.
На холодильник повісити замок, а також на двері кухні, а ще краще віднести до сусідки, але не сказати, що ви залишаєте на зберігання. Тому і радила вам приготувати одразу 2 порції рулету.
Моя Лєнка його зробила, залишила на ніч у холодильник на просочення і вранці... у холодильнику було порожньо.
Чоловік знизує плечима і дивиться очима по сторонах ... так що наступний рулет віднесла до сусідки. І щоразу відрізаючи шматок насолоджувалася його смаком. Смаком нашого солодкого, далекого дитинства. 
слова та фото автора
У миску розбити яйця, додати цукор, воду та збивати міксером ~ 10 хвилин.
Маса повинна збільшитися в обсязі та стати білою та пишною.
Додати борошно, що просіяє, перемішати з яєчною масою. Перемішувати тісто акуратно, але швидко, лопаткою знизу зверху.
Деко вистелити фольгою або папером для випікання. Розподілити тісто по деку рівним шаром. У мене лист 33 х 35 см. Випікати бісквіт при t 200 гр 10-12 хвилин.
Вийняти лист з духовки. Одразу ще гарячий бісквіт згорнути в рулет, не щільно, разом з папером або фольгою, на якій випікався бісквіт.
Для начинки халву розім'яти вилкою і перемішати зі сметаною будь-якої жирності. Довго халву розминати та перемішувати не можна, вона потемніє та потече.
Охолоджений рулет обережно розгорнути. Розподілити начинку рівним шаром і згорнути у рулет. Згортаючи бісквіт у рулет, поступово знімати папір (фольгу). Готовий рулет загорнути в папір і покласти в холодильник на 1-2, щоб він ущільнився та легко розрізався.
У вас завалявся вдома шматочок халви, а ви не знаєте, що з ним робити? Приготуйте з ним кекс, торт, манник чи каву. А щоб дізнатися рецепт – дивіться статтю.
Ох, вже ця халва, улюблені багатьма ласощі! Халва ситна, смачна, ароматна – чудовий десерт до чаю чи перекушування. Халва буває різна:
- з горіхами
- з насінням
- з овочами
- з фруктами
Якою б не була халва, люблять її майже всі!
Кава з халвою - латте: рецепт
Оригінальний рецепт напою – кава з додаванням халви. Напевно, ви такого ще не пробували. Рецепт цікавий простотою приготування та незвичайним смаком.
Інгредієнти:
- свіжоприготовлена кава - 200 мл
- молоко жирне - 220 мл
- халва - 70 г
- цукор чи мед - за смаком
Приготування:
- Молоко (150 мл) збити разом із 60 г халви з блендері
- Вилити рідку масу в турку або сотейник, довести до кипіння, при цьому не перестаючи заважати ложкою або віночком
- Молоко, що залишилося (70 мл), збити в блендері або френч-пресі в піну
- У кухоль налити каву, додати підсолоджувач до смаку, далі вилити масу з нагрітого молока з халвою, зверху — пінка.
- За бажання, латте можна посипати залишеною раніше халвою або тертим шоколадом
Латте з халвою - приємний зігріваючий напій Візьміть на замітку!Таку каву можна приготувати не тільки з коров'ячим, але і з мигдальним або соєвим молоком. Горіховий смак молока добре поєднується зі смаком насіння халви.
Торт пташине молоко з халвою: рецепт
Традиційний торт Пташине молоко готують з усім:
- агар-агаром
- лимонним кремом
- молочним шоколадом
- гірким шоколадом
- фруктами
- ягодами
І з халвою приготувати торт Пташине молоко також можна.
Торт Пташине молоко можна прикрасити конфетті або зірочками Інгредієнти для тесту:
- борошно пшеничне - 180 г
- цукор - 120 г
- вершкове м'яке масло - 113 г
- яйця - 1 шт або 40 г
- ванілін - 1 г
Інгредієнти для суфле:
- желатин харчовий - 23 г
- цукор - 350 г
- вода - 160 г
- вершкове м'яке масло - 200 г
- халва - 60 г
- лимонний сік - 30 г
- сіль - 3 г
- яєчний білок - 50 г
Інгредієнти для глазурі:
- гіркий шоколад без горіхів - 100 г
- рослинна олія - 25 г
Приготування тіста:
- Просіяти борошно, щоб воно не лежало грудками
- Яйця вбити в заздалегідь розм'якшене масло вершкове, додати цукор збити масу міксером або блендером
- Після того, як яєчно-масляна суміш з цукром стане дуже пишною, поступово ввести борошно і перемішувати.
- Готове добре прокатати качалкою і укласти у форму, змащену жиром (олією)
- Випікати 12 хвилин|мінути| при 220 градусах
- Готове остуджене пісочне тісто розрізати на 2 однакові коржі
Приготування суфле:
- Желатин залити прохолодною водою на 12 хвилин
- Тепер потрібно приготувати «крем»: для цього потрібно збити вершкове масло зі згущеним молоком, поступово додаючи останнє цівком
- У «крем» додати дрібно нарізану халву та сік лимона
- Для сиропу потрібно у воду всипати цукор, почати варити до розчинення цукру, потім довести до кипіння солодку суміш і варити близько 5-7 хвилин.
- Охолодити білки в холодильнику, після чого збити з додаванням лимонної кислоти або лимонного соку до міцної пишної піни
- У білкову масу тонким струменем вливати цукровий сироп, не перестаючи при цьому збивати все. Це необхідно, щоби білок не опав. Маса має стати такою ж тягучою, як карамель
- Желатин розтопити в каструлі, мікрохвильовій печі або на водяній бані, додати 1-2 ложки отриманої раніше карамелі, перемішати
- Додати весь желатин до карамелі, перемішати
- Туди ж додати «крем» із халвою, перемішати
Приготування глазурі:
- Розтопити шоколад будь-яким способом, що вам полюбився.
- Змішати його з олією, щоб не було розшаровування
Приготування торта:
- Викласти в рознімну форму для чізкейків перший корж
- На корж викласти суфле, зверху накрити іншим коржем
- Якщо суфле ще залишилося – викласти його зверху
- Прибрати торт для охолодження та застигання в холодильник
- Після того, як затвердіє суфле, полити глазур'ю і знову прибрати в холодильник
Торт Пташине молоко з халвою можна прикрасити квітами з крему чи мастики Торт Слов'янка з халвою: рецепт за ГОСТом
Торт Слов'янка є кілька бісквітних коржів, щедро промазаних кремом і обсипаних бісквітною крихтою.
Найголовніше в таких тортах — правильно спекти сам бісквіт. Крем готується дуже просто, з ним зазвичай проблем не виникає.
Інгредієнти для тесту:
- борошно пшеничне - 180 г
- цукор - 180 г
- яйця - 5 шт., або 200 г
Інгредієнти для крему:
- вершкове масло м'яке - 250 г
- молоко згущене з цукром - 200 г
- цукрова пудра - 10 г
- халва - 100 г
- жовток - 1 шт., або 20 г
Приготування тіста:
- Борошно просіяти через дрібне сито, щоб не було грудок або домішок, що звалялися.
- Білки відокремити від жовтків. Слідкувати за тим, щоб жовтки не потрапили в білки, інакше білки не зб'ються
- Додати половину цукру в жовтки і збивати доти, доки жовтки не набудуть молочно-білого кольору.
- Білки почати збивати міксером, додавши половину цукру, що залишився. Через пару хвилин додати цукор, що залишився. Збивати до стійких піків
- Влити білки до жовтків, акуратно перемішувати знизу вгору лопаткою, не змінюючи напряму (зліва направо або праворуч наліво)
- Тепер все борошно відразу всипати в яєчну суміш, також акуратно перемішуючи лопаткою. Проводити цю процедуру потрібно швидко та обережно, щоб не затягнути борошно
- У форму вилити тісто, попередньо змастивши її олією, випікати до готовності при температурі 200 градусів. Готовий бісквіт чи ні перевіряти зубочисткою. Якщо вона суха — бісквіт готовий
- Після випічки вийняти з|із| форми бісквіт, дати йому повністю охолонути і розрізати на 2 однакових по товщині пласта
- Боки обох пластів обрізати і натерти в крихту на тертці
Приготування крему:
- М'яке вершкове масло хорошої якості збити міксером до того моменту, поки воно не почне збільшуватися у розмірі
- Після цього додати цукрову пудру, подрібнену в крихту халву, жовток поступово, тонким струмком вливати молоко, що згущує з цукром, не перестаючи при цьому збивати
Приготування торта:
- Кожен корж змастити кремом, з'єднати їх разом
- Крем нанести на верхній шар, боки, розподілити рівним шаром
- Зверху посипати бісквітною крихтою
- Прибрати в холодильник, щоб крем застиг, а бісквіт просочився кремом і став трохи вологим
Торт із халвою Слов'янка Як зробити крем з халвою для торта
Крем з халвою має особливий аромат. Він трохи жирніший, ніж звичайний вершковий крем, але й смачніший.
Такий крем підійде як для прошарку тортів і тістечок, так і для їх прикраси. Він добре тримає форму за дотримання температурного режиму, не тече. З його допомогою можна легко створити на торті трояндочки, башточки, візерунки.
Інгредієнти:
- вершкове м'яке масло - 300 г
- цукрова пудра - 300 г (може знадобитися трохи більше, або менше)
- халва - 70 г
- згущене молоко з цукром - 100 г
- ванілін - 1 г
Приготування:
- Халву пропустити через м'ясорубку, дрібно нарізати ножем або перемолоти в блендері
- Масло збивати міксером доти, доки воно не збільшиться в об'ємі в 2 рази
- Після цього поступово додавати цукрову пудру, постійно збиваючи
- Далі додати згущене молоко в кілька прийомів, при цьому не перестаючи збивати
- Наступним етапом додати подрібнену в крихту халву та ванілін, збити востаннє.
Крем з халвою для прошарку торта Медовик 
Бойли з халви: рецепт
Бойли - це не страва, це приманка для риби, переважно для коропів. Але приготувати її можна з халви та манки. Якщо ви знатні любитель риболовлі, візьміть цей рецепт собі на замітку!
Інгредієнти:
- халва - 120 г
- яйце - 40 г або 1 шт.
- манна крупа - 75 г
- кукурудзяне борошно - 80 г
- мак - за бажанням
Приготування:
- Халву перемолоти в крихту за допомогою блендера, кухонного ножа, комбайна чи м'ясорубки
- Яйце злегка збити, щоб жовток змішався з білком у більш-менш однорідну масу
- З'єднати борошно, манку, халву та яйце, вимісити тісто
- Можна додати мак прямо в готове тісто.
- Тепер розрізати тісто на кілька однакових шматків, кожен шматок скачати в трубочку, нарізати на дрібні шматочки і кожен шматочок скачати в кульку
- Тепер ці кульки треба зварити. Для цього треба помістити їх у друшляк або металеве сито, а сито опустити в окріп. Варити не більше 5 хвилин
- Вийняти бойли та підсушити їх на рушник
- Зберігати у морозилці
Рулет з халвою по-молдавськи: рецепт
Рулет по-молдавськи називається вертута. Зазвичай її готують із сиром (бринзою), картоплею, зеленню. Але й із солодкою начинкою вертута розходиться «на ура!».
Інгредієнти для тесту:
- борошно пшеничне - 350 г
- яйце - 2 шт. або 80 г
- масло вершкове топлене - 20 г
- вода - 120 г
- олія рослинна - 20 г
Інгредієнти для начинки:
- халва - 300-400 г
- сметана - 100 г
Приготування тіста:
- Просіяти борошно від домішок на стіл, сформувати гірку, зробити в ній лунку і вбити туди яйце та воду з олією
- Вимісити еластичне тісто, постійно його розтягуючи і змащуючи розтопленим вершковим маслом.
Приготування начинки:
- Халву розтерти зі сметаною або збити в блендрері
Приготування рулету:
- На розяте руками тісто викласти начинку, загорнути як штрудель у рулет. Тісто може порватися, тому потрібно робити щось дуже обережно
- Згорнути рулет спіраллю, змастити яйцем і викласти у форму або на деко, змащене маслом
- Випікати до готовності у духовці
Рецепт печива з халвою
Розсипчасте печиво з пісочного тіста з халвою - чудова знахідка для господарок. Приємна текстура тесту підкреслюється консистенцією халви, її неповторним ароматом.
Інгредієнти:
- борошно - 220 г
- м'яке вершкове масло - 150 г
- халва - 150 г
- сіль - 1 ч.л.
- розпушувач - 1 ч.л.
- яйця - 1 шт. або 40 г
Приготування:
- М'яке вершкове масло кімнатної температури збити за допомогою блендера або міксера до повітряної консистенції.
- До олії додати яйце, знову збити, щоб маса стала однорідною
- Потім додати до масляно-яєчної суміші халву, подрібнену до стану крихти, вимісити
- Тепер додати борошно, що просіює, вимісити пружне тісто
- Сформувати кульки та випікати менше 20 хвилин у духовці
кругле печиво з халвою Важливо!Не можна довго вимішувати пісочне тісто, інакше масло може розтанути і печиво розшарується або зовсім не вийде.
Пиріг з халвою, рецепт
Такий пиріг чудово підійде для святкового столу або скромної домашньої вечері. Досвідчені господині приготують такий пиріг на рівні інтуїції, адже рецепт дуже простий.
Інгредієнти для тесту:
- борошно пшеничне вищого гатунку - 310 г
- цукор 120 г
- масло вершкове - 200 г
- дріжджі - 20 г
- яйця - 20 г
- розпушувач - 1 ч.л.
- сіль - 1 ч.л.
- сметана - 100 г
Інгредієнти для начинки:
- халва - 300 г
- мед - 100 г
- вершки підвищеної жирності (найжирніші) - 150 г
- горіхи (мигдаль, волоські або арахіс) - 120 г
- яйце - 20 г
- крохмаль кукурудзяний - 5-7 г
Приготування тіста:
- Зробити солодку теплу воду, додати туди дріжджі. Залишити із хвилин на 15-20
- Змішати окремо усі рідкі інгредієнти, окремо усі сухі
- До рідких додати розведений у воді дріжджі, перемішати
- Тепер поступово додавати суху суміш (борошно, цукор, сіль, розпушувач), ретельно вимісити пружне тісто. Тісто буде еластичним, якщо ви все зробили у потрібній послідовності
- Відкласти тісто на 15-20 хвилин, за цей час моно приготувати начинку
- Нагріти духовку до 200 градусів
- Тісто розкотити в 2 пласти, на змащене маслом лист викласти перший пласт, зверху начинку і другий пласт. Краї защипнути, змастити|змазати| яйцем або цукровою водою, прибрати в духовку на 25 хвилин|мінути|
Приготування начинки:
- Халву змішати з медом, розтерти до крихти
- Туди ж додати|добавляти| подрібнені заздалегідь горіхи, вершки, яйця, крохмаль, перемішати
- Можна додати цукор, якщо вам здається, що начинка не дуже солодка
пиріг з халвою в духовці Як приготувати булочки з халвою?
Для тих, кому набридли булочки з марципаном, шоколадом, лимоном та родзинками існує рецепт дуже ніжних булочок з халвою. Не полінуйтеся та обов'язково приготуйте цю страву, щоб порадувати гостей, домашніх та колег по роботі.
Інгредієнти для тесту:
- борошно - 250 г
- яйця - 80 г або 2 шт.
- масло м'яке вершкове - 180 г
- цукор - 100 г
- розпушувач 1 ч.л.
- сіль - 1 ч.л.
- молоко, якщо тісто виходить сухим
Інгредієнти для начинки:
- халва - 250 г
- вершки жирні - 100 г
- мед - 70 г
- спеції (кориця, гвоздика, кардамон. ванілін) - за бажанням
- горіхи - за бажанням
Приготування начинки:
- Халву порізати, помістити в блендер, туди ж решту інгредієнтів, перемішати
- Якщо мало цукру - підсолодити
Приготування булочок:
- Змішати міксером або блендером із спеціальною насадкою всі рідкі інгредієнти, додати сіль, цукор, збити ще раз до повного розчинення цукру
- Тепер окремо в мисці змішати розпушувач та борошно, просіяти, порціями всипати до рідких інгредієнтів
- Тісто дуже добре згаяти, наприкінці воно має вийти однорідним, м'яким, без грудок непромішаного борошна.
- Тепер тісто розкотити на підпиленому борошном столі тонким шаром, бажано, щоб тісто, що розкотило, мало форму прямокутника.
- Тепер на все тісто розкласти начинку з халви, меду, вершків та інших інгредієнтів, згорнути рулетом
- Рулет розрізати впоперек на шматочки
- Кожен шматочок змастити яєчною сумішшю за допомогою пензлика і укласти на деко
- Випікати до готовності
Кекс із халвою: рецепт
Кекс з халвою – альтернатива для будь-якого кексу до чаю. Він виходить солодким, але не нудотним. З рецептом впораються навіть новачки
Інгредієнти:
- борошно пшеничне - 180 г
- яйця - 120 г або 3 шт.
- цукор - 100 г
- сметана жирна - 100 г
- олія соняшникова рафінована - 100 г
- какао-порошок - 30 г
- сіль - 3-4 г
- халва - 120-150 г
Приготування:
- Яйця збити разом із цукром, сіллю
- До яєчної суміші влити сметану, рафіновану олію, збити міксером або блендером
- Какао-порошок та борошно змішати, просіяти через дрібне сито
- Всипати борошняну суміш у яєчну, при цьому не перестаючи заважати
- Тепер на дрібні шматочки порізати халву, з'єднати з|із| тестом, перемішати
- Вилити тісто у форму, застелену пергаментом або просто змащену маслом і присипану борошном
- Випікати як звичайний кекс до готовності за 200-220 градусів
Увага!Готувати такий кекс найкраще у формі без середини, тому що центр може не пропікатися. Також ви можете додати разом із халвою горіхи, насіння, сухофрукти.
Манник із халвою: рецепт
Такий манник полюбиться тим, хто віддає перевагу солодощам сходу. Незвичайне поєднання манної крупи, какао та халви сподобається і дітям, які люблять шоколад.
Інгредієнти:
- борошно пшеничне - 175 г
- цукор - 180 г
- манна крупа - 100 г (або склянка)
- яйця - 120 г або 3 шт.
- кефір, ряженка або кисле молоко - 300 г
- какао - 60-80 г
- масло вершкове якісне - 150 г
- сода - 1 ч.л.
- халва - 150 г
Приготування:
- Замочити манку в кефірі (простокваші, ряженці) на півгодини або до того моменту, поки манка повністю не набухне
- Яйця з цукром змішати до повного розчинення останнього та збити бендером
- Додати в яєчно-цукрову суміш олію, збити. Олія не розчиниться, буде зернами, грудочками. Це нормально
- До манки всипати какао, перемішати, потім додати соду
- Манну суміш додати до яєчної, збити
- Просіяти борошно через дрібне сито
- Всипати порціями борошно до рідких інгредієнтів, перемішати
- Тепер потрібно порубати халву кухонним ножем і додати майже готове тісто.
- Тісто вилити у форму, в якій випікатиметься манник
- Випікати при 200 градусах до готовності
Вареники з халвою, рецепт
Такі ніжні, соковиті, вареники з халвою, що буквально тануть у роті. Цей рецепт не дуже популярний, зазвичай люди дивуються, коли чують про його існування, але ця страва чудова! Якщо ваших домашніх уже нічим не здивувати, приготуйте для них такі вареники!
Інгредієнти:
- готове тісто для вареників - 500 г
- халва - 200 г
Приготування:
- Розкачати тісто тонким-тонким шаром
- За допомогою виїмок або форм вирізати з нього кружечки
- У кожен кружечок покласти шматочок халви, защипнути краї
- Варити такі вареники треба всього кілька хвилин після закипання рівно до того моменту, поки не добре провариться тісто.
Візьміть на замітку!Вареники з халвою можна при подачі посипати цукровою пудрою, а як соус використовувати не дуже солодкий сироп, або приготувати самим м'ятний або горіховий соус.
найніжніші вареники з халвою - ви повинні спробувати це! Пшоняна каша з халвою рецепт
Пшоняна каша - старовинне російське блюдо. Давно існує рецепт приготування пшоняної каші з халвою. Ви вже пробували цей приголомшливий рецепт? Ні? Тоді терміново читайте та спробуйте!
Інгредієнти:
- крупа пшоно - 250 г
- цукор - 70 г
- молоко - 300 г
- вода - 300 г
- сіль - 1 ч.л.
- халва - 90 г
- ванілін або кориця - за смаком
Приготування:
- Промити пшоно під струменем холодної води мінімум 7 разів
- Поставити кип'ятити воду
- У киплячу підсолену воду всипати чисте пшоно, довести до кипіння знову
- Як тільки половина води випарується, а пшоно збільшиться приблизно в 1.5 рази - влити молоко
- Варити пшоняну кашу практично до готовності
- Поки вариться пшонка, дрібно нарізати халву
- За 5 хвилин до готовності каші додати до неї спеції, халву та цукор, проварити, вимкнути і дати настоятися під покривалом (упрети) мінімум півгодини. За цей час спеції та халва розпустять свій аромат і просочать їм кашу
пшоняна каша з халвою на сніданок - заряд енергії Відео: СМАЧНИЙ ТОРТ З ХАЛВОЮ У МУЛЬТИВАРЦІ, ВИПІЧКА У МУЛЬТИВАРЦІ #РЕЦЕПТИ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ